项目9-4药用菌工厂化生产 工厂化生产技术 闵华课件讲解_第1页
项目9-4药用菌工厂化生产 工厂化生产技术 闵华课件讲解_第2页
项目9-4药用菌工厂化生产 工厂化生产技术 闵华课件讲解_第3页
项目9-4药用菌工厂化生产 工厂化生产技术 闵华课件讲解_第4页
项目9-4药用菌工厂化生产 工厂化生产技术 闵华课件讲解_第5页
已阅读5页，还剩12页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

主讲：闵华杏鲍菇工厂化生产技术《药用菌生产技术》药用菌生产技术YaoYongJunShengChanJiShu

基本流程

配料装袋灭菌接种出菇采收发菌配

料配方杂木屑20%

，甘蔗渣20%，玉米芯28%，麦麸20%，玉米粉5%，豆粕5%，碳酸钙2%组成。

配

料

配方：由杂木屑20%

，甘蔗渣20%，玉米芯28%，麦麸20%，玉米粉5%，豆粕5%，碳酸钙2%组成。

先将杂木屑，甘蔗渣等不易变质的材料混合，然后加入麦麸，豆粕等，含水量65%左右。

（二）装袋

将搅拌均匀的培养料通过管道进入到装袋车间，装袋松紧合适，盖上盖子，盖子上留有气孔。

灭菌接种

灭菌后的菌包直接运送到接种车间，在接种过程中要求严格的无菌操作，从栽培种中取出一根枝条，插入菌包中。每袋栽培种可接40～50袋菌包。

枝条菌种

发菌

发菌要求黑暗环境，空气相对湿度70%左右，温度22～25℃，空气清新。打开菌包盖子，温度在12～15℃之间。7～9天，取环，袋口微微向上倾斜，保持温度14～17℃。12天后开加湿设备，增加出菇房湿度，空气相对湿度保持85～95%之间。出菇采收分级二、

药用菌工厂化生产的优势1.可周年、规模化生产。发达国家的菇场日产一般都在10t以上，且由于可以人工调节食用菌的生长环境条件，能达到全年连续生产。2.产量高。营养配比和环境参数都尽可能满足食用菌生长发育要求，技术含量高，因此产量比常规栽培高。3.质量好。工厂化生产为食用菌创造了适宜的生长条件，其质量较自然环境条件下要好得多。4.效率高。工厂化生产过程大多实现机械化、半机械化，生长环境由控制系统自动调节，相对手工操作要节约大量的劳动力。5.不受自然条件影响。由于工厂化生产在环境可控的设施内进行，改变了靠天吃饭的局面。

THAN

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论