遵守餐饮法规承诺书

遵守餐饮法规承诺书合同编号：__________甲方（餐饮服务提供方）：Address:ContactInformation:Representative:乙方（餐饮服务接受方）：Address:ContactInformation:Representative:第一条餐饮服务合规性1.1甲方作为餐饮服务提供方，承诺按照中华人民共和国相关法律法规及行业标准，提供合规的餐饮服务。1.2甲方应具备有效的营业执照、食品经营许可证等相关证件，并在经营场所显著位置进行公示。1.3甲方应确保餐饮服务场所、设施及用品符合食品安全、卫生要求，定期进行维护和清洁。1.4甲方应对从业人员进行食品安全、卫生等相关培训，保证从业人员具备必要的知识和技能。第二条食品采购与储存2.1甲方应从具有合法资质的供应商采购食材，并对供应商进行严格筛选和评估。2.2甲方应对采购的食材进行验收，确保食材新鲜、合格，并建立健全食材进货台账。2.3甲方应严格按照食品安全要求对食材进行储存，确保食材在适宜的温度、湿度等条件下保存。2.4甲方应对过期、变质、污染等不符合食品安全要求的食材进行妥善处理，防止误食。第三条餐饮服务过程3.1甲方应确保餐饮服务过程中遵循食品安全操作规程，避免交叉污染。3.2甲方应对餐饮具进行严格清洗、消毒，确保餐饮具卫生。3.3甲方应在餐饮服务过程中注重食品口味、外观、营养等方面的质量，满足消费者需求。3.4甲方应尊重消费者权益，不得强制消费，不得使用虚假宣传手段诱导消费者消费。第四条食品安全事故处理4.1甲方一旦发现食品安全事故，应立即启动应急预案，采取有效措施防止事故扩大。4.2甲方应主动向相关部门报告食品安全事故，并积极配合调查处理。4.3甲方应对食品安全事故中的消费者给予妥善安置，依法承担相应责任。第五条合作期限及终止5.1本承诺书合作期限为____年，自双方签字之日起生效。5.2合作期限届满前，双方如需终止合作，应提前____天书面通知对方。5.3合作终止后，甲方仍应承担本承诺书规定的义务，直至相关事项处理完毕。第六条违约责任6.1任何一方违反本承诺书的规定，应承担相应的违约责任，赔偿对方因此造成的损失。6.2甲方违反本承诺书造成消费者损害的，由甲方依法承担相应责任。第七条争议解决7.1本承诺书的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。7.2双方在履行本承诺书过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。第八条其他约定8.1本承诺书一式两份，甲乙双方各执一份。8.2本承诺书未尽事宜，可由双方另行签订补充协议，补充协议与本承诺书具有同等法律效力。甲方（餐饮服务提供方）：签字：日期：乙方（餐饮服务接受方）：签字：日期：一、附件列表：1.甲方营业执照复印件2.甲方食品经营许可证复印件3.乙方身份证复印件4.食材供应商资质证明文件5.餐饮服务场所相关证件复印件6.餐饮具清洗、消毒记录7.食品安全事故应急预案8.补充协议（如有）二、违约行为及认定：1.甲方未按法律法规及行业标准提供餐饮服务，视为违约。2.甲方未公示相关证件，视为违约。3.甲方未确保食材符合食品安全要求，视为违约。4.甲方未对从业人员进行培训，视为违约。5.乙方未按约定时间通知终止合作，视为违约。6.甲方未依法承担违约责任或损害赔偿责任，视为违约。三、法律名词及解释：1.餐饮服务提供方：指依法取得营业执照、食品经营许可证等相关证件，从事餐饮服务活动的企业或个体经营者。2.餐饮服务接受方：指接受餐饮服务提供方提供的餐饮服务的企业或个人。3.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。4.交叉污染：指不同食品、食品接触表面、食品加工工具之间相互污染的现象。5.违约责任：指合同当事人不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定所应承担的民事责任。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.食材新鲜度不符合要求：重新选择具备合法资质的供应商，并进行严格筛选和评估。2.餐饮服务场所卫生不达标：加强卫生管理，定期进行维护和清洁。3.从业人员知识技能不足：组织从业人员进行食品安全、卫生等相关培训。4.食品安全事故应急预案不完善：完善应急预案，确保事故发生时能够及时妥善处理。5.合作终止后事项处理缓慢：提前制定合作终止后的处理方案，确保事项能够尽快妥善解决。五、所有应用场景：1.餐饮服务提供方与接受方之间的合作关系确立。2.餐饮服务提供方采购食材、选择供应商。3.餐饮服务提供方进行餐饮服