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文档简介
第二章组成细胞的分子第5节核酸是遗传信息的携带者情景材料一
新冠病毒感染人体后,会在呼吸道系统中进行繁殖,因此可以通过核酸检测、鼻咽拭子中的病毒核酸判断人体是否感染病毒?DNA指纹技术在案件侦破工作中有重要的用途。刑侦人员将从案发现场收集到的血液、头发等样品中提取的DNA,与犯罪嫌疑人的DNA进行比较,就有可能为案件的侦破提供证据。情景视频一为什么DNA能够提供犯罪嫌疑人的信息?DNA是遗传物质,携带有遗传信息,不同个体的遗传信息一般都有区别,因此,DNA能够提供犯罪嫌疑人的信息。DNA指纹技术在案件侦破工作中有重要的用途。刑侦人员将从案发现场收集到的血液、头发等样品中提取的DNA,与犯罪嫌疑人的DNA进行比较,就有可能为案件的侦破提供证据。情景视频一搜集资料找出DNA鉴定技术在其他方面的应用?一核酸的种类及其分布无名尸骨身份鉴定DNA鉴定技术在其他方面的应用人类学的研究灾害遇难者的身份鉴定亲子鉴定“核酸”顾名思义,就是从细胞核中提取的具有酸性的物质,那么,核酸究竟是什么物质?有哪些种类分布在哪里呢?探究一:核酸同蛋白质一样,也是生物大分子,它主要分布在哪里,有几种?小组合作探究:解决基础问题探究二:核酸由哪些元素组成?基本单位是什么?由哪些小分子构成?探究三:核苷酸的分类依据及种类?探究四:碱基不同,构成的核苷酸是否相同呢?探究五:核酸的多样性和特异性A脱氧核糖PO(DNA)脱氧核苷酸双链C脱氧核糖POT脱氧核糖POG脱氧核糖POT脱氧核糖POA脱氧核糖POG脱氧核糖POC脱氧核糖POA核糖POCPOUPOGPO核糖核糖核糖氢键(7)DNA和RNA在结构上的不同二核酸是由核苷酸连接而成的长链(RNA)核糖核苷酸单链85DNA44DNA4444真核生物、原核生物及病毒的核酸类型二核酸是由核苷酸连接而成的长链2.核酸的功能脱氧核苷酸:4种DNA:无数种☞☞DNA的多样性:脱氧核苷酸的(种类)数目、排列顺序决定了DNA的多样性。☞☞DNA的特异性:脱氧核苷酸特定的排列顺序代表了特定的遗传信息。遗传信息蕴藏在核苷酸的排列顺序中。二核酸是由核苷酸连接而成的长链三生物大分子以碳链为骨架仔细观察多糖、蛋白质、核酸都是生物大分子,找出它们的共同点。生物大分子是由许多单体链接成的多聚体。每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架。正是由于碳原子在组成生物大分子中的重要作用,科学家才说“碳是生命的核心元素”“没有碳,就没有生命”。合作探究十二:多糖、蛋白质、核酸等生物大分子的单体各是什么呢?1.生物大分子是由许多单体连接成的多聚体三生物大分子以碳链为骨架(1)单体:指是指组成生物大分子(多糖、蛋白质、核酸)的基本单位。(2)多聚体:每个多聚体都以单体(每个单体以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架),经脱水缩合而成的结构。Copyright©2018芃苇_PengV.AllRightsReserved.练习与应用一、概念检测1.核酸是遗传信息的携带者。判断下列有关核酸的组成和分布的表述是否正确。(1)DNA和RNA的基本组成单位是核苷酸。(√)(2)核酸是生物的遗传物质,仅存在于细胞核中。(×)(3)构成DNA的单体是脱氧核苷酸。(√)Copyright©2018芃苇_PengV.AllRightsReserved.2.根据组成单糖的碳原子数目,可将单糖分为五碳糖和六碳糖等,组成DNA的五碳糖是()A.核糖B.葡萄糖C.脱氧核糖D.麦芽糖C3.下列物质中,不是核昔酸组成成分的是()A.碱基B.核糖C.甘油D.磷酸4.豌豆叶肉细胞中的核酸,含有的碱基种类是()A.1种B.4种C.5种D.8种CC实战训练DBC实战训练4.由1分子磷酸、1分子碱基和1分子化合物a构成了化合物b,如图所示,则叙述正确的是()A.若m为腺嘌呤,则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸B.若a为核糖,则b为DNA的基本组成单位C.若m为尿嘧啶,则DNA中肯定不含b这种化合物D.若由b构成的核酸主要分布在细胞核中,则a为核糖C实战训练5.下列有关核酸的叙述中,正确的是()A.除病毒外,一切生物都有核酸存在B.核酸是由C、H、O、N、P元素组成的化合物C.组成核酸的基本单位是脱氧核苷酸D.核酸是一切生物的遗传物质6.细胞含有多种多样的分子,下列相关叙述错误的是:A.水既可以是化学反应的底物,也可以是化学反应的产物B.葡萄糖既可以作为能源物质,也可以参与构建细胞C.氨基酸是水溶性小分子,只能在转运蛋白协助下进出细胞D.与RNA分子相比,DNA分子的稳定性要高得多BC实战训练7.噬菌体、烟草、烟草花叶病毒的遗传物质中各具有碱基和核苷酸的种类依次分别是A、4、8、4和4、8、4B、4、5、4和4、5、4C、4、5、4和4、8、4D、4、4、4和4、4、4三检测生物组织中三大有机物(1)原理1.还原糖的检测具有还原性的糖常见还原糖:葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖常见非还原糖:蔗糖、多糖还原糖+斐林试剂砖红色沉淀水浴加热斐林试剂甲液:乙液:0.1g/mLNaOH0.05g/mLCuSO4等体积混合使用,现配现用。(3)反应实质还原糖将Cu2+还原,生成砖红色的Cu2O(2)试剂(4)材料:甜菜、甘蔗?(5)显色反应:草莓?马铃薯?含糖量高,______________白色或近于白色无色
浅蓝
棕
砖红色沉淀三检测生物组织中三大有机物苹果或梨匀浆(1)原理:脂肪+苏丹Ⅲ染液→橘黄色(2)选材:富含脂肪且色浅花生种子:富含脂肪且没有其他颜色干扰。三检测生物组织中三大有机物2.脂肪的鉴定:脂肪微粒圆形小颗粒呈橘黄色,说明有脂肪存在。取材:花生种子(浸泡3~4h),将子叶削成薄片制片①取最理想的薄片②在薄片上滴苏丹Ⅲ染液(3min)③去浮色(用50﹪酒精)④制成临时装片(滴蒸馏水,盖盖玻片)观察低倍镜下寻找到已着色的圆形小颗粒,然后用高倍镜观察结论三检测生物组织中三大有机物(3)实验步骤:三检测生物组织中三大有机物(3)实验步骤:(1)原理(2)材料:豆浆、鲜肝研磨液(3)试剂:双缩脲试剂A:0.1g/mL的NaOH溶液B:0.01g/mL的CuSO4溶液现配现用,依次添加在碱性条件下,肽键与双缩脲试剂中Cu2+作用,产生紫色络合物3.蛋白质的检测三检测生物组织中三大有机物(4)现象:紫色选材:
含
丰富的豆浆或鸡蛋清溶液。蛋白质黄豆浆滤液或蛋清稀释液制备样液呈色反应组织样液2mL双缩脲试剂A液1mL双缩脲试剂B液4滴摇匀后变成紫色结论:组织样液中存在蛋白质。三检测生物组织中三大有机物(5)实验步骤:制备样液呈色反应结论:4.淀粉的检测马铃薯匀浆检测组织样液2mL碘液2滴结论:组织样液中存在淀粉。摇匀后变成蓝色取材:三检测生物组织中三大有机物斐林试剂与双缩脲试剂的比较0.1g/mLNaOH0.05g/mLCuSO40.1g/mLNaOH0.01g/mLCuSO4还原糖(葡萄糖、麦芽糖等)蛋白质甲、乙液等量混合均匀后注入先加入A液摇匀,后加入B液摇匀50-650C水浴加热不加热蓝色→棕色→砖红色沉淀无色→紫色还原性糖+Cu(OH)2→Cu2O(砖红色沉淀)碱性条件下蛋白质(含两个以上肽键)+Cu2+→紫色络合物实验易错点提示(1)唯一需要加热——
鉴定,且必须水浴加热,不能用酒精灯直接加热。若不加热则无砖红色沉淀出现。(2)非还原糖(如蔗糖)+斐林试剂的现象不是无色而是浅蓝色[Cu(OH)2的颜色]。(3)唯一需要显微镜——
鉴定,实验中要用
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