顶岗实习的个人工作总结

顶岗实习工作总结(一)社会接轨踏上工作岗位，开头与以往完全不一样的生活。每天在规定的时间上下班，上班期间要认真准时地完成自己的工作任务，不能草率敷衍了事。从学校到社会的大环境的转变，身边接触的人也完全换了角色，教师变成老板，同学变成同事，相处之道完全不同。在这巨大的转变中，我感到了彷徨，迷茫，无法马上适应的环境。看不惯企业之间残酷的竞争,无法忍受同事之间漠不了很多学问，关于做人，做事，做学问。自学力量自学力量的人迟早要被企业和社会所淘汰。工作辛苦7学校可以睡睡懒觉，实在不想上课的时候可以逃课，自由很多。每日重复单调繁就不干。理财力量2023年11月至12月两个月期间，我在大连北城集团嘉政市政工程任务，不能草率敷衍了事。茫，无法马上适应的环境。看不惯企业之间残酷的竞争,无法忍受同事之间漠不了很多学问，关于做人，做事，做学问。顶岗实习工作总结(二)产实习试验、总结。一、倾听专题报告讲座我们先听了水产行业协会的秘书长范守霖，介绍了水产品资源市场进展的现1.2种的国际贸易也将越来越会受到国际社会的重视和进展。170二、校外参观可商品检验是法国梅里埃养分科学集团在中国实力可集团(法国510401967Dr.JohnH.Silliker试验室。每个试验室都有各种各样颖的仪器，吸引了我们得眼球。三、生产实习试验可溶性甲壳素的提取接下来的一周我们是在学校试验室实习的，在第一天6月22日的上午，我们11食品科学二班的单号的学生在施文正教师的带着下开头了可溶性甲壳素的提取，我们从中了解到了如何从虾和蟹当中提取可溶性的甲壳素，甲壳素又称甲壳处理后，除去壳内的钙质。蛋白质、脂肪、色素等，再用40%以上的氢氧化钠溶液处理，脱去甲壳素分子中的乙酰基而制成的。5%43、碱液煮，浸酸后的软虾蟹壳，仍含有6～8%,14、晒干或烘干，水洗至中性后晒干或烘干的产品，即为甲壳素。5、浓碱保温，甲壳素经浓碱处理后，脱去乙酰基，成为可溶性甲壳素。将上述枯燥的甲壳素，浸入40%的氢氧化钠溶液中，加热100℃，24，2反之则连续保温。数据处理和记录：产率为:50.41%5.61g产率为：46.21%蛋黄酱的制作623精炼植物油、食醋、鸡蛋黄为根本成分，通过乳化制成的半流体食品。在蛋黄酱中，内部的油滴分散在外部的醋、蛋黄和其他组分之中，是O/W乳状液。蛋黄中含有的卵磷脂在该体系中发挥乳化剂的作用。用。将蛋黄在60度的水浴中打成匀浆保温3min以杀死沙门氏菌。在预备工作做完后，我们就开头了预乳化。用打蛋机搅打蛋黄，参加0.5的醋，边搅拌便加油，加就完成了。无污染卫生纯洁。酸奶的制作第三天学习了如何去制作酸乳(把牛奶变成酸乳)，首先我们分成了四组，在48040-45421010-20酸奶有很好的作用：1.2.降低血清胆固醇的水平。有试验证明，甚至在不用任何药物的状况下。每餐饮用约24O克酸奶，一周后可见3.常饮用酸奶能促进肠道运动，缩短食物口一肛转运时间，软化酵在国外被誉为长寿食品。谁最宜喝酸奶?牛奶中所含的糖分大局部是乳糖，但由人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻，称为乳糖不耐受症。这也是很多人不喝牛奶的原因，此时可以选择酸奶来代替牛奶，而不必担忧乳糖。酸奶因含乳酸菌;牛奶中的好解决了这一局部人喝牛奶可能产生的问题。不过值得留意的是，很多酸奶饮料起乳糖不耐受病症。鱼糜制品鱼面筋的制作6264.5.6.7.擂溃(斩拌)89.10.11.12.包装冷藏12变质，否则会影响成品的质量。而对于原料处理来说，最主要的就是三去：去内脏，去头，去鱼皮鱼鳞。而对于漂洗这一步，主要是去除鱼污，鱼刺，脂溶性杂0.5%。盐水漂洗可使鱼肉组织的水分易于析出。脱水之后便是擂溃的过程了。帮助我们炸出了成品，大家品尝着鱼面筋，享受着这一过程。四、总结一小步，社会才是真正的大学。顶岗实习工作总结(三)在实践中稳固学问;实习又是对每一位大学毕业生专业学问的一种检验，它让我们尤为重要。半年里，我严格依据单位人事部下发的实习大纲，认真研读，逐一学高自身素养作为己任，圆满的完成了本阶段实习任务。一是加强思想学习，主动与矿领导沟通，努力提高思想水平。划。二是留意理论联系实际，理论与实践相结合，努力提高实习质量。一切生疏都来源于实践。实践是生疏的来源说明白亲身实践的必要性和重要问题的不断解决，与此同时，人的生疏潜力也就不断地改善和提高!马克思主义哲学的理论学问，运用到客观实际中去，使自己所学的理论学问有用武之地。自已。三是宠爱实习岗位，认真担当岗位职责，不断提升实习效率。力培育自己对实习岗位的热忱，珍惜在岗上的每一分钟，努力学习岗位上的相关知己的努力必需会有回报，而我将会仍旧连续宠爱自己的工作。2023年2月16日，我怀着感动的心情踏上了期盼已久的顶岗实习之路，当我命中留