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文档简介

主讲教师：黄荣浩Tea光对茶树生育的影响茶树栽培技术课程导入自然界中，万物的生长都离不开光，光是植物生长发育的能量来源，对于茶树来说亦是如此。太阳光太阳光波长在150-4000nm，波长小于400nm的为紫外线区、波长在400-720nm为可见光、波长大于720nm的为红外线区，紫外线区和红外线区是不可见光区。太阳光可见光部分是茶树生育影响最大的光源，由红、橙、黄、绿、青、蓝、紫等七色光组成，茶叶叶片中含有几种光合色素，其主要为叶绿素a和叶绿素b，茶树叶绿素吸收最多的为红橙光和蓝、紫光，其他的波长不能被叶绿素吸收。红橙黄绿青蓝紫太阳光红橙光照射下，茶树能迅速生长发育，叶面积扩大，对碳代谢、糖类的形成具有积极的作用。蓝、紫光抑制新稍伸长，对氮代谢、氨基酸的形成具有积极意义。不同光质对茶树生长发育的影响是不一样的光合速率弱光条件下，光照强度与光合作用呈正比，即随着光照强度的进一步增强，光合速率逐渐上升，当达到一定值之后，光合速率便不再受光照强度的影响而趋于稳定，甚至有所下降，此时的光照强度称作光饱和点。光合速率温度强光弱光光合速率相反，当光照强度逐步降低到某一数值时，茶树光合作用的产物与呼吸作用消耗相等，这时不再有光合物质的积累，即在一定的光照强度下，实际光合速率和呼吸速率达到平衡，表观光合速率等于0，此时的光照强度即为光补偿点。茶树的光补偿点较低，仅占全光量的1%左右，说明茶树具有耐阴的特性。适当遮光有利于碳氮比的降低，对提高绿茶和乌龙茶的品质有利；对红茶而言，也能提高其香气和鲜爽度，但过度遮阳，儿茶素含量会降低，茶汤浓强度受到影响。光照时间对茶树的影响主要表现为两个方面：即辐射总量及光周期现象。一般情况下，日照时间越长，茶树叶片接受光能的时间越长，叶绿素吸收的辐射能量就越多，光合产物积累量就越大，有利于茶树生育和茶叶产量的提高。如山区茶园由于受山体、林木的遮蔽，日照时数比平地茶园少，加上山区多云雾等妨碍光照的因子，实际光照时数更少，往往产量比较低。光照时间对茶树的影响光周期现象自然界昼夜的光暗交替称光周期，植物对昼夜长度发生反应的现象称光周期现象。据此可分为长日照植物、短日照植物和中日照植物。茶树是一种短日照植物，日照时数较短的季节或地区，利于茶树的生殖生长，提早开花的时间，花量增大，同时使新梢生长缓慢，提早休眠。相反，日照时数较长的季节或地区，茶树的营养生长加强，开花推迟，花数减少，甚至不开花，新梢生长加快

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