备考2025届高考生物一轮复习讲义第一章细胞的概述与分子组成课时2细胞中的无机物糖类和脂质考点1　组成细胞的元素和化合物

课时2细胞中的无机物、糖类和脂质课标要求核心考点五年考情核心素养对接1.说出细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素构成；2.指出水大约占细胞重量的2/3，以自由水和结合水的形式存在，赐予了细胞很多特性，在生命活动中具有重要作用；3.举例说出无机盐在细胞内含量虽少，但与生命活动亲密相关；4.概述糖类有多种类型，它们既是细胞的重要结构成分，又是生命活动的主要能源物质；5.举例说出不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有重要作用；6.检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质组成细胞的元素和化合物2024：湖南T1A、全国乙T2A、湖北T3；2024：湖北T1、全国甲T1、江苏T1；2024：天津T4、全国乙T3、浙江6月T5；2024：浙江1月T7、江苏T1；2024：全国ⅢT291.生命观念——结构与功能观：从结构与功能相适应的角度说明细胞由多种多样的元素和分子组成。2.科学思维——归纳与概括：比较糖类和脂质的种类、分布、结构和功能并进行归纳。3.科学探究——试验分析：检测生物组织中的有机物糖类、脂质的种类和作用2024：北京T1、新课标T1、湖南T1D；2024：浙江6月T5、浙江1月T9；2024：海南T1、重庆T1；2024：山东T16、海南T1；2024：浙江4月T7、海南T2检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质2024：江苏T9B和T15A、海南T2C；2024：北京T12A、江苏T5C和T13、河北T3C、重庆T11；2024：湖南T2A、河北T3A；2024：浙江1月T10、江苏T17AD和T25A；2024：江苏T22C和T30、海南T6命题分析预料1.高考对本部分的考查集中在理解和试验分析层次，主要涉及组成细胞的元素和化合物，糖类、脂肪和蛋白质的鉴定等，多以选择题的形式呈现，或以非选择题的形式与其他相关学问点进行综合命题。2.预料2025年高考仍会持续这种考查模式，或以试验、情境信息为背景，将其结构、功能与其他学问相结合进行跨章节综合考查；或借助生物组织中有机物的鉴定考查试验与探究实力。另外，水、无机盐等考点也不容忽视，结合细胞代谢，考查种子萌发或成熟过程中水的含量变更、不同种类有机物间的转化也是重要的考查方向考点1组成细胞的元素和化合物1.组成细胞的元素（1）生物体内的元素组成（2）生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系2.组成细胞的化合物3.细胞中的无机物（1）细胞中的水①细胞中水的性质、存在形式和生理功能②水与细胞代谢提示（1）不同生物体内的含水量一般不同，如水生生物一般大于陆生生物。（2）同一生物体不同生长发育阶段，水的含量也不同，如幼嫩部分大于苍老部分，幼儿时期大于成年时期。（3）同一生物体的不同细胞中，含水量也不同，如代谢旺盛的细胞大于代谢缓慢的细胞。（2）细胞中的无机盐①无机盐的存在形式、吸取方式和功能②比照试验法探究X元素是不是植物的必需元素基础自测1.生物界和非生物界在元素组成上具有统一性，因此地壳中的元素在生物体内都能找到。（×）2.细胞中的微量元素含量极少，所以不如大量元素重要。（×）3.细胞内不同存在形式的水都能参加物质运输和生化反应。（×）4.萌发的小麦种子和休眠的小麦种子相比，含水量基本相同。（×）5.无机盐参加维持细胞的酸碱平衡，不参加有机物的合成。（×）6.在沙漠植物仙人掌的活细胞中含量最多的化合物是蛋白质。（×）7.细胞中的无机盐大多数以化合物的形式存在，如CaCO3构成骨骼、牙齿等。（×）8.自由水和结合水比值的变更会影响细胞的代谢活动[2024全国乙，T3D]。（√）情境应用1.北方地区的冬小麦在－15℃的夜间不会被冻伤的缘由：一方面，细胞内的自由水含量下降；另一方面，部分自由水转化为结合水，使其比例上升，从而避开低温下自由水过多而结冰（冻伤）。2.农业谚语是人民群众总结出的农业生产阅历，它用简洁通俗、精炼生动的话语反映出深刻的道理，是中华民族的文化珍宝。回答下列与谚语有关的问题：（1）“有收无收在于水，收多收少在于肥。”植物根系既能从土壤中吸取水分也能吸取无机盐。根细胞内水分的作用有根细胞的组成成分；参加细胞内的生化反应；运输养分物质和代谢废物等（答出2点即可）。（2）“上粪不浇水，庄稼噘着嘴。”农田施肥的同时，往往须要适当浇水，此时浇水的缘由是肥料中的无机盐只有溶解在水中才能被作物根系吸取（合理即可）（答出1点即可）。3.患急性肠炎的病人输入葡萄糖盐水，大量排汗的人多喝淡盐水，两者均体现了无机盐的维持细胞和生物体的渗透压和正常的生命活动功能。4.若要验证某种元素是某种动物的必需元素，如何设计试验？请简要写出试验思路并预期结果和结论。提示研透高考明确方向命题点1组成细胞的元素、化合物的分析与推断1.[2024江苏]下列各组元素中，大量参加组成线粒体内膜的是（A）A.O、P、N B.C、N、SiC.S、P、Ca D.N、P、Na解析线粒体内膜主要由磷脂和蛋白质组成，蛋白质的组成元素是C、H、O、N等，磷脂的组成元素为C、H、O、N、P，A符合题意。2.[2024南昌模拟]2024年6月，我国科学家在《自然》子刊发表的论文揭示了适当多吃柑橘类水果可延长寿命的潜在机制，赣南脐橙是江西省重要经济作物和特产。下列有关说法错误的是（B）A.脐橙的果汁含量达55％以上，其中主要成分是自由水B.脐橙果肉细胞中含有多种对人体有益的微量元素，如Fe、Ca、Mg等C.脐橙果肉细胞中的遗传物质初步水解后，得到4种游离的脱氧核苷酸D.脐橙果肉中含糖量高达10.5％～12％，糖类的组成元素一般为C、H、O解析水是活细胞中含量最多的化合物，分为呈游离状态的自由水以及与蛋白质等物质结合在一起构成结构物质的结合水，其中自由水的比例更大，故脐橙果汁中的主要成分是自由水，A正确；Ca和Mg是大量元素，B错误；脐橙果肉细胞中的遗传物质是DNA，DNA的基本单位是脱氧核苷酸，故其初步水解后得到4种游离的脱氧核苷酸，C正确；糖类的组成元素一般为C、H、O，但几丁质还含有N，D正确。命题点2细胞中水和无机盐的作用及特点分析3.[2024湖北]水是生命的源泉，节约用水是每个人应尽的责任。下列有关水在生命活动中作用的叙述，错误的是（C）A.水是酶促反应的环境B.参加血液中缓冲体系的形成C.可作为维生素D等物质的溶剂D.可作为反应物参加生物氧化过程解析生物体内很多化学反应是在液体环境中进行的，水是酶促反应的环境，A正确。水是良好的溶剂，很多种物质（如缓冲物质NaHCO3、H2CO3等）能够在水中溶解，因此水可参加血液中缓冲体系的形成，B正确。维生素D属于脂质，其不溶于水，水不能作为维生素D等物质的溶剂，C错误。水可作为反应物参加生物氧化过程，如在有氧呼吸其次阶段，丙酮酸可与水反应生成二氧化碳和[H]，D正确。4.[2024全国甲]钙在骨骼生长和肌肉收缩等过程中发挥重要作用。晒太阳有助于青少年骨骼生长，预防老年人骨质疏松。下列叙述错误的是（B）A.细胞中有以无机离子形式存在的钙B.人体内Ca2＋可自由通过细胞膜的磷脂双分子层C.适当补充维生素D可以促进肠道对钙的吸取D.人体血液中钙离子浓度过低易出现抽搐现象解析细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，少数以化合物的形式存在，细胞中的钙有的以离子形式存在，有的以化合物的形式存在，A正确；人体内的Ca2＋进入细胞须要转运蛋白的帮助，不能自由通过细胞膜的磷脂双分子层，B错误；维生素D能有效促进人和动物肠道对钙的吸取，C正确；血液中钙离子浓度过低，会使肌细胞兴奋性增加，从而使肌肉出现抽搐现象，D正确。5.[2024六安模拟]苹果含有Zn，Zn是形成与记忆力休戚相关的蛋白质不行缺少的元素，儿童缺Zn，就会导致大脑发育不完善。因此，苹果又被称为记忆之果，这说明无机盐（D）A.对维持酸碱平衡起重要作用B.对维持细胞形态有重要作用C.对调整细胞的渗透压有重要作用D.对维持生物体生命活动有重要作用解析由题意知，儿童缺Zn会导致大脑发育不完善，这体现了无机盐对维持生物体生命活动有重要作用，D符合题意；题干信息未体现Zn维持酸碱平衡、维持细胞形态、调整细胞的渗透压等作用，A、B、C不符合题意。思维提升运用归纳法归纳高考常考的无机盐的功能命题点3与无机盐离子相关的试验探究6.[2024长春模拟]小麦幼苗在缺少无机盐X的“完全培育液”中培育一段时间后，出现了叶片发黄的现象。下列有关叙述错误的是（C）A.比照试验应运用含无机盐X的完全培育液培育小麦幼苗B.据试验结果推想无机盐X可能是一种含镁元素的无机盐C.与正常幼苗相比，该幼苗叶绿体内的NADPH的合成速率增加D.试验结束时，培育液中某种无机盐离子的浓度可能会增加解析本试验的自变量是有无无机盐X，试验组缺乏无机盐X，比照组应运用含无机盐X的完全培育液培育小麦幼苗，A正确；将小麦幼苗在缺少无机盐X的“完全培育液”中培育一段时间后，出现了叶片发黄的现象，依据这一现象推想无机盐X可能是一种含镁元素的无机盐，缘由是镁元素是构成叶绿素的必需元素，B正确；当植物叶片发黄时，叶绿素含量削减，光反应速率下降，叶绿体内NADPH的合成速率下降，C错误；植物吸取无机盐具有选择性，假如植物吸取水的量大于吸取某种无机盐的量，那么试验结束时培育液中该种无机盐离子的浓度可能会增加，D正确。7.[全国Ⅲ高考，11分]氮元素是植物生长的必需元素，合理施用氮肥可提高农作物的产量。回答下列问题。（1）植物细胞内，在核糖体上合成的含氮有机物是蛋白质，在细胞核中合成的含氮有机物是核酸，叶绿体中含氮的光合色素是叶绿素。（2）农作物吸取氮元素的主要形式有铵态氮（NH4＋）和硝态氮（NO3－）。已知作物甲对同一种养分液（以硝酸铵为唯一氮源）中NH4＋和NO3－的吸取具有偏好性（NH4＋和NO试验思路：配制养分液（以硝酸铵为唯一氮源），用该养分液培育若干作物甲，一段时间后，检测养分液中NH4＋和N预期结果和结论：若养分液中NO3－的剩余量小于NH4＋的剩余量，则说明作物甲偏好吸取NO3－；若养分液中NH4＋解析（1）植物细胞内的含氮有机物有蛋白质、磷脂、ATP、核酸等，其中在核糖体上合成的为蛋白质，在细胞核中合成的是DNA和RNA，植物叶绿体中的光合色素有叶绿素和类胡萝卜素，其中含氮的光合色素是叶绿素。（2）本试验的目的是验证作物甲对硝酸铵中NH4＋和NO3－的吸取具有偏好性，因变量是作物甲对二者的吸取量，因此可将若干生理状态相同的作物甲培育在相宜浓度的以硝酸铵为唯一氮源的养分液中，在相宜条件下培育一段时间，并测定试验后养分液中的NH4＋和NO3－的剩余量，最终进行比较，假如试验后养分液中的NH4＋的剩余量小于NO3命题变式[角度变更型]硝酸铵等无机盐肥料在水中的溶解度高，因此常常作为滴灌施肥技术的首选。（1）无机盐在植物体内主要以离子的形式存在。将植物体烘干，然后点燃烧尽，最终得到的（灰白色的）灰烬就是无机盐。（2）利用滴灌施肥技术时，肥料溶液浓度不宜过高，否则会造成植物根细胞渗透失水，从而造成“烧苗”现象。（3）探讨发觉，当铵态氮（NH4＋）作为唯一氮源时，植物不但不能正常生长，反而产生明显的毒害现象，即叶片黄化严峻，根生长受抑制，而硝态氮（NO3－）可有效缓解此现象，请利用正常生长的某种植物设计试验验证硝态氮（NO方法一：将若干该种植物平均分成两组并编号为①、②，①组用NH4＋作为唯一氮源的养分液进行培育，②组用等量的NH4＋和NO3－的混合养分液进行培育，其他条件相同且相宜