富硒谷物编制说明

22.标准计划项目调整3.标准制修订的背景、必要性和重要意义院士和尹雪斌教授为联合执行主席，举办了以“功能农业关键科学问题与发展战名向国家粮食和物资储备局提交了“加快功能粮油产业高质量发展建议报告”，国家局办公室专门回函，支持筹建国家功能粮油技术创新中心，联合相关科研3粮食产业发展迅速，对标准制定需求迫切。标准一节中，明确提出“围绕增加绿色优质农产品供给，制定优质农产品标准，研制富硒等功能农业标准，推动农产品分等分级和包装标识标准化”。兴粮”行动、深入推进优质粮食工程的重要举措，有利于“健康中国”建设。我国稻米）技术创新中心主任、国家功能杂粮技术创新中心主任。第669次和7524男男男男男男男男男女女男男女男男男男男男男男女男女男男女女女男女女男男男男5本标准与我国现行相关法律、法规和现行强制性标准相承接；按照GB4.广泛调研、典型分析，确保“可行性”6硒selenium：人体必需微量元素之一。以含硒氨基酸掺入谷胱甘肽过氧化关于富硒谷物中的硒含量要求，仅在中华人民共和国供销合作行业标准7类型硒含量mg/kg标准名称富硒谷物预包装食品≥0.15GB28050—2011预包装食品营养标签通则稻谷0.04~0.30GB/T22499—2008富硒稻谷谷物类0.1~0.5，有机硒＞65%GH/T1135—2017富硒农产品大米0.06~0.30DB46/T239—2013地理标志产品定安富硒大米大米0.07～0.2DB52/T553—2014地理标志产品丹寨硒锌米0.2~0.5，有机硒≥80%DBS42/002—2022富有机硒食品硒含量要求粮食≥0.05DB61/T556—2018富硒含硒食品与相关产品硒含量标准粮食加工品≥0.15稻谷及制品0.07~0.30DB36/T566—2017富硒食品硒含量分类标准硒代氨基酸的含量占比确保富硒谷物中硒的作物转化来源，防止了造假的出现。含量的测定按GB5009.93《食品安全国测定。硒代氨基酸含量的测定按GH/T1429《农产品中五种硒元素形态的测定8品的平均硒含量来源于《中国食物成分表》及部分实测数据，见表2硒的摄推荐摄入普通产品平均硒含量(μg/g）普通饮食硒摄入量(μg/天）富硒产品硒含量要求(μg/g）富硒饮食硒摄入量(μg/天）9三、主要试验情况的分析、综述报告，技术经济论证，预期的经济效果1GB2762-2017食品安全国家标准食品中2GB14880-2021食品安全国家标准食品营规定了硒营养强化剂的要求和3GB1903-2015食品安全国家标准食品营规定了营养强化剂的要求和可4规定了富硒营养声称的硒含量5514253366612738495围绕“岩石—土壤—作物/动物—食品—人体”功能性物质流传输规律与调控技术相对标准年宝应湖863白马湖34宝应湖年88年宝应湖年宝应湖98年宝应湖///////5复兴圩95机肥开展富硒稻米开发和生产，近五年来，田间采样稻米中硒含量平均值在0.155~0.367mg/kg，相对标准偏差在19~65%。统仓后稻米中硒含量平均值在甲基硒代硒代乙样品总硒硒生物强质富硒农产品销售问题，增加农民收入，形成富硒功能农业的产销闭环,形成了1----2----3---4----5----6----7----8----9-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------每种硒代氨基酸含量占总硒含量百分比的----为硒代蛋氨酸（SeMet每个样品均检测出硒代蛋氨酸，其占总硒含量的百分综上，通过合理的硒营养强化措施——成熟期田间抽检——收储调控——统仓后抽检——加工后成品检测，可使含硒谷物可食部分的总硒含量指标范围为0.075~0.15mg/kg，富硒谷物可食部分的总硒含量指标范围为0.15~0.50mg/kg，且硒代氨基酸中硒含量占总硒的质量分数≥65%。富硒谷物的产业化应硒含量确保富硒谷物的食用安全，另一方面设定硒代氨基酸的含量占比确保富硒谷物中硒的作物转化来源，防止造假的出现。可指导行业标准化生产，提高谷物的营养和附加值，为“优质粮食工程”提供科技支撑，助力我国粮食产业高质量发展，服务于