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Q/LB.□XXXXX-XXXXT/CCFAGSXXXX—XXXX前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由中国连锁经营协会食品安全工作委员会提出。本文件由中国连锁经营协会归口。本文件起草单位：中国连锁经营协会、艺康（中国）投资有限公司…本文件主要起草人：…目次TOC\o"1-1"\h\t"标准文件_一级条标题,2,标准文件_附录一级条标题,2,"前言 II1范围 32规范性引用文件 33术语和定义 34清洁消毒制度要求 45化学品采购与储存 46清洁消毒 46.1基本要求 46.2食品加工区清洁消毒 46.3食品销售区清洁消毒 57清洁消毒效果检查 5附录A（资料性）不同对象的清洁消毒方法推荐 6A.1清洁操作区的清洁方法推荐 6A.2准清洁操作区的清洁方法推荐 6A.3一般操作区的清洁方法推荐 7A.4销售区的清洁方法推荐 8A.5不同污垢类型清洁剂推荐 9A.6不同对象消毒方法推荐 9附录B（资料性）清洁消毒效果检查方法 10B.1清洁消毒检查计划 10B.2洁净度效果检查 10B.3洁净度效果验证 10B.4消毒效果检查 10参考文献 11前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由中国连锁经营协会食品安全工作委员会提出。本文件由中国连锁经营协会归口。本文件

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