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文档简介
学校食堂食品安全标准合同编号:__________名称:__________地址:__________联系人:__________联系电话:__________名称:__________地址:__________联系人:__________联系电话:__________第一条食品安全标准1.1乙方应按照国家和地方食品安全的相关法律法规和标准,为甲方提供食品安全服务。1.2乙方应制定并执行食品安全管理制度,确保食堂食品的采购、储存、加工、销售等环节符合食品安全要求。1.3乙方应定期对食堂从业人员进行食品安全培训,提高从业人员的食品安全意识和操作技能。1.4乙方应定期对食堂卫生进行检查,确保食堂环境整洁,设施设备完好,食品存放规范。第二条食品安全管理2.1乙方应建立健全食品安全追溯体系,对食品的来源、生产、流通、消费等环节进行跟踪管理。2.2乙方应建立健全食品安全风险防控机制,对食品安全风险进行识别、评估和控制。2.3乙方应按照甲方要求,对食堂食品进行定期抽检,确保食品安全。2.4乙方应在食堂显著位置公示食品安全信息,接受师生监督。第三条违约责任3.1乙方违反本合同约定的食品安全标准,导致甲方遭受损失的,乙方应承担相应的违约责任。3.2乙方未按照甲方要求提供食品安全服务,甲方有权解除本合同,并要求乙方赔偿因此产生的损失。3.3乙方在履行合同过程中,若发生食品安全事故,应立即报告甲方,并积极配合甲方进行处理。第四条合同的变更、解除和终止4.1本合同的变更、解除和终止,应经双方协商一致,并签订书面协议。4.2甲方有权在合同履行过程中,对乙方进行食品安全考核,如乙方不符合食品安全要求,甲方有权解除本合同。4.3合同期满后,如双方无异议,本合同自动续约。第五条争议解决5.1双方在履行本合同过程中发生的争议,应通过友好协商解决;协商不成的,可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。第六条其他约定6.1本合同一式两份,甲乙双方各执一份。6.2本合同自双方签字(或盖章)之日起生效,有效期为__________年。甲方(盖章):__________乙方(盖章):__________签订日期:__________一、附件列表:1.食品安全法律法规和相关标准2.食品安全管理制度3.食品安全追溯体系相关文件4.食品安全风险防控机制相关文件5.食品安全培训资料6.食品安全抽检记录7.食品安全事故处理方案二、违约行为及认定:1.乙方未按照国家和地方食品安全法律法规和标准提供服务,认定为违约行为。2.乙方未制定并执行食品安全管理制度,导致食堂食品不符合食品安全要求,认定为违约行为。3.乙方未对食堂从业人员进行食品安全培训,导致从业人员不符合食品安全要求,认定为违约行为。4.乙方未对食堂卫生进行检查,导致食堂环境、设施设备不符合食品安全要求,认定为违约行为。5.乙方未按照甲方要求对食堂食品进行抽检,导致食品安全问题未及时发现和处理,认定为违约行为。三、法律名词及解释:1.食品安全:指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.食品安全法律法规:指国家制定的关于食品安全的管理和监督的法律法规。3.食品安全标准:指国家或者地方制定的关于食品生产、加工、销售等方面的强制性技术要求。4.食品安全追溯体系:指通过记录食品的生产、流通、消费等环节的信息,实现对食品来源的可追溯性管理。5.食品安全风险防控:指通过识别、评估和控制食品安全风险,防止食品安全事故的发生。四、执行中遇到的问题及解决办法:1.问题:乙方未按照约定提供食品安全服务。解决办法:甲方有权解除合同,并要求乙方赔偿因此产生的损失。2.问题:乙方未按照甲方要求对食堂食品进行抽检。解决办法:甲方有权要求乙方立即进行抽检,并要求乙方承担因此产生的费用。3.问题:乙方在履行合同过程中发生食品安全事故。解决办法:乙方应立即报告甲方,并积极配合甲方进行处理,承担相应责任。五、所有应用场景:1
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