妙蛋炒饭作文(82篇)

妙蛋炒饭作文(82篇)周一的早晨，妈妈还是早早地去上班了，老爸出差了，家里只剩下了我一个人，老妈早上特地的为我做了一碗蛋炒饭，还放在碗里，上面还反扣在碗里，我拿着蛋炒饭正准备吃的时候，突然发现了水池里有什么，走近一瞧看见个空碗，里面有昨晚吃的剩饭。我感觉到了妈妈对我的爱。再打开饭碗，一阵香气把我整个的味觉器官调动起来，定晴一瞧，金黄色的米饭与碧绿的葱交相辉映，诱人的香肠和美味的鸡蛋甚是和谐，这碗饭真乃色香味俱全啊！看见美食的我忍不住动了筷子，想着老妈吃的白水泡饭，我这才知道这碗饭竟包含了如此浓的爱，想着两鬓已有白发的母亲，想着面前这碗饭的份量，帮老妈把碗洗了，我也写了几句话给我妈妈：

妈妈，谢谢你今天早上给我做了这么美味的蛋炒饭，但您自己却吃白水泡饭，妈妈，您辛苦了，为了不再让你操劳和为我操心，也希望您额头上能少几根白发，我今天特地帮您把碗给洗了，看到您吃的竟是如此的差，白天还疲于奔命，早上早早地起床去上班来养家糊口，还日日夜夜地为我们家操劳做家务，妈妈，谢谢您。

写完之后，我把纸条压在桌板下，老妈回来之后看到了这张纸条，泪水早已盈眶，妈妈擦干眼泪，躲到房里，锁上门……

待妈妈出来的时候，两眼通红，说：“儿子你长大了，懂得体谅大人了……”

这是一碗普通的不能再普通的蛋炒饭，但是这份蛋炒饭的份量对我来说是整个世界！

妙蛋炒饭作文第二篇

今天妈妈生病不舒服，爸爸也不在家，只有我能照顾妈妈了。

早晨我俩睡了个懒觉，起床后简单的吃了点早餐，转眼又到了中午，我应该做点什么午餐给妈妈吃呢？我问妈妈，妈妈说只要是我做的，她都喜欢，还说不要做太复杂的。我比较犹豫，最后我想到了——蛋炒饭。这是我最爱吃的，妈妈也经常做给我吃。

虽然我没有自己炒过，但是我在脑中回忆起妈妈是怎么做的。首先我从冰箱里取出两只鸡蛋，然后在消毒柜里拿出一个中碗，将鸡蛋敲碎后倒入了碗里搅拌均匀。点燃燃汽灶后倒入一些菜油，燃烧了一会儿后将鸡蛋倒过了油锅，等到蛋结成块的时候我用锅铲将它铲成大小一样的小块儿，然后就盛了起来。再次放入一些油后我开始炒饭，这时我把火调小了点，慢慢的炒，妈妈躺在沙发告诉我炒五分钟左右，我一直看着冰箱上面的闹钟，到了五分钟的时候我把鸡蛋重新倒入锅中，再加上一些盐重新搅拌均匀后我分成两个碗盛了起来，一碗是我的，还有一碗我端到了妈妈的跟前，妈妈看上去很高兴，尝了一口说：“嗯，很好吃！这是我吃的最好吃的蛋炒饭，只是有一点点咸了。”我知道妈妈是在骗我的，不过我会努力的，我除了要学会蛋炒饭，我还要学会做其它的事情，帮助妈妈分担烦恼。

妙蛋炒饭作文第三篇

今天因为是星期天，我在家里没有什么事情做，我的作业也都做完了，我的功课也预习和复习完了，就在我感到非常无聊的时候，妈妈对我说“儿子，来跟妈妈一起做饭吧”我想了想，反正我也没事情做，不如就和妈妈学学做蛋炒饭吧。

这时候我来到了厨房，只见到妈妈从冰箱里拿出了昨天剩下的米饭，我问妈妈“妈妈，为什么我们要用剩饭啊，为什么我们不煮新鲜的米饭来炒啊？”妈妈笑了笑对我说“刚煮熟的你米饭里面水分比较多，不容易炒，而且就算炒出来了味道也会受到影响，所以用冷却过后的米饭才更加容易。味道也会更加的好。”

说完之后，妈妈就把米饭给倒进了预热过后的锅里面。妈妈说要先把饭下锅炒，等到火候差不多了的时候，再把一些作料下锅，过了一会儿，妈妈把两个鸡蛋给下了锅，然后紧接着又放了两个切完了片的火腿肠下去。不一会，我就闻到了香喷喷的气味，真是太香了。妈妈把炒好的蛋炒饭盛到了盘子里，我已经迫不及待想要吃它了。

我赶紧把整盘蛋炒饭端上了桌子，拿起筷子吃了起来，虽然刚炒的蛋炒饭有点烫，但是就是要趁热吃才好吃。我想在下次我就可以自己炒饭给我自己和妈妈吃了。

妙蛋炒饭作文第四篇

我还依稀记得那是我在暑假的某一天发生的故事。那一天早上我的爸爸妈妈像往常一样的去上班了，并且到了中午的时候，我接到爸爸的电话，爸爸告诉我说他们中午有事在外面吃饭，让我自己一个人在家里吃点零食，或者我自己打电话叫外卖来吃。

但是我并不想吃零食，因为我已经吃腻了它们。于是我走进了厨房打开了冰箱，我看着冰箱里的剩饭剩菜，我感觉到一点儿胃口都没有。我原本想要叫外卖的，但是妈妈经常说这些外卖非常的不卫生而且也不是很有营养，让我在家里的时候尽量少吃为妙，我觉得妈妈说得很有道理，但是我依然不知道中午应该吃些什么好呢？就在这个时候我突然看到了冰箱里的材料，我的脑海里突然闪过一个想法：为什么我不自己做饭吃呢？我之前已经看过我妈妈做过好几次蛋炒饭了，我想这次让我来做是应该没有什么问题的。

首先，我拿出了锅放在灶上，然后打开液化气灶，把火候调整小火，我从冰箱里拿出了昨天的剩饭倒入了锅内，然后我就开始翻炒了起来，直到这些冷藏的饭温度逐渐接近室温。之后我便往锅里加了一些油，等到听见吱吱吱的响声以后，我就从冰箱里拿出了两个鸡蛋来，我往里面敲了两个鸡蛋进去，然后我用锅铲开始把它们混匀在了一起，没过多久它们就变成了金黄色的模样，真是美丽，然后我拿出了我最喜欢吃的酱油，往里面倒了些许，我再用锅铲把它们给弄均匀，这个时候我闻到了一股香喷喷的味道，真是太开心了，很快我就我把蛋炒饭出锅倒进了盘子里。

我真是太佩服我自己。这样美味的蛋炒饭就呈现在了我的面前，我感到非常的高兴，吃完了蛋炒饭之后我还留下了一些想给爸爸妈妈尝一尝，希望他们回来以后会喜欢我做的蛋炒饭。

妙蛋炒饭作文第五篇

今天是快乐的一天。我学会了用鸡蛋做炒饭。

今天是星期天。我下午完成了作业。我妈说：“今晚我们要吃鸡蛋炒饭。要不要学？”我说：“我还是希望！”我妈又说：“那你今晚去做，我去当助理。”于是我穿上围裙，开始做鸡蛋炒饭。

做鸡蛋炒饭需要的食材有洋葱、火腿肠、米饭、鸡蛋、盐。我先把葱洗干净，然后切成颗粒放在碗里，然后把火腿肠切好。我妈说：“小心别割破手。”我说：“好吧，我会小心的。”但是我差点把无名指的指甲切掉。心里捏了一把汗。最后把火腿肠切好，然后拿两个鸡蛋，一起搅拌，料就好了。

我开始炒鸡蛋炒饭。我妈给我讲了鸡蛋炒饭的步骤，然后我就开始炒了。我先往锅里倒了点油，等油热了再放下那碗鸡蛋，然后砸碎，再放下米饭搅拌均匀，再放点盐搅拌均匀。最后，我把洋葱和火腿放在一起，过了一会儿搅拌均匀。

我把米饭装满，闻了闻。哇，真香。我又咬了一口。哇，真好吃！妈妈说：“小虎第一次做鸡蛋炒饭，太好吃了。真的很好。”

今天终于学会煎蛋炒饭了。我太开心了！

妙蛋炒饭作文第六篇

“啊!真香，只是可惜没太熟、、、、”我一边端详着“战利品”一边惋惜地说道。这是我第一次学蛋炒饭，虽然谈不上什么“辉煌事业”（因为这是夹生的），但有一番风味。

那一次，我无意中知道蛋炒饭的材料和过程，就想起那香喷喷的饭就要自己做一次。材料有：香葱、一个鸡蛋、三勺冷饭。过程：先把葱花和鸡蛋放下烧一分钟、放冷饭，然后加上一小勺水、过二分钟加酱油。

首先我拿出一个鸡蛋，打碎，把蛋清和蛋黄“请”到碗里，然后让筷子“哥哥”在里面“画圆圈”。我一直盯着，不一会就晕了。为啥？因为我不知道用筷子“哥哥”转了多少圈。然后，我烧热油，将碗里的蛋清和蛋黄及葱花倒进油锅里，然后闪到一边去,(因为我特怕菜下锅的情景)拿来冷饭，倒进去。又急急忙地跑去盛了一勺水，放进锅中不停的炒，过了一会，我加上酱油，一阵香气扑鼻而来。不对呀？怎么会这样？平时吃的蛋炒饭，蛋是碎的，怎么会时圆的呢？于是我找起了原因。“蛋没切碎当然是圆的啦！”妈妈在书房大吼，这声音可算是“河东狮吼”了！接着用锅铲把蛋切成碎片。还真是“到家”了。我把它铲了起来。

我尝了一口蛋炒饭，“呸、呸、呸、怎么是夹生的？”“当然，因为是先下饭再下葱花，最后下蛋，做这菜的时间是20分钟，你则用了10分钟”妈妈像一位资深人士在一旁点评。

啊！不会吧！做这样一道菜还有这么多规则。我狂晕！

妙蛋炒饭作文第七篇

今天去舅舅家，中午我们准备吃蛋炒饭，我们先用电饭煲把米饭煮熟，再去把葱、青菜、红肠切好分别放入碗里。我再把鸡蛋打到碗里，然后用筷子均匀地搅拌。大家看着我这熟练的动作，都很惊讶，并且还说我是个能干的孩子。当时，我听了心里美滋滋的，干劲也就更足了。

开始蛋炒饭了哦！只见舅妈先往锅里倒一些油，等油稍加热后又倒入搅拌好了的蛋，“哧”的一声，吓得我和浩楠连忙捂上耳朵，这时我奇怪地发现锅里的蛋居然长胖了。舅妈把蛋翻炒了几下，哎，蛋的香味就冲进我的鼻子。蛋已经炒好了，接下去我们要炒饭了。舅妈又往锅里倒入油，还让我和浩楠把刚才准备好的东西全部拿过来，我们俩连忙跑去搬来了。阿姨先把青菜倒入锅里使劲地翻炒，一直炒到差不多熟的时候，再把米饭和红肠倒入锅里，加入适量的盐，和青菜一起翻炒，最后把炒好了的蛋倒入锅里，在上面撒些葱。炒个两三下后，锅里的颜色变得非常好看了，有红的、黄的、绿的、白的，看了让人馋涎欲滴。我们迫不及待地跑去拿碗，想快点尝尝这香喷喷的蛋炒饭。

吃着我们亲手做的蛋炒饭，我觉得味道特别的香，吃起来更加津津有味了。

妙蛋炒饭作文第八篇

大家都吃过蛋炒饭吧，但不一定做过蛋炒饭。今天我就来展示一下我的本领吧！

中午，我的肚子“咕嘟咕嘟”地叫了。爸爸妈妈还在上班没回家，怎么办呢？我突然想到，早上还有剩下的饭，我来做个蛋炒饭吧。

我先把煤气瓶给打开，然后把锅放到煤气灶上，点火，放油，这时要注意油一定要放得适量，不能过多，也不能过少。开始打鸡蛋了，我把鸡蛋从冰箱里拿出来，在桌子的边缘敲几下，把蛋壳敲破了，然后拿锅的上面，用手使劲在破蛋壳处一掐，鸡蛋“哧溜”一下滑进了油锅。我把蛋壳扔进垃圾桶里，用锅铲在锅里的鸡蛋上翻炒几下，再用锅铲把鸡蛋给切开来，使鸡蛋不粘在一起。之后就开始往锅里放米饭。米饭也有讲究，最好要放硬的饭，不能太软，要不炒起来的饭会黏在一起，就不好吃了。我用锅铲在饭上使劲地压，试着把饭给压散开来。最后，放上少许盐，辣椒酱，蛋炒饭就这样完成了。我看了看锅里炒好的饭，想了一下，又在饭里加上了今天早晨吃剩的菜，那样蛋炒饭就更美味了。

就这样，一碗炒蛋炒饭被我轻而易举地炒好了。吃着自己炒的饭，我觉得特别好吃，心里美滋滋的。

妙蛋炒饭作文第九篇

在各种家常便饭中，我最喜欢吃蛋炒饭了。今天，妈妈亲自下厨，给我炒了蛋炒饭。

开始了，我跟着妈妈来到了厨房，我们先将手洗干净，然后就开始做蛋炒饭了。首先，妈妈打开煤气，然后提起油瓶，在锅中倒入一些油，锅里立刻发出了“滋滋”的声音，我立刻将饭倒入锅中，接下来便是打蛋了。只见妈妈从袋子中拿了一个蛋，往锅沿上一敲，蛋上立刻出现了一条裂缝，我拿起一个洗干净的碗给了妈妈，妈妈轻轻一拉蛋就掉进了碗里。开始炒饭了，妈妈炒里一会将饭翻了过去，过了一会，又翻了过去，就这样，蛋炒饭做好了。

我闻了闻，一股诱人的味道钻了进来，我迫不及待的吃了一口，淡淡地味道立刻在嘴中回荡，我立刻像一只饿狼一样吃了起来。

蛋炒饭是我的最爱。

妙蛋炒饭作文第十篇

在我独自在家的周末，正当我找遍了整个家都没有零食，饥肠辘辘时，突然想起了妈妈教我的蛋炒饭，心想，正好今天尝试一下吧！我便蠢蠢欲动，立刻行动了起来。

厨房瞬间成了我的“舞台”，首先，先要准备材料，我开了火，“嘭”一声响，吓得我大退一步，我将油倒进锅里，只见油烟滚滚，我又放了半勺盐，我拿来两个鸡蛋打碎放进锅里，鸡蛋好似一朵开放的花，娇柔艳丽，再翻炒几下，紧接着把冷饭倒进锅里，呛得我眼泪直流，正当我咳嗽时，我把头一抬，“什么，油烟机没有开！”瞧我这顾此失彼的性格，真是一波未平一波又起。我立刻打开油烟机，油烟也渐渐散去。我提起酱油就往里散：“呀，酱油散多了”，我望着这黑乎乎的饭说：“算了，算了。我放了一些小菜、火腿肠、香葱、榨菜等等，我拿锅铲准备翻炒，那翻炒的声音弄得我胆战心惊，生怕弄到自己眼睛里。在我的不懈努力下，这锅黑乎乎的饭终于出锅了，在我盛饭时不小心把饭弄到桌子上，我马上找到抹布搞完了。

我拿出勺子，咬了一口，心想：这黑乎乎的，真好吃吗？尽管这样毕竟也是我做的，我还想尝尝，我把那勺子小心翼翼的放入嘴里，“这么好吃，我真没吃锅这么好吃的蛋炒饭！”说完我便“狂吃”起来，吃的津津有味，看来凡事都不能被外表迷惑，一定要看事情的本质。

第一次炒蛋炒饭虽然外观不好看，但在我心里是世间最美味的，好比王母娘娘的盛宴，让我意犹未尽，我吃到自己的蛋炒饭是如此的开心，因为这是我的劳动成果，这便是蛋炒饭的滋味——喜悦。

妙蛋炒饭作文第十一篇

平时我和弟弟最爱吃妈妈做的蛋炒饭，今天我一早起来，想着给爸爸妈妈做一次蛋炒饭。首先我先用铲子把饭搅匀，放在一边备用，再将鸡蛋往碗沿上一磕。然后向两边一掰。蛋黄随着晶莹的蛋清流了出来。我把他们磕到碗里，用筷子用力的搅拌，把鸡蛋打散。

我打开液化气，把锅放在灶台上，倒少许的油，灯油冒烟了，我把蛋液快速的倒进锅里。黄灿灿的蛋液迅速开花了。“吱啦！”一层薄膜迅速地覆盖了整个锅底，不一会儿，它们就在锅里不停地跳动着。我赶忙用锅铲快速的翻炒，同时我把准备好的米饭倒进锅里，我要每一粒米都镶上鸡蛋花！这时，香气扑鼻而来，将我团团围住，一碗香喷喷的蛋炒饭就摆在我面前。幸福的味道，将我围在其中，使我深深陶醉。

蛋炒饭的香味又不禁在我鼻前浮过。忽然，我眼前一亮，“计”上心头。我要做个造型，我拿出小碗，拌米饭盛到碗里，然后反扣到盘子里。我用番茄酱在盘子周围做了一个笑脸，哇塞，看到自己的创意，心里美滋滋的。

我给全家人，每人准备了一杯牛奶，然后叫爸爸妈妈，弟弟一起用餐。全家看到我精心准备的早餐，开心极了，尤其妈妈。笑得合不拢嘴，夸我长大了，懂事了。连小弟也给我点赞，说我做的蛋炒饭真好吃，看到全家在一起幸福的吃早餐，我心里也乐开了花。

妙蛋炒饭作文第十二篇

还记得吴氏蛋炒饭的由来。

那天妈妈和婆婆正打算做炒蛋炒饭，我一时兴起，凑上去说：今天我来炒饭给你们吃！婆婆喜出望地说：太好了！咱家吴珉潇终于长大了，会烧饭给长辈吃了。于是我喜滋滋地开始做我的第一顿吴氏蛋炒饭。

我模仿妈妈平时的样子打鸡蛋，结果啪一声，一小块蛋壳掉碗里了，我只好用手去拿，可是调皮的蛋壳好像在和我作对一样，我怎么拿都拿不出来。又是刚从冰箱里拿出来的鸡蛋，好不容易，我终于从凉飕飕的鸡蛋液里抓住了调皮的蛋壳。

下一步应该是炒鸡蛋和饭了吧？我不太确定，不禁暗暗后悔平时没有仔细观察，就大着胆子把鸡蛋和剩饭一起倒进热好的锅里。

滋滋！锅里一下子传来滋滋的响声，把我吓了一跳。

我开始假装很熟练地翻炒米饭，可是米饭很不听话，总是跑出来。我并不在意，一边翻炒，一边哼着歌儿。几分钟过去，不一会儿，我对妈妈说：我炒好啦！

妈妈皱着眉头看着眼前一大团饭糊糊，用筷子夹一块米饭尝了尝：调料没放！

啊！完了！我叫着跑去拿盐、鸡精和酱油，等我把调料全部找到，再来到锅旁，我的蛋炒饭已经变成了蛋炒锅巴。我赶快把各种调料一股脑全倒进去，费力地捣鼓了起来。

终于，我的蛋炒饭上桌了！早在桌上等待的公公婆婆看到了我的吴氏蛋炒锅巴，脸色一变，但还是摸着我的脑袋说：再接再厉！还好有先见之明的妈妈另外煮了米饭给大家吃，不然这天可要饿肚子了。

至于我的吴氏蛋炒饭，虽然粒粒皆辛苦，但已经不是粒粒，而是块块了，当然只能去垃圾桶了。

妙蛋炒饭作文第十三篇

说起蛋炒饭，虽然简单，但最早可以追述到汉，甚至是清朝满汉全席中的一道。烧起来方便，而且对于我来说意义非凡，它是我的“舌尖上的美味。”并且也是我最拿手的。

蛋炒饭的材料是米饭、鸡蛋、葱、青豆、玉米、火腿丁。看到这些材料你会觉得这其实也不简单吧。当然这已经不是汉朝的蛋炒饭了，是经过改良后，把我最喜欢的夹进去了的“王慕鸿”版的。

我先在锅里倒入少量的菜油，等油没了气泡，就可以把打散的蛋液放入锅里，蛋液慢慢地会鼓起，你就用铲子切开，也加速凝固。再翻炒几下，这时的蛋饼色泽金黄，香气诱人就可以起锅备用。洗下锅子，再倒入菜油，一样等油熟了，把青豆、玉米、火腿丁倒入翻炒。这时发生了意外，青豆什么是有水的，油溅了起来，有几滴飞到了我的手上，我叫了起来，老妈听到了马上过来，让我用冷水冲。不过手上还是有了红点。工作还得继续，我忍痛继续翻炒，等菜七成熟，放入米饭，把米饭压散。这时的米饭是白色的，稍许有点光泽（有油）。翻炒会加入盐、酱油，继续翻炒，这时香气更浓了，米饭的也变得更晶莹，还有点红色，米粒更是一粒粒，好像失去了粘性。最后放入蛋，葱，葱的放入，清香扑鼻而来。

我迫不及待地盛了一碗，我用勺舀了大大一瓢，舌尖充满了浓郁的香味，一嚼，蛋的香脆，青豆的香甜，火腿丁的浓香，米粒的香糯。还夹杂着油香、葱香、蛋香……，这味尤如一只只灵活的鸟儿，在我的口中自由地飞翔，不断地冲激着我的味蕾。

在这不知不觉中，一碗饭没了，本来还想添的，可惜没了。我咋咋舌头，意犹未尽。

妙蛋炒饭作文第十四篇

又是一年三八妇女节，我要送妈妈一份礼物——我亲手做的蛋炒饭。

说干就干，今天正好是星期六要在平时妈妈肯定不会让我做的。首先我先打了2只鸡蛋，然后又切好了葱段。然后学着妈妈的样子，在锅里倒了一点油，当我刚把冷饭放入油锅里时，这时只听到“兹”的一声，把我吓的跑的老远。这时只见妈妈急忙跑过来把火关小，妈妈关心的说没烫着吧，还是我来吧。我摇了摇头说“不”今天我一定要亲自给你炒。接着我又把鸡蛋倒在饭上，按照妈妈教的不停的翻炒，这时我的手臂已经酸的不行了，可为了妈妈我还是忍忍吧。这时只听到妈妈在说加盐吧，我慌张的挖了一勺盐饭入锅中，又继续翻炒起来，只见这时的米饭变的黄灿灿的极好看，对这就是平时妈妈给我炒饭的颜色。应该差不多了，加点葱段，香气扑鼻。我忍不住的尝了一口，不错。

妈妈看着我捧来的三八节礼物笑的合不拢嘴，不停的说女儿长大了。是啊，能为妈妈做点事是给妈妈最好的礼物！

妙蛋炒饭作文第十五篇

人生有许多的第一次，第一次骑车，第一次游泳，第一次做饭，每一个第一次都可能会失败，但正是这些第一次见证了我们的成长。

一起床，发现家里空无一人，只有妈妈留给我的字条，原来她今天有点事出去了，她嘱咐我要自己做饭。我暗自窃喜可以看电视了，可是，麻烦又接踵而来，肚子开始唱“空城计”。我喝了一杯牛奶，吃了点饼干，这就算是早餐了。我一个人坐在沙发上手舞足蹈地看着电视，忘记了时间，也并没有把老妈的嘱咐当回事。随着时间的流逝，饥饿把我拉进了厨房。我苦恼极了，不知该做什么，我看见了摆在一旁的鸡蛋，决定做蛋炒饭。

我想起以前老妈做蛋炒饭的步骤，我先倒了点油，油就如同在锅里跳舞的小人，“啪啪”地跳着，我再把剩饭倒进锅里炒了一下，接着我打好蛋放进饭里，没想到，由于我技术不成熟，蛋并没有均匀地分布，于是，锅里的'饭变成了半黄半白。我无奈极了，但为了填饱肚子，我还是将就一下吧，最后，我撒了点葱上。对了，我忘记放盐了，我随便拿了一点撒了上去。我自制的蛋炒饭就出锅了。

我美滋滋地吃了起来，味道还不错，就是卖相有点糟糕。这就是我第一次蛋炒饭的经历，虽然不是那么成功，但是成功来自于不断地尝试，这次的尝试还使我获得了一项新技能。

妙蛋炒饭作文第十六篇

有首歌这样唱：“世上只有妈妈好，没妈的孩子像根草……”这几天老妈正好因为有事去宜昌了，于是照顾我生活这一光荣而神圣的任务就交给老爸了。

刚开始我还暗自乐道终于可以摆脱老妈那张唠叨的嘴，可是事实并非如此。老爸虽然没老妈烦，但在厨艺方面着实令我大开眼界。

这天上完晚自习回家，一开门，嘿，没人，正好可以偷玩儿一会儿。我神速的打开电视，拿薯片，生怕再耽搁一会儿老爸就回来了。8点半，9点，9点半……高中生都快下课了，老爸也该回家了吧，我估摸着时间依依不舍地离开电视，来到书桌前，刚一坐下，老爸就回来了，来到书桌前对我说：“饿了吧？我来给你，炒碗鸡蛋饭。”我答应了，悲剧也就这样上演了。

许久，见爸爸还没炒好，我便去厨房一探究竟，刚一到一大股糊味扑面而来，直钻鼻子，挡都挡不住，我便抱怨道：“老爸，你炒个饭怎么到处是油烟啊？”“哦，没事儿抽油烟机坏了，饭马上就做好了。”又等了一会儿，老爸总算是把他捣鼓半天的“作品”端出来了。我正准备拿起筷子品尝时，定眼一看，偶的娘啊，这到底是不是蛋炒饭啊！碗里的饭早已没有了平时让人垂涎欲滴的白色，而是令人毛骨悚然的黑色。爸爸看见我这张苦瓜脸解释说：“这食物可不能只看外表，你得深入研究，赶紧尝尝看。”唉，但愿如此吧，我拿起筷子尝了一口，酸甜苦辣咸，五味杂陈啊，但最后我还是坚持把这碗“饭”吃完了。

虽然这饭看起来的确不怎么样，但这毕竟是老爸花了一番心思做的。所以我自然还是要把它吃完。

妙蛋炒饭作文第十七篇

我母亲最拿手的是做蛋炒饭，这是烹调中很简单的一道，但要炒出一碗好吃的蛋炒饭，也是不易的。

母亲总是先倒油，待油在锅内热得冒烟，才倒入冷饭，炒至米粒在锅中跳跃时，再打蛋进去。蛋入锅中，以锅铲翻之、捣之，蛋白的银、蛋黄的金与晶莹的米粒融合在一起，再搭配以碧绿的嫩葱，一碗蛋炒饭单在色的这一层就已堪称艺术品了。

我曾对母亲一直用冷饭炒蛋炒饭很是不解，直到看过蔡澜先生的文章才知道，米粒只有冷却后才能分开，刚炊熟的米粒黏成一团，在锅中炒时不容易粒粒都顾及到。蛋炒饭用的米，母亲尝试过用泰国香米、北方大米……但最好的还是产自我老家那两亩三分的水稻田里。那米黏性不算太强，炒出来粒粒晶莹剔透，口感极佳。

记得有一次奶奶为了送米来我家，竟拖着十几斤重的米袋，从叔叔家穿过半个小镇徒步走到我家。奶奶不敢坐公交车，又舍不得坐黄包车，出门都用手帕包着钱，方言说得远比普通话好。奶奶对儿孙的关爱，让我真切感受到什么叫做亲情。在家中吃到的每一粒米，我都极为珍惜。

母亲通常将香肠或酱牛肉切成丁，作为蛋炒饭的配料，这样吃起来既丰富了口感又不会喧宾夺主。秋天时，蛋炒饭也可以变得奢侈起来，以螃蟹肉代替香肠丁、牛肉丁。螃蟹蒸时，在水中注入绍兴女儿红，在蟹身上撒两片生姜，既可以去腥，又方便拆肉，若有蟹膏加盟，那小小的一碗蛋炒饭真可称得上大餐了。

母亲炒饭的技艺传承自外婆。在母亲的中学时代，每逢母亲放假回家，外婆必备下一碗热腾腾的蛋炒饭静候女儿归来。现在看来很是寻常的蛋炒饭，那时在寻常人家却算得上美味了，尽管配料不及如今丰富，但其间的深味却不见得比现在少。

做子女的，总爱炫耀母亲的厨艺。的确，母亲们的厨艺与她们对子女的爱是分不开的。江南的母亲会在第一场秋雨过后，摘取嫩黄的桂花，晾干后拌上糖，封满一罐甜甜的思念；黄土高原上的母亲会在秋高气爽的日子里，制成帘幕般的挂面，挂在高原望得最远的地方；塞北的母亲会留下最肥的羊羔，在毡房门口站成一尊塑像，等候着远方的孩子归来。

母亲的这份爱，宠溺着我们的味蕾，进而延续在我们今后的人生中……

妙蛋炒饭作文第十八篇

明天学校要春游了，同学们都很开心。可是，老师要求我们自己做午饭带过去，这可难为我了：做什么好呢?

回家路上，我把情况告诉爸爸。爸爸笑嘻嘻地说：“你们老师这主意真好，能培养你们的生活能力。”我愁眉苦脸地说：“老爸，你还笑，我都不知道该怎么办了?你帮帮我，好吗?”“没问题。”爸爸爽快地答应了：“我教你做蛋炒饭，可以吗?”“可以。谢谢，老爸。”不知为什么，我的心情一下子变得很轻松了。

一回到家，我就缠着爸爸教我做蛋炒饭。爸爸先让我准备材料：蛋炒饭需要2个鸡蛋，一盆冷饭。还告诉我为了使饭更香，可以放点生姜。

一切准备就绪，我在爸爸的指导下，先打开煤气，点上火。等锅子有点热了，就倒点菜油，并把生姜放进去。几秒钟后，爸爸又让我把鸡蛋打进锅里。我第一次打鸡蛋，很紧张，敲了几次才把蛋壳敲碎，还不小心把蛋壳掉进锅里，幸亏爸爸在旁边看着，马上帮我把蛋壳给撩出来。然后，爸爸让我把鸡蛋翻炒一下，并告诉我要把鸡蛋炒碎点，等闻到蛋香，就可以放冷饭了。我按照爸爸的指导一一照做，等饭倒进锅里翻炒几下，把一块块的饭团分开成一粒粒的，就打算放盐。这时，爸爸一把抢过盐罐，边放盐边说：“放盐最重要了，多了太咸，少了又没味。还是我来放吧!”“哼!这明显是不放心我吗?”我心里暗暗想着，嘴里却说：“哦，好的。”放好盐，爸爸又让我翻炒了几下，就告诉我可以关煤气了。我很听话的按爸爸的指示，关了煤气，拿出盘子，盛好蛋炒饭。

我端着盘子深深地吸了口气：“啊!真香!”我迫不及待地想品尝自己的劳动成果。爸爸却拿出相机给我留下了这珍贵的一刻。

妙蛋炒饭作文第十九篇

不知为何，无论是学校食堂的蛋炒饭，还是校外餐馆的蛋炒饭，即使样子差不多，配料差不多，但不是胡萝卜炒生了，就是饭粒黏软了，我总能从中挑出许多的毛病，总觉得少了点什么；但妈妈炒的蛋炒饭却让我找不出什么毛病，我到那时才知道，母亲做的蛋炒饭是多么美味了。

我也曾做过蛋炒饭。补习结束后回到家，“妈，饿死啦！”无人应，原来妈妈上班还没回来。我突然想起妈妈做蛋炒饭的样子，便扔下书包，挽袖走进厨房，但是总也做不出妈妈的味道。

假日清晨，我偶然看到了妈妈边跟外婆聊天边做蛋炒饭的情景。她先是将菜洗好，切得大小均匀，再将胡萝卜切成丁，将葱切得很碎，放在蛋里。“宁宁不喜欢吃葱，把葱放在蛋里，她不会太敏感，也能得到葱里的营养。”随后，她将蛋放入油锅中，但是她炒了没多久，就将蛋盛起了。“宁宁不喜欢吃炒焦的蛋，这样弄，等蛋炒饭炒好了，蛋不会不熟，也不会炒焦。”妈妈眼中充溢的血丝泛着晨光，满溢怜惜……

未进厨房便闻到了饭香，那是母亲蛋炒饭特有的味道。走近餐桌，我看到了一碗色彩艳丽的蛋炒饭。那盛满蛋炒饭的碗，也盛满阳光！想起母亲每次下班进门时疲惫的眼神，鬓间刺眼的白发，双手粗糙的老茧，我的眼睛一热，滚烫的泪水滑入口中——苦涩的。在晶莹剔透的晨光中，我仿佛看到了母亲浓浓的爱意！

此后，每当我辛苦读书之余，妈妈总会给我做蛋炒饭。吃着它，我不禁想起母亲泛着晨光的脉脉眼神；吃完它，我觉得我又充满了正能量。背负起满满的母爱上路，今后的日子，无论是辛苦的学习，还是艰辛的生活，我都会敞怀拥抱。因为母爱是浮萍远足的长流，是蒲公英远行的信风。

妙蛋炒饭作文第二十篇

一天晚上，我小厨师来做蛋炒饭。准备工作：香干、红萝卜、葱、黄瓜、蛋、肉、火脚肠、冷饭。外婆和我一起把要洗的东西都清洗好，一切都准备好了，下面来切东西喽。把香干、红萝卜、黄瓜、肉都切成一条一条，再切成一粒一粒的，把葱切地细细的。料都切好了，要准备上锅了。把锅放到煤气灶上，再把锅里的水擦干，然后点火，等锅热了倒上油，先打蛋，再把打好的蛋倒进锅里，再把蛋翻炒，弄成碎块，然后盛到碗里。再在锅里倒上油，把肉放进锅里爆炒一下，然后把切好的东西一样一样的放进锅里炒熟，放点饭，洒点盐翻炒，把炒好的蛋放进锅里，然后放上葱，不断的翻炒，东西都炒均匀了，最后放点味精搅拌几下，香喷喷的蛋炒饭就可以出锅了。我把火关了，拿一个盘子盛起来。美味的蛋炒饭终于炒好啦！

这蛋炒饭五颜六色的，实在太好看了！

闻一闻香喷喷的，馋得我直流口水。不过，我觉得烧饭这么苦，这么难，这么热。原来外婆烧饭这么辛苦，我以后再也不挑食，浪费饭菜了。

妙蛋炒饭作文第二十一篇

今天晚上，我心血来潮，央求着妈妈让我炒菜。“这……”妈妈犹豫了半天，“好吧，但是你只能炒蛋炒饭。”妈妈终于答应了下来。这使我激动得一蹦三尺高。

我先从冰箱里拿出胡萝卜、青椒、鸡蛋、小葱，并打开水龙头，水“哗哗”地往盆里流，不一会儿就接了满盆水。我把配菜一个个放进水里，“扑通、扑通”，溅出了一小片水花。不一会儿，就全洗干净了。再把胡萝卜的皮削掉。只见我用大拇指和中指撑在两旁，用食指托住，便“唰唰唰”地削皮。然后把配菜切好准备好，便开始炒菜了。

我把火开到最大，热锅。先加了3勺半的油，锅里发出“滋滋”的声音，还时不时溅出一点小油污。再把拌好的蛋液倒入锅内，蛋液变成了淡黄色的鸡蛋块发出“滋拉滋拉”的声音，吓了我一大跳。之后，便可以出锅了。把青椒倒进锅里，锅里“噼里啪啦”地炸开了。我拿着铲子在锅里翻炒几下，就差不多熟了。然后倒入胡萝卜丝，随着青椒来回炒动，炒均匀，再把饭和鸡蛋都加进去，放入少许盐，蛋炒饭就做好了。

做好后，我感到手臂上一阵酸疼，原来炒菜这么不容易呀！妈妈给我烧了这么多年饭，我怎么没有体会到妈妈的辛苦呢？我“啊呜”一大口吃了一勺饭，嗯，味道真不错！妈妈也夸我炒得好。

我以后还要炒蛋炒饭！

妙蛋炒饭作文第二十二篇

今天，我又懒散的爬起了床，揉揉睡意朦胧的眼睛，摸摸干瘪的肚子，没办法，只好起床了。但今天我却大吃一惊：厨房里空空如也，一点早饭都没有，这有一点昨天剩下的米饭，这下可怎么办呢？难道我还饿肚子不成？听说睡觉可以解除肚子饿，于是，我又去睡懒觉了。没想到，刚躺下一会儿，肚子就闹翻天了。看来只好自己做早饭了。做什么好呢？突然，我想起那天，我看到爸爸做炒蛋炒饭，我想到我为什么不做蛋炒饭呢？顺便也可以学一学呢？学会了就可以帮爸爸妈妈做饭，让他们轻松一下。于是，我学着爸爸的样子，先拿了一个鸡蛋，往碗上一磕，蛋黄和蛋清瞬间流了出来，可是我用力太猛，蛋黄也被我弄碎了，不过算是还能用。我又拿了一些盐撒在鸡蛋上，之后叫我把蛋调均匀，调蛋可是我的拿手好戏，因为平时我经常给奶奶干这个。接着我把锅子放到煤气灶上烧烫，放入适量色拉油，倒入鸡蛋，稍微煎一下。可是没想到，我煎的时间有些长了，但有点糊了。算了，将就着吃吧。之后再把米饭倒入一起翻炒，我可是有点手忙脚乱了，米饭一下子就粘到锅底，烧焦了。我想着爸爸熟练的动作，一边向一边模仿。正这么想着，我猛然想起该放香葱和味精了。又过了一会儿，一碗香喷喷的蛋炒饭“新鲜出炉”了！虽然颜色看上去并不算美观，但毕竟我会做了。

我终于会做蛋炒饭了，我喜滋滋地吃着，心里别提多高兴了！

妙蛋炒饭作文第二十三篇

今天是放暑假的第一天，我和弟弟睡了个大懒觉。起床后，外婆和妈妈都出门了。可是肚子早就开始唱空城计了，这样下去也不是办法。弟弟是指望不上了，我想到妈妈做的蛋炒饭，可香了，要不我来试试看吧。

我先从冰箱里拿出两个鸡蛋，在碗沿轻轻敲一下，只听“啪”的一声，鸡蛋裂了一条缝，我沿着裂缝一掰，蛋清和蛋黄像坐滑滑梯一样流进了碗里，只见两个抱团的蛋黄像双胞胎躺在了洁白的碗里，多可爱呀！接着用筷子搅拌均匀，我又从冰箱里找出火腿肠，切成一小块一小块的，装进一个小碗里。

我在炉具上放好炒锅，打开火，拿起一块抹布把锅擦干，我拿起油桶想把油倒入锅中，可是我害怕油会溅出来，我犹豫再三，还是把油倒下去了，果然不出我所料，锅没有擦干净，油像小精灵一样四处乱跳，吓得我急忙跳开，等油不乱跳了，我把弄好的鸡蛋倒了下去，只见鸡蛋越来越大，像个大胖娃娃，把锅铲翻过来，一阵乱戳，大胖娃娃乖乖变成了蛋花。接着我把昨晚的冷饭和切好的火腿肠一起放入锅中，再用锅铲搅拌，原来粘在一起的米饭，在我的翻炒下竟然乖乖的散开了，和蛋花、火腿肠均匀的合在了一起，而且越炒越松软，越炒越蓬松。最后放入少许的盐，不一会儿一阵阵香味扑鼻而来，蛋炒饭大功告成，马上要起锅了。

我把蛋炒饭装成两份，一份给我一份给弟弟，弟弟吃了我的蛋炒饭直说好吃。虽然颜色看上去并不算美观，厨房用的有点脏，可是我会做蛋炒饭了，我喜滋滋地吃着，心里别提多高兴了！

从这件事里我明白了：无论做什么事，都不能半途而废，要有始有终，只有这样你才能品尝到成功的滋味。也明白了看似简单的事做起来也是挺不容易的，也明白爸爸、妈妈他们的辛苦！

妙蛋炒饭作文第二十四篇

我非常喜欢爸爸给我炒的蛋炒饭。于是，我叫爸爸教我，怎么做蛋炒饭。

星期六早上，我便早早起了床。

首先，爸爸从袋子里拿出了两个鸡蛋，教我打鸡蛋，我把鸡蛋在碗边敲了一下，鸡蛋壳上立刻裂开了一条细缝，然后，我又用力敲了一下，蛋清和蛋黄都流了出来。

接着，我拿来筷子，在碗中飞速地旋转起来。不一会儿，就把蛋黄和蛋清搅拌均匀了。

然后，打开油烟机和煤气灶，倒了一点油在锅中，一会儿时间，油就在锅中冒起了泡泡。这时，爸爸把搅拌好的蛋黄和蛋清倒入锅中，还一边不停地用锅铲在锅中翻滚，一边对我说：“放蛋的时候要用铲子把蛋分成一块一块的，要不然，蛋太大，不好吃。”

等蛋熟后，爸爸又把米饭倒进锅中，又撒了一点盐，两三分钟后，米便在锅中变得金黄金的，爸爸又在锅中撒了一些蒜叶。说：“如果没有这蒜叶，这饭就不香了。”

最后爸爸把煤气灶和油烟机关上，一锅香喷喷的蛋炒饭就做好了。

从这件事中，我知道了，双手不仅可以创造财富，还可以创造出让你、我、他共享的美味。

妙蛋炒饭作文第二十五篇

这次，盛老师给我们布置了一个特别的任务——做蛋炒饭。平时，妈妈从不让我碰厨房里的物品，怕碰伤我。这回我对妈妈说：“妈妈，今天让我这位‘大厨’大显身手吧！”“没问题！”妈妈竟爽快地说。看来，还是老师的“面子”可真大！

即将开工了，我先拿了一个鸡蛋一根火腿，还有昨天晚上剩余的饭做材料。我把鸡蛋在碗的旁边轻轻敲了一下，鸡蛋裂开一条细缝，我用两个大拇指轻轻一掰，一个圆圆的蛋黄躲进了洁白的碗里，后面还跟着一个“小跟班”——蛋清，透明的多好看呀！可有一位“捣乱分子”悄悄逃到了洁白的碗里，我用筷子把“捣乱分子”抓住，扔进“_”里。接着我用筷子在碗里飞速地旋转，形成了一个小小“洞穴”我看蛋搅拌的差不多了，就停止了搅拌，然后，我还把火腿切成了丁，倒入另一个干净的碗里。

打完蛋，我便打开火，把锅里的水烧干。该放油了，我开始紧张起来。忽然，我想到一个非常好的办法：我先把火关了，再倒油，这样就不危险了。于是，我把火一关，小心翼翼地倒了一点儿油，把饭往里边一倒，又开起了火，我一边唱着歌，一边开心地翻炒起来。“该放火腿、鸡蛋和盐了！”妈妈大声叫到。我一骨碌把火腿和鸡蛋都放进去，还放了少量的盐。过了一会儿，我发现原本蛋黄的蛋液变成金黄色的，饭本来一大块一大块的，现在一粒粒都分开了，还带有一点金黄，真漂亮呀！闻起来也挺香，馋的我“口水流下三千尺”我急急忙忙把火关了，小心地把饭放进碗里，迫不及待地尝了尝，“哇！真好吃啊！以后一个人在家就不会饿着了。”我高兴地说，过了一会儿，我就狼吞虎咽把蛋炒饭吃完了。

以后我还要学做更多的美味佳肴，给长辈们尝一尝。

妙蛋炒饭作文第二十六篇

我不喜欢吃鸡蛋，我也不喜欢吃炒鸡蛋，我更加不喜欢吃蛋炒饭。我觉得鸡蛋有一股浓浓的鸡屎味，所以我拒绝吃一切有关鸡蛋的食物。

妈妈说鸡蛋有营养，让我多吃鸡蛋，所以我今天打算亲自做一做蛋炒饭。

我首先从冰箱里取出两个鸡蛋。然后要鸡蛋的壳弄破，倒在碗里，可惜我的动作不够迅速，蛋清都留在了台面上，蛋清黏黏的、稠稠的，很难擦掉，我用抹布好不容易才把它擦掉。接下来我要把蛋清的蛋黄搅拌均匀，在搅拌的过程中我可谓是小心翼翼，不能用力太大，因为用力太大会溅出来，也不能用力太小，因为用力太小，会搅拌的不均匀。我终于把鸡蛋搅拌均匀了。接着，我打开了煤气灶，蓝色的火焰舔着锅底，我先放了适量的油，等油热了之后，放入了鸡蛋，我不停地翻炒着鸡蛋，过了五分钟，鸡蛋就熟了。我盛出了鸡蛋，把鸡蛋切碎。然后放入蛋炒饭的主角――冷饭。我用锅铲把成块状的冷饭弄碎，可是这些饭粒像一个个调皮的小精灵，一个个地粘在了一起，难舍难分。我费了好大的劲才把这些饭分开。再不停翻炒，等饭熟了之后，再放入事先烧好的鸡蛋和火腿肠，在翻炒一下，一碗香喷喷、热气腾腾的蛋炒饭就大功告成了。

妙蛋炒饭作文第二十七篇

今天，我正躺在床上休息的时候脑子里突然有一个想法，就是今天我想自己做饭，我就对妈妈说：“妈妈你今天休息一下，我来做饭，可是做什么饭呢？”妈妈说“有剩下的米饭，你做个蛋炒饭吧”“好嘞，就做蛋炒饭”。

蛋炒饭当然要有鸡蛋啦！我从冰箱里拿出一个鸡蛋来，先把蛋壳打碎，不好，鸡蛋壳是破了，可是，鸡蛋的蛋清蛋黄弄了我一手，真是狼狈不堪，还好鸡蛋没掉到地上，我把鸡蛋打散备用。然后就是切菜，这黄瓜和胡萝卜可真是不听话，废了九牛二虎之力也没切好，妈妈只好教我剁菜。米、鸡蛋、菜、火腿都准备好了可以开始炒饭啦！

首先，把锅热好，光打火都弄了好几次才打着，真是尴尬啦！还好后面顺利。热好锅，倒油，待油热了把鸡蛋倒入锅里翻炒，鸡蛋快熟了，加入胡萝卜、黄瓜、火腿继续翻炒，炒几下，再把米放进去继续翻炒，快炒好了放盐、生抽翻炒均匀就可以出锅啦！

我把炒米盛到盘子里，尝了尝，嗯，味道还真不错，自己做的饭格外好吃，就是卖相不太好看！

妙蛋炒饭作文第二十八篇

今天因为是星期天，在家没事干，作业做完了，作业预习复习了。就在我很无聊的时候，我妈对我说：“来和我妈一起做饭吧。”我想了想。反正我也没事干，不如跟我妈学着做鸡蛋炒饭。

这时，我来到厨房，看到妈妈拿出昨天剩下的米饭。我问妈妈：“妈妈，我们为什么要用剩菜？为什么我们不煮新鲜的米饭来炒菜？”我妈笑着对我说：“刚煮好的米饭水分多，不容易炒，而且即使炒了味道也会受影响，用凉了的米饭更容易。味道会更好。”

之后，我妈把米饭倒进预热的锅里。我妈说先把饭炒一下，等火候快过了再往锅里放点食材。过了一会儿，我妈在锅里放了两个鸡蛋，然后把两根火腿肠切片放下。过了一会儿，我闻到了一股香味。太甜蜜了。我妈把鸡蛋炒饭放在盘子里，我迫不及待的想吃。

我赶紧把整盘鸡蛋炒饭放到桌子上，拿起筷子吃了起来。鸡蛋炒饭虽然有点烫，但是一热就好吃。我想下次我可以给自己和妈妈炒饭了。

妙蛋炒饭作文第二十九篇

今天一大早我就起床了，因为我要做爸爸妈妈最喜欢的蛋炒饭给他们吃啦！

我来到厨房，先把材料准备好。有鸡蛋、冷饭、葱、火腿肠等。我先把火腿肠的的壳剥掉，用刀飞快地切成一小块一小块的丁，再把葱切成一条一条的，把它们分别装在两个碗里，放在一边。

我又拿了两个鸡蛋，轻轻地往桌角一磕，鸡蛋的中间就裂开了一条细缝，我用手一掰，金黄色的蛋黄就从蛋壳里流到了碗里。开始打蛋了。我一手拿筷子，一手拿碗，用筷子快速地在碗里来回拨动、搅拌，等到蛋黄和蛋清完全融合在一起就好了。我还在打好的蛋里放上了少许盐和葱花。

要开始炒蛋了，我还真有点紧张，生怕炒不好。不过，俗话说得好：一回生、两回熟嘛！在学校的时候，老师已经耐心地教过我们怎么做蛋炒饭了，这次肯定没问题。于是，我先把火开开，接着往锅里倒了一点油，等到油热了之后，我小心翼翼地把打好的鸡蛋快速地倒入锅中，鸡蛋一碰到油，立马就炸开来了。这时候，我拿起铲子不停地翻炒。不一会儿，金黄色的鸡蛋就“新鲜出炉”了，厨房里到处蔓延着鸡蛋的香味。

然后，我把切好的葱放进去，接着是火腿肠、米饭，还是不停地翻炒，一边炒，一边还要把结块的米饭分开，这样吃起来口感会更好些。等到米饭炒熟之后，最后该放调料了。我把鸡精、料酒、盐纷纷放到了锅中，再炒几遍。就这样，一道香味扑鼻的蛋炒饭就成功诞生了。于是，我马上把火关掉，把饭盛到碗里。

看，爸爸妈妈早就准备好了筷子，正“跃跃欲试”呢！看着爸爸妈妈津津有味地吃着我亲手做的蛋炒饭，我心里别提多高兴了！

妙蛋炒饭作文第三十篇

说起第一次做鸡蛋炒饭，可真让我难忘。

星期六晚上，妈妈说：“今天我要去参加一个宴会，晚饭你自己解决。”我一听开心极了。

我走到厨房，想起妈妈以前做鸡蛋炒饭的情形，记得她总是先把鸡蛋打开一个缝，让蛋黄蛋清流进碗里，搅拌均匀之后下锅，然后香喷喷的鸡蛋炒饭就做好了。我学着妈妈的样子，拿了一个碗和一个鸡蛋，把鸡蛋对着碗一敲，蛋壳和蛋黄都落进了碗里。我想用手把蛋壳捞起来，可我怎么捞也捞不起来，我只好把蛋壳和蛋黄一起倒进滚烫的油锅里。过了一会儿，我用锅铲把鸡蛋翻身，可一翻才发现糊了，不管了，我把饭倒进去，用铲子拌来拌去。翻炒了一会儿，想着该放调料了，我环顾四周，看见那糖和盐差不多，实在分不清，就每样都撒了一把进去；酱油和醋也差不多，我也一样倒一点进去。最后，鸡蛋炒饭终于大功告成了，我尝了尝，又酸又甜的，好难吃！

这次做鸡蛋炒饭让我明白，看着容易的事情，做起来却不简单，以后要多学多问，好好跟妈妈学做蛋炒饭。

妙蛋炒饭作文第三十一篇

蛋炒饭是一种色香味俱全而且又简单易做的饭。今天我就带着大家一起做做看。

首先准备材料：一份熟米饭、黄瓜或青椒、红萝卜、葱、火腿肠、鸡蛋。

把葱切成花，萝卜、黄瓜或青椒切成丁，火腿肠切成薄片，鸡蛋打到碗里，这时准备工作就完成了。大家用刀切东西时一定要注意手啊！

下面，就是我大显身手的时刻了。先把锅放在火上、加油；油热后把鸡蛋炒熟，然后盛也；再加油把葱爆香，加入萝卜丁、青椒黄瓜丁翻炒几下，放入熟火饭、火腿肠，继续翻炒，这时火一定要放小，要不米饭就炒糊了。最后加入炒好的鸡蛋。看吧！一份香喷喷的蛋炒饭就出世了。

朋友们，谁想吃的话就来我家吧！

妙蛋炒饭作文第三十二篇

俗话说得好：“食不厌精，烩不厌细”，很多人说食物做的越精致越好，但我却不那么认为，蛋炒饭这种粗茶淡饭却深受我的喜爱。

有一天中午，晴空万里，在一间装修精致的房间里，传来了一个小男孩的大喊大叫。没错，这个小男孩就是我，我一脸倔强地扭着头，耍着性子，不肯吃饭，奶奶发了愁，只得端着饭碗走了出去。一个小时后，我并没有因为打赢了这场“战斗”而欣喜，因为我的肚子开始不满了，咕咕地叫着，我摸着肚子一脸愁容，又不好意思自己开口要吃饭。这时，爷爷推开门，悄然走进房间，露出和蔼的笑容，说：“你是不是饿了呢？尝尝看，这可是蛋炒饭哦，可好吃了，你一试便知。”说着爷爷就放下碗筷走出房间，我将信将疑。但在接下来5分钟，闻着香味，饥饿还是令我情不自禁地端起了饭碗，拿起了筷子。爷爷烧的蛋炒饭，蛋裹着饭，饭裹着蛋，我小心翼翼地将金黄的饭放进嘴中，顿时感到饭的清香和蛋的一股咸津津的味道交织在一起，一下子打开了我的味蕾，这也太美味了吧！接下来只听到了大嚼大咽的声音，一碗满满的蛋炒饭，瞬间就像土匪进村似的，将所有饭粒一吃而空，一下子碗中空空的，一干二净，我咂咂嘴，意犹未尽。嘴巴里依旧在回味着蛋炒饭的味道，它的地位也从“史上最难吃的东西”超越了满汉全席。

爷爷走进门，收起碗筷，笑眯眯地盯着我：“果然只有美食不可辜负呀，好养活的小吃货，一碗蛋炒饭搞定！”随即客厅里便响起一阵笑声。

蛋炒饭，我喜欢这道菜，色香味俱全只是它的外表，爷爷对我浓厚的，深深的爱才是它最动人的品质！

妙蛋炒饭作文第三十三篇

今天是值得高兴的一天，我学会了做蛋炒饭。

今天是星期天，下午我做完作业，妈妈说：“今天晚上我们吃蛋炒饭，你想不想学？”我说：“我还巴不得呢！”妈妈又说：“那今天晚上你来做，我来做助手。”于是，我穿上围裙，开始做蛋炒饭了。

做蛋炒饭需要的材料有葱，火腿肠，饭，蛋和盐。我先把小葱洗干净，然后把它切成颗粒状放在碗里，然后再切火腿肠，妈妈说：“你要小心，不要把手切到了。”我说：“好,我会小心的。”可是我一不小心差点把无名指的指甲切下来。心里捏了一把汗。终于把火腿肠切好了，然后弄两个蛋，把它们搅在一起，材料就准备好了。

开始炒蛋炒饭了，妈妈跟我说了炒蛋炒饭的步骤，然后我就开始炒了，我先往锅里倒点油，等油烧热了再把那碗蛋放下去，搅碎，搅碎后再把饭放下去拌均匀，然后再放点盐炒均匀，最后把葱和火腿肠一起放进去，放进去后再炒均匀，过一会儿就OK了。

我把饭盛起来，然后闻了闻，哇，好香啊，再吃了一口，哇，真好吃啊！妈妈说：“小虎第一次做蛋炒饭就这样好吃，真不错。”

我今天终于学会了炒蛋炒饭，真开心！

妙蛋炒饭作文第三十四篇

每当吃到不可口的饭菜时，我总会评论一番，比如肉不够嫩、菜不够咸但我总觉得不好意思，因为我总想：要是让我做这一道菜，会不会更不好吃呢？于是我决定在这个暑假里学点厨艺。

学点什么呢？首先要学的当然就是我最喜欢吃的蛋炒饭了。所谓蛋炒饭，就一定有鸡蛋，于是我拿了两个鸡蛋，轻轻地在灶台上一敲，便把壳敲开了一个缝隙；再轻轻一掰，蛋黄流入碗里，好一个大蛋黄啊！我往里面放了半勺盐，迅速用筷子搅拌成糊状。接下来，我要将红萝卜、马铃薯逐一去皮，切成丁状；说起来容易，但真正做起来，难啊！望着手中的刀，一股恐惧涌上心头，但为了做好蛋炒饭，我还是硬着头皮勇敢地对它们动刀了。接着，我又将香肠切成块状、把香菜切成末状，终于切完了，我叹了口气，心中的大石头终于碎了。

进入炒饭环节，这对于我来说也是一大挑战。我先往锅里倒了点花生油，油在锅底发出了滋滋滋的声响，不时还会溅出几滴油花，好可怕。我拿着铲子，站得离炒锅远远的，快速地将这些食材分批倒入锅里翻炒，一炒蛋，二炒香肠，三炒红萝卜丁和马铃薯丁，最后再加入米饭快速地翻炒。看着各种食材慢慢地融合在一起，香味扑鼻而来，我心中也是满满的成就感。最后我再撒上香菜末，香喷喷的蛋炒饭就做好了，看起来还不错。

我迫不及待地将炒饭装进盘子里，端上饭桌，让家人品尝，大家纷纷为我鼓掌。我高兴极了，心里像吃了蜜一样甜滋滋的。我发现，劳动使我们更快乐，使家人更和谐！接下来我还要学习更多的做饭技能，努力成为爸爸妈妈的生活小助手，不再做饭来张口的小懒虫。

妙蛋炒饭作文第三十五篇

一天晚上，我肚子饿了，想吃蛋炒饭。妈妈对我说：“要吃？得自已烧哦”。

我打开冰箱，先在家里寻找做蛋炒饭的“原料”：米饭、蛋（鸡蛋或鸭蛋）、榨菜、虾仁等。我先打蛋，将蛋液放在碗里，然后再用筷子进行搅拌，搅拌均匀后，我开始切一些辅料，比如香葱，一点一点切成细细的末，榨菜切成细丝，虾仁切成丁，一一放在小碗里备用，嗯，感觉真不错，红、黄、绿各种辅料，不仅色泽鲜艳，而且香味浓郁，我想，等一会烧熟了，味道也一定很不错。

等一切准备齐全，我开始热锅，我把锅放到灶具上，点着火，再倒一点儿菜油，等油七成热了以后，我把搅好的鸡蛋倒进去，“嘶——嘶……”鸡蛋在锅里瞬间变成焦黄的蛋饼，我用钞子将蛋饼弄碎，盛起来放进碟子里，鸡蛋飘着缕缕的香气，直扑我的鼻孔，好香啊！我的口水都要滴下来了。

紧接着，我又起油锅，把米饭倒进去，加几滴水，焖一小会，然后进行翻炒，当饭变成金黄色的时候，就可以把炒好的鸡蛋、香葱与虾仁等辅料倒进去，继续翻炒，当炒得差不多的时候，就可以加入酱油、味精等调味料，再翻炒一两分钟，香喷喷的蛋炒饭就可以出锅了。

白白的米饭上有碧绿的葱花，鲜红的虾仁以及金黄的榨菜，色泽艳丽，香味诱人，我等不及喊妈妈出来观看，立马大口大口地吃起来，心想：原来自已烧得真好吃呀！

这次亲身实践，让我体会到了劳动的快乐，同时，心底里还有一种成功的自豪：只要愿意做，原来自己也可以的！

妙蛋炒饭作文第三十六篇

我的妈妈在银行上班，每天早出晚归，回家后还要为我做饭、洗衣，还要关心我的学习，我多想为妈妈做一点事情啊！

有一个星期天，妈妈生病了，到中午还没下床，当然还没吃午饭了。我想：“平时都是妈妈为我做饭，今天，我要为妈妈做一次饭。做什么呢？我看到桌子上有一碗大米饭，心想：”就做蛋炒饭吧。“我一边回忆妈妈平时做蛋炒饭的样子，一边开始做，我先打了一个鸡蛋，可就在我要往锅里倒得时候，我有点害怕油溅出来，不敢往里倒。终于，我说服了自己，鼓起勇气把鸡蛋倒了进去，可油一点儿也没溅出来。鸡蛋煎好了，我又把火腿、黄瓜切成丁。最后，我把米饭、鸡蛋、火腿丁、黄瓜丁倒入锅中，翻炒了几下，盛到盘里，蛋炒饭就完成了。我尝了一口，哎呀，没放盐，我又放了一勺盐，我又尝了一口。这次盐放多了。太咸了。没办法，只好这样端过去了。我把蛋炒饭端到妈妈床边的时候，我很担心妈妈说不好吃，没想到妈妈说：”真好吃！“从这件事中我体会到，我长大了，是家庭的一员，应该为家里做一些力所能及的事情了。

妙蛋炒饭作文第三十七篇

每个人都有许许多多的“第一次”，可能是第一次做班长，第一次骑自行车上路，第一次单独睡觉，第一次撒谎骗人……最近，我又学会了一项新本领：做蛋炒饭。

“灵灵，爸爸妈妈上班去了，你要看好琪琪哟！”紧接着是“砰”的一声，不等我回答，爸妈就关门出去了。唉，又要把我们独自留在家里了！已经吃腻面包的我们不约而同地想到：中午换个口味！

“琪琪，你去房间里拿平板，找找蛋炒饭怎么做。”我一声令下，乖巧的表妹立刻行动起来。“姐，先准备材料：鸡蛋两个，火腿肠两根，大米……我先去煮饭咯！”琪琪成了我的“指挥官”。

来到厨房，打开冰箱，里面的食材琳琅满目。我把需要准备的食材都一一挑了出来，就准备开始制作了。首先，把鸡蛋磕开，将蛋液倒在碗里搅拌均匀，放在一边备用。接着倒一点油放进锅里，过了一会再把蛋液倒进去。瞬间，鸡蛋冒起了几个大小不一的泡泡。可是，我偏偏在这时候返利一个严重的错误——照平板上说，应该放半勺盐，可我一失手，盐放多了！唉，没办法，我只好硬着头皮再用锅铲翻炒几下，切成小块，最后放入琪琪早已煮好的饭，再炒几下，蛋炒饭也算是做好了。

香喷喷的蛋炒饭，配上五彩缤纷的水果，我们不禁垂涎欲滴。琪琪先尝了一口，紧接着皱着眉头和我说：“姐，你这盐炒的不错，就是饭放多了。”我听出了她的“盐”外之意：盐放多了！我和琪琪不禁哈哈大笑起来，俩姐妹在一起其乐融融。

虽然第一次炒饭不太成功，但我已经迈出了成功的一小步，望着自己的劳动成果，我心里美滋滋的。

妙蛋炒饭作文第三十八篇

童年是一个梦，梦里有五彩缤纷的世界，童年是一幅画，画里有我们的喜怒哀乐，但是我的心中童年是一片沙滩，沙滩上的贝壳蕴藏着我一个个美丽多彩的童年。在童年的时候，我有一个能让你哈哈大笑的一道难题就是炒蛋炒饭。

一个阳光明媚的早晨，我懒洋洋地躺在被窝里，叮铃铃！叮铃铃！7点闹钟铃声准确无误地响起来，我十分不情愿地嘀咕着：“闹钟老弟，今天这么好的天气让我多睡一会。”闹钟老弟仿佛不厌其烦地说：“快快起床，你这个“大懒虫”，你不能这样浪费时间，快起来，去运动。”急促的铃声逼得我只好把耳朵捂住，可是还是不能抵挡住疯狂的闹钟声，无奈之下，我只有穿好衣服起床，睡眼惺忪的我走到客厅想去吃早饭，看到饭桌上没有食物，突然恍然大悟，老爸老妈今天有事情先出去了，哎，可是我肚子已经咕咕作响，好吧，我打算自己做一顿早餐。

那做什么吃的呢？我走到厨房，打开冰箱看到了两个鸡蛋和一碗冷饭，我想这怎么吃啊？忽然眼睛一亮，我急中生智，想起奶奶以前给我炒过香喷喷的蛋炒饭。我想看上去做法都蛮简单的，我也试试看，说不定做的更好呢。我立马行动起来，我打开了火，倒上了些油，可是先放饭还是先放鸡蛋下去呢？脑子蹦出一个想法，要不就简单一点一起放吧。火烧得很旺，我赶紧把鸡蛋打好，匆忙之中把蛋壳也参杂进去了，吱…吱…油在不停地发出声响，我快速地把冷饭也放入热锅里，呼呼地翻炒起来。接着想要放味精，可是哪个是呢？盐、味精、糖都差不多呢，我想不管了，都放一点吧。最后我想应该放一点酱油，结果放下后才知道原来是陈年老醋，忙得我满头大汗，等我关掉火，蛋炒饭都变得黑乎乎的了，我鼓起勇气尝了一口，真是难吃。哎，白忙活了一场，原来看上去简单的事情，做起来可不简单，下次一定要请教奶奶。我只好饿着肚子乖乖地等大人回家。

看上去简单的蛋炒饭，做起来可真不简单呢。

妙蛋炒饭作文第三十九篇

今天中午我跟妈妈学做蛋炒饭。

我盼呀盼呀终于盼到了中午，妈妈开始做了，我也学妈妈的样子把蛋在碗沿敲了一下，再用力一剥，就把蛋磕出来了，接着我开始搅蛋了，一会儿，蛋搅匀了，我可以煎蛋了。我点燃煤气灶，倒一点油，再把蛋倒下去，一会儿，一面煎好了，我把蛋翻了一下，接着煎，一会儿蛋发出一阵阵清香。然后把煎好的蛋切成一小块一小块的放在盘子里，再准备自己喜欢吃的如：豌豆、玉米、虾皮、香肠、香葱、胡萝卜等材料，一切准备就绪，我要露一手了。

这时，我有点紧张，生怕自己做的不好吃，妈妈对我说：“不要紧张，相信自己，你一定做的很好吃的。”妈妈的话使我鼓足了勇气，我打开煤气灶，倒下油，先把准备好的材料炒熟，再倒下米饭和蛋，翻炒几遍，然后放一点盐和味精，香喷喷的蛋炒饭做好了。

吃着自己亲手做的蛋炒饭，我心里美极了，爸爸和妈妈也直夸我做的好吃，我的心比吃了蜜还要甜，以后我还要跟妈妈学做更多的菜。

妙蛋炒饭作文第四十篇

蛋炒饭，是扬州的特色美食之一，也是我们家喻户晓的一道菜。它不仅做法简单，种类繁多，而且非常好吃。

蛋炒饭经后人的改造，已经有许多种类了。有水果蛋炒饭、肉类蛋炒饭等等，可我还是喜欢传统的蛋炒饭。这种蛋炒饭的做法也很多，但最好吃的做法确是这样的。首先，把洗过的米放入沸水中过滤一下，然后捞出来，接着把米蒸好后放入冰箱，挡米饭到常温温度时再拿出来，然后把鸡蛋搅匀，放入锅中一起炒，并放入一些盐、葱花等调味。这样炒出来的饭晶莹剔透，不仅米香，蛋香，而且不会混在一起，米和米不会粘在一起，粒粒分明，让人看起来就想流口水。

我第一次吃到这种蛋炒饭时，是在扬州游瘦西湖时，在一个亭子里吃盒饭吃到的。当时我打开一看，里面的米饭是白色的，不像我以前吃的，米上都沾有一些金黄的鸡蛋，而且一块块的。我拿起筷子，把一口饭塞进了嘴里，那种感觉，清凉爽口，让我感到美味绝伦。我从来都没想到过，一盒蛋炒饭竟能炒出这样的味道，我立刻大口大口地吃起来，吃得满嘴都是。

在此之后，我知道了这种蛋炒饭的做法，并告诉了妈妈，以后，我每次吃到这种蛋炒饭时，都会想起那盒盒饭，那次旅游，那瘦西湖的美！

妙蛋炒饭作文第四十一篇

每个人都有自己的拿手好戏，有的是跳舞，有的是唱歌，有的是书法等等，我也不例外。我的拿手好戏是炒一碗蛋炒饭，现在我就为你讲讲我的拿手好戏是怎么练成的吧。

哪天我心血来潮去找妈妈教我做蛋炒饭，有人说“蛋炒饭有什么难的？”我不认为很简单，因为蛋炒饭是有火候的，火一但大了就糊了，火一但小了就没熟，所以火候要适宜我认真的学习了，怎么做？但是这时候问题来了，我没有看清楚妈妈放了多少克盐，还有多少克酱油。到了考验的时候我很忐忑不安，生怕炒糊了，妈妈说“没事，干什么都有考验期。”听了妈妈这句话，顿时我就不害怕了。我心里想“没事，加油，别害怕。”

第一次尝试的时候，一不小心把油倒多了，崩到哪里都有。第二次尝试，放了一勺油，打了一个鸡蛋的时候，鸡蛋壳的一小部分掉到了里面，我小心翼翼的夹了出来，一切都好很有序，但是在放完米饭的后，放盐的时候一个不注意把盐放多了，本来很好的心态，一瞬间都要炸了。我最后试了一下，没想到成功了，我开心极了，我拥抱了妈妈，要不是妈妈鼓励我支持我，我都不可能成功。爸爸回家了，我给他展示了我的拿手好戏。

这就是我的拿手好戏，我喜欢我的拿手好戏。

妙蛋炒饭作文第四十二篇

人生有很多第一，比如：第一次上学；第一次煮面；先做饭等。而且这是我第一次炒鸡蛋。

早上，我妈妈在煎鸡蛋。我站在旁边饶有兴趣地看着：天啊！这个鸡蛋太难煎了。我妈看到我不稳定的眼神，笑着说：“来，侯耀宗，你今天可以煎蛋了。”“我，我，这个……”我实在答不上来，就试试吧。

我先拿出一个鸡蛋，在碗边敲了敲。我轻轻地把它推进碗里。然后把蛋黄和蛋清搅拌几下，就成了泥。

接下来就开始火了。我先把油倒进锅里，用中火启动。耳边响起了几声噼噼啪啪的声音，油从黄色变成了透明。油似乎太热了，在锅里不停地翻滚冒泡。看着油，没有颤抖，拿起手中的碗摇摇晃晃。我来不及多想，就把鸡蛋倒进了锅里。“啪”，大嗓门，鸡蛋从原来的那只翻了一倍，逐渐蔓延到三倍。我忍不住喊了一声“啊”，人往后退了好几步。但我抬头一看，嘿！妈的，鸡蛋的背面烧焦了。我别无选择，只能拿起铲子，把烧焦的鸡蛋翻过来。幸运的是，我相当顺利地完成了这一项。时间差不多了，我赶紧摇壶。蓝色的火焰急速飘动，如同行云流水，吓得我张大了嘴巴。我正忙着关火，声音“嘶嘶”的，很可怕。哈！终于火了。一闻到香香，就把丑蛋掐灭，摸摸额头，出了一身冷汗。我迫不及待地想把煎蛋吃光。看着碗底，幸福感就会溢出来。

第一次真的很好，第一次的感觉真的很完美，努力思考，人生有多少“第一”值得欣赏；品味低？有多少“第一”给你留下了惊天动地的影响？不知道每个人的人生有多少第一。我会努力勇敢面对他们，让我的生活更加丰富多彩！

妙蛋炒饭作文第四十三篇

蛋炒饭是我的最爱。它看起来黄灿灿的，闻起来香喷喷的，吃在嘴里满口留香。我不但爱吃蛋炒饭，还会炒蛋炒饭。

今天我就要大显身手，炒一回蛋炒饭。我先准备了一勺盐、酒、鸡蛋、葱和米饭。材料准备好了，接下来我拿出准备好的鸡蛋和碗。拿着鸡蛋的一端，把另一端朝下，在碗的边上轻轻一嗑，蛋壳就破了。蛋黄和蛋清都流了出来。我再把一勺盐、酒、一些小葱、加上鸡蛋。又拿出一双筷子开始打鸡蛋，打了二三分钟差不多够了。现在该点锅了。我先把一些油倒入锅中，再开中火，锅慢慢热了起来。然后我把鸡蛋放进去，拿出锅铲子来回炒一炒，又放入米饭。我热极了，汗珠一滴接着一滴地流下来，但我还要继续炒。

饭有些干了，我立即加了一些水，又在饭里加了一些葱。饭快好了，该出锅了，我把火关了。饭还很烫，我盛的时候特别小心。我一点一点地把饭盛到碗里尝一尝。啊！好吃极了，我自己做出来的蛋炒饭就是不一样。我还拿给外婆去尝尝，她也很喜欢，我心里乐开了花。

炒蛋炒饭，不但容易，而且方便，下次我还要做一次。希望大家可以跟我一起学炒蛋炒饭。

妙蛋炒饭作文第四十四篇

我最爱吃老妈做的蛋炒饭了，不过这次我想做给老妈吃。趁老妈不注意，我悄悄的溜进了厨房，发现老妈已经把火腿肠，葱末都准备好了，还有两个鸡蛋，安静的躺在桌子上。，我赶紧拿出一个碗，学着老妈的样子，把鸡蛋打进碗里面，我使劲往桌子上一敲，我可是睡了，但手上却沾满了蛋液，正当我不知道该怎么办的时候，老妈推门进来了。

老妈一本正经的问我这是怎么回事，我就把这件事的来龙去脉给老妈说了一遍，老妈突然和蔼可亲的对我说：“傻儿子，我来教你。”我学着老妈的样子，拿起鸡蛋轻轻的往碗沿上敲了两下鸡蛋壳就有裂缝了，我用两手一掰，蛋黄和蛋白就像一对双胞胎一样流进碗里，我有点欣喜，赶紧拿起筷子打鸡蛋，小祖宗你可轻点晚都快要让你敲碎了，老妈温柔的说我按老妈的顺着一个方向一下一下的把鸡蛋打好了。

万倍俱全只欠东风了，我把锅放上，把火打开，就想把鸡蛋倒进去，你不倒油啊，我太心心急了竟忘把油放进去了，我拿起油桶又一个困难向我扑来，该倒多少油呢？我看着老妈，但老妈还是一声不吭，老妈好像知道怎么了，他的手握着我的手，轻轻的倒了一点油，油热了，我把葱末倒进去是听见劈拉两声，可把我吓得退后了两步，老妈在一旁连连发笑。

我一定要把炒饭做好，我伸出胳膊用着铲子在锅扒拉了两下，也没有什么可害怕的，就这样我把火腿肠放进去了就继续翻炒了，蛋炒饭做好了，我端上了餐桌，我一下子吃了一大口，太烫了，我嚼了几下竟然没味。是不是舌头烫伤了？我想了想，竟然做的时候忘放盐了。

虽然蛋炒饭没有味道，但我和老妈都吃完了，以后我要多练习，争取比老妈做的还好吃。

妙蛋炒饭作文第四十五篇

母爱就像太阳，无论时间多久，无论走到哪里，都会感受到她的照耀和温热。母爱是一滴甘露，亲吻干涸的泥土，它用细雨的温情，用钻石的坚毅期待着闪着碎光的泥土的肥沃;母爱不是人生中的一个凝固点，而是一条流动的河……

在我眼中，母爱是一碗蛋炒饭。在我开心的时候，妈妈为我端上一碗蛋炒饭，“什么事啊?让你这么开心。”“妈，这次期末考试，我考了全班第六名!”我欣喜地回答她。“孩子长大啦，有出息啦。不错，再接再厉啊!”这时，她会轻轻的摸着我的头，眼睛上充满了光泽，不再是疲惫的神情。

有一次，我们做了默写测试，因为有一首诗没写上，只得了68分。我心想：“妈妈这回肯定会说我了。”我慢悠悠的回家，等我到家，都已经5点了。妈妈仿佛能看透我的心一样，问我：“怎么了，有什么不开心的?和我说说。”“我……我……这回默写只有……68分……”我低下了头，等着妈妈训斥。可是，妈妈没有训斥我，还是一如既往的端来了一碗蛋炒饭。“没关系，下次可不许再犯!”我知道了错误，把头低得更厉害了。“来，饿了吧。把它吃了吧。”我顿时热泪盈眶，眼泪夺目而出。

这碗饭，我是哭着吃下去的。

蛋炒饭作文03-27

蛋炒饭作文06-20

蛋炒饭05-13

妙蛋炒饭作文第四十六篇

我们劳动书刚刚上到了《蛋炒饭》这一课，这不，我就在家按老师讲的炒饭的顺序，在妈妈的辅导下，炒了起来。

首先，我从冰箱里拿出了一个生鸡蛋，把它在桌沿上打碎，接着在碗上面一抠，把蛋清连同蛋心一起打进碗里，用筷子搅拌均匀。

第二步，我在妈妈的指导下用锅铲舀了一块猪油放进锅里，就在猪油放进锅里那一刹那，“咝咝咝咝”的声音从锅里传来，我吓得往后退了几步。接着，我把成半液体的蛋倒进锅里，在大火和猪油的作用下，马上凝结成固体，于是，妈妈帮我把饭倒进去进行翻炒。

这时的我，已经被油弄的很疲劳，但为了吃到我自己亲自动手做的蛋炒饭，我决定坚持下去！

于是，为了节省体力，我去端来一把小椅子，我站在上面拿起重重的锅铲，蛋炒饭最后一步开始了。

可是,剩饭可不好炒,不仅要把它们炒的发黄,更麻烦的是要把饭结的团压碎,最终,在妈妈的帮助下,我炒好了我自己炒的第一碗蛋炒饭,可香了。

爸爸、妈妈吃了，都对我赞不绝口，我吃了，心里也美美的、甜甜的——尽管没有放盐！

妙蛋炒饭作文第四十七篇

来尝尝大大小小做的蛋炒饭！”随着外婆的一声吆喝，一大盘蛋炒饭立即端上了饭桌。大家闻了闻，不由地赞叹道：真香啊！”我听了，心里美滋滋的，那可是我们辛勤劳动的果实啊！

今天下午，我们在家里第一大厨外婆的指导下学做蛋炒饭。有了上次做西红柿炒鸡蛋的经验，我信心十足。外婆先拿了一个鸡蛋，往碗上一磕，蛋黄和蛋清瞬间流了出来。随后，她又拿了一些盐撒在鸡蛋上，叫我把蛋液调均匀。调蛋可是我的拿手好戏，我按顺时针轻轻搅动，碗里就掀起了滔天巨浪”。不过，我可紧盯着碗里呢，一滴蛋液都没洒出来。外婆夸我：我小外孙真能干！”

接着，外婆让我把锅子放到煤气灶上烧烫，放入适量色拉油，倒入鸡蛋，哧啦啦”这一次，我没被锅里的动静吓退，而是象模像样地翻炒起来。眼看鸡蛋要结成块状了，外婆赶紧示意我把米饭倒入一起翻炒。我感到手上的铲子有点沉，让我力不从心。于是，就有点手忙脚乱了，米饭一下子就粘到锅底，幸亏有大大接力才不至于烧焦。渐渐的，锅里香气四溢，米饭裹上了油，变得晶莹起来，鸡蛋块金黄金黄的，很是诱人。眼看就要大功告成啦，这时，外婆往锅里撒了一把碧绿的葱花，又接过铲子翻炒了几下。外婆的动作是那么熟练，她的表情是那么稳定、沉着。我暗想：我长大了也要像外婆那么能干！正这么想着，外婆又提醒我该放味精了。一锅香喷喷的蛋炒饭新鲜出炉”了！

看到大家津津有味地吃着我们做的蛋炒饭，我的心里甭提有多高兴了！

妙蛋炒饭作文第四十八篇

“民以食为天。”说到吃的，我就想到蛋炒饭，特别是妈妈做的色香味俱全的蛋炒饭。一听老妈说中午吃蛋炒饭，我就兴冲冲地到厨房帮忙。

妈妈做蛋炒饭总是要加些新鲜的蔬菜，像番茄、芹菜、大白菜，还有胡萝卜、蘑菇之类的，所以蛋炒饭不光味道好，而且颜色也非常诱人。今天，妈妈准备了些肉和带豆。肉和带豆妈妈已经切成了丁。肉是粉红色的；带豆是翠绿的，看上去不错。现在就由我来把它们炒熟吧。先打开煤气灶，火苗“嗖”地窜上来，欢快地在锅下跳起了舞，很快锅里的水“哧哧”地冒着泡泡，不一会儿就消失了；再倒入适量油，抬起锅摇匀，架在灶上。等油也要冒泡泡时，我就赶紧把肉倒下，不停地翻炒起来。这时，锅里发出“滋啦啦”的声音，泡泡也越来越小。我加快翻炒的动作，慢慢地，肉变成了金黄色。是时候了，我往锅里倒了些酒，这样可以去腥味，看来生活中处处有学问啊。接着继续翻炒，当酒味飘香时，可以把带豆放下去炒。两三分钟后，带豆变得晶莹透亮，放入盐，翻匀，铲进盘子里备用。

洗净锅，开始煎蛋饼，为了避免烧焦，我把煤气灶开成小火。煎蛋真方便，不一会儿，香喷喷、黄灿灿的蛋饼也出炉了。

在锅中直接倒上油，把火开得旺旺的，就