《绵竹市米来蛋糕店公关营销模式存在的问题及对策分析》文献综述 市场营销专业

文献综述《绵竹市米来蛋糕店公关营销模式存在的问题及对策分析》摘要：随着移动互联网的时兴和普及，逐渐在各个领域改变着人们的生活、娱乐、消费及信息接收的方式等。信息传播环境的越发复杂，会从很大程度上增加小型企业处理公关营销的难度，给企业带来的市场竞争力也可能会更加严重。本文选取绵竹市米来蛋糕店为研究对象，分析绵竹市米来蛋糕店如何应对新的信息环境带来的挑战，找到更加适用于自身的公关营销模式，更好地维护米来蛋糕店的品牌形象，保证其良好持续发展。关键词：米来蛋糕店；公共关系；公关营销；对策在国内，随着人们收入水平的增高，国民对产品品牌的意识也逐渐加强，大家对产品需求已经从过去的价格低廉等要求，提升至现在的品牌知名度高不高，产品服务好不好的要求上来。所以在未来十年的时间里，中国中小型企业想要在市场上占有一席之地，就需要加强自己的产品核心竞争力。因此，为更好地保障小型企业的发展，需要加快完善对此的相关研究理论。促进中小企业发展，不仅有利于提高经济活力，更有利于提高人民生活水平。一、国外研究现状美国作为公共关系管理的起源地，随着现代观念的提升，公众的自我意识、独立决策能力也随之加强，这对于美国企业界提出了严峻的考验，所以当时对公众的尊重成了一项企业实施的原则。同时传播手段也日益丰富，使公关成了企业的必设职能。研究成果中，比较有代表和影响力的有格鲁尼格关于公共关系理论研究的《卓越公共关系与传播管理》（2018年出版）。弗雷泽在《公共关系实务》（机械工业出版社，2008年）一书中指出：对于现在的企业来说，公共关系管理指的就是常规情况下促进企业和社会的有效交流的方式，对企业内部员工以求团结一致，对外部环境以求创造良好的发展环境。而公关营销可以把它当作是企业的公共关系管理的一种特殊的表现方式，尤其是对于现代企业来说，公关营销是否有效更是可以体现企业公共关系管理的水平。所以基于现实角度出发，就会有很多关于公关营销的文献是来源于关于公共关系管理的著作中，阐述公关营销也会立足于整体的公共关系管理的维度。近几年通过传播学的角度来研究公共关系的愈发增多。大卫《新规则：用社会化媒体做营销和公关》（公关世界，原书第五版，2017年）的推出，已经代表传统营销向社会化媒体营销和公关营销转型。并且它已经成为社会化网络时代和移动互联网时代营销人员和公关人员日常工作的必备手册。是基于社会化媒体特征下，为公关营销构建了一套完整的规则体系。而且在这本书的指导下，书中所提到的方法和思想具有广泛的影响力和持久的效应，利用公关营销策略，通过社会化媒体来树立品牌，传播思想。二、国内研究现状最早进行相关研究的大陆学者是华中科技大学陈先红教授，她刊发《中国大陆近十年公共关系实证研究报告》（世界华文传媒与华夏文明传播国际学术研讨会，2005年）一文，主要运用内容分析法，从研究属性、研究主题、理论视角以及研究方法四个方面对国内近10年来公共关系研究进行定量研究和跨文化分析。国内把公关营销放到公共关系管理范畴的比较有代表性的著作有：曾稳的《关于企业公共关系管理和形象维护的探讨》（中国商贸，2015年），通过追求美好的企业形象，维护现代企业形象，是商品经济发展的要求，也是社会进步的标志。正确科学地处理企业公共关系不仅能树立和维护现代企业形象，更能不断完善企业全方位管理。汪文忠在《食品企业危机探析》中表明，现在有些企业会把公共关系管理的部门下设到市场部门，把公共关系作为市场的一个组成部分或是支持。事实上，也的确有一些学者会从市场营销的角度来研究企业的公共关系相关的活动，甚至危机事件的管理。夏爽在《社会化媒体时代企业品牌危机传播研究》（辽宁大学硕士论文，2017年）中认为公共关系可以作为市场营销学的一个部分，因为他们认为良好的公共关系、有效地危机公关，目的多数都是为了树立和维护企业的名牌形象，提高企业的名誉度，最终实现企业市场的扩张，达到企业的经营指标。综上所述，笔者认为公关营销虽然有很多已经成体系的规则，但它是具备一定的时代性，不同的时代背景下，会对采取的措施和人员有更高的要求。所以目前虽然国内外学者对公关营销的理论研究有了研究，但研究成果仍然不是很完善。这是本课题研究面临的挑战，但也从一定程度上给本课题的研究带来了一定的空间，也证明了本课题研究的必要性。三、本文研究的意义在前期理论的基础上进一步介绍企业公共关系与营销的联系和相互作用。并尝试从企业战略层面开展公关营销。但至今较少发现立足企业战略高度，系统研究营销与企业公共关系构建之间微妙关系的探索。随着社会经济的增长和社会对企业公关要求的提高，在管理者长期公关实践和学者们不懈探索的前提下，产生了现代企业普遍接受并借鉴使用的理论，即公关营销，虽然这些理论在一定程度上帮助企业成功重塑了企业的公共关系，但这些理论只是从企业一般公关的角度分析企业问题，给出提升企业公关的方法。未能将企业公关活动细化分解并融入到各种企业职能当中，忽视了企业公关和企业职能间的协同作用。本文通过选取米来蛋糕店公关营销，具体分析中小型企业在执行公关营销活动中出现的问题，透过问题去看本质，为我国小型企业优化公关营销模式提供借鉴与指导。四、参考文献[1]王兰君.微信时代公关营销策略研究.[J]中国市场.2017，（15）:934[2]弗雷泽·Ｐ.西泰尔.《公共关系实务》[M].机械工业出版社.2008[3]大卫.新规则：用社会化媒体做营销和公关.[J].公关世界2017，（06）：450[4]李儒凤.同质产品营销宣传对抗研究.[D].华中科技大学.2015-05[5]覃爱媚.媒体与企业良性互动关系研究.[D].暨南大学.2015-05-28[6]曾稳.关于企业公共关系管理和形象维护的探讨.[J].中国商贸2015，（02）：331[7]汪文忠.食品企业危机探析.[J].现代面粉工业.2016，(04)：117-118[8]罗磊.网络环境下餐饮企业危机管理研究.[D].华中师范大学.2016、[9]王梦娅.微信公众号的软文营销研究.[D].沈阳师范大学.2017、[10]姚丹丹.移动互联网时代下企业危机公关应对策略研究.[J].对外经济贸易大学.2017，（05）115-118[11]夏爽.社会化媒体时代企业品牌危机传播研究.[D].辽宁大学.2017[12]王竹君.国际公共关系——中外公关之比较研究.[J].国际公关.2017,(02)07-08[13]张艳.新媒体语境下国内企业微博公关营销新模式探索.[J].新闻研究导刊.2017，(09）54-55[14]靳羽西.网络传播环境中的企业危机公关策略研究.[D].长春工业大学.2018[15]农万宾.新媒体背景下广西中小企业公关危机管理体系构建与实践研究.[J].全国流通经济.2018，(03)7