2024年全国动物畜类防疫、检疫、检验技能知识试题库（附含答案）

2024年全国动物畜类防疫、检疫、检验技能

知识试题库(附含答案)

一、选择题

1.屠宰场门前查证验物是由()负责。

A监督员

B检疫员

C屠宰场方人员

D驻场官方兽医

本题答案：C

2.旋毛虫的()寄生于人和多种动物的肠内，称为肠

旋毛虫；旋毛虫的()寄生于同一动物的横纹肌中，称为肌

旋毛虫。

A成虫，幼虫

B成虫，成虫

C幼虫，成虫

D幼虫，幼虫

本题答案：A

3.旋毛虫病是通过其在肌肉中的。而在宿主间传播，

第1页共96页

人和动物吞食了含有侵袭性旋毛虫的肉而感染的，

A包囊成虫

B包囊幼虫

C旋毛虫卵

D以上都对

本题答案：B

4.生猪屠宰检疫中对两侧颌下淋巴结的剖检主要是为

了检验()。

A、炭疽和结核

B、口蹄疫

C、猪瘟

D、猪传染性水疱病

本题答案：A

5.实施现场检疫的()应当在检疫证明、检疫标志上

签字或者盖章，并对检疫结论负责。

A、官方兽医

B、执业兽医

C、乡村兽医

第2页共96页

D、执业助理兽医

本题答案：A

6.回盲口处淋巴组织发生肿胀，慢性病例可见纽扣状

溃疡是下列（）病的病变。

A、猪丹毒

B、仔猪副伤寒

C、猪瘟

D、猪肺疫

本题答案：C

7.猪皮肤表面出现大小不等形状不规则的菱形疹块是

O的特征性病变之一。

A、慢性猪丹毒

B、亚急性猪丹毒

C、猪肺疫

D、口蹄疫

本题答案：B

8.位于颌骨角附近的下颌间隙内，下颌血管切迹的后

方，下颌腺外侧的淋巴结是（）。

A、颌下淋巴结

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B、咽后内侧淋巴结、

C、颈浅淋巴结

D、颈后淋巴结

本题答案：A

9.猪瘟病猪的淋巴结病变是

A、髓样变

B、干酪样变

C、大理石样变

D、槟榔样变

本题答案：C

10.猪的下颌淋巴结位于（）。

A、颈部上三分之一处颈静脉上侧

11.B、下颌间隙内下颌弓内侧1-5厘米处皮下

C、下颌弓外侧皮下

D、腮腺内侧

本题答案：B

12.动物屠宰前进行淋浴最合适的水温是（）。

A、10℃

第4页共96页

B、15℃

C、20℃

D、30℃

本题答案：C

13.旋毛虫的幼虫主要寄生在()。

A、脂肪

B、肺

C、横纹肌

D、肾

本题答案：C

14.小反刍兽疫疫情由()确认。

A、镇动物卫生监督所

B、市动物疫病预防控制中心

C、省动物疫病预防控制中心

D、农业部

本题答案：D

15.()是由猪繁殖与呼吸障碍综合征病毒变异株引起

的一种急性高致死性的传染病。

A猪瘟

第5页共96页

B猪丹毒

C猪肺疫

D高致病性猪蓝耳病

本题答案：D

16.经肉品品质检验不合格的生猪产品应当()，并如

实记录处理情况。

A丢弃

B在动物检疫员的监督下，按照有关规定处理

C根据厂长安排，进行处理

D在肉品品质检验人员的监督下，按照国家有关规定处

理

本题答案：D

17.动物卫生监督机构可以查验检疫证明、检疫标志，

进行监督抽查，但不得()收费。

A、重复

B、增加

C、减少

D、任意

本题答案：A

第6页共96页

18.O不得用于加工鲜冻片猪肉。

A机械致死猪

B瘦弱猪

C种猪及晚阉猪

D去势猪

本题答案：C

19.畜禽定点屠宰厂、点对检疫、检验出的病害畜禽及

其产品，应当按照国家有关规定进行()，并如实记录处理

情况，处理情况记录保存期限不得少于两年。

A无害化处理

B销毁

C消毒处理

D工业化处理

本题答案：A

20.猪肉品品质检验中肺脏检验发现()必须摘除。

A气管上附有甲状腺

B支气管淋巴结肿大

C肺部触诊异常

D肺部水肿

第7页共96页

本题答案：A

21.猪全身皮肤呈弥漫性红色、淋巴结淤血，皮下脂肪

和体腔内脂肪呈灰红色，以及肌肉组织色暗，较大血管中有

血液滞留的()。

A抛弃

B低价卖出

C高温处理后出厂

D连同内脏做非食用或销毁

本题答案：D

22.牛羊屠宰产品品质是指()

A牛羊屠宰产品的新鲜度

B牛羊屠宰产品的卫生质量和感官性状

C牛羊屠宰产品是否有疫病

D牛羊屠宰产品是否注水注胶

本题答案：B

23.待宰牛、羊送宰前应停食静养O,宰前3小时停

止饮水。

A1小时

B3-5小时

第8页共96页

C10-12小时

D12-24小时

本题答案：D

24.我省规定待宰生猪宰前应静养观察O小时。

A1小时

B3小时

C6小时

D12小时

本题答案：C

25.以下关于山羊痘病典型病例发展过程描述正确的

是()。

A、丘疹-水疱-脓疱-结痂

B、丘疹-脓疱-结痂

C、丘疹-水疱-结痂

D、丘疹-脓疱-水疱-结痂

本题答案：A

26.()在装载前和卸载后应当及时清洗、消毒。

A、动物

B、动物产品

第9页共96页

C、运载动物和动物产品的运载工具

D、装卸工

本题答案：C

27.猪囊尾蜗在猪体内主要寄生在（）。

A、脂肪

B、皮肤

C、横纹肌

D、小肠

本题答案：C

28.经检疫不合格的动物、动物产品，应当由（）负责

无害化处理。

A、货主

B、动物卫生监督机构

C、动物疫病预防控制中心

D、畜牧兽医主管部门

本题答案：A

29.旋毛虫检疫的检验位置为（）。

A、咬肌

B、左右横膈肌脚

第10页共96页

C、腰肌

D、肾脏

本题答案：B

30.冷却肉是指肉在0℃条件下，经过一段时间，肉的

深层温度低于O℃o

A、4

B、-5

C、2

D、-4

本题答案：A

31.经铁路、公路、水路、航空运输动物和动物产品的，

托运人托运时应当提供检疫证明，没有检疫证明的，承运人

()。

A、可以承运

B、不得承运

C、持有消毒证明的可以承运

D、外观健康无疫的可以承运

本题答案：B

32.个体检疫是指对群体检疫检出的一家畜进行个体临

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诊检查。

A、可疑病态

B、确为病态

C、健康

D、任何情况

本题答案：A

33.鸡胸腺位于（）。

A、胸部皮下

B、颈部两侧皮下

C、腹部皮下

D、锁骨两侧

本题答案：B

34.掩埋后，需将掩埋土夯实，病害动物尸体和病害动

物产品上层应距地表O以上。

35.A、5m

36.B、5m

37.C、5m

38.D、5m

本题答案：B

第12页共96页

39.过氧乙酸消毒法，适用于任何染疫动物的O消毒

A、蹄

B、骨

C、皮毛

D、绒

本题答案：C

40.人可感染牛、猪、羊、犬四型布鲁氏菌，()型菌

对人的毒力最强，有全身性病变。

A、牛

B、猪

C、羊

D、犬

本题答案：C

41.猪B型溶血性链球菌：菌落周围形成一个2〜4mli1

宽，界限分明、完全透明的溶血环，完全溶血，为溶血性链

球菌，()

A、致病力强，引起多种疾病；

B、为条件致病菌

C、一般不致病

第13页共96页

D、致病力弱

本题答案：A

42.犬钩端螺旋体病的主要发病特征发热、黄疸、血红

蛋白尿，以及嗜睡、呕吐、便血等。主要侵害O脏，其他

器官也可被侵袭。

A、肝

B、肾

C、脾

D、心

本题答案：B

43.猪瘟淋巴结是出血性炎症，淋巴结切面上O出血，

呈大理样斑纹。

A、中心

B、周边

C、全部

D、弥漫

本题答案：B

44.猪局部炭疽淋巴结是出血性坏死性炎症，淋巴结周

围组织明显水肿，淋巴结切面O,散在灰黑色坏死灶，陈

第14页共96页

旧病灶可呈棕灰色。

A、外翻

B、出血

C、变性

D、软化

本题答案：B

45.屠宰检疫时，检出的白肌病是由于O缺乏引起的

以心肌和骨骼肌发生变性和坏死为特征的一种营养缺乏症。

A、维生素A

B、维生素B

C、维生素C

D、维生素e

本题答案：D

46.猪囊尾蜘检验部位是（）。

A、咬肌

B、心肌

C、腿肌

D、膈肌角

本题答案：A

第15页共96页

47.解剖猪时，腹腔的切开要沿（）。

A、肋弓

B、脊椎边缘

C、腹正中线

D、腹部任意位置

本题答案：C

48.国家对生猪实施强制免疫的动物疫病种类有（）。

A、口蹄疫

B、口蹄疫、猪瘟

C、口蹄疫、高致病性猪蓝耳病、猪瘟

D、口蹄疫、猪蓝耳病、猪瘟、伪狂犬病

本题答案：C

49.（）位于膝壁内，髓关节与膝盖骨之间的前方，阔

筋膜张肌的边缘，由脂肪包围。

A、颌下淋巴结

B、骼下淋巴结

C、颈浅淋巴结

D、颈后淋巴结

本题答案：B

第16页共96页

50.临床发现病鸡一腿向前、一腿向后呈“大劈叉”姿

态的，可怀疑为患有()。

A、新城疫

B、禽流感

C、马立克氏病

D、支原体

本题答案：C

51.对屠宰、出售或者运输的动物以及出售或者运输的

动物产品，动物卫生监督机构可以查验检疫证明、检疫标志,

但()重复检疫收费。

A、不得

B、可以

C、应该

D、必须

本题答案：A

52.经检疫不合格的动物、动物产品，货主应当在动物

卫生监督机构监督下按照国务院兽医主管部门的规定处理,

处理费用由O承担。

A、国家

第17页共96页

B、地方政府

C、动物卫生监督机构

D、货主

本题答案：D

53.对猪的宰后检疫中，皮肤检验叙述正确的是（）。

A、在脱毛之后，开膛之前进行

B、脱毛之前进行

C、开膛之后进行

D、开膛之后，分割之前进行

本题答案：A

54.动物卫生监督机构执行监督检查任务，可以对依法

应当检疫而未经检疫的动物产品具备补检条件的实施补检,

不具备补检条件的予以（）。

A、没收和销毁

B、查封和销毁

C、查封、扣押和销毁

D、销毁

本题答案：A

55.规模养殖场需要填写。来保证正常出证。

第18页共96页

A.生产记录

B.消毒记录

C.免疫记录

D.诊疗记录

本题答案：C

56.动物产品出证时显示“无备案信息，请完善备案信

息后出证”，出现这种现象的原因是0。

A.定点屠宰场在动物屠宰场档案中没有备案

B.检疫证明中屠宰场名称填写与备案信息不一致（例如

鞍山xx屠宰场写成了鞍山市xx屠宰场）

C.由于粗心导致地址栏中出现空格，显示屠宰场地址虽

然相同但无法出证D.以上均是

本题答案：D

57.饲养场动物的免疫记录在以下哪个选项中进行添

加0。

A：在添加动物饲养场档案的时候进行添加

B：在修改动物饲养场档案的时候进行添加

C：在动物饲养场档案维护中，点击饲养场档案“预览”，

在预览页面点击“免疫记录”进行添加

第19页共96页

D：不能在系统中进行添加动物免疫记录

本题答案：C

58.饲养场、屠宰场在出证之前()天之内填写有监督记

录才能出证。

A.10天

B.15天

C.20天

D.30天

本题答案：B

59.皮肤或粘膜化脓坏死后，遗留下较深的缺损病灶,

称为O,遗留下较浅的缺损病灶，称为()。

A.坏死，溃疡

B.溃疡，糜烂

C.糜烂，坏死

D.肿胀,坏死

本题答案：B

60.平台上某一动物养殖场的免疫记录在()中查找。

A.动物养殖场档案查询

B.动物养殖场档案维护预览

第20页共96页

C.动物养殖场档案维护修改

D.动物养殖场档案统计

本题答案：B

61.从省外调入的动物产品，官方兽医查验相关手续合

格后，在“辽宁省动物卫生监管信息追溯平台”，登陆O

模块出具检疫合格证明。

A.检疫申报模块

B.检疫分证模块

C.二次检疫出证模块

D,以上均不可以

本题答案：C

62.申请设立小型畜禽定点屠宰点，应当持有关材料,

经()畜禽屠宰行政主管部门向()畜禽屠宰行政主管部门

提出书面申请。

A、县市

B、市省

C、省国家

D、县省

本题答案：A

第21页共96页

63.屠宰场肉品品质检验由（）负责。

A屠宰场肉品品质检验人员

B屠宰技术人员

C监督员

D官方兽医

本题答案：A

64.下列哪类动物对炭疽杆菌最易感_o

A、草食类动物

B、肉食类动物

C、灵长类动物

D、两栖类动物

本题答案：A

65.我国使用的小反刍兽疫强制免疫疫苗的免疫保护

期为_。

A、6个月

B、1年

C、2年

D、3年

本题答案：D

第22页共96页

66.小鹅瘟特征性的剖检病理变化是_。

A、肝脏肿大、出血

B、小肠黏膜出血

C、肺脏淤血、出血

D、小肠肠腔内形成状如香肠的栓子

本题答案：D

67.养殖环节病死猪无害化处理补助金额是每头一元。

A、60

B、50

C、65

D、80

本题答案：D

68.生猪来源和生猪产品流向记录保存期限不得少于

年。

A、1

B、2

C、3

D、4

本题答案：B

第23页共96页

69.畜禽定点屠宰厂应当具备的条件不包括_。

A、有与屠宰规模相适应，水质符合国家规定标准的水

源条件

B、有符合国家规定要求的待宰间、屠宰间、急宰间以

及畜禽屠宰设备、冷藏设施和运载工具

C、屠宰技术人员可以由任意自然人担任

D、有与屠宰规模相适应并经考核合格的肉品品质检验

人员

本题答案：C

70.下列条件中不符合运输畜禽产品要求的是

A、使用符合国家卫生要求的专用的密闭运载工具

B、运输有温度要求的畜禽产品应当使用专用的冷藏车

或者保温车

C、畜类片鲜肉应当吊挂运输

D、畜类分割产品和禽类产品可使用任何容器

本题答案：D

71.经肉品品质检验不合格的生猪产品，应当在肉品品

质检验人员的监督下，按照国家有关规定处理，并如实记录

处理情况；处理情况记录保存期限不得少于一年。

第24页共96页

A、1

B、2

C、3

D、4

本题答案：B

72.生猪屠宰的卫生检验及其监督，依照—的规定执行。

A、食品安全法

B、动物防疫法

C、环境保护法

D、生猪屠宰管理条例

本题答案：A

73.平台二次检疫出证需要提取货主经过O时录入的

信息，没有信息不能出证。

A输出地动监所

B输入地动监所

C省界间检查站

D路过地动监所

本题答案：C

74.生猪定点屠宰厂（场）应当建立严格的肉品品质检

第25页共96页

验管理制度。肉品品质检验应当与生猪屠宰同步进行，并如

实记录检验结果。检验结果记录保存期限不得少于一年。

A、1

B、2

C、3

D、4

本题答案：B

75.生猪定点屠宰厂（场）一次以上对生猪、生猪产品

注水或者注入其他物质的，由设区的市级人民政府取消其生

猪定点屠宰厂（场）资格。

A、1

B、2

C、3

D、4

本题答案：B

76.我省目前入场登记工作由O负责。

A屠宰工人

B肉品检验人员

C驻场官方兽医

第26页共96页

D监督员

本题答案：C

77.规模饲养场的免疫信息，应在O时填写。

A、检疫出证时

B、申请检疫申报时

C、免疫接种后

D、可以不用登记

本题答案：C

78.下列属于一类动物疫病的是（）。

A.布鲁氏菌病

B.牛结核病

C.山羊痘

D.炭疽

本题答案：C

79.猪瘟、口蹄疫、猪高致病性蓝耳病在我国分别列为

O类动物疫病。

A一、一、二

B一、一、一

C二、一、一

第27页共96页

D一、二、一

本题答案：B

80.（）对布鲁氏菌的易感性最强。

A.牛、马、羊

B.牛、羊、猪

C.牛、马、猪

D.牛、羊、鼠

本题答案：B

81.牛结核以O最易感，临床通常呈慢性经过，以肺

结核、乳房结核和（）最为常见。

A.黄牛肠结核

B.奶牛肾结核

C.奶牛肠结核

D.黄牛肾结核

本题答案：C

82.下列有关布鲁氏菌病描述错误的一项是（）。

A.病畜主要通过流产物、精液和乳汁排菌，污染环境。

B.带菌动物，尤其是病畜的流产胎儿、胎衣是主要传染

源。

第28页共96页

c.人主要通过皮肤、黏膜、消化道和呼吸道感染。

D.公畜比母畜，幼畜比成年畜发病多。

本题答案：D

83.牛结核通常在胸膜和肺膜发生密集的结核结节，这

些结节质地坚硬，栗粒大至豌豆粒大，灰白色，半透明或不

透明，因此又称()。

A.砂粒病

B.结石病

C.珍珠病

D.米粒病

本题答案：C

84.以下关于山羊痘典型病例发展过程描述正确的是

()。

A.丘疹-水泡-脓胞-结痂

B.丘疹-水泡-结痂

C.丘疹-脓胞-水泡-结痂

D.丘疹-脓胞-结痂

本题答案：A

85.虎斑心、橡皮肺、盲肠“钮扣状”溃疡分别是()

第29页共96页

的较典型病理特征。

A.猪瘟、口蹄疫、高致病性猪蓝耳病

B.高致病性猪蓝耳病、口蹄疫、猪瘟

C.口蹄疫、高致病性猪蓝耳病、猪瘟

D.口蹄疫、猪瘟、高致病性猪蓝耳病

本题答案：C

86.生猪出现发热、精神不振、食欲减退、流涎；蹄冠、

蹄叉、蹄踵部出现水疱，水疱破裂后表面出血，形成暗红色

烂斑，感染造成化脓、坏死、蹄壳脱落，卧地不起；鼻盘、

口腔黏膜、舌、乳房出现水疱和糜烂等症状的，怀疑感染O。

A、口蹄疫

B、猪瘟

C、高致病性猪蓝耳病

D、炭疽

本题答案：A

87.生猪出现高热、倦怠、食欲不振、精神萎顿、弓腰、

腿软、行动缓慢；间有呕吐，便秘腹泻交替；可视黏膜充血、

出血或有不正常分泌物、发组；鼻、唇、耳、下颌、四肢、

腹下、外阴等多处皮肤点状出血，指压不褪色等症状的，怀

疑感染（）。

第30页共96页

A、口蹄疫

B、猪瘟

C、高致病性猪蓝耳病

D、炭疽

本题答案：B

88.生猪出现高热；眼结膜炎、眼睑水肿；咳嗽、气喘、

呼吸困难；耳朵、四肢末梢和腹部皮肤发组；偶见后躯无力、

不能站立或共济失调等症状的，怀疑感染（）。

A、猪丹毒

B、猪瘟

C、高致病性猪蓝耳病

D、炭疽

本题答案：C

89.猪咽喉、颈、肩胛、胸、腹、乳房及阴囊等局部皮

肤出现红肿热痛，坚硬肿块，继而肿块变冷，无痛感，最后

中央坏死形成溃疡；颈部、前胸出现急性红肿，呼吸困难、

咽喉变窄，窒息死亡等症状的，怀疑感染（）。

A、猪丹毒

B、猪肺疫

第31页共96页

C、高致病性猪蓝耳病

D、炭疽

本题答案：D

90.牛孕畜出现流产、死胎或产弱胎，生殖道炎症、胎

衣滞留，持续排出污灰色或棕红色恶露以及乳房炎症状；公

畜发生睾丸炎或关节炎、滑膜囊炎，偶见阴茎红肿，睾丸和

附睾肿大等症状的，怀疑感染O。

A、口蹄疫

B、布鲁氏菌病

C、牛结核病

D、炭疽

本题答案：B

91.羊出现体温升高、呼吸加快；皮肤、黏膜上出现痘

疹，由红斑到丘疹，突出皮肤表面，遇化脓菌感染则形成脓

疱继而破溃结痂等症状的，怀疑感染（）。

A、口蹄疫

B、布鲁氏菌病

C、绵羊痘和山羊痘

D、小反刍兽疫

第32页共96页

本题答案：C

92.出现突然死亡、死亡率高；病禽极度沉郁，头部和

眼睑部水肿，鸡冠发组、脚鳞出血和神经紊乱；鸭鹅等水禽

出现明显神经症状、腹泻，角膜炎、甚至失明等症状的，怀

疑感染（）。

A、高致病性禽流感

B、新城疫

C、鸡传染性喉气管炎

D、鸡传染性支气管炎

本题答案：A

93.出现体温升高、食欲减退、神经症状；缩颈闭眼、

冠髯暗紫；呼吸困难；口腔和鼻腔分泌物增多，嗪囊肿胀;

下痢；产蛋减少或停止；少数禽突然发病，无任何症状而死

亡等症状的，怀疑感染（）。

A、高致病性禽流感

B、新城疫

C、鸡传染性喉气管炎

D、鸡传染性支气管炎

本题答案：B

第33页共96页

94.出现下痢，排浅白色或淡绿色稀粪，肛门周围的羽

毛被粪污染或沾污泥土；饮水减少、食欲减退；消瘦、畏寒；

步态不稳、精神萎顿、头下垂、眼睑闭合；羽毛无光泽等症

状的，怀疑感染O。

A、鸡传染性法氏囊病

B、新城疫

C、鸡传染性喉气管炎

D、鸡传染性支气管炎

本题答案：A

95.出现体温升高；食欲减退或废绝、翅下垂、脚无力，

共济失调、不能站立；眼流浆性或脓性分泌物，眼睑肿胀或

头颈浮肿；绿色下痢，衰竭虚脱等症状的，怀疑感染（）

A、禽痘

B、鸭瘟

C、小鹅瘟

D、鸡白痢

本题答案：B

96.出现发热、贫血、出血、黄疸、心机能紊乱、浮肿、

消瘦和尾根无力等症状的，怀疑感染（）。

第34页共96页

A、马传染性贫血病

B、马流行性感冒

C、马鼻疽

D、马鼻腔肺炎

本题答案：A

97.出现体温升高、精神沉郁；呼吸、脉搏加快；颌下

淋巴结肿大；鼻孔一侧(有时两侧)流出浆液性或粘性鼻汁,

可见鼻疽结节、溃疡、瘢痕等症状的，怀疑感染()

A、马传染性贫血病

B、马流行性感冒

C、马鼻疽

D、马鼻腔肺炎

本题答案：C

98.应用结合菌素皮内注射检疫奶牛结核，若局部有炎

性反应，判为阳性的标准是O。

99.A.皮厚差大于或等于0mm

100.B.皮厚差大于或等于0mm＞小于0mm

101.C.皮厚差在0mm以下

102.D.皮厚差大于或等于0nm

第35页共96页

本题答案：A

103.国家对动物检疫实行()制度。

A、报检

B、抽检

C、定期抽检

D、补检

本题答案：A

104.动物卫生监督机构接到检疫申报后，应当及时指

派官方兽医对动物、动物产品实施现场检疫；检疫合格的,

出具O加施检疫标志。

A、检疫证明

B、化验结果

C、检测结论

D、监测结果

本题答案：A

105.生猪产地检疫对象中，不包括以下哪一项()。

A、猪瘟

B、猪肺疫

C、炭疽

第36页共96页

D、猪水泡病

本题答案：D

106.羊产地检疫对象有()种。

A、5

B、7

C、8

D、9

本题答案：A

107.《家禽产地检疫规程》规定的检疫对象不包括()o

A、鸡传染性喉气管炎

B、鸡白痢

C、鸡球虫病

D、鸡白血病

本题答案：B

108.禽的群体检疫中，下列何种表现为病禽()。

A、卧时头叠在翅下

B、粪便软硬适中呈堆状或条状物

C、闭目似睡，羽毛蓬松

第37页共96页

D、啄食连续，嗪囊饱满

本题答案：C

109.动物卫生监督机构实施产地检疫时，应当查验()。

A、畜禽品种

B、畜禽标识

C、治疗记录

D、监测记录

本题答案：B

110.官方兽医在实施检疫时，检疫刀只能在规定的部

位()肌纤维切开。

A、顺

B、横断

C、斜拉

D、乱划

本题答案：A

111.重大动物疫情是指高致病性禽流感等O的动物

疫病。

A、发病率和死亡率低

B、发病率或者死亡率低

第38页共96页

c、发病率和死亡率高

D、发病率或者死亡率高

本题答案：D

112.猪蛔虫是寄生在猪()内的一种线虫。

A.胆管

B小肠

C肺

D、肝

本题答案：B

113.动物死亡后，再放血屠宰的叫()。

A、急宰

B、横死

C、冷宰

D、缓宰

本题答案：C

114.动物突然发病死亡，天然孔出血应首先怀疑是

A、猪瘟

B、炭疽

第39页共96页

C、羊肠毒血症

D、布病

本题答案：B

115.禽流感病毒的潜伏期为天。

A、7

B、10

C、15

D、21

本题答案：D

116.口蹄疫病毒的潜伏期为天。

A、7

B、10

C、14

D、20

本题答案：C

117.新出生畜禽，在出生后天内加施畜禽标识。

A、7

B、10

第40页共96页

C、15

D、30

本题答案：D

118.猪宰后检验,头部必检的淋巴结是()。

A.颌下淋巴结

B.腮淋巴结

C.病变淋巴结

D.咽淋巴结

本题答案：A

119.牛、羊宰前停饲管理时间一般应为()小时。

A.12小时

B.18小时

C.24小时

D.36小时

本题答案：C

120.宰后检疫各项记录应填写完整，保存()月以上。

A、3

B、6

第41页共96页

C、12

D、24

本题答案：D

121.()指动物意外受伤急性死亡，如撞死、摔死、

电击死。

A急宰

B暴毙

C横死

D冷宰

本题答案：C

122.猪副嗜血杆菌病常被称为蓝耳病和O的指示病。

A、猪丹毒

B、猪瘟

C、圆环病毒病

D、仔猪副伤寒

本题答案：B

123.以下关于高致病性禽流感受威胁区划分正确的是

_O

A、将疫区周边外延3公里内的区域划分为受威胁区

第42页共96页

B、将疫区周边外延5公里内的区域划分为受威胁区

C、将疫区周边外延8公里内的区域划分为受威胁区

D、将疫区周边外延10公里内的区域划分为受威胁区

本题答案：B

124.畜禽病害肉尸及其产品无害化处理中化制适用于

O

A、口蹄疫

B、羊猝狙

C、粘膜病

D、旋毛虫病

本题答案：D

125.畜禽病害肉尸及其产品无害化处理中高温处理适

用于O

A、恶性水肿

B、囊虫病

C、结核病

D、牲畜自行死亡的

本题答案：C

126.宰后淋巴结出现“髓样变”常见于()

第43页共96页

A、副伤寒

B、结核

C、布氏杆菌病

D、大肠杆菌病

本题答案：B

127.皮肤出现疹块，应疑似为（）。

A、猪肺疫

B、猪瘟

C、猪丹毒

D、禽流感

本题答案：C

128.剖检病猪，发现大肠有纽扣状溃疡，应疑似为O。

A、猪水肿

B、猪丹毒

C、猪瘟

D、猪蓝耳病

本题答案：C

129.动物卫生监督机构及其工作人员不得从事与动物

防疫有关的—活动。

第44页共96页

A、饲养

B、经营性

C、监督

D、检测

本题答案：B

130.我省防治布鲁氏菌病，对非种用、乳用牛羊实施

净化后—政策。

A、检疫

B、免疫

C、只检疫不免疫

D、只免疫不检疫

本题答案：B

131.下列疾病中，属于种猪检疫对象的是（）。

A猪丹毒猪

B伪狂犬病

C猪瘟

D猪水肿病

本题答案：B

132.下列有关猪肺疫临场检疫症状正确的是（）。

第45页共96页

A皮肤上有多处出血点

B皮肤上有红斑

C败血症

D蹄部有水疱

本题答案：B

133.猪旋毛虫病幼虫寄生部位为（）。

A小肠

B肌肉

C大肠

D肝脏

本题答案：B

134.猪旋毛虫传播途径为（）。

A经皮肤

B经口

C经伤口

D经昆虫

本题答案：B

135.炭疽病不感染0。

第46页共96页

A、马B、牛

C、羊D、鹅

本题答案：D

136.动物检疫人员必须按照国家标准、行业标准、()

等的规定，对动物、动物产品实施检疫，并对检疫结果负责。

A、地方标准B、企业标准C、自定的制度D、检疫规

程

本题答案：D

137.患()的病畜剖检可见到虎斑心。

A、布氏杆菌

B、口蹄疫

C、猪传染性水泡炎

D、蓝耳病

本题答案：B

138.下列不属于一类动物疫病的病种是()。

A、猪水疱病

B、猪瘟

C、非洲猪瘟

第47页共96页

D、猪丹毒

本题答案：D

139.经检疫不合格的动物、动物产品，处理费用由O

承担。

A、动物预防控制机构

B、动物卫生监督机构

C、货主

D、运输者

本题答案：C

140.经检疫不合格的动物、动物产品，由官方兽医出

具（）。

A、检疫处理通知单

B、监督记录

C、检疫申报单

D、动物检疫合格证明

本题答案：A

141.二嗯英主要通过食物链（一般90%）进入体内，也

可通过呼吸吸入（少）、皮肤接触等。吸收后主要分布在O

中，能透过胎盘屏障进入胎儿体内，从而对子代产生毒性。

第48页共96页

A、脂肪及肝脏

B、心血管系统

C、脑神经组织

D、肾脏

本题答案：A

142.对菌（毒）种的使用情况进行监督检查，用完后

立即销毁，销毁时应有一人以上参加，并做好登记。

A、1

B、2

C、3

D、5

本题答案：B

143.禽淋巴细胞性白血病最常侵犯的两个器官是肝脏

和肾脏，主要表现（）。

A、肿瘤结节或弥漫性肿大

B、脂肪变性

C、质地变硬、增生

D、质地柔软、贫血

本题答案：A

第49页共96页

144.猪（）的主要临床表现以体温升高、关节肿胀、

呼吸困难、多发性浆膜炎、关节炎和高死亡率为特征的传染

病。

A、猪喘气病

B、副嗜血杆菌病

C、猪丹毒

D、猪链球菌

本题答案：B

145.肉品品质检验应当O,并如实记录检验结果。

A抽检

B从生猪入场开始

C与生猪屠宰同步进行

D在生猪屠宰之后进行

本题答案：C

146.现在我省使用的耳标为（）。

A、普通耳标

B、二维码耳标

C、电子耳标

D、其它耳标

第50页共96页

本题答案：B

147.我国《动物防疫法》对动物疫病进行分类的标准

是O。

A、发病率和死亡率

B、公共卫生

C、经济损失

D、动物疫病对养殖业生产和人体健康的危害程度

本题答案：D

148.县级人民政府按照每个乡（镇）不少于（）处，

在其辖区内预留符合规定条件的无害化处理场地。

A、1

B、2

C、3

D、4

本题答案：A

149.动物卫生监督机构接到检疫申报后，应当及时指

派官方兽医对动物、动物产品实施现场检疫；检疫合格的,

出具（）、加施检疫标志。

A、检疫证明

第51页共96页

B、化验结果

C、检测结论

D、监测结果

本题答案：A

150.动物卫生监督机构执行监督检查任务，可以对依

法应当检疫而未经检疫的动物实施()。

A、补检

B、扣押

C、没收

D、销毁

本题答案：A

151.()对屠宰场门前查证验物进行监督。

A监督员

B屠宰技术人员

C肉品品质检验员

D驻场官方兽医

本题答案：D

152.羊头部检验发现皮肤上生有脓泡疹或口鼻部生疮

的()按非食用处理。

第52页共96页

A将病变部位割除B消毒后

C高温灭菌后D连同胴体

本题答案：D

153.动物检疫是o

A、行政行为

B、职业行为

C、企业行为

D、技术行为

本题答案：A

154.检疫证明存根应保存o

A、三年

B、两年

C、长期

D、五年

本题答案：B

155.口蹄疫病畜舍消毒可用溶液。

A、5%氢氧化钠

B、5%来苏儿

第53页共96页

C、5%苯酚

D、5%酒精

本题答案：A

156.反刍动物的第三胃是指o

A、瘤胃

B、瓣胃

C、网胃

D、皱胃

本题答案：C

157.在口蹄疫疫区内要严格实行、消毒、免疫

的综合防治措施。

A、封锁、隔离、扑杀

B、封锁、隔离、治疗

C、封锁、隔离、

D、封锁、治疗、扑杀

本题答案：A

158.皮肤出现疹块，应怀疑为o

A、猪肺疫

B、猪瘟

第54页共96页

C、猪丹毒

D、禽流感

本题答案：C

159.剖检病猪，发现大肠有扣状溃疡，应怀疑为

A、猪水肿

B、猪丹毒

C、猪瘟

D、猪蓝耳病

本题答案：C

160.弓形体的终末宿主是

A、猫

B、犬

C、人

D、马

本题答案：A

161.牛瘤胃穿刺的部位是

A、左肋部三角窝中央

B、右肋部三角窝中央

第55页共96页

C、脐旁

D、胸口

本题答案：A

162.传播媒介指的是o

A、被污染的空气、水源、土壤，某些吸血昆虫

B、被感染的家畜

C、患病动物

D、人

本题答案：A

163.恶性口蹄疫造成犊牛死亡的原因是

A、口蹄疮

B、肺炎

C、心肌炎

D、胸膜炎

本题答案：C

164.鸡马立克氏病最典型的症状是o

A、劈叉姿势

B、转圈运动

第56页共96页

C、头扭转

D、痛腿

本题答案：A

165.对即将屠宰的生猪，检疫方法采取o

A、实验室检验

B、临床检查

C、病理检查

D、显微镜检查

本题答案：B

166.狂犬病病畜应o

A、急宰

B、缓宰

c木木盅

D、冷宰

本题答案：C

167.病禽胸肌和股肌呈条纹状或斑块状出血。

A、鸡新城疫

B、鸡霍乱

第57页共96页

C、鸡法氏囊

D、禽流感

本题答案：C

168.动物死亡后，再放血屠宰的叫o

A、急宰

B、横死

C、冷宰

D、缓宰

本题答案：C

169.动物群体检疫后，还必须抽动物做个体临

床检查。

A、10%

B、20%

C、30%

D、40%

本题答案：A

170.的特征是渐进性消瘦和多种组织器官形

成特殊结节。

A、巴氏杆菌病

第58页共96页

B、结核杆菌病

C、布氏杆菌病

D、大肠杆菌病

本题答案：B

171.葡萄球菌中致病力最强。

A、表皮葡萄球菌

B、金黄色葡萄球菌

C、寄生葡萄球菌

本题答案：B

172.口蹄疫的一种急性、热性和高度接触性传

染病。

A、急性

B、热性

C、高度接触性

D、急性、热性和高度接触性

本题答案：D

173.诊断鸡马立克氏病必须注意和区别。

A、鸡淋巴自血病

B、鸡白痢

第59页共96页

C、鸡新城疫

D、禽流感

本题答案：A

174.传染病出现典型临床症状的阶段叫做

A、潜伏期

B、明显期

C、转归期

D、缓发期

本题答案：B

175.马媾疫是通过感染的。

A、消化道

B、交配

C、呼吸道

D、皮肤

本题答案：B

176.病常发生在出生仔猪。

A、黄白痢

B、气喘病

第60页共96页

C、副伤寒

D、猪瘟

本题答案：A

177.猪瘟的发生一般在o

A、夏季

B、秋季

C、冬季

D、无季节性

本题答案：D

178.绵羊痒病的潜伏期一般为

A、1-2周

B、1-4月

C、1-2月

D、5-6月

本题答案：B

179.猪旋毛虫镜检形态特点为

A、球形

B、螺旋形

第61页共96页

C、盘状

D、圆柱状

本题答案：B

180.情况不属于动物检疫的内容

A、当地疫情

B、当地动物分布

C、免疫接种

D、临床检测

本题答案：B

181.个体检疫是指对群体检疫检出的家畜进

行接种。

A、可疑病态

B、确为病态

C、健康

D、任何情况

本题答案：A

182.猪瘟病猪，其淋巴结切面。

a有黑色球死灶

b呈大理石样斑纹

第62页共96页

C呈灰白色脑髓样质变

D、坏死样变

本题答案：B

183.猪的正常体温是。

A、39-41

B、42-43

C、38-40

D、36-38

本题答案：C

184.鸡的正常体温是。

A、39-41

B、42-43

C、38-40

185.D、5-42

本题答案：D

186.牛羊肉尸有七组被检淋巴结，常检淋巴结有组。

A、二组

B、三组

第63页共96页

C、四组

D、五组

本题答案：B

187.猪宰后检疫必检部位有。

A、体表观察

B、内脏检验

C、旋毛虫检验

D、品质检验

本题答案：DD

188.引起动物黄疸的原因有种。

A、二种

B、三种

C、四种

D、五种

本题答案：B

189.不是屠宰检疫中要摘除的三腺是。

A、淋巴细胞

B、甲状腺

第64页共96页

C、肾上腺

D、病变淋巴结

本题答案：A

190.结核结节是动物患结核病后，在机体抵抗力较强

的情况下，机体对结核菌的反应是以细胞增生为主而形成的

增生性结核结节，为一种特异性的（）。

A肉芽肿

B坏死灶

C增生物

D钙化结

本题答案：A

191.动物卫生监督机构及其工作人员不得从事与（）

有关的经营性活动。

A、动物检疫

B、动物卫生监督

C、畜牧兽医

D、动物防疫

本题答案：D

192.下列不属于二类动物疫病的病种是？（）

第65页共96页

A、鸡新城疫

B、鸭瘟

C、鸭病毒性肝炎

D、禽痘

本题答案：A

193.下列哪动物可以感染细小病毒病。()

A、牛

B、马

C、猪

D、禽

本题答案：C

194.下列不属于一类动物疫病的病种是()？

A、牛海绵状脑病

B、痒病

C、蓝舌病

D、鸡传染性支气管炎

本题答案：D

195.下列哪种疫病不属于生猪产地检疫对象。0

第66页共96页

A、猪瘟

B、猪肺疫

C、炭疽

D、猪细小病毒病

本题答案：D

196.动物检疫是一项带有()的技术行政措施。

A、随意性

B、强制性

C、鼓励性

D、随机性

本题答案：B

197.屠宰生猪同步检疫时，()体表的完整性、颜色,

检查有无规程规定疫病引起的皮肤病变、关节肿大等，以及

吻突、齿龈和蹄部有无水疱、溃疡、烂斑等。

A、触检

B、剖检

C、嗅检

D、视检

本题答案：D

第67页共96页

198.剖解急性死亡的乳仔猪，发现心肌切面有灰白色

或淡黄色斑点或条纹，可初步判断为感染：（）

A、口蹄疫

B、猪瘟

C、猪肺疫

D、猪丹毒

本题答案：A

199.（）主要用于动物、动物产品检疫申报的受理通

知。

A、检疫申报受理单

B、检疫处理通知单

C、动物调运备案单

D、无害出处理通知单

本题答案：A

200.传染病流行过程的三个环节是（）。

A、疫源地、传播途径和易感动物

B、病原体、动物机体和外界动物

C、传播途径、易感动物和传染源

D、传播途径、易感动物和外界环境

第68页共96页

本题答案：c

201.临床检查发现生猪出现以下症状：呼吸困难，常

作犬坐势，口鼻流出泡沫或清液；颈下咽喉部急性肿大、变

红、高热、坚硬；腹侧、耳根、四肢内侧皮肤出现红斑，指

压褪色，可怀疑感染下列哪种传染病。()

A、猪肺疫

B、猪丹毒

C、猪瘟

D、高致病性猪蓝耳

本题答案：A

202.动物卫生监督机构执行监督检查任务，可以对依

法应当检疫而未经检疫的动物实施

A、补检

B、扣押

C、没收

D、销毁

本题答案：A

203.炭疽病畜舍消毒可用()。

A、30%草木灰水

第69页共96页

B、10%石灰乳

C、20%漂白粉溶液

D、生石灰

本题答案：C

204.对即将屠宰的生猪，检疫方法采取()。

A、实验室检验

B、临床检查

C、病理检查

D、剖检。

本题答案：B

205.结核结节大小如帽针头大至粟粒大，呈半透明灰

白色或黄色圆形，切开后见O,有的钙化。

A糜烂

B弥漫性坏死

C干酪样坏死

D大理石样坏死

本题答案：C

206.下列不属于二类动物疫病的病种是()

A、猪丹毒

第70页共96页

B、猪肺疫

C、猪链球菌病

D、猪瘟

本题答案：D

207.猪丹毒是由猪丹毒杆菌引起的一种急性、热性传

染病。通常呈败血症症状。（）常伴有特征性皮疹，（）表现为

多发性关节炎和心内膜炎。

A亚急性，慢性

B急性，亚急性

C慢性，急性

D急性，慢性

本题答案：A

208.生猪同步检疫时，剖解两咬肌，充分暴露剖面，

检查有无（）。

A、结核病

B、猪囊尾蜘

C、旋毛虫

D、丝虫病

本题答案：B

第71页共96页

209.下列哪种疫病属于人畜共患病。O

A、牛结核病

B、猪细小病毒病

C、猪水泡病

D、兔病毒性出血病

本题答案：A

210.临床检查发现生猪出现以下症状：发热、精神不

振、食欲减退、流涎；蹄冠、蹄叉、蹄踵部出现水疱；鼻盘、

口腔黏膜、舌、乳房出现水疱和糜烂，可怀疑感染下列哪种

传染病。O

A、猪肺疫

B、猪丹毒

C、猪瘟

D、口蹄疫

本题答案：D

211.临床检查时发现禽只出现以下症状：突然死亡、

死亡率高；病禽极度沉郁，头部和眼睑部水肿，鸡冠发组、

脚鳞出血和神经紊乱；鸭鹅等水禽出现明显神经症状、腹泻,

角膜炎、甚至失明，可怀疑为感染下列哪种传染病。O

第72页共96页

A、高致病性禽流感

B、新城疫

C、马立克氏病

D、传染性法氏囊病

本题答案：A

212.检疫申报单和检疫工作记录应保存O个月以上。

A、6

B、12

C、18

D、24

本题答案：B

213.出售、运输动物产品和供屠宰、继续饲养的动物,

货主应当提前()向当地动物卫生监督机构申报检疫。

A、十五天

B、一天

C、三天

D、七天

本题答案：C

214.以下哪种家畜不得口蹄疫疾病()。

第73页共96页

A、猪

B、牛

C、羊

D、马

本题答案：D

215.猪淋巴结脓肿多见于发生化脓性炎症，其次是咽

部、耳下和颈部淋巴结。

A颌下淋巴结

B腮淋巴结

C骼下淋巴结

D腹股沟淋巴结

本题答案：A

216.农业部第278号公告规定，用于治疗鱼类疾病的

氟苯尼考粉的休药期（停药期）为

A.100度日

B.200度日

C.275度日

D.375度日

E.500度日

第74页共96页

本题答案：D

217.具有较强解热作用的药物是答案在文末

A.替泊沙林

B.安乃近

C.保泰松

D.氢化可的松

E.地塞米松

本题答案：B

218.三尖瓣位于（）。

A.主动脉口

B.左房室口

C.肺动脉口

D.右房室口

E.左心房

本题答案：D

219.发生一类动物疫病以及炭疽、结核等重大动物疫

病时应采用一进行无害化处理。

A、发酵法

B、掩埋法

第75页共96页

C、化制法

D、焚烧法

本题答案：D

220.以下几种病死动物无害化处理方法中，不能应用

于规模养殖场的是

A、发酵法

B、直接掩埋法

C、化尸窖法

D、焚烧法

本题答案：B

221.多种家畜发生传染病都会使病畜皮肤出现红斑，

按压后退色的是何病。（）

A、猪瘟

B、猪肺疫

C、猪付伤寒

D、猪丹毒

本题答案：D

222.下列猪的腹泻性传染病中病原为大肠杆菌的是（）。

A、流行性腹泻

第76页共96页

B、传染性胃肠炎

C、仔猪黄、白痢

D、猪痢疾

本题答案：C

223.鸡新城疫的典型眼观腺胃病理变化为()。

A、粘膜乳头出血

B、粘膜充血

C、粘膜溃疡

D、粘膜坏死

本题答案：A

224.牛瘟是()动物疫病。

A、一类

B、二类

C、三类

D、四类

本题答案：A

225.人工合法捕获的可能传播动物疫病的野生动物，

应当报经捕获地()检疫，经检疫合格的，方可饲养、经营

和运输。

第77页共96页

A、兽医主管部门

B、动物卫生监督机构

C、林业部门

D、动物疫病预防控制机构

本题答案：B

226.手术切除后不易复发的是()。

A.癌

B.恶性肿瘤

C.良性肿瘤

D.肉瘤

E.以上都不是

本题答案：C

227.下列物质中，一般不能引起免疫应答的是0。

A.多肽

B.多糖

C.类脂

D.核酸

E.药物分子

第78页共96页

本题答案：c

228.《动物防疫法》规定，实施现场检疫的官方兽医

应当在检疫证明、检疫标志上签字或者盖章，并对0负责。

答案在文末

A.检疫结论

B.检疫结果

C.检疫证明

D.检疫行为

E.检疫报告

本题答案：A

229.维生素A主要影响视网膜内视紫红质，因而出现

Oo

A.干眼病

B.夜盲症

C.青光眼

D.瞎眼症

E.以上都是

本题答案：B

230.张某拟往屠宰场运输50头生猪，他应当提前O

第79页共96页

向所在地动物卫生监督机构申报检疫。

A.1天

B.3天

C.7天

D.15天

本题答案：B

231.根据《行政处罚法》的规定，对公民当场处以罚

款的数额为O以下。答案在文末

A.50元

B.60元

C.100元

D.200元

本题答案：A

232.构成动物体形态结构和生命活动的基本单位是()。

A.细胞核

B.器官

C.细胞

D.组织

本题答案：C

第80页共96页

271牛传染性胸膜肺炎又称牛肺疫，（）具有易感性。

A犊牛

B成年牛

C公牛

D任何年龄牛

本题答案：D

233.为跨省调运活畜禽签发的检疫证明，其有效期最

长不超过（）。

A、5天

B、7天

C、H天

D、15天

本题答案：A

234.在实施生猪产地检疫时发现生猪高热、倦怠、弓

腰、呕吐、便秘腹泻交替出现、眼睛充血并有不正常分泌物，

鼻、耳、四肢、腹下等多处皮肤点状出血，指压不褪色，则

可怀疑感染了下列哪种疫病。（）

A、猪瘟

B、猪肺疫

第81页共96页

C、猪丹毒

D、高致病性蓝耳病

本题答案：A

235.旋毛虫病是通过其在肌肉中的包囊幼虫而在宿主

间传播。感染途径主要是O。

A呼吸道

B消化道

C皮肤

D血液

本题答案：B

236.一批种公山羊拟从武隆调运至丰都，实施检疫时

发现其睾丸肿大，阴茎红肿，关节有炎症，可怀疑其感染哪

种疫病。（）

A、口蹄疫

B、结核病

C、布鲁氏病

D、炭疽

本题答案：C

237.屠宰生猪宰前检查确认为无碍于肉食安全且濒临

第82页共96页

死亡的生猪，视情况进行（）。

A、处理

B、急宰

C、扑杀与销毁

D、消毒

本题答案：B

238.急性猪肺疫又称“锁喉风”，其特征性病变是（）

A、纤维素性肺炎

B、坏死性肠炎

C、脾肿大，边缘梗死

D、坏死性肝炎

本题答案：A

239.通常所说的豆猪肉或米心肉是指猪患有（）。

A、囊虫病

B、吸虫病

C、蛔虫病

D、细颈囊虫病

本题答案：A

第83页共96页

240.牛腐蹄病的病原体是()。

A、大肠杆菌

B、坏死杆菌

C、李氏杆菌

D、巴氏杆菌

本题答案：B

241.猪疥螭寄生在猪的()部位。

A、肌肉

B、小肠

C、肝脏

D、皮肤

本题答案：D

242.()对环境具有很强的抵抗力，其污染的土壤、

水源及场地可形成持久的疫源地。

A、炭疽芽胞

B、大肠杆菌

C、沙门氏菌

D、布氏杆菌

本题答案：A

第84页共96页

243.实验室检验左右横膈肌角主要针对（）。

A、囊尾蜘

B、猪瘟

C、猪肺疫

D、旋毛虫

本题答案：D

244.“虎斑心”是O的特征性病变。

A、猪伪狂犬

B、牛结核

C、猪口蹄疫

D、猪丹毒

本题答案：C

245.合法捕获野生动物的，应当在捕获后O天内向

捕获地县级动物卫生监督机构申报检疫。O

A、1

B、5

C、9

D、3

本题答案：D