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文档简介
端午节的粽子端午节的粽子(一)小时候,每当家里人将屋外晒的干粽叶收进来时,我就知道端午节快到了。我会数着日子等家里人用这粽叶包出香喷喷的粽子。端午之前,母亲会上街买最新鲜的包粽子所需的材料,如:糯米、红蜜枣等。有时候,家里还会包一些肉馅的粽子,但次数极少,好像打我记事以来就只吃过两次。端午到了,开始包粽子了,妈妈和奶奶忙得不亦乐乎,她们可都是包粽子的行家,所以,包粽子的事儿由她们全权负责。如果,她们包的是红豆馅的粽子,她们会先将糯米、红豆清洗干净,然后将糯米和红豆混合在一起,用粽叶包裹成一个个棱角分明的“三角形”。如果是肉馅的粽子,她们就会先将五花肉切碎然后与糯米混合。在妈妈和奶奶的巧手下,那些散落的粽叶和糯米不一会儿的功夫就成了一个个色、香、味俱全的粽子。粽子包完了,母亲会在不同馅的粽子上做上不同的记号,然后放入大锅中煮,由于家里人比较多,所以妈妈和奶奶每次都会做很多粽子。有时,家里那口锅需要三锅才够。因为每次煮粽子都会费很多时间,所以我和姐姐会用仅剩的一些材料依葫芦画瓢的多做一些小粽子,但每次做的都不如母亲和奶奶做的那样美观。粽子煮好了,我们几个小孩子一窝蜂的拥上去抢肉馅的粽子。很快,一锅粽子被我们大大小小的十来个人“清理”的一干二净。接着又煮了第二锅,这一锅是留着吃饭时吃的,而最后一锅则是留着后几天我们当零食吃的。五年级:7418529632端午节的粽子(二)在那个穷乡僻壤的地方,我的家乡也算得上是繁荣,所以每逢端午,必定热热闹闹的一派景象。蜿蜒交错的窄巷中,屋檐下,就地摆满着各色小吃,到中午人们饿了,椅子一摆,几个人凑上一桌,讲讲吃吃,整条巷子就满满当当都是谈笑声。在家乡,人们大多懒得自己办吃食,上酒楼置上几桌,节日就这么晃过。但端午节的粽子,定要“自食其力”的。把浸在桶里的竹叶摆在一边,咸草串进门圈,再将忙一早上才切好的香菇,腌好的五花肉等料子整齐地码桌上,木凳一放,就可以在门槛边忙上好几个小时,还可以跟对面的人家聊上几句。棉湖的孩子都是幸福的,没说有谁的母亲不会做小吃,包粽子。在母亲忙活时,他们便捞上几片叶子,扯下几条咸草,装模作样地填上几把糯米,几粒花生,用草胡乱绕上几圈,倒也还看得过去。但肉等料子他们定是不敢乱碰,要是打翻了盆子,弄脏了地板,隔天的“教育”逃不过的。家乡的女人爱干净,再怎么忙碌,都要干净。待母亲绕足一串,便放进锅里,用火烧上半小时左右。若母亲欢喜,还能将自己捣鼓了好一阵的“粽子”放进去。等待美食的时间往往是难熬的,孩子们便蹲在一旁剪一下竹叶头,跟母亲讲讲学校好玩的事,再呆不下去了,骑着高到胸前的自行车,在四通八达的巷子里晃悠或结拜到商店买根冰棍舔舔,这都是可行的。但无论怎样,在粽子煮熟时拿着瓷碗恭候着,是必须的。家乡的粽子总是小巧精致,由母亲细长的双手利落地将紧裹的竹叶掀开,有三个圆润小角的粽子,一骨碌滚进碗里,便是白白嫩嫩的一片,。将几颗花生粒挑去,悄悄掷入母亲碗里,张嘴就是一大口,糯米有嚼劲却不黏牙,藏在粽子中的香菇虾米鲜味十足,有时舍不得吃掉它们,就津津有味地啃掉糯米,剩下的再慢慢品尝。这样粽子可以连吃好几天,待到新鲜感过去,门上挂着绿棕也剪完了。家乡的端午倒是闲适得无趣了,但端午节的粽子,那淡淡的下午,遗留在舌尖的美味,是久久都无法忘怀的。初二:lyn777777端午节的粽子(三)端午节的粽子在农历五月初五的端午节中,人们在家里开开心心过这端午节,在端午节人们在家里干什么呢?让我带着你们去看看吧!在农历五月初五,人们在家里,没事包点粽子,人们一边包粽子,一边在电视上看着别人在比赛这塞龙舟……包粽子的方法很简单的,第一步先挑一样大小的叶子困在一起,然后用两只手捏住两张叶子,记住一定要放馅儿哦!粽子馅儿有好多种味道,比如肉的、素材的和糯米的……样样都有哦包完粽子记得一定要煮透,不然不可以吃。煮完了之后就可以把叶子扒下来里面的馅就可以吃了。记住外面的叶子是不可以吃的。你们包粽子了吗?快和你的家人们一起分享吧。端午节的粽子(四)今天是一年一度的端午节,这可是我国的传统节日了,在这一天,我们家会包端午节的粽子吃。端午节的早上,我们家包粽子的一切原料准备到位,洁白的糯米浸泡在清水里,蜜枣和饱满的红豆都早已泡好,或是切好的五花肉块,都早已用作料淹制好。勤劳的妈妈正用灵巧的双手左折右叠,再用绳子层层缠绕,很快一个精致的粽子便诞生了。煮熟了揭开锅,屋里顿时都弥漫着竹叶和粽子的香气。除了吃粽子,鸡蛋也是少不了的。这两种食物放在一起,即使不吃只看看就是享受了,肉红色的椭圆的鸡蛋,碧绿的不规则形状的粽子,从颜色的搭配到形状的组合,都好看。在端午节这天一定要把艾蒿挂在门楣上。除了粽子、鸡蛋以外还要吃煮的蒜,我不喜欢吃,因为是端午节必须要吃,我也被强迫吃了几个。端午节,我还是最喜欢端午节的粽子了,因为端午节的粽子真的非常的好吃。端午节的粽子(五)在所有的节日里,我最喜欢的就是端午节了,因为那天会有我喜欢吃的端午节的粽子。一到端午节,外婆总烧好一锅香喷喷的粽子,外面是青青的竹叶包的,里面装的是白白的糯米,糯米中间夹着一颗红红的枣儿,四个一扒儿,一个个尖尖的。外婆一掀开锅盖,烧熟的粽子就溢出一股清香的米味,吃到嘴里又黏又甜!外婆包的粽子特别好吃,花色品种也很多,除了红枣粽,还有藕粽、赤豆粽和鲜肉粽,可端午节包的粽子,外婆又叫它“端午粽”。我们在外婆家美滋的吃了许多的粽子,还装一小篮子带回家去,分给家里的人吃。我长大了才知道,端午节包粽子,是纪念我国伟大的爱国诗人屈原老爷爷的。过去这天包了粽子,还要丢几个到江里去,祭尊死在汩罗江里的屈原老爷爷,不靠近江的,就把粽子丢到河里去……。这就是我喜欢的端午节,这就是我喜欢的端午节的粽子。我真希望我的生活里,每天都是端午节,这样我就可以天天都有粽子吃了。端午节的粽子(六)一年一度的端午就要来了,每年除了春节我最喜欢的节日就是端午节了。因为端午节有好吃的粽子,我知道端午节吃粽子这个习俗由来有些悲,但是这个故事真的不能阻挡粽子的魅力。今年爸爸从外地回来,给我带了一些南方的粽子。我知道粽子是为了爱国主义诗人屈原的,怕江河里的鱼吃掉了屈原的身体所以往江里扔吃的,让鱼吃这些东西。爸爸从南方带回来的粽子是肉馅的,和北方口味不同,他们的粽子是咸的而不是甜的。我爸爸给我带回来的有猪肉馅的也有牛肉馅的,更要让我惊奇的是,居然还有蛋黄馅的,现在真是各种食物都通用了,像月饼一样什么口味都有。一开始抱着新奇的态度去尝试了这个粽子。结果吃下去之后发现,这个口味和北方人的口味差别实在有点大,吃完一口没吃到馅,再吃的时候就觉得特别不符合我的口味。还是觉得北方的甜粽子好吃。我喜欢吃粽子,更喜欢吃沾着糖吃的粽子。就是我的最爱了。北方和南方有一些文化差异,这不仅仅体现在一个粽子上,更多的,我们需要融入文化中,更需要接受不同文化差异带来的不同。端午节的粽子(七)在过端午节的时候,最主要的就是粽子了,今天,奶奶就要教我包粽子!包粽子一定要真备好材料,最后我发现,奶奶早已准备好泡了好几个小时的糯米和黑米,同时也买来了粽叶,这样的准备真让我出乎意料。首先,要把米放在叶子里,可我这是第一次学着包粽子,没等我把刚弄好的米放在竹叶里,就撒了一地,我可生气了。奶奶对我说:你要先把叶子做成三角形的,然后再把米放进去,这样就不会撒出来了!于是,我就按照奶奶说的方法做了一遍,又用手按了按米,突然看见盘子中间放了些什么,原来是粽馅呀!有豆沙的,有板栗的,还有蜜枣的。我就在糯米中间挖了一个小洞,把一个蜜枣塞在这个小洞里,一个粽子就做好了。这可怎么封呢?我看了一眼奶奶包的,就知道怎么包了。我把一片大的叶子包成三角形后,并用五彩绳缠绕在粽子上。成功啦!我按照当时的办法,包了好几个。现在我就要把包好的粽子放到锅里面,先把水烧开,然后把粽子放进去。过了一会儿,粽子都在水里飘上来了,就说明蒸好了,我就坐在桌子旁边,吃起了粽子。我先把外面的五彩绳解开,因为这粽子太热了,我就用嘴吹热气,我才开始小心翼翼的将竹叶掀开,吃起了自己亲手做的粽子,白白胖胖的糯米团,中间还包着甜甜的蜜枣,放在口里,真是美味到了极点,买的也不如自己亲手做的好吃,下次端午节我还要自己做着吃。这个端午节真是奇特,我还学会了包粽子呢!端午节的粽子(八)端午节最令人回味的就是端午节的粽子。传说为了纪念伟大的屈原,在端午节那天我们都要吃粽子。同时,在吃端午节粽子的时候,不同的地方也出现了许多关于端午节的粽子的谜语。为端午节的粽子蒙上了浓厚的文化色彩。粽子外面包着粽叶,它的颜色一般都是深绿色的,它还有四个角,六条斜斜的边,有四个面,而且每个面都是三角形,样子非常好也非常可爱。不知道粽子可不可以包成我最喜欢的金雕形,五边形,六边形,菱形,还有我喜欢的恐龙和火龙的形状呢?粽子有各种各样的味道,我们瑞安有甜咸的粽子,四川有辣粽,广州有酸粽。甜的粽子有:蜜枣,豆沙,水晶粽等等;咸的粽子有:肉粽,咸蛋,菜干,蚕豆,香菇粽等等。其它种的味道,我就不知道了。不过,粽子的味道应有尽有。要是你想吃粽子也要有讲究,首先要解开绳子,再剥开粽叶,里面露出黄色的糯米团,而且黏黏的,像小小的金字塔模型,又像一个小朋友露出了黄色的笑容,诱人极了!你把粽子放在鼻子底下一闻,又诱人又甜的香味扑鼻而来,让人直流口水,我迫不及待地咬了一口。粽子的味道让我回味无穷,我还想再吃一个。每年的端午节,粽子是我的最爱。端午节的粽子不仅让我们一起缅怀一段历史和一位伟人,还让我们品尝到了这么好吃的粽子,真是一件快乐的事情。端午节的粽子(九)听老师给我们讲过端午节的由来,是纪念楚国爱国诗人屈原而定的节日,这一天大家都会包粽子来纪念屈原!老师也给我们布置了一个包粽子的作业,我特别兴奋,是因为这是我第一次包粽子,我心想包粽子肯定会很简单,就用粽叶把米包上,卷起来就行了,但是怎么也包不好,妈妈看到后,哈哈大笑起来说,“包粽子不是这样的!”妈妈给了我两片粽叶,先让我把叶子弄成一个漏斗的形状,一开始我总是弄不好,妈妈耐心地告诉我怎么做。我试了几次,最后终于弄好了,再往里放米,再放进一颗大枣儿,再找上面再放一点米,用手压实,剩下的长叶子沿着漏斗的形状缠好。我总是缠不好呢,米老是从角儿的另一边露了出来。我都有
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