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文档简介

关于做点心的小班活动教案一、活动目标：1.让幼儿了解点心的制作过程，培养幼儿的动手能力。2.培养幼儿对食物的热爱，增强饮食文化意识。3.培养幼儿的合作精神，提高团队协作能力。二、活动准备：1.点心制作材料：面粉、水、糖、模具等。2.厨房用具：烤箱、蒸锅、刀具、砧板等。3.教学课件：关于点心制作的过程图示。三、活动过程：1.导入：教师向幼儿介绍本次活动内容，引导幼儿谈论自己喜欢的点心。2.讲解：教师通过课件展示点心制作的过程，讲解每一步骤。3.实践：幼儿分成小组，按照讲解的步骤，亲手制作点心。四、活动延伸：1.家庭作业：让幼儿回家后，与家长一起制作一种简单的点心，并拍照记录过程。2.展览：将幼儿制作的点心在班级内进行展览，让其他同学互相欣赏、学习。3.美食分享：邀请家长来班级，与幼儿一起品尝制作的点心，分享美食的快乐。五、教学评价：1.观察幼儿在制作过程中的动手能力、团队合作精神。2.家长反馈：了解幼儿在家庭中参与点心制作的情况。3.幼儿的作品：评价幼儿制作的点心外观、口感等方面。六、活动注意事项：1.确保幼儿在制作点心过程中安全使用厨房用具，避免尖锐物品伤害。2.监督幼儿不要品尝原材料，防止食物过敏。3.培养幼儿的卫生习惯，提醒他们在制作过程中注意清洁。七、活动步骤详细解析：1.准备材料：教师提前将面粉、水、糖等原材料准备好，并放置在安全易取的位置。2.介绍模具：向幼儿展示各种模具，让他们选择自己喜欢的形状。3.和面：教师示范如何将面粉、水和糖混合均匀，让幼儿动手尝试。6.装盘：烘焙完成后，将点心装盘，装饰美观。八、活动安全指南：1.教师全程监督幼儿制作过程，确保安全。2.使用厨房用具时，教师要向幼儿讲解正确使用方法，避免受伤。3.提醒幼儿不要触摸烤箱和热点心，防止烫伤。4.在活动中，教师要密切关注每个幼儿的行为，确保他们遵守规则。九、活动反思与改进：1.活动结束后，教师要反思活动中存在的问题，如时间安排、材料准备等。2.收集幼儿和家长的反馈意见，了解他们对活动的评价和建议。3.根据反馈意见，调整教案和活动步骤，以便下次活动更加顺利。2.鼓励幼儿在家庭中继续参与美食制作，培养他们的生活技能。3.宣布下次活动的主题和内容，激发幼儿的兴趣和期待。重点和难点解析一、活动目标：重点关注培养幼儿的动手能力和饮食文化意识。二、活动准备：重点关注点心制作材料的准备和厨房用具的安全使用。三、活动过程：重点关注幼儿动手制作点心的过程和团队协作能力的培养。四、活动延伸：重点关注家庭作业的设置和美食分享环节。五、教学评价：重点关注幼儿在制作过程中的动手能力和团队合作精神的评价。六、活动注意事项：重点关注幼儿在制作点心过程中的安全问题。七、活动步骤详细解析：重点关注幼儿理解和掌握点心制作的基本

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