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海洋生物识别CONTENTS海洋鱼类识别硬骨鱼纲CONTENTS16鲻类和鳝类PartSixteen梭鱼呈纺锤形,性活泼,常跳跃,古人形容梭鱼“不嫌入淤而食泥”,惯于吃水底层的有机物,眼圈小而眼晶液体呈红色,肉质较为鲜味。注:很多很多海水鱼都“俗称梭鱼”,实际上并不是我们这里所学的梭鱼。梭鱼的养殖梭鱼的养殖历史很久远,是我国最早的纳海水天然苗进行港养粗放养殖的品种。目前全国沿海南北地区均有梭鱼池塘养殖。梭鱼淡咸水均可饲养,可以单独精养,也可以与对虾、鲢鳙鱼、罗非鱼等进行混养。几种常见的“梭鱼”梭鱼,梭子鱼,又称海狼(Barracuda)是一种大型凶猛类海洋鱼类,休闲游钓的常见中。几种常见的“梭鱼”香梭鱼,学名长蛇鲻,北方海产的小型鱼,一般50-100克左右,无肉间刺,肉质鲜美,价格低廉。鲻鱼外形似梭鱼,但眼圈大而眼晶液体呈白色,常在水面上层活动,嘴巴和眼睛经常露出水面,眼睛上有厚厚的眼睑保护眼球。易垂钓,肉质较为粗糙,经济价值低。梭鱼鲻鱼如何区分?梭鱼红眼鲻鱼白眼黄鳝Asianswampeel体细长呈蛇形,体长约20-70厘米,刺少肉厚。肉嫩味美,营养丰富。川菜中的鳝段即此鱼黄鳝自胚胎期即为雌性,产卵后发生性逆转,卵巢逐渐变为精巢。黄鳝经济价值较高,饲养方式比较特别,需要在水面种植水葫芦等水草,黄鳝即生活在水草之下,中国黄鳝年产量40万吨左右。接下来我们来看一下这种有趣的鱼菜共生模式吧~性转变现象跟高等哺乳动物、鸟类不同,鱼类种性别的转换是一种比较常见的现象,比如本节课中,黄鳝出生后全是女宝宝,成年后则会变成雄性。还比如小丑鱼,一个种群中最大的个体为雌

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