北京海淀区19-20上学期高一生物教研：人大附中-19版新教材必修1《分子与细胞》第1、2章单元教学分析与教法

必修一第一和二章教材分析和教法建议中国人民大学附属中学蔡磊cailei@目录新课标与新教材和教学的关系1新教材第一、二章内容的变化2新教材的使用想法和教学建议3新课标与新教材和教学的关系1一、新课标与新教材和教学的关系“四新”第一年01

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th新课程方案新课程标准新教材新高考老高三→新高一熟读新课标把握新教学理念吃透新教材熟悉新评价方式一、新课标与新教材和教学的关系基本理念学科素养为核心着眼于学生适应未来社会发展和个人生活的需要，从生命观念，科学思维，科学探究和社会责任等方面发展学生的学科核心素养，充分体现本课程的学科特点和育人价值，是本课程的设计宗旨和实施中的基本要求。内容聚焦大概念本课程的设计和实施追求“少而精”的原则，必修和选修性必修课程的模块内容聚焦大概念，精简容量、突出重点、切合年龄特点、明确学习要求，确保学生有相对充足的时间主动学习，让学生能够深刻理解和应用重要的生物学概念，发展生物学学科核心素养。一、新课标与新教材和教学的关系基本理念教学过程重实践本课程高度关注学生学习过程中的实践经历，强调学生学习的过程是主动参与的过程，让学生积极参与动手和动脑的活动，通过探究性学习活动或完成工程性任务，加深对生物学概念的理解，提升应用知识的能力，培养创新精神，进而能用科学的观点，知识思路和方法，探讨或解决现实生活中的某些问题。学业评价促发展本课程重视以评价促进学生的学习和发展，重视评价的诊断作用、激励作用和促进作用。致力于创建一个主体多元、方法多样，既关注学业成就又重视个体进步和多方面发展的生物学课程评价体系。提倡在评价中关注学生的个体差异和发展需求，帮助学生认识自我，建立自信，改进学习方式，促进生物学学科核心素养的形成。一、新课标与新教材和教学的关系核心素养生命观念科学思维科学探究社会责任课程结构一、新课标与新教材和教学的关系教材编写建议1.教科书编写的基本原则（1）教科书编写是在课程标准基础上的一次再创造，必须充分体现课程标准的基本思想，准确把握课程标准的内容要求，教科书应成为落实课程目标的基本教学资源。（2）在内容选择、编排形式、活动设计等方面，应突出学生生物学核心素养的培养，反映生物学发展的特点和趋势，关注学生的生活经验，体现科学、技术和社会的相互影响。一、新课标与新教材和教学的关系教材编写建议1.教科书编写的基本原则（3）体现科学性、思想性和艺术性的统一。教科书内容应系统规范，严谨准确；有利于学生建立科学的自然观，养成科学态度和科学精神，发展创新精神和实践能力；文字表述准确、生动，可读性强；图文并茂，清晰美观，装帧精良。（4）应符合高中学生的心理特征和认知水平，能够激发学生的求知欲，体现学习方式的多样化，有利于学生自主学习和主动建构知识。能够与初中教科书有效衔接，没有内容和思维上的明显脱节或不必要的重复。容量和难度合理，课时安排有一定的弹性，在达成教学目标的基础上，努力减轻学生课业负担。一、新课标与新教材和教学的关系教材编写建议2.教科书内容的选择（1）以有利于学生生物学核心素养的发展作为选取内容的出发点（2）应符合学生的知识基础、心理特点和认识规律（3）要反映社会、经济和科技发展的需要，体现“科学、技术、社会”的思想（4）适当引入生物科学史内容（5）重视科学探究活动的设计（6）应具有一定的弹性和灵活性一、新课标与新教材和教学的关系教材编写建议3.教科书内容的组织和呈现方式（1）教科书内容的组织应当实现学科内在逻辑与学生认识逻辑的统一（2）教科书内容的组织应当实现课程知识目标达成与生物学核心素养发展的统一（3）教科书内容的呈现方式应当有利于学生通过活动建构新知识（4）教科书内容的呈现可渗透人文精神（5）教科书应留给使用者一定的空间，体现开放性和可塑性（6）教科书的习题配置，应当体现多样、灵活、开放、减负的特点（7）教科书的整体风格应该一致，体现每一版本各自的特色一、新课标与新教材和教学的关系教学建议1.高度关注生物学核心素养的达成2.组织以探究为特点的主动学习是落实核心素养的关键（1）需要为探究性学习创设情境。（2）应该鼓励学生自己观察、思考、提问，并在提出假设的基础上进行探究活动方案的设计和实施。（3）注意探究性学习活动的课内、外结合。（4）重视探究性学习报告的完成和交流。（5）充分利用信息技术提高课堂教学效率。一、新课标与新教材和教学的关系教学建议3.通过大概念的学习，帮助学生形成生命观念教师在设计和组织每个单元的教学活动时，应该围绕大概念和重要概念展开，依据重要概念精选恰当的教学活动内容和活动方式，其教学策略既可以是讲解、演示、讨论，也可以是基于学生动手活动或对资料的分析及探究，所有的教学活动都要有利于促进学生对生物学概念的建立、理解和应用。为了帮助学生形成正确的生物学重要概念进而建立生物学观念，教师一方面需要向学生提供各种丰富的、有代表性的事实来为学生的概念形成提供支撑；另一方面，教学活动不应仅仅停留在让学生记住一些零散的生物学事实的层面上，而是要通过对事实的抽象和概括，帮助学生建立生物学概念，并以此来建构合理的知识框架，为学生能够在新情境下解决相关问题奠定基础。...一、新课标与新教材和教学的关系教学建议4.加强和完善生物学实验教学（1）实验设计应该多样化。（2）在重视定性实验的同时，也应重视定量实验，让学生在量的变化中了解事物的本质。（3）要注意实验安全教育。5.落实科学、技术和社会相互关系的教育6.注意学科间的联系7.注重生物科学史和科学本质的学习新教材第一、二章内容的变化2新课标中必修模块1“分子与细胞”的课程内容本模块包括细胞的分子组成、细胞的结构、细胞的代谢、细胞的增殖以及细胞的分化、衰老和死亡等内容。细胞是生物体结构与生命活动的基本单位。细胞生物学是生命科学的重要基础学科，分子生物学的发展促使细胞生物学的研究进入了分子水平。本模块选取了细胞生物学方面的最基本的知识，是学习其他模块的基础。它还反映了细胞生物学研究的新进展及相关的实际应用。通过本模块的学习，学生将在微观层面上，更深入地理解生命的本质。了解生命的物质性和生物界的统一性，细胞生活中物质、能量和信息变化的统一，细胞结构与功能的统一，生物体部分和整体的统一等，有助于科学自然观的形成。学习细胞的发现、细胞学说的建立和发展，有助于学生加深对科学过程和本质的理解。必修一知识框架新课标【内容要求】中与人教版必修模块1第一、二章相关内容概念1细胞是生物体结构与生命活动的基本单位1.1细胞由多种多样的分子组成，包括水、无机盐、糖类、脂质、蛋白质和核酸等，其中蛋白质和核酸是两类最重要的生物大分子——第二章1.3各种细胞具有相似的基本结构，但在形态与功能上有所差异——第一章

新课标【教学提示】中与人教版必修模块1第一、二章相关内容在本模块的教学中，教师要组织好各种观察、实验等探究性学习活动，帮助学生增加感性认识，克服对微观结构认识的困难，使学生领悟科学研究的方法并习得相关的操作技能。结合生物个体水平的知识、化学和物理学知识以及学生的生活经验，突破学习难点。鼓励学生搜集有关细胞研究和应用方面的信息，进行交流，以丰富相关知识，加深对科学、技术、社会相互关系的认识。为帮助学生达成对上述概念1的理解，应开展下列教学活动：（1）检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质；（2）观察叶绿体和细胞质流动；（3）尝试制作真核细胞的结构模型；（4）使用光学显微镜观察各种细胞，可结合电镜照片分析细胞的亚显微结构。...新课标【学业要求】中与人教版必修模块1第一、二章相关内容完成本模块学习后，学生应能够：从结构与功能相适应这一视角，解释细胞由多种多样的分子组成，这些分子是细胞执行各项生命活动的物质基础（生命观念、科学思维）；......观察多种多样的细胞，说明这些细胞具有多种形态和功能，但同时又都具有相似的基本结构（生命观念、科学探究）；...必修一学习的“前概念”七年级上目录的变动：前言和第一章新课标：概念1细胞是生物体结构与生命活动的基本单位。——大概念。新课标（P11）：通过本模块的学习，学生将在微观层面上，更深入地理解生命的本质。新课标：（P11）为了让学生更好的理解和掌握教学内容，教学中要高度重视学生的实践环节，力求为学生提供更多的动手实践机会。（P57）教学建议：1.2组织以探究为特点的主动学习是落实生物学学科核心素养的关键。（P59）教学建议：1.4加强和完善生物学实验教学。目录的变动：第二章

新课标【内容要求】：1.1.2指出水大约占细胞重量的2/3，以自由水和结合水的形式存在，赋予了细胞许多特性，在生命中具有重要作用1.1.3举例说出无机盐在细胞内含量虽少，但与生命活动密切相关1.1.4概述糖类有多种类型，它们既是细胞的重要结构成分，又是生命活动的主要能源物质1.1.5举例说出不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有重要作用1.1.6阐明蛋白质通常由20种氨基酸分子组成，其功能取决于由氨基酸序列决定的三维结构，细胞的功能主要由蛋白质完成1.1.7概述核酸由核苷酸聚合而成，是贮存与传递遗传信息的生物大分子新课标（P65）：“教材编写原则”的（4）条目和“教材内容选择”的（2）条目。细胞物质基础、细胞结构内容教学顺序的思考新课标：1.1细胞由多种多样的分子组成，包括水、无机盐、糖类、脂质、蛋白质和核酸等，其中蛋白质和核酸是两类最重要的生物大分子；1.2细胞各部分结构既分工又合作，共同执行细胞的各项生命活动；1.3各种细胞具有相似的基本结构，但在形态与功能上有所差异人教版：第一章“走进细胞”、第二章“组成细胞的分子”、第三章“细胞的基本结构”浙科版：第一章“细胞的分子组成”、第二章“细胞的结构”北师大版：第一章“认识细胞”、第二章“细胞的结构和功能”、第三章“细胞的位置基础”人教版浙科版北师大版不同顺序的比较版本优势劣势人教版相对较符合认知规律，更易衔接初中基础和化学学科生命层次和知识体系有跳跃性浙科版顺序最接近新课标内容要求分子结构入门较难北师大版知识体系连续性最好缺少分子结构、功能对细胞结构、功能的支撑第一、二章中教材栏目变化汇总1.保留栏目：书引言章引言和科学家名言问题探讨章节聚焦正文文字和图片知识链接相关信息“？”（小问题）每章小结，但是具体的本章小结的内容的呈现方式和具体问题有所变化2.名称或内容有一定变动的栏目：“资料分析”改为“思考·讨论”，并和原“思考与讨论”相合并“与生活的联系”改为“与社会的联系”“科学史话”改为“生物科学史话”“实验”改为“探究·实践”“科学前沿”改为“生物科技进展”“练习”改为“练习与应用”“自我检测”改为“复习与提高”第一、二章中教材栏目变化汇总3.删除栏目：网站登录4.新增的栏目：学科交叉科学方法批判性思维科学家访谈的变化科学家对象的变化施一公：1967-至今，当代著名科学家邹承鲁：1923-2006，近、现代著名科学家研究领域和内容的变化新实例：高分辨率剪接体三维结构和剪接体对前体信使RNA执行剪接的基本工作机理、细胞凋亡的分子机制、阿尔兹海默症发病机理等细胞内生物大分子复合体的结构与功能旧实例：人工合成牛胰岛素蛋白质分子科学家访谈的变化问题的变化新的问题更明确的体现核心素养：生命观念：问题3和4科学思维和科学探究：问题5、6和7社会责任：问题1、2、5和61234567第一章走进细胞新课标的课程内容的【内容要求】：概念1细胞是生物体结构与生命活动的基本单位1.3各种细胞具有相似的基本结构，但在形态与功能上有所差异新课标的课程内容的【教学提示】：为帮助学生达成对上述概念1的理解，应开展下列教学活动：....（4）使用光学显微镜观察各种细胞，可结合电镜照片分析细胞的亚显微结构。新课标的课程内容的【学业要求】：观察多种多样的生物体，提供证据说明生物体由细胞构成，这些细胞具有多种形态和功能，但同时又都具有相似的基本结构（生命观念、科学探究）；第一章走进细胞章引言的变化：创设更为具体的情境通过连续问题引发思考旧新第一节细胞是生命活动的基本单位新课标的课程内容的【内容要求】：1.3.1说明有些生物体只有一个细胞，而有的由很多细胞构成。这些细胞形态和功能多样，但都具有相似的基本结构主要内容：细胞学说及其建立过程细胞是基本的生命系统将原第二节内容“细胞学说及建立过程”转移到了本节。删除了原来的“生命活动离不开细胞”这一部分直接对应大概念“细胞是生物体结构与生命活动的基本单位”生命系统的层次性间接对应了”说明有些生物体只有一个细胞，而有的由很多细胞构成“问题探讨更新本节聚焦内容更新细胞学说内容位置变化和内容更新思考·讨论“分析细胞学说建立过程”更新问题探讨更新由SARS病毒改为大熊猫和冷箭竹更符合本节主题内容“细胞是生命活动基本单位”SRAS已经过时新的设问方法体现了科学探究的学科素养旧本节聚焦的更新对应了课程内容顺序的调整注重生物科学史学习和分析，体现了科学思维和社会责任新旧细胞学说内容位置变化和内容更新顺序从第二节转移到第一节开始内容变化：第三条更新：由“新细胞可以从老细胞中产生”改为“细胞是由老细胞分裂产生的”。更好的对应新课标的表述：2.3.1描述细胞通过不同的方式进行分裂，其中有丝分裂保证了遗传信息在亲代和子代细胞中的一致性与“分析细胞学说建立过程”中的总结相一致三个版本的细胞学说内容的对比人教版北师大版浙科版思考点讨论“分析细胞学说建立过程”更新三个标题用破折号点题：1.从人体的解剖和观察入手——从器官到组织2.显微观察资料的积累——认识细胞3.科学观察和归纳概括的结合——形成理论删除部分无关信息，语言润色。讨论问题更新：充分体现了对科学思维（归纳概括、批判性思维）、科学探究等学科素养的培养新旧大幅增加“细胞学说意义”的正文内容新增学科交叉新增知识链接新增科学方法大幅增加“细胞学说意义”的正文内容

、增加学科交叉和知识链接强调“细胞是生物体结构和生命活动的基本单位”的大概念通过学科交叉体现“注意学科间的联系”通过知识链接体现知识网络和框架的构建新增科学方法直接对应科学思维的学科素养生命系统结构层次模式图更新思考·讨论“从细胞的视角看生命世界”更新生命系统结构层次模式图相关更新补充了对生命层次中概念（生态系统和生物圈）的解释：补充内容可读性更强增加植物的生命活动层次和动物为例的生命活动层次相对应更好的对应了细胞学说建立过程回答了节开始问题探讨的问题思考·讨论“从细胞的视角看生命世界”更新核心仅仅围绕“细胞”在各层次结构和生命活动作用、与其它层次的关系，紧扣大概念的本节主题“细胞是生命活动的基本单位”新旧新增知识链接练习和应用更新旧练习和应用更新题型有原来的“基础题”和“拓展题”分别改为“概念检测”和“拓展应用”概念检测包括判断题、选择题和简答三种类型。注重的主要是生命观念的考察拓展应用全部为问答题，重点考察了归纳与概括、演绎与推理和批判性思维等科学思维，也涵盖了进化与适应官等生命观念试题具有较高的多样性、一定的开放性和灵活性。注重引导学生将所学知识应用于解决实际问题第二节细胞的多样性和统一性主要内容：观察细胞（探究·实践）【内容要求】1.3.1说明有些生物体只有一个细胞，而有的由很多细胞构成，这些细胞形态和功能多样，但都具有相似的基本结构【教学提示】为帮助学生达成对上述概念1的理解，应开展下列教学活动：....（4）使用光学显微镜观察各种细胞，可结合电镜照片分析细胞的亚显微结构【学业要求】观察多种多样的细胞，说明这些细胞具有多种形态和功能，但同时又都具有相似的基本结构（生命观念、科学探究）原核细胞和真核细胞【内容要求】1.3.2描述原核细胞与真核细胞的最大区别是原核细胞没有由核膜包被的细胞核教学顺序建议第三章之后再次总结动植物、真原核细胞的联系和区别本节聚焦删除细胞学说相关内容，增加“怎样理解细胞既具有多样性，又具有统一性？”探究·实践“使用高倍显微镜观察几种细胞”更新探究·实践“使用高倍显微镜观察几种细胞”更新增加永久装片的实验材料和步骤删除蛙皮肤上皮细胞相关内容删除大肠杆菌模式图，增加扫描电子显微镜和透射电子显微镜的比较旧新将“发菜”相关内容从正文中独立出来编为“与社会的联系”栏目增加“？”问题，联系进化与适应观的生命观念概念检测继续包括判断、选择和简答三道试题拓展应用增加题量，更新问题。试题尽量创设情境、解决实际问题，考察科学思维和生命观念的学科素养。由1990年代的“组装细胞”研究，拓展到2018年的最新合成酵母染色体的研究。充分体现了教材关注学科前沿和发展的特点，关注我国科学家前沿。新旧复习与提高更新新旧第二章组成细胞的分子【内容标准】概念1细胞是生物体结构与生命活动的基本单位1.1细胞由多种多样的分子组成，包括水、无机盐、糖类、脂质、蛋白质和核酸等，其中蛋白质和核酸是两类最重要的生物大分子【教学提示】为帮助学生达成对上述概念1的理解，应开展下列教学活动：（1）检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质；【学业要求】从结构与功能相适应这一视角，解释细胞由多种多样的分子组成，这些分子是细胞执行各项生命活动的物质基础（生命观念、科学思维）；关于化学知识基础的补充由于各学科教学进度差异的原因，在生物教学中，建议适当补充化学、数学等其他学科的部分知识内容作为铺垫化学方面在有机物化学基团、C所形成的共价键形成等相关内容，对于理解脱水缩合等反应过程具有较大帮助极性分子和非极性分子的特征需要补充，对于理解膜结构的功能具有重要意义新教材已经对一些化学知识进行了补充，如极性、氢键、脂肪、碳的共价键等内容章引言更新联系学生生活，创设具体化情景再引发问题串旧新第一节细胞中的元素和化合物【内容标准】1.1.1说出细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素构成，...主要内容：组成细胞的元素组成细胞的化合物新增思考·讨论“比较组成玉米细胞和人体细胞的元素及含量”，创设具体情境，通过数据比较分析玉米和人体的各种元素，总结出共性和结论。——科学思维删除占细胞鲜重的百分比的测定结果旧增加正文部分：创设实际问题，引出探究·实践的内容增加“？”问题：创设情境，利用所学知识，解决生活实际问题增加知识链接删除了关于化合物的知识框架探究·实践“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”更新探究·实践“检测生物组织中额糖类、脂肪和蛋白质”更新实验原理：删除了淀粉与碘以及苏丹IV与脂肪的显色原理。实验材料：删除苹果匀浆、马铃薯匀浆、花生种子匀浆，增加葡萄匀浆、白萝卜匀浆和鸡蛋清稀释液，将鲜肝研磨液改为鲜肝提取液。实验试剂：删除苏丹IV和碘液实验表格设计：删除检测的方法和步骤：删除花生匀浆染色新增各种检测的实验组与对照组检测的结果图示练习与应用更新第二节细胞中的无机物【内容标准】1.1.2指出水大约占细胞重量的2/3，以自由水和结合水的形式存在，赋予了细胞许多特性，在生命中具有重要作用1.1.3举例说出无机盐在细胞内含量虽少，但与生命活动密切相关主要内容细胞中的水删除“幼儿和老年人”、“水母”和“幼儿和成人体内的含水量”三张图片细胞中的无机盐删除与生活的联系删除技能训练“设计实验”新增水分子的结构和功能相关资料：解决和化学知识的连接；体现生命观念、科学思维新增“水分子之间靠氢键结合示意图”新增学科交叉新增解释自由水和结合水意义的内容：对应【内容标准】...以自由水和结合水的形式存在，赋予了细胞许多特性，在生命中具有重要作用新增“？”问题：科学探究，提高开放型思考·讨论“无机盐的作用”新增资料2和问题3：情境更丰富、提高开放性练习与应用更新：概念检测都改为判断题增加拓展应用2题，提高开放性，提升生命观念和科学思维新增“？”问题正文部分补充Na+作用第三节细胞中的糖类和脂质【内容标准】1.1.4概述糖类有多种类型，它们既是细胞的重要结构成分，又是生命活动的主要能源物质1.1.5举例说出不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有重要作用主要内容细胞中的糖类细胞中的脂质此节删除了“生物大分子以碳链为骨架”的内容，将其转移到第五节最后一部分问题探讨更新：从食物改为动物细胞培养，追踪科学前沿，联系选择性必修知识旧本节聚焦更新第三个问题：解决生活实际问题正文增加“碳水化合物”化学式：（CH2O）新增“拟南芥细胞中的淀粉粒”图片正文更新：由“二糖必须水解成单糖才能被细胞吸收”改为“一般需要水解成单糖才能被细胞吸收。”新增介绍几丁质的正文，及“几丁质是外骨骼的重要组成成分”图片新增批判性思维新增与社会的联系思考·讨论“脂肪的作用”更新：将原来的两个与生活的联系栏目的内容整合到问题4：联系生活实际旧新增介绍脂肪和脂肪酸分子结构的正文内容，及增加“一种脂肪分子”的图片，补充了化学基础新增介绍磷脂分子结构的正文新增知识链接新增介绍细胞内糖类和脂质可以相互转化的内容：为细胞代谢做铺垫，体现了生命观念的核心素养，回答本节问题探讨的问题旧拓展应用更新第2题，科学探究、更好的开放性第四节蛋白质是生命活动的主要承担者【内容标准】1.1.6阐明蛋白质通常由20种氨基酸分子组成，其功能取决于由氨基酸序列决定的三维结构，细胞的功能主要由蛋白质完成主要内容蛋白质的功能蛋白质的基本组成单位——氨基酸蛋白质的结构及多样性内容顺序发生变化内容顺序发生变化由原来的“结构→功能”，改为“功能→结构对应”新课标“教科书内容的组织和呈现方式”（1）教科书内容的组织应当实现学科内在逻辑与学生认识逻辑的统一学科逻辑与学生的认识逻辑是不尽一致的。例如，结构是功能的基础，这属于学科的内在逻辑，如果按照先结构后功能的顺序组织教学内容，学生固然能够接受，但是，不一定能够引起学生的学习兴趣。从功能出发，提出与结构有关的问题，再引导学生探究结构与功能的关系，学生的兴趣就会增加。在遵循课程内容标准的基础上，教科书的逻辑结构可以打破课标的编排次序，重新组织。但教科书自身的逻辑结构，必须考虑知识的内在联系和学生的认知规律，同时要兼顾不同模块之间，以及与其他学科之间的联系。每个课时的容量必须相对均衡。单元与章节的划分，既要考虑内容的相对独立性，也要考虑彼此之间的相互衔接。问题探讨更新，由“富含蛋白质的食物”更新为“手术缝合线”。追踪科技前沿，更好体现蛋白质功能与糖类和脂质等的不同之处，问题体现结构和功能观的生命观念旧删除“一切生命活动都离不开蛋白质”，保留“蛋白质是生命活动的主要承担者”氨基酸的种类数目更新为21种氨基酸的种类数目更新为21种旧人教版20种新人教版21种。浙科版“绝大多数蛋白质是由约20种不同的氨基酸组成的。”北师大版“参与组成天然蛋白质的氨基酸通常有20种。”关于第21种氨基酸（《组成蛋白质的氨基酸到底多少种》，蒋世禄、孙晓燕）：“从上述各个版本教材的说法可以看出，从各种生物体中发现的氨基酸已有180多种，构成蛋白质的氨基酸不止20种（大概有30多种）。...另外有资料(生物化学原理)表明，已经发现了第21种和第22种氨基酸。含硒半胱氨酸作为第21种标准的氨基酸，它存在于一些特殊的蛋白质分子之中，如细菌的甲酸脱氢酶、哺乳动物的谷胱甘肽过氧化物酶和含有多个含硒半胱氨酸残基（7～10个）硒蛋白等，这些蛋白统称为含硒蛋白。吡咯赖胺酸是于2002年才发现的第22种标准的氨基酸。”选自吴成军PPT明确提出“氢键”、“二硫键”是构成蛋白质空间结构的原因，并以胰岛素为例进行图式肽键发生变化，变为C—N之间的“—”旧更新示意图，更明确“四级结构”的层次性旧增加“结构-功能观”生命观念的正文，并增加“镰刀状细胞”图示与社会的联系更新：删除稀蛋清中蛋白质盐析的例子增加蛋白质变性的定义，并补充导致变性的因素和应用更密切的联系生活实际旧练习与应用更新：增加1道概念检测选择题拓展应用3道新试题联系生活实际增加试题开放性和灵活性科学思维：批判性思维生物科学史话内容未明显变化，但是增加具体参与研究的科学家姓名和照片第五节核酸是遗传信息的携带者【内容标准】1.1.7概述核酸由核苷酸聚合而成，是贮存与传递遗传信息的生物大分子1.1.1...，其中以碳原子为骨架形成复杂的生物大分子主要内容：核酸的种类及其分布删除“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验。浙科版和北师大版也都删除了此实验核酸是由核苷酸连接而成的长链生物大分子以碳链为骨架（新增）问题探讨更新保留DNA指纹技术的背景删除问题1部分和问题3更关注生物学科主题和应用旧本节聚焦的更新问题更加明确，第一个问题由“DNA和RNA有什么异同？”，改为“DNA与RNA在化学组成上有什么异同点？”增加第3个问题新增“核酸”一词的命名来源新增正文部分内容，明确指出遗传信息与DNA分子之间的关系及DNA分子的遗传学功能，紧扣课标内容标准增加“生物大分子是由许多单体连接成的多聚体”图示正文部分增加组成生物体的各种分子的作用和意义的总结增加交叉学科栏目：补充共价键等化学知识，为生物大分子核心概念奠定基础练习与应用更新概念检测增加1道选择题拓展应用背景材料保留保健品相关内容，但是题目具体给出了广告语内容，设问也发生了变化。充分体现科学思维和社会责任旧本章小结更新形式更新理解概念部分对应【内容标准】发展素养部分体现了生命观念、科学思维、社会责任等多方面的学科素养复习与提高更新形式变化概念检测部分全部变为选择题，删除判断题和画概念图试题知识迁移、技能应用