畜禽解剖生理2基本组织

第二章基本组织第三节肌肉组织第二节结缔组织第一节上皮组织第四节神经组织第一节上皮组织分布：动物的体表,各种管、腔、囊、器官的表面以及腺体和感觉器官内特点：保护、吸收、排泄、分泌、感觉等功能功能：大量的细胞和少量细胞间质构成没有血管和淋巴管有丰富的感觉神经末梢分类：被覆上皮、腺上皮和感觉上皮一、被覆上皮上皮组织中分布最广的一类根据上皮细胞排列层数和形态分类：单层上皮复层上皮单层扁平上皮单层立方上皮单层柱状上皮假复层柱状纤毛上皮复层扁平上皮变移上皮一、被覆上皮单层上皮1.单层扁平上皮细胞呈扁平不规则多边形分布部位的不同,名称不同内皮:分布于心脏、血管和淋巴管内表面间皮：分布于胸腹腔内表面、内脏器官和肠系膜表面一、被覆上皮单层上皮2.单层立方上皮细胞呈正方形,细胞核大而圆,位于细胞中央分布于肾小管和甲状腺滤泡等处一、被覆上皮单层上皮3.单层柱状上皮细胞呈高柱状,细胞核为椭圆形,靠近细胞底部分布在胃、肠、胆囊的腔面4.假复层柱状纤毛上皮一、被覆上皮单层上皮由一层高矮和形状不同的三种上皮细胞构成三种细胞互相夹杂排列在同一基膜分布在呼吸道一、被覆上皮复层上皮由两层以上的细胞构成,仅基底层细胞位于基膜上1.复层扁平上皮2.变移上皮一、被覆上皮复层上皮1.复层扁平上皮结构比较复杂,细胞多层,各层细胞形态不同特点：修复能力很强,主要起保护作用分布于皮肤、口腔、食管等处一、被覆上皮复层上皮2.变移上皮细胞的层数和形态随着器官的收缩或扩张而改变主要分布于肾孟、输尿管和膀胱等处,具有保护作用二、腺上皮由具有分泌功能的细胞构成分泌物有激素、酶、黏液、乳汁、汗液等，构成的器官称为腺体根据其有无导管可分为外分泌腺和内分泌腺两大类外分泌腺有乳腺、汗腺等内分泌腺有甲状腺、肾上腺和垂体等特殊：胰腺第二节结缔组织特点：分布最广、形态结构最多样化的组织少量的细胞和大量的细胞间质组成连接、填充、支持、保护、营养、修复和运输功能：分类：疏松结缔组织、致密结缔组织、脂肪组织、网状组织、软骨组织、骨组织、血液和淋巴一、疏松结缔组织（蜂窝组织）白色而形态不固定的具有一定弹性和初性的疏松柔软组织分布于皮下和各种器官内由细胞、纤维和基质一、疏松结缔组织（蜂窝组织）1.细胞成纤维细胞组织细胞肥大细胞浆细胞数量最多，产生纤维和基质，修复创伤数量第二多，能做变形运动，吞噬细菌和异物、清除坏死的组织，又称巨噬细胞，（尘细胞）肝素和组织胺产生抗体，参与机体免疫2.纤维胶原纤维弹性纤维白色，纤维较粗黄色，纤维较细3.基质无色透明的胶体二、致密结缔组织组成：细胞、纤维、基质特点：基质和细胞较少，纤维较多分布：肌腱、韧带、皮肤的真皮、骨膜等三、网状组织组成：网状细胞、网状纤维、基质特点：网状细胞呈星型，互相连接成网分布：组成骨髓、淋巴器官的支架四、脂肪组织组成：大量的脂肪细胞聚集而成特点：脂肪细胞呈球形，细胞质中含有大量的脂肪滴分布：皮下、大网膜、肠系膜、腹膜、肾周围和心外膜五、软骨组织组成：少量的软骨细胞和大量的细胞间质构成分类：透明软骨、弹性软骨、纤维软骨分布：透明软骨：喉、气管弹性软骨：耳壳、会厌纤维软骨：椎间盘、半月板六、骨组织组成：骨细胞和细胞间质构成特点：大量的钙盐沉积，家畜体内最坚硬的组织作用：构成家畜禽体支架和腔壁，支持和保护的作用七、血液液态的结缔组织组成血液血浆血细胞（55%—60%）七、血液1、血浆:血液中的液体部分

淡黄色半透明、粘稠，占血液总量的55～60%。水晶体物质血浆蛋白白蛋白（90%—92%）血浆球蛋白纤维蛋白原糖、无机盐、激素、酶、代谢产物等血液凝固并析出淡黄色透明的液体称为血清七、血液1、血细胞:血细胞血小板红细胞白细胞有粒白细胞无粒白细胞嗜中性粒白细胞嗜酸性粒白细胞嗜碱性粒白细胞单核细胞淋巴细胞哺乳动物成熟的红细胞无核，禽类红细胞有核哺乳动物血小板无核，禽类血小板有核，称为血栓细胞数量最多的白细胞，较强的吞噬的能力，吞噬异物之后本身死亡成为脓细胞诊断某些寄生虫病或过敏性疾病细胞核“S”状，产生肝素和组织胺，参与过敏反应细胞中最大，吞噬能力强包括T、B两种，参与机体免疫第三节肌肉组织肌细胞：梭形，细而长，成纤维状，又称为肌纤维组成：肌细胞和细胞间质功能：收缩和舒张分类：骨骼肌、心肌和平滑肌一、骨骼肌特点：1、骨骼肌细胞圆柱状，肌纤维上有明显的横纹，又称横纹肌2、收缩强而有力，但不持久，易疲劳3、受意识支配，称为随意肌二、心肌特点：1、心肌细胞短圆柱状，肌纤维上有不明显的横纹2、收缩力强3、不受意识支配，称为不随意肌三、平滑肌特点：1、平滑肌细胞长梭形，肌纤维上没有横纹2、分布于内脏和血管壁，收缩力缓慢而持久，不易疲劳3、不受意识支配，称为不随意肌第四节神经组织组成：神经细胞，又称神经元神经胶质细胞第四节神经组织形态结构功能：接收刺激，传导冲动种类1、神经元细胞体突起树突轴突树枝状，短而多，接收冲动只有一个，传出冲动感觉神经元联络神经元运动神经元接受刺激，传向中枢，