《化妆品配方与制备技术》课件-第15章 口腔产品

《化妆品配方与制备》1内容1【概述】01内容1【概述】知识点1【(一)口腔护理用品简介】人类祖先早有漱口、刷牙的习惯。据中国、印度和埃及的古文记载,公元前3000年的人类已经初步了解了牙齿的结构,并且认识到清洁牙齿的重要性,进而制造出了保护牙齿的洁牙剂。古代的洁牙剂主要由白垩土、动物骨粉、草药、食盐等组分单一使用或多组分复配而成,一般供士绅、达官贵人使用,以显示其身份与地位。牙膏是在牙粉的基础上改进形成的。随着科学技术的不断发展,工艺装备的不断改进和完善,各种类型的牙膏相继问世,产品的质量和档次不断提高,牙膏品种由单一的清洁型牙膏,发展成为品种齐全、功能多样的多功能型牙膏。牙膏也逐渐成为日常生活中常用的清洁用品。随着人们生活水平的提高及口腔护理观念的加强,越来越多的口腔护理产品比如漱口水、牙贴、牙线、口喷剂、舌刮器、专用口香糖等出现在市场上。随着时代的发展,口腔护理用品已经成为日常消耗品,使用口腔护理用品也已成为社会大众保持口腔健康的一种生活行为与社会性活动。化妆品配方设计与制备工艺01内容1【概述】知识点1【(一)口腔护理用品简介】定义：口腔清洁护理用品：是指以洗刷、含漱、涂擦、喷洒或者其他类似方法,施用于人体牙齿或口腔黏膜,以达到清洁、减轻不良气味、装饰、维护,使其处于良好状态为目的的产品。口腔清洁护理用品是清洁牙齿、维护口腔健康卫生的日用必需品。特点：口腔护理用品具有驻留时间短、使用频率高、可终生使用的特点。范畴：口腔护理用品包括牙膏、漱口水、牙粉、牙贴、口喷剂、假牙清洁剂等。化妆品配方设计与制备工艺01知识点2【(二)口腔护理用品的分类及特点】内容1【概述】口腔清洁护理用品普通型口腔护理用品功效型口腔护理用品常用的口腔护理用品包括牙膏、漱口水、牙贴等。口腔清洁护理用品按用途可分成普通型口腔护理用品和功效型口腔护理用品。化妆品配方设计与制备工艺01知识点2【(二)口腔护理用品的分类及特点】内容1【概述】作用及功能：普通型口腔护理用品：主要作用是清洁口腔、保护口腔卫生,基本功能包括减轻牙渍、减少软垢、洁白牙齿、减少牙菌斑、清新口气、清爽口感、维护牙齿和牙周组织健康。功效型口腔护理用品：主要作用是缓解口腔不适、预防口腔疾病,其功效主要包括防龋、抑制牙菌斑、抗牙本质敏感、减轻牙龈有关问题、除渍增白、减轻口臭以及完成针对改善口腔问题功效作用验证的其他功效。化妆品配方设计与制备工艺01知识点2【(二)口腔护理用品的分类及特点】内容1【概述】牙膏是目前使用最多、最频繁的口腔护理用品，根据所添加功效成分的不同,可分为美白牙膏、防龋牙膏、抗敏感牙膏、护龈牙膏、抗牙结石牙膏等。牙膏化妆品配方设计与制备工艺01知识点2【(二)口腔护理用品的分类及特点】内容1【概述】牙膏定义：由摩擦剂、保湿剂、增稠剂、发泡剂、芳香剂、水和其他添加剂(含用于改善口腔健康状况的功效成分)混合而成的膏状物质。（根据国家标准GB/T8372—2017《牙膏》）牙膏的作用：去除牙菌斑、提亮牙面,使口腔清爽（常通过摩擦作用实现）；爽口、清新口气（常通过牙膏中的芳香剂实现）。牙膏的作用机制：作为载体将某些功效成分传递到牙面、牙龈沟或牙周袋内,起到抑制致病菌、去除牙菌斑的作用。化妆品配方设计与制备工艺01知识点2【(二)口腔护理用品的分类及特点】内容1【概述】漱口水漱口水普通型浓缩型直接使用按比例稀释后使用漱口水也是一种常见的口腔护理用品。漱口水的主要成分：水、乙醇、表面活性剂、香精及一些功效成分。漱口水的作用及功效：去除口腔内的食物残渣,保持口腔清洁,预防龋齿和牙周炎的发生。漱口水的分类：按使用性能可分为浓缩型漱口水和普通型漱口水。化妆品配方设计与制备工艺01知识点2【(二)口腔护理用品的分类及特点】内容1【概述】牙贴牙贴的结构背衬层剥离层基质层载体：负载基质层被剥离去除的部分：保护基质层不被污染中间层：含活性成分,发挥功效的主体成分牙贴是一种由背衬层、基质层和剥离层组成的用于清洁美白牙齿和护理口腔的牙齿贴片。牙贴的结构：化妆品配方设计与制备工艺01知识点2【(二)口腔护理用品的分类及特点】内容1【概述】牙贴图片化妆品配方设计与制备工艺2内容2【牙膏】化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点1【(一)牙膏简介】1.牙膏的功效与作用普通牙膏功效与作用：通过摩擦，以达到清洁口腔、减轻牙渍、洁白牙齿、减少牙菌斑、清新口气、清爽口感、维护牙齿和牙周组织(含牙龈)健康,保持口腔

健康。（QB/T8732—2017《牙膏》）功效型牙膏功效与作用：包括但不限于:防龋、抑制牙菌斑、抗菌、抗牙本质敏感、减轻牙龈有关问题、消除或减轻口臭、除渍增白、抗牙结石以及完成针

对改善口腔问题功效作用验证的其他功效。（QB/T2966—2014《功效型牙膏》）

功效作用应有功效评价报告支撑,以氟化物作

为防龋功效成分的牙膏,可不做防龋功效的临床评价。化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点1【(一)牙膏简介】2.牙膏的分类牙膏名称特

点碳酸钙型牙膏中低档牙膏，价格便宜；常见留兰香型和薄荷香型；常呈弱碱性,美白效果好；膏体较粗糙，易胀气。二氧化硅型牙膏膏体可以呈现透明、半透、不透明、啫喱等多种外观形式；膏体光滑细腻,适宜的pH范围宽,稳定性好,摩擦适中不伤牙。

磷酸氢钙型牙膏外观光泽鲜艳、香精透发性好、膏体挺立性好、分散性好、适当洁齿又不损伤牙齿；与牙膏的部分原料相容性不是很好,若设计不当,易出现膏体增稠结粒、渗水分离、胀气渗水等异常；价格一般偏高。(1)根据摩擦剂种类分类牙膏的分类标准有很多，可以根据牙膏用摩擦剂、牙膏的功效、牙膏的香型、牙膏的包装规格等指标进行分类。化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点1【(一)牙膏简介】牙膏名称特

点

美白牙膏我国第一大细分品类，通过物理摩擦去除牙渍、崩解色斑、解除牙渍吸附、提亮牙色四种途径实现美白效果；还可通过添加植酸钠、焦磷酸四钠、聚乙二醇-400等美白活性成分实现美白效果；通过临床、PCR实验进行美白功效评价。

防龋牙膏通过改变口腔pH值环境、杀灭龋病致病菌、促进牙齿再矿化等方式实现防龋效果；主要通过添加氟化物(氟化钠、单氟磷酸钠)、木糖醇、厚朴等成分实现防龋功效。

抗敏牙膏抗敏感机制分为两种:①通过添加羟基磷灰石和锶盐(如氯化锶)以封堵牙本质小管,降低牙本质通透性来实现;②通过添加钾盐(如硝酸钾)、钠盐以达到麻痹牙髓神经,降低牙本质及牙髓神经的敏感来实现。通过临床、牙膏封堵牙小管实验进行功效评价。

护龈牙膏通过添加具有抗炎、抑制牙菌斑、止血功能的活性成分(如救必应、厚朴提取物等)来实现缓解牙龈炎和止血镇痛的效果；通过临床、细胞抗炎实验、体外菌斑糖酵解模型、动物抗炎实验(小鼠耳肿胀、兔肝脏止血)进行护龈功效评价。(2)根据功效的不同分类化妆品配方设计与制备工艺02补充知识：牙齿的构造：化妆品配方设计与制备工艺牙齿：牙釉质、牙本质、牙髓、牙骨质、根尖管牙周组织：牙龈、牙槽骨、牙周膜釉质：牙冠表层的半透明的白色硬组织，若釉质矿化不完全或轻度脱矿时则釉质呈现白色不透明。十分坚硬，洛氏硬度仅次于金刚石。刷牙不当。无机物约占质量分数为96％，主要形式为羟磷灰石结晶。牙本质：牙釉质以内，构成牙齿的主体，淡黄色，硬度比釉质低,稍有弹性。无机物质量力数约为70％．主要为羟磷灰石，其次是胶原蛋白和水，糖蛋白和糖胺多糖等。02内容2【牙膏】知识点1【(一)牙膏简介】

分类标准分特

点牙膏的香型薄荷香型牙膏、水果香型牙膏、冬青香型牙膏、留兰香型牙膏等牙膏的包材铝塑管牙膏、全塑管牙膏、高亮管牙膏、泵式牙膏、铝塑复合管牙膏等牙膏的使用人群成人牙膏、青年牙膏、儿童牙膏等

牙膏的外观彩色牙膏、透明牙膏、半透明牙膏、彩条牙膏、白色牙膏等牙膏的使用时间早上用牙膏、晚上用牙膏等牙膏的市场定位高端牙膏、中高端牙膏、中端牙膏、中低端牙膏、低端牙膏(3)其他分类玻片无划痕化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点1【(一)牙膏简介】3.牙膏的执行标准牙膏的质量应符合GB/T8372—2017《牙膏》,其感官、理化、卫生指标详见下表：

项目

要求感官指标膏体均匀,无异物理

理化指标pH值5.5

~10.5稳定性膏体不溢出管口,不分离出液体,香味色泽正常过硬颗粒玻片无划痕可溶氟或游离氟量/%(下限仅试用于含氟防龋牙膏)0.05~0.15(适用于含氟牙膏)0.05~0.11(适用于儿童含氟牙膏)总氟量/%(下限仅试用于含氟防龋牙膏)0.05~0.15(适用于含氟牙膏)0.05~0.11(适用于儿童含氟牙膏)化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点1【(一)牙膏简介】除了满足GB/T8372—2017对牙膏的要求外,牙膏还应该满足以下要求：4.牙膏的质量要求①牙膏不出现膨胀变形,不自动流出;成条性、挺立性好;密实均匀,光滑细腻,无异物,无气泡;香味色泽正常；②泡沫适宜；③口感舒适；④无刺激性,对口腔黏膜不会产生刺激或造成损伤；⑤使用方便,刷牙时能够迅速分散于口腔之中；⑥符合环保要求,对环境无危害；⑦有良好的包装,具有合理的性价比；⑧功效型牙膏,除了满足以上要求外,功效原料应稳定,确保在保质期内产品功效满足QB/T2966—2014《功效型牙膏》和WS/T326—2010《牙膏功效评价》的规定要求。化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点2【（二）牙膏的配方组成】牙膏的配方组成如下表所示：组分

常用原料用量/%摩擦剂碳酸钙、二水磷酸氢钙、无水磷酸氢钙、水合硅石、氢氧化铝15~50保湿剂山梨(糖)醇、甘油、丙二醇、聚乙二醇等15~70增稠剂一类是有机合成胶,如纤维素胶、羟乙基纤维素、卡波树脂;一类是天然植物胶,如汉生胶、卡拉胶;还有一类是无机胶,如增稠型二氧化硅、胶性硅酸铝镁等0.5~2发泡剂月桂醇硫酸酯钠、月桂酰肌氨酸钠、椰油酰胺丙基甜菜碱、椰油酰基谷氨酸钠、烷基聚葡糖苷、甲基月桂酰基牛磺酸钠等0.5~2.5芳香剂常用的香精类型可以分为薄荷香型、留兰香型、冬青香型、水果香型、花香香型、混合香型0.5~2化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点2【（二）牙膏的配方组成】牙膏的配方组成如下表所示：（续表）组分

常用原料用量/%功效成分植酸钠、焦磷酸盐、柠檬酸锌、乳酸锌、氟化物、氯化锶、木糖醇、西吡氯铵、氯己定、救必应提取物、多聚磷酸盐等0.01~10口味改良剂糖精钠、三氯蔗糖、阿斯巴甜、甜菊糖等0.05~0.3外观改良剂各种色素、色浆、珠光颜料、彩色粒子等0.01~0.1防腐剂苯甲酸钠、苯甲醇、山梨酸钾、尼泊金酯类等0.1~0.5稳定剂焦磷酸钠、磷酸二氢钠、磷酸氢二钠、碳酸钠、碳酸氢钠、硅酸钠等0.1~1水去离子15~30化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点3【（三）牙膏牙膏原料选择的要点】1.摩擦剂作用：主体原料，通过刷牙清洁牙齿、减轻牙渍、牙菌斑、牙结石等物质；性状要求：细腻、白色、粉状固体物质；常用原料：碳酸钙、二水磷酸氢钙、无水磷酸氢钙、水合硅石、氢氧化铝等；选择原则：从功能性、安全性、口感体验和配伍性方面进行平衡。化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点3【（三）牙膏牙膏原料选择的要点】（1）摩擦剂的功能性摩擦剂的功能性主要指其摩擦力,一般以牙本质的摩擦值(RDA)表示,ISO有标准的RDA测定方法,国内行业则一般以铜片磨耗值相对摩擦值来代替。

摩擦值过高，损伤牙齿；

摩擦值过低，去污效果差；

美白牙膏中摩擦剂摩擦值相对较高；

选择摩擦剂应综合考虑种类、细度、用量及原料间的配伍性。化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点3【（三）牙膏牙膏原料选择的要点】常用摩擦剂的相对摩擦值(铜片磨耗值)详见下表：摩擦剂种类相对摩擦值RDA值二水磷酸氢钙10045方解石粉（碳酸钙）1240150氢氧化铝500120二氧化硅280110~160无水磷酸氢钙1560—无水焦磷酸钙76095

目前,业内普遍认为牙膏配方中使用二氧化硅和磷酸氢钙作为摩擦剂是比较理想的。化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点3【（三）牙膏牙膏原料选择的要点】（2）

摩擦剂的安全性摩擦剂摩擦值过高，损伤牙齿；

摩擦剂的硬度、颗粒大小和结构决定其对牙齿的磨损性能；

摩擦剂的莫氏硬度应低于牙釉质的莫氏硬度（4~5）ISO标准设定牙膏摩擦剂最高RDA值为250;化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点3【（三）牙膏牙膏原料选择的要点】（3）

摩擦剂的口感体验影响摩擦剂口感的因素有：摩擦剂的密度：密度大，厚重，口感不好；摩擦剂的分散性：分散性差，口感不好；摩擦剂的颗粒大小：颗粒大，产生砂砾感，口感差；摩擦剂的香精透发性：间接影响，香精透发性好，口感好。化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点3【（三）牙膏牙膏原料选择的要点】（4）

摩擦剂的配伍性摩擦剂是牙膏的主体固相成分，直接影响膏体稳定性；碳酸钙和磷酸氢钙中的钙可与氟生成沉淀,影响防龋效果，不宜用于含氟牙膏；二氧化硅化学惰性,与氟或其他药物配伍性性好，相容性好。化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点3【（三）牙膏牙膏原料选择的要点】2.保湿剂牙膏中的保湿剂常为有机多元醇。保湿剂的作用：①保持膏体的水分，当牙膏暴露在空气中时，能防止水分的蒸发，使管口处的牙膏不易干结，易于挤出；

②保持膏体的流变性，便于机械加工；③降低牙膏的冰点；④提高牙膏的共沸点，牙膏冰冻后再融化时，不会导致膏体中水分分离，即使在高温（一般50℃）下膏体仍然稳定。

保湿剂的选用原则：保湿抗冻性好、提升配方配伍性。化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点3【（三）牙膏牙膏原料选择的要点】2.保湿剂保湿剂需具备的条件：①有良好的吸湿和保湿性能；

②与水配合，有良好的抗冻性能；③安全、无毒、对人体无害，符合食品级或医药级要求；④无不良口感；

⑤与牙膏其他成分配伍性良好。化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点3【（三）牙膏牙膏原料选择的要点】2.保湿剂牙膏中常用保湿剂如下图所示：

保湿剂名称特点甘油保湿、润滑并赋予膏体光泽山梨(糖)醇保湿并可以增加甜味口感丙二醇保湿并通过增添香精而提高稳定性聚乙二醇保湿并可通过增稠膏体以提高稳定性化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点3【（三）牙膏牙膏原料选择的要点】3.增稠剂增稠剂,又称胶黏剂；增稠剂的作用：①使牙膏具有适当的粘度和稠度，又不感到粘腻，有良好的流动性能；

②

使牙膏具有骨架，挤出的牙膏能停留在牙刷上不会塌下，有良好的成条性能；

③在刷牙时牙膏容易分散，有良好的扩散性能；

④自身稳定性好，不易发生生物降解，贮存期间膏体稳定不分层，不分离出水，不影响牙膏的气味和色泽，有良好的稳定性能；

⑤使膏体细腻光泽，磨料分散均匀，不结粘返粗；⑥与牙膏中其他组分，特别是活性物质的相容性好，有良好的配伍性能。

化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点3【（三）牙膏牙膏原料选择的要点】3.增稠剂增稠剂需具备的条件：①有良好的粘度和触变性；②在制膏生产时容易分散和溶胀，不产生结粒结块现象；③水溶性好，在牙膏中容易组合其他各物料；④具有较好的抗酶能力和耐盐能力，在牙膏保质期内不会产生破坏牙膏稳定性的降解；⑤能给香精带来较好的透发性；⑥不能给牙膏带入不舒适的气味和味道；⑦不能影响牙膏的色泽。化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点3【（三）牙膏牙膏原料选择的要点】3.增稠剂牙膏中常用增稠剂种类如下图所示：

增稠剂类型常用原料有机合成胶如纤维素胶、羟乙基纤维素、卡波树脂天然植物胶如黄原胶、卡拉胶无机胶如增稠型二氧化硅、胶性硅酸铝镁目前牙膏中应用最多的2种增稠剂是纤维素胶和黄原胶。化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点3【（三）牙膏牙膏原料选择的要点】3.增稠剂增稠剂的选用原则：满足稳定性和流变性2个基本要素。

(1)满足膏体稳定性增稠剂可以在液相中分散溶胀形成三维网状结构,将固相物均匀固定,阻止或减缓其沉降,有效地防止牙膏中的固体和液体分离,当网状结构受到外力变性时能够快速复原,恢复其网状包覆能力。

影响增稠剂的稳定性的因素有：温度、酶及酸、碱、盐的浓度；黄原胶具有热稳定性、酶稳定性、酸、碱、盐稳定性等特性。对于含高浓度酸或碱的混合物,使用黄原胶是一个不错的选择。

化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点3【（三）牙膏牙膏原料选择的要点】3.增稠剂(2)满足膏体流变性①生产过程中,膏体在管道中容易被运输,在灌装时容易被灌装;②挤牙膏过程中,如果不挤压,牙膏不会自动流出,只需稍稍用力,牙膏可从管内挤出,将牙膏挤出在牙刷上以后,牙膏可以整齐被断开,成条状挺立在牙刷上;③刷牙过程中,牙膏能很快均匀分散于口腔内,不会有块状掉出,刷牙后容易冲洗干净;化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点3【（三）牙膏牙膏原料选择的要点】4.发泡剂

发泡剂的作用：在牙膏中通过降低液体表面的表面张力,使牙膏具有良好的润湿、发泡、乳化,去垢作用。

发泡剂的选择原则：从泡沫指标、安全性指标和膏体配伍性这三个方面衡量。牙膏中常用的发泡剂：月桂醇硫酸酯钠(K12)、月桂酰肌氨酸钠、椰油酰胺丙基甜菜碱、椰油酰基谷氨酸钠、烷基聚葡糖苷、甲基月桂酰基牛磺酸钠等。化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点3【（三）牙膏牙膏原料选择的要点】(1)泡沫指标

牙膏的泡沫指标主要指泡沫的大小、多少、细腻度等；现有牙膏国家标准中已取消对泡沫量指标的要求,消费者仍重点关注；配方开发过程中,采用泡沫分析仪等设备,实现对泡沫动能学的检测对比,筛选最佳的组合配比,实现泡沫量和细腻度的双重良好体验。化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点3【（三）牙膏牙膏原料选择的要点】(2)安全性指标

牙膏发泡剂的安全性指的是发泡剂原料是否适合应用在口腔护理产品中；目前关于发泡剂的安全性,主要集中在发泡剂对口腔黏膜的无刺激性。

化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点3【（三）牙膏牙膏原料选择的要点】(3)膏体配伍性

①乳化剂的质量的优劣对牙膏配伍性起着重要作用；②牙膏中的发泡剂,同时也是重要的乳化剂；③发泡剂的乳化能力过低或者含量过少,会导致牙膏中油相(包括香精和部分功效成分)从牙膏中分离、变色、变味；④在配方设计中有效协同表面活性剂的发泡力和安全性，采用多种表面活性剂复配或新开发表面活性剂是现如今配方开发的一大趋势。化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点3【（三）牙膏牙膏原料选择的要点】5.芳香剂

芳香剂的作用：

①掩盖牙膏其他组分不愉悦的气味；牙膏中常用的主体香型：薄荷香型、留兰香型、冬青香型、水果香型、花香香型、混合香型。②赋予产品独特、愉悦香气,让消费者产生独特的记忆。（更重要）化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点3【（三）牙膏牙膏原料选择的要点】6.功效成分功效成分是帮助功效型牙膏实现除牙膏基本功能之外的一种或多种功效的成分；

功效成分的分类：去渍美白成分、清新口气成分、抗牙本质敏感成分、防龋成分、抑菌消炎成分、抑制牙结石成分等。化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点3【（三）牙膏牙膏原料选择的要点】常见功效成分见下表：功效类别常用组分去渍美白成分①通过摩擦方式去渍的组分:碳酸钙、水合硅石、磷酸氢钙、珍珠粉、小苏打等;②通过化学生物等方式去除外源性附着物的组分:植酸钠、焦磷酸盐、多聚磷酸盐、偏磷酸盐、过氧化物、酶制剂等;③通过改变呈现方式的组分:蓝色颜料等。清新口气成分蒙脱土、柠檬酸锌、乳酸锌、活性炭等；抗牙本质敏感成分①通过封堵暴露牙小管达到抗敏的组分:羟基磷灰石、氟化物、生物活性玻璃、氯化锶、钙化合物等;②通过镇静牙髓神经达到抗敏的组分:硝酸钾、柠檬酸钾、丹皮酚、艾叶提取物等。防龋成分氟化钠、单氟磷酸钠、氟化亚锡、木糖醇等抑菌消炎成分西吡氯铵、氯己定、厚朴提取物、救必应提取物、0-伞花烃-5-醇、蜂胶提取物等抑制牙结石成分焦磷酸盐、多聚磷酸盐、偏磷酸盐等化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点3【（三）牙膏牙膏原料选择的要点】7.防腐剂

牙膏中常用的防腐剂：①苯甲酸钠、山梨酸钾、羟苯甲酯、羟苯丙酯；②一些功效成分比如西吡氯铵、氟化物、表面活性剂、香精也有一定程度的防腐效果；③很多植物提取物类原料、香辛类原料等被研究应用于防腐。影响防腐剂防腐性能的因素：膏体酸碱性选择牙膏防腐剂的原则：①偏酸性配方体系对应选择酸性防腐剂：如苯甲酸、山梨酸和丙酸以及它们的盐类等，酸性越强，防腐效果越好；②酯型牙膏中常用酯类防腐剂：如对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、对羟基苯甲酸丁酯、对羟基苯甲酸异丁酯；这类防腐剂在很宽的pH值范围内都有效,在pH值为4~8范围内有较好的抗菌效果,可以较广泛地应用在各类型的配方体系中,在石粉型的配方中也适用。化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点3【（三）牙膏牙膏原料选择的要点】7.防腐剂

牙膏的微生物指标：GB/T8372—2017①牙膏国标要求牙膏的微生物指标控制要求是:菌落总数≤500CFU/g;②霉菌与酵母菌总数≤100CFU/g；③耐热大肠菌群、铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌每克不得检出。牙膏需要防腐的原因：①牙膏在原料、生产、输送、储存、使用等环节容易受到微生物的污染；②加上牙膏中的糖类化合物、醇类等都能为微生物的生长、繁殖提供能量和营养物质。控制牙膏微生物指标的措施：①通过原料控制和过程控制减少微生物的感染；②通过提升配方体系的防腐能力达到防腐效果。化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点3【（三）牙膏牙膏原料选择的要点】8.味觉改良剂

味觉改良剂的作用：常用的味觉改良剂：甜味剂和咸味剂①掩盖牙膏某些成分的不良口味；②赋予牙膏令人愉快的口味。化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点3【（三）牙膏牙膏原料选择的要点】8.味觉改良剂

常用的味觉改良剂种类见下图种类名称特点甜味剂糖精钠风味较差,有后苦甜菊糖既可以促进产品甜味,又可以降低口腔有害细菌增殖,减少龋齿发生三氯蔗糖唯一以蔗糖为原料的功能性甜味剂,无能量、甜度高、甜味纯正,无后苦味,高度安全阿巴斯甜是一种天然功能性低聚糖，在高温或高pH值情形下会水解不致龋齿、甜味纯正、吸湿性低,没有发黏现象咸味剂氯化钠含盐牙膏具有咸甜清新的口味,特别强化了凉爽和新鲜的感觉。化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点3【（三）牙膏牙膏原料选择的要点】9.外观改良剂

外观改良剂的作用：①用于美化、修饰牙膏外观；②掩盖膏体中某些有色组分的不美观感,从而增加牙膏的颜色美感,创造特定的视觉感受和功效。化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点3【（三）牙膏牙膏原料选择的要点】9.外观改良剂

常用的外观改良剂如图所示（符合牙膏用原料规范GB22115）改良剂大类具体分类常用原料色素合成色素柠檬黄、日落黄、亮蓝、靛蓝等无机色素钛白粉等天然色素来源于自然界存在的动植物,常见的天然色素有甜菜红、萝卜红、高粱红、栀子黄、姜黄、胡萝卜素、藻蓝素、焦糖色素等。色浆珠光颜料彩色粒子化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点3【（三）牙膏牙膏原料选择的要点】10.稳定剂

牙膏中常见的稳定剂见下表：稳定剂泛指用于稳定牙膏体系的原料组分。种类作用常用原料酸碱缓冲剂牙膏在保质期内稳定控制pH,以避免因pH波动引起产生膏体出水、气胀等不稳定现象的原料成分焦磷酸钠、磷酸二氢钠、磷酸氢二钠、碳酸钠、碳酸氢钠、硅酸钠等；其中牙膏摩擦剂二水磷酸氢钙、氢氧化铝、二氧化硅同时具有酸碱缓冲作用。抗氧化剂于防止、抑制或延迟牙膏因氧化作用导致变色、变味的现象氯化亚锡、植酸钠、抗坏血酸(维生素C)、生育酚(维生素E)、丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)等化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点3【（三）牙膏牙膏原料选择的要点】

11.水

水是牙膏中的重要组成部分。牙膏用水的指标要求：去离子水，去除水中杂质,控制微生物,pH在7左右,电导率指标为<15μm/cm；牙膏用水的处理技术：离子交换制、反渗透。牙膏用制水设备：离子交换设备、反渗透设备。化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点4【（四）牙膏的配方设计要点】牙膏配方的设计会通过多个维度进行考量:

①是否符合包括价格、人群、功效诉求等市场定位;②从原料种类到使用剂量到整体是否足够安全;③功效是否可以实现;④使用体验是否满足消费者需求;⑤质量是否稳定。化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点4【（四）牙膏的配方设计要点】

1.牙膏的清洁能力牙膏配方设计首先需考虑其清洁功能的实现。清洁功能的实现途径：注意：在配方设计时要权衡清洁能力与牙膏摩擦值的关系。①选择具有高摩擦值的摩擦剂应用于配方中,如碳酸钙、磷酸氢钙、二氧化硅等,但牙膏摩擦值不宜太高,过高会损伤牙釉质；②复配具有溶解、疏松、转化牙齿表面污渍作用的美白功效成分,如焦磷酸钠、植酸钠等络合剂,可进一步提高牙膏的清洁美白能力。化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点4【（四）牙膏的配方设计要点】

2.牙膏的透明度透明牙膏能给消费者带来纯净、清凉和美丽的感觉。透明牙膏的组成：以二氧化硅为主要固相成分,以水、甘油、山梨醇为主要液相成分的溶胶体系。透明牙膏配方设计原理：牙膏配方中的液相原料与固相原料折射率保持一致。配方设计方法：从光散射理论和偶极矩理论的角度,通过大量的实验数据测试,建立牙膏透明度的计算模型。化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点4【（四）牙膏的配方设计要点】

2.牙膏的透明度化妆品配方设计与制备工艺折光指数的计算：一个透明牙膏，配方由水、山梨醇、二氧化硅组成，三者的折光指数如表所示：请计算20℃时，水与山梨醇的比例。Q：为什么透明牙膏不是非常透明？物质折光指数（20℃）水1.3330山梨醇1.4578（70%）二氧化硅1.440702内容2【牙膏】知识点4【（四）牙膏的配方设计要点】

3.牙膏的流变性

牙膏的流变性决定着牙膏输送流动性能、储存稳定性能、挤压分散功能、剪切拖尾功能、条形保持功能。牙膏流变性设计方法：选择不同增稠剂、摩擦剂配方体系的样品牙膏,应用现代流变仪,通过对膏体流动曲线、触变性、屈服应力等流变性能的研究,分析不同配方体系流变学的差异,进行客观的定量评估,为牙膏的配方设计提供理论依据。化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点4【（四）牙膏的配方设计要点】

4.牙膏的pH值

控制牙膏pH的原因：①牙膏的pH值会影响摩擦剂（碳酸钙、磷酸氢钙、二氧化硅、氢氧化铝）的离解率，离解率过大,会导致牙膏因酸碱反应产生气胀现象、因电解质对CMC溶胶体系的破坏产生分水现象；②牙膏在口腔中的安全性。化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点4【（四）牙膏的配方设计要点】

5.牙膏的稳定性

牙膏稳定性需要考虑的因素：①配方中水的含量与粉料的吸水量保持平衡,已确保游离水分稳定地分布在膏体网络结构中,不转移到膏体表面产生脱壳,也不发生固液分离产生出水;②其次对配方中增稠剂的流变性能进行分析,掌握稠度的变化规律,通过合理调整使牙膏稠度始终控制在标准的范围之内;③综合考察配方结构与生产条件,合理确定防腐剂的种类和用量,使牙膏菌落总数稳定控制在标准的范围之内；④考虑一些功效成分、色素、芳香剂与配方的配伍性,避免发生变色、变味等现象。化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点5【（五）牙膏的生产工艺】

牙膏的制备过程是将保湿剂、摩擦剂、水、增稠剂、发泡剂、香精等原料,按顺序加入制膏设备,通过强力搅拌、均质、真空脱气等步骤,使原料充分分散并混合均匀成为均匀紧密的膏体。

牙膏制备过程根据制胶和制膏两工序是否连续完成,可分为两步法制膏和一步法制膏。化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点2【（五）牙膏的生产工艺】

1.两步法制膏制胶搅拌均质真空脱气灌装及包装两步法制膏的流程：摩擦剂、香精等物料粉体原料化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点5【（五）牙膏的生产工艺】

1.两步法制膏制胶与制膏是间断完成的,即先在制胶锅中制好胶水,静置陈化数小时,再将胶水、摩擦剂、香精等物料经制膏机强力搅拌、均质、真空脱气等过程制成膏体。两步法制膏操作重点：制胶工艺①保证增稠剂完全溶胀水合、溶于水物料完全溶解均匀；

②重点关注胶水的pH值和黏度指标。化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点5【（五）牙膏的生产工艺】

1.两步法制膏两步制膏法的优点：①与一步法制膏相比,两步法制膏增稠剂能充分溶胀水合,制成的膏体稠度较稳定,膏体返粗结粒异常会显著减少;②中间增设的对胶水的检测,能更好判断物料是否投错、生产工艺操作是否异常等问题,更好的进行质量控制。化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点5【（五）牙膏的生产工艺】

两步制膏法具体步骤：

①取低含水量保湿剂(如甘油、PEG-400)于预混桶内,搅拌下加入增稠剂,搅拌至增稠剂分散均匀,成胶粉预混液备用。对易分散于水的增稠剂,用部分水和高含水量保湿剂(如山梨醇)于预混桶内高速搅拌均匀成凝胶状水溶液,备用;②将去离子水加入预混锅,搅拌下加入水溶性原料,至原料完全溶解均匀,成水相溶液。将摩擦剂、粉状发泡剂(如K12)等粉料打入粉料罐,搅拌预混均匀,成粉料备用;化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点5【（五）牙膏的生产工艺】

两步制膏法具体步骤：

③将保湿剂(未用于分散增稠剂)、水相溶液打入胶水预混锅搅拌均匀,搅拌下缓慢加入胶粉预混液,继续搅拌至胶水分散均匀。静置成化数小时,备用;④开真空泵,控制真空度在-0.04~-0.08MPa范围内吸入胶水;开双搅拌,吸入粉料罐内预混匀的所有粉料,搅拌10min以后,控制真空度-0.090~-0.098MPa范围内,快搅15min,停真空泵、双搅拌;⑤打开进香阀门,缓慢吸入外观改良剂分散液、液体发泡剂、香精,关阀门至香精混入膏体后,开真空泵,双搅拌15min以上(控制真空度在-0.092MPa以上);化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点5【（五）牙膏的生产工艺】

两步制膏法具体步骤：

⑥停双搅拌,控制真空度不低于-0.096MPa,持续抽真空15min以上,至膏体密实、光滑细腻、无气泡;⑦停刮板,真空泵,将制膏机内气压恢复常压;⑧取样送检,检测合格后,将膏体打入储罐,灌装。化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点5【（五）牙膏的生产工艺】

2.一步法制膏制胶+制胶搅拌均质真空脱气灌装及包装一步法制膏的流程：液相原料+粉体原料化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点5【（五）牙膏的生产工艺】

2.一步法制膏一步法制膏过程制胶与制膏是连续进行的,即把增稠剂和摩擦剂等粉料充分混合均匀,然后与液相混合,经过强力搅拌、均质、真空脱气等过程成膏体。

一步法制膏操作重点：需严格控制各工序的时间节点及各工艺的真空度要求①进料时真空度不宜过高(不宜高于-0.08MPa),否则容易出现粉料、液料冲顶;也不宜过低(不宜低于-0.04MPa)否则容易带入过多气泡,影响后面工艺及整个膏体质量。②均质阶段为防止气泡渗入膏体真空度应尽可能高,脱气阶段真空度应不低于-0.094MPa。化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点5【（五）牙膏的生产工艺】

2.一步法制膏一步制膏法的优点：①与两步法制膏比,一步法制膏节省制胶及胶水成化时间,提高生产效率;②避免胶水存储及管道运输中的计量偏差,减少细菌污染环节。化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点5【（五）牙膏的生产工艺】

一步制膏法具体步骤：

①将去离子水加入预混锅,加入水溶性原料,开搅拌至原料完全溶解均匀,成水相溶液；②将摩擦剂、增稠剂、粉状发泡剂等粉料投入粉料罐,开混合搅拌器至粉料混合均匀；③开真空制膏机刮板,将步骤①得到的均匀水相溶液、保湿剂加入制膏机,开搅拌至制膏机内原料混合均匀；化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点5【（五）牙膏的生产工艺】

一步制膏法具体步骤：

④开制膏机双搅拌和真空泵,控制真空度在-0.04~-0.08MPa范围内吸入粉料罐中所有粉料。双搅拌25min以上(真空度达到-0.092MPa以上开始双搅拌计时)；⑤停真空泵,打开进香阀门,缓慢吸入外观改良剂分散液、液体发泡剂、香精,关闭进香阀门,待香精混入膏体后,开真空泵,双搅拌15min以上(真空度达-0.094MPa后开始双搅拌计时)；⑥停双搅拌,控制真空度在-0.096MPa以上,持续抽真空15min以上，至膏体密实、光滑细腻、无气泡；化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点5【（五）牙膏的生产工艺】

一步制膏法具体步骤：

⑦停刮板、真空泵,将制膏机内气压放至标准大气压；⑧取样送检,检测合格后,将膏体打入储罐,灌装。化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点6【（六）牙膏的典型配方与工艺】

1.碳酸钙牙膏组相原料名称用量/%作用A糖精钠0.25味觉改良水余量溶解B1山梨(糖)醇22保湿二氧化钛0.5外观改良B2甘油8保湿羟苯甲酯0.1防腐C纤维素胶0.8增稠黄原胶0.4增稠D碳酸钙42摩擦水合硅石3摩擦月桂醇硫酸酯钠2.2发泡E香精1.2芳香碳酸钙牙膏的典型配方化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点6【（六）牙膏的典型配方与工艺】

1.碳酸钙牙膏碳酸钙牙膏的制备工艺：①将A相组分混合后搅拌溶解,然后加入B1相组分搅拌分散均匀;②将B2相组分混合后加热至溶解,冷却后加入①中搅拌均匀;③将C相和D相组分混合均匀后加入①中快速搅拌约20min;④最后加入E相,继续搅拌脱气至膏体光滑细腻无气泡,出膏灌装。化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点6【（六）牙膏的典型配方与工艺】

1.碳酸钙牙膏碳酸钙牙膏的配方解析：①该牙膏产品的密度较大,膏体密实厚重；②挤出时不拉丝,刷牙时泡沫丰富；③香味浓郁，口感好；④膏体分散性适中；化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点6【（六）牙膏的典型配方与工艺】

2.二水磷酸氢钙牙膏二水磷酸氢钙牙膏的典型配方组相原料名称用量/%作用A糖精钠0.25味觉改良焦磷酸四钠0.5稳定水余量溶解B甘油25保湿C纤维素胶0.4增稠黄原胶0.6增稠D二水磷酸氢钙50摩擦月桂醇硫酸酯钠2.4发泡E香精1.2芳香化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点6【（六）牙膏的典型配方与工艺】

二水磷酸钙牙膏的制备工艺：①将A相组分混合后搅拌溶解,然后加入B相搅拌均匀;②将C相和D相组分混合均匀,然后加入①中快速搅拌约20min;③最后加入E相继续搅拌脱气至膏体光滑细腻无气泡,出膏灌装。2.二水磷酸氢钙牙膏化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点6【（六）牙膏的典型配方与工艺】

二水磷酸钙牙膏的配方解析：①外观密实细腻,膏体触变性好;②挤出时不拉丝,刷牙时泡沫丰富;③分散性好、口感怡人。2.二水磷酸氢钙牙膏化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点2【（六）牙膏的典型配方与工艺】

3.二氧化硅牙膏组相原料名称用量/%作用

A糖精钠0.25味觉改良苯甲酸钠0.3防腐食用色素适量外观改良水余量溶解B山梨(糖)醇60保湿甘油0.5保湿聚乙二醇-6003保湿C纤维素胶0.5增稠黄原胶0.4增稠二氧化硅牙膏的典型配方化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点6【（六）牙膏的典型配方与工艺】

3.二氧化硅牙膏组相原料名称用量/%作用D摩擦型二氧化硅12~14摩擦增稠型二氧化硅8~10增稠月桂醇硫酸酯钠2.0发泡E月桂酰肌氨酸钠1.0发泡F香精1.0芳香二氧化硅牙膏的典型配方续表：化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点6【（六）牙膏的典型配方与工艺】

二氧化硅牙膏的制备工艺：①将A相组分混合后搅拌溶解,然后加入B相组分搅拌均匀;②将C相和D相组分混合均匀后加入①中快速搅拌约20min;③分别加入E相和F相继续搅拌脱气至膏体光滑细腻无气泡,出膏灌装。3.二氧化硅牙膏化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点6【（六）牙膏的典型配方与工艺】

二氧化硅牙膏的配方解析：①膏体透明；②常用于清新类、儿童产品；③市场份额大。3.二氧化硅牙膏化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点6【（六）牙膏的典型配方与工艺】

4.防龋牙膏组相原料名称用量/%作用

A糖精钠0.25味觉改良氟化钠0.22防龋苯甲酸钠0.3防腐水余量溶解B山梨(糖)醇35保湿甘油10保湿二氧化钛0.5外观改良C纤维素胶0.4增稠黄原胶0.6增稠D水合硅石22摩擦月桂醇硫酸酯钠2.1发泡E香精1.2芳香防龋牙膏的典型配方化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点6【（六）牙膏的典型配方与工艺】

防龋牙膏的制备工艺：①将A相组分混合后搅拌溶解,然后加入B相组分搅拌分散均匀;②将C相和D相组分混合均匀后加入①中快速搅拌约20min;③加入E相继续搅拌脱气至膏体光滑细腻无气泡,出膏灌装。4.防龋牙膏化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点6【（六）牙膏的典型配方与工艺】

防龋牙膏的防龋原理：4.防龋牙膏①降低牙釉质在碱中的溶解度氟离子能置换釉质中的羟基磷灰石的羟基，生成难溶于酸的氟磷灰石：2F-+Ca10（PO4）6（OH）2Ca10（PO4）6F2+2OH-②促使再矿化作用：增强脱釉质再矿化速率4-8倍；③抑菌作用：口腔中氟化物主要集中在菌斑中；④抗酶作用：可抑制产生致龋物的酶的活性。化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点6【（六）牙膏的典型配方与工艺】

5.脱敏牙膏组相原料名称用量/%作用A糖精钠0.28味觉改良硝酸钾2~5脱敏水余量溶解B1山梨(糖)醇30~35保湿B2二氧化钛0.5外观改良剂羟基磷灰石5~10脱敏B3甘油10~20外观改良羟乙基纤维素0.5~1.0增稠C纤维素胶0.3~0.8增稠脱敏牙膏的典型配方化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点6【（六）牙膏的典型配方与工艺】

5.脱敏牙膏组相原料名称用量/%作用D水合硅石15~20摩擦月桂醇硫酸酯钠2.2发泡E椰油酰胺丙基甜菜碱0.5~1.0味觉改良剂F香精1.2芳香脱敏牙膏的典型配方续表：化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点6【（六）牙膏的典型配方与工艺】

脱敏牙膏的制备工艺：①将A相组分混合后搅拌溶解,然后依次加入B1、B2相组分搅拌分散均匀;②将B3相组分混合搅拌分散均匀,加入①中;③将C相和D相组分混合均匀后加入①中快速搅拌约20min;5.脱敏牙膏④最后加入E相和F相,继续搅拌脱气至膏体光滑细腻无气泡,出膏灌装。化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点6【（六）牙膏的典型配方与工艺】

脱敏牙膏的脱敏机理：①应用一些离子(如氧化锶、氟化物等)和蛋白凝结剂来阻塞暴露的牙本质小管或使其变细；①具有减缓牙本质过敏症的作用；理想牙膏脱敏剂应满足的条件：5.脱敏牙膏②对牙髓无刺激性、使用时不引起疼痛；②通过硝酸钾、氯化钾等离子成分使感觉神经末梢去极化而降低敏感。③不使牙齿变色，不引起明显的副作用等。化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点6【（六）牙膏的典型配方与工艺】

6.护龈牙膏组相原料名称用量/%作用

A糖精钠0.2~0.3味觉改良辅助添加剂0.5~1.0稳定水余量溶解B山梨(糖)醇30~40保湿甘油6~10保湿二氧化钛0.5~1.0外观改良C纤维素胶0.8增稠黄原胶0.3增稠D水合硅石20~25摩擦救必应提取物0.1~0.8发泡月桂醇硫酸酯钠2.0~2.5发泡护龈牙膏的典型配方化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点6【（六）牙膏的典型配方与工艺】

续表：6.护龈牙膏组相原料名称用量/%作用E厚朴(MAGNOLIAOFFICINALIS)树皮提取物0.1~0.5活性成分沙棘(HIPPOPHAERHAMNOIDES)果油0.1~0.5活性成分香精1.1~1.4芳香护龈牙膏的典型配方化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点6【（六）牙膏的典型配方与工艺】

护龈牙膏的制备工艺：①将A相组分混合后搅拌溶解,然后加入B相组分搅拌分散均匀;②将C相和D相组分混合均匀后加入①中快速搅拌约20min;③将E相组分混合后加热溶解,冷却后加入,继续搅拌脱气至膏体光滑细腻无气泡,出膏灌装。6.护龈牙膏化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点6【（六）牙膏的典型配方与工艺】

护龈牙膏的配方解析：①本配方是抗菌护龈牙膏配方,二氧化硅牙膏配方体系与中草药类的抗菌护龈成分具有很好的配伍性；②配方中含有低刺激、性能温和、副作用小的中草药提取物活性成分,实现其抗菌护龈功效。6.护龈牙膏化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点6【（六）牙膏的典型配方与工艺】

7.除渍美白牙膏组相原料名称用量/%作用A糖精钠0.25~0.3味觉改良植酸钠0.5~0.1除渍美白水余量溶解B山梨(糖)醇54~56保湿聚乙二醇-4004~8保湿二氧化钛0.5外观改良C纤维素胶0.3~0.8增稠黄原胶0.3~0.8增稠D水合硅石8~12高摩擦型摩擦剂水合硅石10普通摩擦型摩擦剂月桂醇硫酸酯钠2.0~2.5发泡E香精1.0~1.3芳香除渍美白牙膏的典型配方化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点6【（六）牙膏的典型配方与工艺】

除渍美白牙膏的制备工艺：①将A相组分混合后搅拌溶解,然后加入B相组分搅拌分散均匀;②将C相和D相组分混合均匀后加入①中快速搅拌约20min;③最后加入E相继续搅拌脱气至膏体光滑细腻无气泡,出膏灌装。7.除渍美白牙膏化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点6【（六）牙膏的典型配方与工艺】

除渍美白牙膏的除渍原理：①使用高摩擦值大的摩擦剂(天然碳酸钙、高摩擦值二氧化硅)；②使用络合剂溶解消除牙齿色斑(如植酸钠、聚乙二醇)；③使用活性氧漂白牙齿(过氧化氢、过碳酰胺,一般是以牙粉、牙凝胶等形式的产品)。7.除渍美白牙膏化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点6【（六）牙膏的典型配方与工艺】

8.抗牙结石牙膏组相原料名称用量/%作用A糖精钠0.25味觉改良焦磷酸四钾2.0功效成分三聚磷酸五钠5.0功效成分氟化钠0.24防龋植酸钠1.0除渍美白水余量溶解B山梨（糖）醇26甘油10保湿聚乙二醇-6003保湿二氧化钛0.5外观改良C纤维素胶0.5~1.5增稠黄原胶0.3~0.8增稠抗牙结石牙膏的典型配方化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点6【（六）牙膏的典型配方与工艺】

8.抗牙结石牙膏组相原料名称用量/%作用D水合硅石20~25摩擦月桂醇硫酸酯钠2.0~2.5发泡E椰油酰胺丙基甜菜碱0.5~1.0发泡F香精1.2芳香抗牙结石牙膏的典型配方续表：化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点6【（六）牙膏的典型配方与工艺】

抗牙结石牙膏的制备工艺：①将A相组分混合后搅拌溶解,然后加入B相组分搅拌分散均匀;②将C相和D相组分混合均匀后加入①中快速搅拌约20min;③最后加入E相和F相,继续搅拌脱气至膏体光滑细腻无气泡,出膏灌装。8.抗牙结石牙膏化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点6【（六）牙膏的典型配方与工艺】

抗牙结石牙膏的配方解析：①常见的抗牙结石功效成分为无机螯合剂(三聚磷酸盐、焦磷酸盐)、有机螯合剂(聚乙烯吡咯烷酮、植酸钠、柠檬酸锌),刷牙时高浓度的磷酸盐可配合口腔中的游离钙,从而能够有效抑制磷酸钙沉积,阻止牙结石的形成；②外一些生物酶、抗菌剂及阳离子表面活性剂等均可以破坏牙菌斑、溶解牙结石,起到抗牙结石的辅助作用。8.抗牙结石牙膏化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点7【（七）常见的质量问题分析】

牙膏常见的质量问题：①固液分离②干结发硬③气胀④变色⑤变味化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点7【（七）常见的质量问题分析】

主要表现：①轻微时管口和气泡处固液分离；②严重时膏体与软管分开：③膏体变稀,打开管口液体会自动流出。1.固液分离化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点7【（七）常见的质量问题分析】

原因分析：①黏合剂②摩擦剂③发泡剂1.固液分离④保湿剂⑤其他添加剂⑥工艺原因化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点7【（七）常见的质量问题分析】

主要表现：①膏体膨胀使牙膏外形变圆；②开盖时膏体自动溢出管口；③挤膏时伴随着噼啪声,严重时会使管尾爆开。2.气胀化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点7【（七）常见的质量问题分析】

原因分析：①缓蚀剂；②防腐剂；③设备工艺。2.气胀化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点7【（七）常见的质量问题分析】

牙膏常见质量问题的分析及解决办法，见下表：现象具体原因

可能的原因变稀膏体稠度大幅下降①增稠剂使用不当;②原料中微生物和有机物超标;③防腐剂使用不当;④无机盐含量过高;⑤制膏工艺控制不当,如搅拌时间过长、制膏温度过高、真空泵回水,冷凝水回流以及环境卫生不达标等。干结发硬管口膏体发干,难以挤出,膏体变稠,严重时膏体脱壳,与牙膏管分离①增稠剂选用不当或添加量过高;②酸碱缓冲剂对磷酸氢钙的稳定作用不足;③保湿剂用量不足;④摩擦剂复配比例不当;⑤制膏工艺不当,如加料顺序不当、增稠剂预分散不足以及进粉速度过快等化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点7【（七）常见的质量问题分析】

续表：现象具体原因

可能的原因结粒原本细腻的膏体出现或大或小的颗粒①酸碱缓冲剂对磷酸氢钙的稳定作用不足;②摩擦剂复配比例不当;③无机盐含量过高;④制膏工艺不当,如加料顺序不当、增稠剂预分散不足以及进粉速度过快等。变色白色牙膏变成黄棕色,有色牙膏变深、变浅、变不均匀或变成其他颜色①香精使用不当;②色素使用不当;③功效成分容易被氧化;④摩擦剂等粉料中含有易引起变色的金属离子,如Fe3+,Mn2+

等pH发生变化膏体pH超出标准的范围①香精使用不当;②酸碱缓冲剂使用不当化妆品配方设计与制备工艺02内容2【牙膏】知识点7【（七）常见的质量问题分析】

续表：现象具体原因

可能的原因变味香味明显发生变化,甚至发出臭味①香精使用不当;②防腐剂使用不当;③香精与其他组分发生反应;④摩擦剂等粉料中的硫化物含量过高;⑤乳化剂用量不足细菌总数发生变化膏体菌落总数出现上升,甚至超出标准的范围①防腐剂使用不当;②生产环境卫生不达标功效成分含量发生变化膏体中功效成分的含量出现下降功效成分与其他组分发生反应化妆品配方设计与制备工艺3内容3【漱口水】化妆品配方设计与制备工艺03内容3【漱口水】知识点1【(一)漱口水的产品介绍】1.漱口水的定义、特点定义：

漱口水是一类通过含漱的方式,以达到清新口气、改善口腔卫生状况、维护口腔健康的液态口腔护理产品。特点：使用简单、方便；只需要几十秒的时间就可以实现对口腔的及时护理。化妆品配方设计与制备工艺03内容3【漱口水】知识点1【(一)漱口水的产品介绍】2.漱口水的功效与作用①清新口气；②美白牙齿；

③防龋、抗菌；④抗牙结石；⑤缓解牙本质敏感；⑥减轻牙龈问题等；⑦市场上以清新口气、抗菌、美白和抗牙结石的漱口水居多。化妆品配方设计与制备工艺03内容3【漱口水】知识点1【(一)漱口水的产品介绍】3.漱口水的分类根据使用人群分：成人漱口水、儿童漱口水；根据产品浓度分：非浓缩漱口水、浓缩漱口水;根据是否含有乙醇分：有醇漱口水、无醇漱口水;根据产品是否含氟分：无氟漱口水、含氟漱口水;根据产品功效分：美白漱口水、抗菌漱口水、抗牙本质敏感漱口水、护龈漱口水、抗牙结石漱口水等。化妆品配方设计与制备工艺03内容3【漱口水】知识点1【(一)漱口水的产品介绍】3.漱口水的分类根据使用人群分：成人漱口水、儿童漱口水；根据产品浓度分：非浓缩漱口水、浓缩漱口水;根据是否含有乙醇分：有醇漱口水、无醇漱口水;根据产品是否含氟分：无氟漱口水、含氟漱口水;根据产品功效分：美白漱口水、抗菌漱口水、抗牙本质敏感漱口水、护龈漱口水、抗牙结石漱口水等。化妆品配方设计与制备工艺03内容3【漱口水】知识点1【(一)漱口水的产品介绍】4.漱口水产品的质量要求、标准、质量要求漱口水产品的感官、理化指标（QB/T2945—2012《口腔护理清洁护理液》）

项目要求

感官指标香型符合标识香型澄清度(5℃以上)溶液澄清,无机械杂质稳定性耐热稳定性测试条件下,无凝聚物或混浊;耐寒稳定性测试条件下不冻结、色泽稳定理化指标pH(25℃)3.0~10.5(对于pH低于5.5的产品,产品质量责任者提供对口腔硬组织安全性的数据)化妆品配方设计与制备工艺03内容3【漱口水】知识点1【(一)漱口水的产品介绍】4.漱口水产品的质量要求、标准、质量要求漱口水产品的感官、理化指标（QB/T2945—2012《口腔护理清洁护理液》）

项目要求

感官指标香型符合标识香型澄清度(5℃以上)溶液澄清,无机械杂质稳定性耐热稳定性测试条件下,无凝聚物或混浊;耐寒稳定性测试条件下不冻结、色泽稳定理化指标pH(25℃)3.0~10.5(