奶茶店营销策划方案

奶茶店营销筹划方案【篇一：奶茶店营销筹划书】工程技术学院茶物语奶茶店营销筹划方案指导老师：王洋平老师筹划人：吴泽群前言奶茶、咖啡属于群众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很剧烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在3.5元左右，和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。由于类似的店众多，进入该行业比拟困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比拟困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动，具体的会在产品和效劳中介绍。目录一、行业分析................................1〔一〕市场需求变化...............................................................................................................1〔二〕市场竞争现状...............................................................................................................1二、消费者需求分析..........................3〔一〕.选择奶茶时考虑因素..................................................................................................3〔二〕消费者对相关现象满意度的数据分析.......................................................................3三、swot分析...............................6〔一〕s〔strength〕优势.......................................................................................................6〔二〕w(weakness)劣势........................................................................................................6〔三〕o〔opportunity〕时机................................................................................................6〔四〕t〔threat〕威胁..........................................................................................................6四、解决方法................................7〔一〕店面选址和店员组成...................................................................................................7〔二〕特色产品.......................................................................................................................7〔三〕特色经营.......................................................................................................................8〔四〕奶茶店的装修与设备...................................................................................................8五、营销策略...............................11〔一〕产品策略.....................................................................................................................11〔二〕价格策略.....................................................................................................................11〔三〕分销策略.....................................................................................................................11〔四〕促销策略.....................................................................................................................11〔五〕宣传策略.....................................................................................................................12六、财务预算...............................13附录.......................................14一、行业分析〔一〕市场需求变化通过对长江大学学生的问卷调查，我们调查结果显示80%以上的学生都普遍接受奶茶消费，50%的学生愿意到奶茶店消费，比例很高。由此奶茶店作为一种文化已经开始渐渐地深入人心，奶茶店市场是一个非常具有潜力的市场。〔二〕市场竞争现状此次对长江大学奶茶店主要竞争对手的调查发现，目前长江大学奶茶店市场竞争还是很剧烈的，长江大学附近的竞争对手就有16个。而且大多数的竞争对手店址都是位于人流量比拟大的地段，还有局部竞争对手是连锁企业。直接竞争对手：开尚饮〔校内、足球场附近〕速7〔南门附近、八巷傍边〕四季花〔南门附近、小西门斜对面、金九龙对面〕心语茶吧〔曲江路〕左岸流年咖啡屋〔曲江路〕后巷夜色〔曲江路〕尚饮港〔曲江路十字路口〕itea找茶〔新风食堂附近〕大台北〔新风食堂附近〕豆浆坊〔小西门正对面〕炭烧咖啡小站〔大西门斜对面〕原磨豆浆〔大西门正对面〕蔬麦茶〔金九龙对面〕1、行业内现有竞争者为了获取竞争优势和赢得超常利润，行业里现存竞争者都在进行剧烈的竞争。要做到这一点，奶茶店就必须胜对手一筹。行业内奶茶店通常在质量、价格、效劳、产品创新等方面开展竞争。目前行业内与奶茶店形成竞争的有袋装奶茶及杯装奶茶等各种饮料，竞争极为强烈。2、新进入者的威胁行业新进入者可以成为行业内现存奶茶店的竞争对手。由于奶茶的技术或加盟奶茶店的资金门槛较低，风险小、见效快、产品味道鲜美，且大学是个广阔的市场，使得越来越多的创业者选择进入，成为新进入者，这给校园奶茶店形成了很多的潜在竞争者。3、替代产品的威胁替代品是指那些既能满足消费者的相似需要，又具有不同特点的产品。如果汁、咖啡、可乐、汽水等各种各样的饮料。这些饮料可以满足消费者各种各样的需求，使消费者放弃选择奶茶这种单一的饮品。【篇二：校园奶茶店营销筹划书】微香奶茶店营销筹划书筹划组：新希望筹划时间：2024年12月概要奶茶店在我校各个食堂的开展已有相当的一段时间了，为了使广阔师生更好的了解奶茶，让微香奶茶店更好的为大家效劳，现对安徽科技学院校内潜在的消费市场做一个调查和了解，从而使微香奶茶店更好的定位产品的价格，多方面了解消费者的需求，推出更多的新品，让微香奶茶店的日后经营更加成功，让广阔师生的生活更加有滋有味。我小组针对奶茶的种类、定价、本钱、消费者需求以及学校周围的奶茶市场等做了大量的调查。奶茶是可以调节人体的酸碱平衡的，牛奶还含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶中含咖啡碱，多种维生素〔vc、vp、菸酸、叶酸等〕、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。茶能补充饮水中缺氧的缺乏，茶中含的芳香油可以溶解动物脂肪，消食解腻。茶能帮助人消化肉食。对于常年偏食酸性的人来说，缺了茶身体可真的就吃不消了。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲惫，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者，它还能发挥解毒作用。因此，奶茶在我们生活中的裨益是很多的，对人们的身体健康很有好处。目录前言?????????????????????????????1筹划目标???????????????????????????????1筹划主题???????????????????????????????1市场分析???????????????????????????????11.市场规模????????????????????????????12.竞争状况?????????????????????????????23.销售状况?????????????????????????????2营销环境???????????????????????????????21.劣势和威胁????????????????????????????22.优势和时机????????????????????????????3营销目标????????????????????????????????3营销战略????????????????????????????????31.宣传战略????????????????????????????32.产品战略?????????????????????????????43.促销战略?????????????????????????????4行动方案????????????????????????????????4人员安排???????????????????????????????4地点选择???????????????????????????????5行动控制方案??????????????????????????????5风险预测???????????????????????????????5应急方案???????????????????????????????6结束语?????????????????????????????????6附录??????????????????????????????????7问卷样本????????????????????????????????7前言“奶茶〞作为一种时尚饮品，越来越受到广阔青少年的热捧，我们小组也迎合此契机，在借鉴学校各食堂奶茶店开展的根底上，为了丰富广阔师生的茶饮生活，我小组决定建立微香奶茶店，以亲民的价格在酷热的夏日冰爽每一颗燥热的心，在寒冷的冬天温暖每一个人。微香奶茶店热诚欢送每一位顾客的光临。筹划目标让微香奶茶店的进驻和日后的开展得到一个更令人满意的结果，更好地效劳广阔师生的生活。筹划主题安徽科技学院微香奶茶店的营销筹划。市场分析1、市场规模安徽科技学院在校学生约一万五千人，根据本校在校大学生消费现状调查的相关数据分析得出本校大多数学生的月消费水平在1000元左右，对于奶茶店推出的奶茶价位大多数学生的消费水平都能到达，且消费的潜在人群数量较多，对于奶茶的消费需求较为乐观，微香奶茶店的潜在市场规模较大。2、竞争状况本校目前校园内只有食堂以及数个超市、零售店，消费者在这些地方只能买到普通瓶装饮料及一些简单的奶茶产品，只有微香奶茶店可以为消费者提供各类口味的现制新鲜奶茶。校园周围此类型的奶茶店数量也较少，就目前的校园市场竞争状况而言本店的销售前景和市场较为乐观。如果能取得一个好的销售业绩，本店就能在校园内长远开展，且可以获得较大利益。3、销售状况自奶茶店进驻本校以来，并没有取得一个满意的销售情况，广阔师生对于本店的关注度比拟低，并没有取得预期的销售目标，产品的整一个销售和奶茶店的经营情况存在一些问题。营销环境分析1、劣势与威胁〔1〕消费人群主要针对学生，学生可支配经济较少，经济来源面较窄，消费人群不能承当价格过高的产品。〔2〕校园内的食堂、零售店和超市销售的各类瓶装饮料种类较多，且超市内有袋装奶茶冲剂销售，吸引了本店的局部潜在消费者，对于本店的奶茶销售有一定威胁。〔3〕学校周围的奶茶店资金和设备较之我们领先【篇三：奶茶店营销策略】奶茶小店促销策略实例分析一，市场概况近年来，珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军，短短几年内便以一种锐不可当的气势风行中国。其市场开展潜力巨大，利润空间巨大。据国际权威调研机构ac-尼尔森调研数据显示，消费者对奶茶产品的认可度非常高，从台湾流传到大陆已有10年之久，消费群体已非常成熟。目前，现调奶茶铺的数量仍然直线攀升并规模连锁化。小饮品、大市场，投资小、门槛低、见效快，奶茶行业以其旺盛的生命力20多年来长期占据个人创业榜首位。时至商机无限的2024年，珍珠奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快消行业的脚步、引领饮料行业消费的主流。就当今奶茶市场现状而言，珍珠奶茶行业接近饱和，市场上有各种各样的品牌，其中以地下铁，港饮之都最受消费者欢送。而西苑诸多奶茶店主要是低端消费为主，顾客主要为在校学生。相对于地下铁、港饮之都，销售量明显低于前者，口碑没有前者的好。二，经营策略(1)原料原材料严格把好质量关，选取原汁原味的天然资源，保证了口味的正宗与地道；把握恰当的奶、茶、水的比例，正是解决了选材与配比比例的问题.(2)商品种类覆盖范围广：珍珠奶茶口味多样，有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青苹果奶茶、乌龙奶茶、抹茶奶茶、鸳鸯奶茶、柠檬奶茶等等众多系列，迎合每个人的口味，广受欢送。此外，除奶茶外，还兼有果汁销售．(3)市场定位物美价廉、即买即走的奶茶饮品。(4)价格在价格策略上，产品的价格低于或等于同行的价格，处于被动状态，定价紧跟同行业。(5)渠道多采用加盟店的渠道方式。而且奶茶店加盟一直是以连锁经营的方式出现。主要的渠道模式是：总公司——加盟店——消费者。(6)消费者紧贴目标消费群体。由于西苑奶茶店的目标消费者多数是高校学生，所以其门店多分布在各大高校附近，利用各高校间的紧密联系，口耳相传而不断赢得更多的知名度。营销组合策略,产品策略：定位于时尚健康休闲饮品。价格策略：结合竞争者的定价和自身产品的生产本钱制定相应的价格。分销策略：店面销售为主。促销策略：根据具体的销售情况和节日采取相应的促销活动。下面就促销策略与以分析．三，促销策略：提高促销力度，加强目标顾客与企业的联系。奶茶店应该抓住奶茶市场空间较广，有利可图的不错良机，迅速扩大效劳范围，增强市场占有率，由小做