【保健食品安全知识】保健食品安全知识培训_第1页
【保健食品安全知识】保健食品安全知识培训_第2页
【保健食品安全知识】保健食品安全知识培训_第3页
【保健食品安全知识】保健食品安全知识培训_第4页
【保健食品安全知识】保健食品安全知识培训_第5页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

【保健食品安全知识】保健食品安全知识培训保健食品安全知识概览保健食品与其他食品的本质差异保健食品作为一种特殊的食品类别,介于传统食品与药品之间,具有其独特的定位。(1)功能定位差异:保健食品注重提供特定的保健功能,而普通食品则侧重于营养供给。(2)食用量规定:保健食品有明确的食用量要求,普通食品则通常无此限制。(3)适用人群区分:保健食品根据其功能,针对特定适宜人群和不适宜人群进行区分,而普通食品则不作此类细分。保健食品与药品的核心区别(1)使用目的差异:保健食品旨在调节机体功能,增强抵抗力,改善亚健康状态,降低疾病风险,而非用于预防或治疗疾病。药品则是用于预防、治疗、诊断疾病,并规定有适应症、功能主治、用法和用量。(2)安全性考量:保健食品在规定的食用量下,不会对人体造成急性、亚急性和慢性危害。药品则可能存在毒副作用。(3)使用方式多样性:保健食品仅限于口服,药品则可通过注射、涂抹等多种方式使用。(4)原料限制:保健食品的原料不得含有毒有害物质。正确选择与食用保健食品的指南(1)认证检查:确保保健食品包装上有保健食品标志及批准文号。(2)生产企业验证:检查包装上是否注明生产企业名称及其生产许可证号,并通过官方网站核实其合法性。(3)功能针对性:根据保健食品的功能有针对性地选择,避免盲目使用。(4)替代性明确:明确保健食品不能替代药品,不应将其视为万能药。(5)遵循说明:按照标签说明书的指导食用保健食品。(6)营养全面性:保健食品不能替代全面的营养摄入,应保持正常饮食。(7)保质期注意:避免食用超过有效期或已变质的保健食品。科学选用保健食品的策略2.功能认知:明确保健食品并非药品,而是具有特定保健功能的食品。其功能种类多达27种,涵盖免疫力增强、血脂调节、记忆改善等多个方面。3.标签信息:保健食品标签应包含生产日期、保质期、适宜人群、食用量及食用方法等信息。4.个体化选择:根据个人生活习惯、年龄等因素,选择适合自己的保健食品。5.医疗替代性:保健食品不能替代医疗治疗,对于疾病应寻求专业医疗帮助。揭露虚假保健食品广告的技巧(一)法规依据:根据《保健食品广告审查办法》规定:1.批准文号格式:保健食品广告批准文号应遵循特定格式,如“×食健广审(×1)第×2号”。2.信息标注:广告中必须标明产品名称、批准文号、广告批准文号、标识及不适宜人群。3.警示语:必须包含“本品不能代替药物”的警示语,并在电视广告中持续显示。4.发布形式限制:禁止以新闻报道等形式发布保健食品广告。5.内容准确性:广告中的保健功能、功效成分、适宜人群等

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论