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文档简介
包粽子包粽子(一)有一天,我们一家一起包粽子。我们先去超市上买粽叶,买完后我们再去买很多很多的糯米。我们先把粽叶对起,再从一个角卷出一个椭圆形,在椭圆形里面放满糯米,如果有多出的糯米,就不要再加进去了,把它去掉,然后用对面的粽叶盖住椭圆形的上面,接着再包一圈,包完后就把中间捏几下,要轻轻的,不然的话糯米会出来。把剩下的粽叶从上面盖住,再把四个角做出来。拿一条线从上面开始缠一圈,然后再从叶子中间穿过去后绑紧,再在上面打一个非常非常紧的结,剩下的线不要剪掉,这样一个粽子就完成了!包粽子(二)明天就端午节了,我刚走进厨房,就看到妈妈在包粽子,我就对妈妈说:我们来比赛包粽子吧,妈妈便说,你行吗?我拍着胸脯自信的说,张飞吃豆芽。小菜一碟,妈妈笑着说,吹牛吧,你能会有这么厉害?先包个给我看看。我说好。。然后我就开始包起了粽子。。开工率,我学着妈妈的做法,拿来了两片竹叶,叠在一起对折,将竹叶弯曲成漏斗形,然后从装着糯米的盆子中舀米。当米已经装了半个漏斗时,我把它放在左手中,轻轻抖了抖,拍了拍,正暗自庆幸,粽子包的漂亮时,却发现漏斗底部正在漏米,这是怎么回事呢?得采取措施,于是我急忙的拿了片叶子,把粽子的漏洞包起来,接下来,我把竹叶再对折,没想到漏斗的顶部又露出破绽,米装的太满了,叶子包不住。我不管三七二十一,又拿了片叶子把粽子包的严严实实,拿了根绳子,把粽子绑的紧紧的,第一个粽子终于包好了,我总算松了口气,不过粽子的造型太酷了,本来就胖胖的粽子被我包的更胖了,难看死了。妈妈笑了笑,然后指点我,教我如何包粽子,能把粽子包的漂漂亮亮,然后我听着妈妈的教导,跟着妈妈学,经过一次两次的失败,终于把粽子包好了,虽然今天是我第一次包粽子,以后我一定会越包越好。。。包粽子(三)今天是端午节,我们一家坐在圆桌旁,讨论着怎样过端午节,忽然,我想到一个主意,就说:“我们自己包粽子,自己吃,怎么样啊?”“好!”爸妈齐声回答。我们把包粽子的外壳,去买来,就开始包粽子了,先把洗净的糯米放入盘中,再加上辅助材料,进行搅拌,等白色的糯米变成黄色就行,再把壳包成一个造型,把糯米放进里面,压一压,再把另一个角上多出来的一点壳把它包到里面去,就可以了,一个粽子完成了,最后,告诉大家包粽子可难包了,包的不好就要露馅,而且要掌握技巧,我可不会包,妈妈会包,我就学着妈妈的样包来包去,(停,告诉你个秘密,其实我是乱包,但是我还是通过了这关。)根本就不会包,但是,还是混进了锅中,盖上了锅盖,就开始煮了,一分钟、二分钟、十分钟、四十分钟······,哎,终于煮好了,没等妈妈拿上来,一阵香气已经不由自主地向我扑过来了,妈妈把粽子端了上来,我连忙抓了一个,就开始吃,吃一个,两个,这是,爸、妈突然大笑起来,我很奇怪,他们为什么笑,爸爸说:“你自己看看镜子。”我走到镜子面前一看,呀!我变成了一个小花猫。希望端午节永远留在我身边,这样天天可以吃到美味可口的粽子了。包粽子(四)往年的粽子总是外婆包,今年我缠着外婆,硬是要学包粽子,外婆拗不过我,只好答应另外。初四下午,我就跟着外婆学包粽子,外婆拿了一张粽叶,用手一卷,粽叶便成了一个空心的圆锥形。我学着外婆的样子,拿了一张粽叶,想把它卷成圆锥形,可就是卷不好,卷来卷去还是一个直筒。外婆见了,就在旁边指点:“左手捏住粽叶一角,右手将粽叶的另一角往里卷,下面用力拉紧,上面放松一些。”在外婆的指点下,我卷好了粽叶。接着,外婆在空心圆锥形的粽叶里插上一根筷子,拿调勺舀一些糯米放在里面,然后均匀地摇动筷子,直到把糯米包得紧紧的。我也在粽叶里插好筷子,放好糯米。可摇动筷子时,不是把粽叶弄破了,就是糯米包不紧。外婆说:“摇动筷子的时候要清一些,把粽叶捏紧些。你看??”妈妈边说边示范,我边听边学。哈哈!我包的粽子像点样子了。最后一道工序捆绳。只见外婆两手捏紧粽叶,用绳子在粽子尖角附近缠了两圈,结上绳头,一个漂亮的粽子就包好了。我也照着捆好了第一个粽子。岁之,第二个、第三个我一连包了好几个。通过这次包粽子,我懂得了一个道理:要学好一种本领,就必须诚心、细心,还要有恒心。包粽子(五)“五月莺歌燕舞日,又到粽叶飘香时。片片苇叶片片情,天天都有好心情。几枚红枣几颗心,祝你开心又顺心……”当妈妈读到这篇短文时,我便知道端午节来了。端午节那天,妈妈准备包一些粽子,叫我搭把手,我欣然答应了。我和妈妈早早地就起床了,手接着地到菜场上买包粽子的原料,妈妈精心挑选了一些粽叶,买了十斤糯米。我嚷着说要吃肉粽,妈妈笑呵呵地说:“好好好!小馋猫,给你做肉粽!”转过身去买了二斤猪肉和一些红枣赤豆。回到家,妈妈叫我把粽叶先洗干净,烧上水,然后把洗干净的粽叶轻轻地放入水中煮熟,接着把煮熟的粽叶放到盛满冷水的盆里浸泡一会。妈妈解释:“这样叶子不会发黄,碧绿碧绿的叶子包起粽子来可漂亮了。”粽叶准备好了,接下来该拌馅了。妈妈把肉切成小方块,倒上若干酱油、鸡精、盐拌匀,腌制半小时,让它入味。我学着妈妈的样子把买来的糯米、红枣、赤豆分别洗干净,最后按照比例把红枣、赤豆倒入糯米中。哇!白白的米,红红的红枣和赤豆,好漂亮呀,象一锅闪闪发光的珍珠玛瑙。开始包粽子。我搬来小板凳,坐在妈妈身边,我学着妈妈的样子在粽叶里抽出一张比较大的粽叶,打算包一个小粽子。我先把叶子裹成一个漏斗型,然后把拌好的“珍珠”放入“漏斗”,轻轻用手压一下,三角粽的形状出现了。我手忙脚乱地把叶子沿着三角粽的轮廓绕呀绕,可是粽叶好象不听使唤,我用力过猛,叶子碎了,还好米没有漏出业。我胡乱地往粽子上绕线。这哪里是粽子呀!简直是个“伤兵”,我忍不住自己都笑了出来。在妈妈的精心指导下,我终于包成了一个看起来顺眼的小粽子。我一次一次地包,我一次一次地学。最终,我和妈妈一起包完了所有的米。看着我的杰作,我满意地笑了。晚上,我吃着自己亲手包的粽子,心里美美的。包粽子(六)今天是农历五月初五端午节,由于大家都放假,所以我们全家都去奶奶家过端午节。到了奶奶家,一看奶奶正在包粽子,我也去帮奶奶包粽子。我先把竹叶卷成圆筒形的,再往里面装上各种各样的馅儿,然后把粽子包成四个角,再用线把粽子捆好,放在锅里煮。等了好久,我包的粽子好了,我迫不及待的尝了一口,觉得非常的好吃。我真觉得端午节吃自己包的粽子时一件非常开心的事情。包粽子(七)看见姥姥昨晚泡了红小豆,以为她要煮粥,可又见她拿出深绿色的苇叶,黄绿色的马莲。我恍然大悟,原来姥姥是要包粽子了。萌萌,你知道端午节的由来吗?姥姥一边问我一边把昨晚泡好的江米、红小豆,还有用许多调料腌制好的半寸见方的肉块儿,摆放在桌上。当然知道。我得意洋洋地答道,据说将五月初五定为端午节,是为纪念战国时期的爱国诗人屈原。楚怀王不听屈原的联齐抗秦主张,屈原在报国无望的情况下,抱石投汨罗江,以身殉国。江两岸的村民得知这一消息,蜂拥般的来到江边,男人们划船奋力打捞,妇女、儿童和老人们则将苇叶包成的粽子投入江中,以免饥肠辘辘的鱼虾蟹有损屈原的身体,这便是端午节龙舟竞渡,吃粽子习俗的来历。萌萌真棒,懂得知识真多,那你过来,来看姥姥怎么包粽子。我和姥姥来到厨房,把马莲、苇叶放在开水里煮了大约三分钟,马上把它们从热水里捞出来,放到冷水里冷却。为什么要放到冷水里冷却?姥姥笑眯眯地对我说:原来你也有不懂的问题啊!好,我告诉你,那是为了防止苇叶和马莲变黄,要不然不就不好看了吗?姥姥把从冷水中捞出的两片叶子的正面(没茎)一上一下地排好,沾上水,双手抓住叶子,向后对折成漏斗形(底部无洞),左手托住卷好的苇叶,右手拿勺挑进三分之一的米,再放入甜丝丝的大蜜枣,盖上一层江米后,右手抓起苇叶的上半部,左手拍打苇叶的底部,这么做是为了让粽子的漏斗装得满满的,用多余的叶子盖上顶部,再用马莲捆绑结实,在粽子上系一个蝴蝶结。姥姥,我还想吃肉粽呢。别着急,慢慢来。随着时间的推移,肉粽子、豆粽子、甜枣粽子全都装进了锅里。当粽子装进锅里三分之二时放水,水没过粽子一寸高后盖上锅盖,用大火烧十分钟后,高压锅发出咝咝声,再盖上阀门,改换成小火,这时,满屋就已经开始飘动着粽子的清香。我的心像阀门盖一样跳动着,呼吸着粽子叶的清香。期盼着,期盼着,这锅粽子赶快煮熟,耳旁仿佛听到:桃儿红,杏儿黄,五月五,是端午;苇叶香,飘满堂,粽叶香,包五粮;剥个粽子裹上糖,幸福生活万年长的祝福声。一个小时后,姥姥打开锅盖,我迫不及待地剥开粽子,放到嘴里,啊!真好吃。年年过端午,岁岁包粽子。可在忙碌的人们对各种节日都日渐疏淡的今天,小作者却以包粽子为题,为我们上了一堂民俗传统课。虽然文题为包粽子,但文章的内容没有简单局限在包上,而是巧妙地扩散铺呈了有关端午节来历的内容。不仅丰富了笔墨,还提升了粽子的含金量,这部分内容是以人物对话引入的,非常自然。接着又以姥姥的一句话(第三自然段首句)适机的将内容过渡到包,这部分内容作者重点抓住了姥姥的动作,关键程序中并配合姥姥的讲解,让包这一活动更具体了。小作者不仅善于观察人的动作,捕捉人的语言,连粽子入锅放水多少,火候的大小变化都熟于心,真不愧是个有心人。最让我们叹服的就是粽子快出锅的那一段描写,为了透出一个急字,小作者把自己的心比作高压锅的阀门盖,多么适情适景呀!而且还恰当地引用了民谣,端午的气氛不觉浓上每一个人的心头。结尾收笔自然,是一篇好文章。包粽子(八)五月五是端午,门插艾草香满堂,带香包吃粽子。一年一度的端午节来临了,家家户户都忙着包粽子,自然我和妈妈也不例外。早晨,气温很舒适,我和妈妈早早地起了床,到超市去买粽叶和糯米,买来这两样物品之后,我和妈妈就开始包粽子了,我们先把粽子叶卷成牛角形状,在把糯米放进去,困为是初次包粽子,所以我笨手笨脚的把糯米掉到了地上,没办法我只好向妈妈求助,可妈妈在那聚精会神地包粽子,根本听不到我讲话,唉,没办法,我只能看着妈妈做的步骤,一步一步地学着包。好一会,我们就包好了。我只包了三个,而妈妈却包了十个,我调皮的说:“恭喜,恭喜,你和爸爸可以一人吃五个了,下次就看谁包的多。”“OK。”妈妈爽快地答应了。然后我们把做好的粽子放进锅里煮,粽子一出来我就唱到:“粽子香,香粽子,吃一口,快乐多。”今天真开心,因为我亲手包了粽子。包粽子(九)“粽子香,香厨房;艾叶香,香满堂……”今天是中国传统佳节------“端午节”,我有幸参加了牛通社在长征桥社区组织的包粽子活动,这次活动对于我这样一个生活在城市里的,从来没有包过粽子的人来说,可不是一件简单的事儿。一大早,我就起来了,带好记者证,系好红领巾,就坐上爸爸驾驶的汽车,赶往小河街道的长征桥社区的王奶奶家。一进王奶奶家,我就闻到了一股箬叶特有的香味,顺着香味看到桌子上的两盆箬叶、三盆糯米,和一袋红枣。在和王奶奶简单的交谈和理论学习之后,我就忍不住就上前拿起了两张箬叶按照想象中的粽子的样子手忙脚乱的包了起来,可看似简单的粽子却怎么包都包不好,无奈之下我只得向王奶奶求助。只见王奶奶把两张箬叶一叠,一折,就成了一个漏斗状的叶子,再把糯米一放,把一颗红枣放进去,再放一些糯米进去,把多余的叶子一折,往旁边一翻,拿线一系,一个粽子就包好了。看着王奶奶娴熟的动作,我也再次拿起叶子,
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