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文档简介
炸包之成分——建立物质检验鉴别的有序思维你觉得炸包玩具中的药品是什么?成分分析白色固体无色液体原理为什么爆炸?装置密闭压强增大成分决定放热升温产生气体进行猜想爆炸现象决定环节1:原理分析上节课了解到炸包玩具“爆炸的原因”,那是什么样的反应能导致密闭装置中的压强增大呢?放热升温根据“炸包玩具”的爆炸原理,尝试猜想“炸包玩具”的成分。猜想1:液体:H2O;固体:CaO猜想2:液体:H2O;固体:NaOH环节2:成分猜想猜想3:液体:酸;固体:碳酸盐/碳酸氢盐猜想4:液体:酸;固体:氢前金属猜想5:液体:碱;固体:铵盐猜想6:液体:H2O2;固体:MnO2产生气体
提出的猜想中,你认为哪些是最不可能的?为什么?NaOH有腐蚀性且不易保存×MnO2为黑色固体×环节3:设计实验序号药品用品实验现象实验结论实验1液体+紫色石蕊试剂溶液变红液体为酸,猜想1、猜想5不正确猜想1:液体:H2O;固体:CaO猜想3:液体:酸;固体:碳酸盐/碳酸氢盐猜想4:液体:酸;固体:氢前金属猜想5:液体:碱;固体:铵盐无色液体是那种酸呢?酸柠檬酸性质从柠檬、柑橘等水果中提取的天然有机酸,为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末,无臭,易溶于水,有酸味;酸性弱、对人体无害。用途用于香料或作为饮料的酸化剂知识补充无色溶液是柠檬酸白色固体是什么物质呢?请你设计实验验证氢前金属:1.与酸反应生成氢气2.与硫酸铜发生置换反应碳酸盐/碳酸氢盐:1.与酸反应生成二氧化碳2.与石灰水反应一定浓度下均产生白色沉淀关键点:找差异序号实验操作实验现象实验结论实验2白色固体+稀盐酸,将产生的气体通入到澄清石灰水中试管中产生大量气泡,澄清石灰水变浑浊白色固体为碳酸盐/碳酸氢盐设计实验碳酸盐/碳酸氢盐种类繁多,固体究竟是哪种碳酸盐/碳酸氢盐呢?查阅资料表1几种常见碳酸盐和碳酸氢盐价格盐的种类Na2CO3CaCO3NaHCO3K2CO3Ca(HCO3)2药品价格(元/吨)2200600170061003000在生产实际中,成本是选择原料的一项重要因素,请你根据表1数据猜想固体的成分。CaCO3、NaHCO3、Na2CO3CaCO3、Na2CO3、NaHCO3三种物质怎么去鉴别?性质CaCO3Na2CO3NaHCO3性质比较溶解性不溶于水溶于水溶于水CaCO3不溶于水,20℃时Na2CO3的溶解度为21.5g,NaHCO3的溶解度为9.6g与石灰水反应不反应反应反应一定浓度下均产生白色沉淀溶液的酸碱性碱性碱性热稳定性不稳定稳定不稳定NaHCO3受热分解生成Na2CO3、CO2和H2O,CaCO3受热分解生成CaO、CO2与盐酸反应反应反应反应均产生CO2,但NaHCO3与HCl反应更加剧烈,Na2CO3其次、CaCO3最慢表3碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠性质(部分)的比较鉴别CaCO3鉴别Na2CO3、NaHCO3设计实验序号实验操作实验现象实验结论实验3将少量白色固体置于试管,加水白色固体溶解在水中白色固体不是碳酸钙设计实验序号实验操作实验现象实验结论实验4加热白色固体澄清石灰水变浑浊白色固体是碳酸氢钠你还有什么方法确定白色固体的成分呢?性质CaCO3Na2CO3NaHCO3性质比较溶解性不溶于水溶于水溶于水CaCO3不溶于水,20℃时Na2CO3的溶解度为21.5g,NaHCO3的溶解度为9.6g与石灰水反应不反应反应反应一定浓度下均产生白色沉淀溶液的酸碱性碱性碱性热稳定性不稳定稳定不稳定NaHCO3受热分解生成Na2CO3、CO2和H2O,CaCO3受热分解生成CaO、CO2与盐酸反应反应反应反应均产生CO2,但NaHCO3与HCl反应更加剧烈,Na2CO3其次、CaCO3最慢表3碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠性质(部分)的比较自主探究1.利用相同温度下溶解度的差异鉴别2.利用与酸反应速率差异关键对比实验
控制变量序号实验操作实验现象实验结论实验5(利用溶解度差异)实验6(利用反应速率差异)固体未完全溶解白色固体为碳酸氢钠20℃时,将1.5g白色固体置于试管中,加入10mL蒸馏水。将等质量的白色固体、碳酸钠和碳酸氢钠置于不同试管中,加入等浓度等体积的稀盐酸。观察现象。白色固体为碳酸氢钠白色固体、碳酸氢钠产生气泡的速度相似,均比碳酸钠快通过观看以上视频,我们购买这些玩具时应该如何选择呢?不购买三无产品、不购买含对人体有害物质的产品。环节4:反思与评价经过了以上的探究,你能给出选择柠檬酸和碳酸氢钠作为原料的原因吗?柠檬酸的酸性弱,对人体无害,且是天然有机酸,易获取;碳酸氢钠的碱性弱,与酸反应迅速,且价格比碳酸钠便宜,节约成本结合所学知识,请你总结一下影响化学反应速率的因素有哪些呢?主要因素:反应物本身例:等质量碳酸钠、铁与酸反应速率的不同。外界因素1.反应物间的接触面积利用煤块燃烧取暖利用蜂窝煤做饭做菜例:蜂窝煤和煤块2.催化剂例:过氧化氢制氧气实验3.反应物的浓度例:等体积不同浓度的稀盐酸与等质量的金属反应(a%>b%)4.温度例:食物在夏天比冬天更容易腐烂环节5:拓展延伸空气礼花枪近期市场上出现了一种名叫“空气礼花枪”的玩具,同学们知道它的原理吗?外包装向内折叠,放入彩花,用封条封住包装内部装有柠檬酸溶液小包和碳酸氢钠粉末,捏破柠檬酸溶液小包使包装充气到一定程度后,用力捏手柄位置,封条破裂,折叠的包装鼓起礼花喷出。捏充气到一定程度后捏封条破裂,礼花喷出,包装主体完整安全性更高环节5:拓展延伸Vc泡腾片环节5:总结原理成分决定现象决定成分、现象与原理的关系物质的鉴别1.分析物质成分2.寻找性质差异3.选择适用方法4.设计实验5.达到鉴别目的关键对比实验
控制变量小试牛刀1.(2022河南逆袭卷)下列各组物质的鉴别方案中,错误的是()A.NaOH和Ca(OH)2溶液:滴加Na2CO3溶液
B.蚕丝和合成纤维:灼烧,闻气味
C.硫酸铵和氯化铵:加熟石灰,研磨
D.铜片和黄铜片:相互刻画,观察划痕C两种物质都会生成氨气无法鉴别2.影响化学反应速率的因素很多。下列图像表达的化学反应过程,与实际情况不相符的是()选项ABCD化学反应等质量的镁片和铝片分别与足量相同的稀硫酸反应等质量相同的过氧化氢溶液分别在有、无催化的条件下反应等质量不同浓度的盐酸分别与足量相同的锌片反应等质量形状不同的大理石分别与足量相同的稀盐酸反应图像
A3.(2023眉山)某化学兴趣小组发现上次做实验用的澄清石灰水忘记了盖瓶盖,试剂瓶内壁附着一层白色固体,底部也有白色固体。【提出问题】白色固体是什么?怎样产生的?【猜想与假设】猜想一:碳酸钙;空气中的二氧化碳与澄清石灰水反应生成碳酸钙猜想二:氢氧化钙;水分蒸发,析出氢氧化钙固体猜想三:氢氧化钙和碳酸钙的混合物。【实验探究】(1)甲同学取少量白色固体于试管中,加入过量稀盐酸,振荡,固体全部溶解并有气泡产生。产生气泡的化学方程式为_____________________________________,甲同学得出结论,猜想一正确;CaCO3
+2HCl====CaCl2
+CO2↑+H2O(2)乙同学提出质疑,认为甲同学实验结论不够严谨,其理由是_____________________________________________________________________;(用化学方程式表示),并补充实验如下:Ca(OH)2
+2HCl====CaCl2
+2H2O、CaCO3
+2HCl====CaCl2
+CO2↑+H2O实验步骤实验现象实验结论_______________________________________________________________________________________________白色固体既含有碳酸钙又含有氢氧化钙【实验结论】综上所述,猜想三正确。【实验反思】(3)澄清石灰水必须要______保存。取少量白色固体于试管中,加适量的水振荡,静置,在上层清液中滴加少量酚酞试液溶液由无色变成红色密封4.天宫课堂上航天员将半片维C泡腾片塞入一个蓝色水球里,水球中立即产生很多气泡,在失重的情况下,气泡不离开水球。小红对此产生浓厚的兴趣,将维C泡腾片带到学校和小组同学在老师的指导下进行探究。【查阅资料】①某品牌维C泡腾片的主要成分是:维生素C(C6H8O6)、碳酸氢钠(NaHCO3)、柠檬酸(C6H8O7);②柠檬酸属于有机酸,具有酸的通性,在水溶液中可以解离出H+
。【提出问题】维C泡腾片溶于水产生的气体是什么?【猜想与假设】小华说:产生的气体可能是CO2、O2、CO、H2、N2。小明说:不可能含有N2,理由是____________________________________________________________________________________________。小芳说:不可能含有CO和H2,因为从药品安全角度考虑,H2易燃易爆,CO有毒。因此,该小组同学认为该气体可能含有CO2、O2中的一种或两种。
根据化学反应前后元素种类不变,反应物中不含氮元素(或根据质量守恒定律,反应物中不含氮元素等)【实验1】小华将注射器中的水注入盛有维C泡腾片的锥形瓶内,将导管通入盛有澄清石灰水的集气瓶中,观察到_________________,证明该气体中有CO2。【实验2】小芳用向上排空气法收集一瓶实验1中产生的气体,将带火星的木条伸入集气瓶中,观察到木条不复燃,证明该气体中不含O2。【反思评价】经讨论,大家一致认
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