【千禾味业公司员工培训问题及优化的案例分析8800字（论文）】

正文20世纪中后期，企业对员工的管理由人力资源管理逐步发展为人力资本价值管理，这意味着员工已经不仅仅是企业中的劳动者，更是作为企业的一种资本，在各个生产要素之间发挥着补充和替代作用，要想发挥人力资本的真正价值，就需要一个人才转化的关键环节，这就是培训。在不断的摸索与实践中，现代企业已经意识到培训对于员工自身以及企业发展的重要作用，越来越多的企业逐渐加大对内部人力资本的投资，愈发重视企业培训管理工作。然而尽管很多企业已经将员工培训提上日程，但在实际操作管理过程中，我国的企业培训管理仍然缺乏系统性、科学化的管理思维，导致企业的员工培训工作达不到预期目标(李思翰,张梦琪,王天宇,2022)。物业管理是一个庞大的社会经济系统工程，随着社会经济的发展，物业管理行业面对国内更广泛领域的挑战，因此选取广州市新蓝德物业管理有限公司员工培训问题并探讨其对策，也显得尤为重要。本文将以千禾味业公司中员工的培训的相关问题作为研究重点，并在此对其人力资源培训工作的现状和要求进行详细的剖析，直面其中的问题，给出具有针对性的培训的意见，力图能让企业重视人力资源员工的培训，也为企业的人力资源管理提供一些借鉴和参考。本文通过对千禾味业公司员工培训分析，将有助于我们更好地认识该类企业人力资源员工培训存在的问题，为其他企业人力资源的开发与管理提供一定的借鉴作用，为了企业的发展，从而逐步提高员工的岗位胜任能力，提高员工整体素质，促进公司快速发展张婷,吴舜.国有企业员工培训体系设计创新研究[J].企业改革与管理,2018(2).张婷,吴舜.国有企业员工培训体系设计创新研究[J].企业改革与管理,2018(2).一、概念与理论基础（一）企业培训的概念培训包括两个层次：一般性培训的目的在于使教育水平低的员工掌握完成本职工作的能力；发展性培训的目的在于有效提高管理人员与专业人员的技能，提升其胜任未来工作的能力(陈翔宇,郭雅,2021)。从培训内容上看，培训不仅局限于工作所必须的技能，还包括企业文化、工作态度、提升自身素质等多个方面；从培训对象上看，包含不同岗位、职级的员工，而且培训内容的侧重点有所不同；从时间维度上看，培训不仅是为了让员工掌握能够完成当前工作的基本技能，也为员工胜任未来工作储备一定技能颜郑卿.我国中小企业员工培训现存问题与对策[J].现代企业,2019(10).。因此，狭义的员工培训是指员工工作技能的培训；广义的员工培训还包括管理技能、价值观念等综合素质的培训。为发展培训业务，培养人才，组织有目的、有计划的员工培训和培训管理活动(刘子涵,段雨萌,杨思,2020)颜郑卿.我国中小企业员工培训现存问题与对策[J].现代企业,2019(10).（二）企业培训的重要性1.提升企业竞争力，改善企业绩效对于企业不断出现的问题，培训是最直接、最快速和最经济的管理解决方案之一。根据美国培训与发展年会统计，投资培训的企业比不投资培训的企业在利润平均值上高37%，人均产值比平均值高57%，股票市值提升比平均值高20%。统计数据表明，美国企业每年的培训费用约300亿美元，约占员工平均工资收入的5%(赵晨曦,黄智鑫,周嘉,2018)。2.提升员工的绩效表现和创新能力员工往往能通过培训掌握正确的工作方法和工作技能，纠正不良的工作习惯，从而提升绩效表现和创新能力。研究表明培训通过提升员工整体素质，进而提升员工绩效表现(吴欣怡,邱志豪,郝美琳)。此外，培训在提高员工素质的同时也能培养员工的创新能力，激励员工不断开发新产品满足市场需要，从而扩大企业利润田娟.企业员工培训研究[J].内蒙古煤炭经济,2019,(007):75-77.田娟.企业员工培训研究[J].内蒙古煤炭经济,2019,(007):75-77.3.增强员工就业能力，使员工更具竞争力就业市场的激烈竞争使员工意识到培训的重要性，因此，许多员工要求企业提供足够的培训机会，培训也成为员工选择工作的依据之一。由于技能水平与收入水平在一定程度上挂钩，因此，为了追求高收入，员工必须提高自己的工作技能，以提高收入水平(齐昊阳,贾欣)。面对竞争激烈的就业市场，只有不断学习，才能避免被市场淘汰，培训则是当前效果最好、速度最快的方式之一。总之，培训能够提升员工个人能力，促进企业发展，二者紧密结合，构成培训的意义毛凌.基于岗位胜任力的科研企业新员工培训分析[J].人才资源开发,2019(9):68-69.毛凌.基于岗位胜任力的科研企业新员工培训分析[J].人才资源开发,2019(9):68-69.二、千禾味业公司员工培训现状调查（一）公司简介千禾味业公司是我国厨房调料行业的代表性企业，深耕厨房调料领域多年，千禾味业在曾经在2018-2020年三年连续获得我国“国家厨房调料企业荣誉金奖”、“国家优质纳税企业”以及入围了华润排行榜排出的“全球优质厨房调料企业500强”。千禾味业的发展是我国厨房调料企业改革创新的缩影，因此能够在很大程度上代表着我国厨房调料企业的发展状况。董事会董事会总经理监事会运营总监财务总监行政总监市场总监投标部招标部信息部生产部销售管企划部财务部审计部人力资源部行政办公室销售分公司一销售分公司三销售分公司二销售分公司四采购部技术总监技术部客户服财务科一财务科二财务科三财务科四图1千禾味业公司组织结构（二）公司员工培训现状调查实施本次研究所使用的问卷基于千禾味业公司现有的培训体系，结合文献中的关键环节制定，主要包括培训整体情况、培训内容、培训执行状况、培训效果四个部分，重点考察培训必要性、培训制度完整性、培训频率、培训活动活动合理性、培训具体内容、培训内容相关性、培训内容吸引力、培训计划实施情况等指标王晓伟.增强企业新入职员工培训实效性的途径研究[J].经济师,2019(7).王晓伟.增强企业新入职员工培训实效性的途径研究[J].经济师,2019(7).本次研究以来自千禾味业公司的员工为研究对象。本次问卷调查主要由各部门联络人进行发放，发放前事先提供了填写说明，进行了问卷填写的集中培训，并告知研究对象此次调查结果仅用于学术研究且完全保密。采用纸质版问卷和网络版问卷相结合的问卷发放方式，以便于收取尽可能多的问卷。本次千禾味业问卷调查共发放问卷108份，涵盖千禾味业集团各个类型岗位。回收问卷106份，问卷回收率99.10%。剔除漏填、错填及具有明显规律性的无效问卷3份后，最终有效问卷103份，有效问卷率97.67%。（三）公司员工培训方案调查结果统计1.培训整体情况（1）培训必要性。74%的千禾味业员工认为有必要进行培训，这说明绝大多数员工认可培训的重要性(白凯瑞,韩婷)；此外，26%的千禾味业员工认为没有必要进行培训。对认为没必要进行培训的部分员工进行深入访谈发现，他们大多归属于工程部且学历较低，进一步探究深入原因了解到，他们从事体力活动为主，工作中所需技能相对较少，因此，难以认识到千禾味业集团的培训对工作的重要性李凤兴.人力资源战略视角下的员工培训分析[J].人力资源,2019(12).李凤兴.人力资源战略视角下的员工培训分析[J].人力资源,2019(12).（2）培训制度完整性。38%的千禾味业员工认为公司具有完善的培训制度，而62%的员工认为公司尚未建立完善的培训制度。这说明千禾味业公司虽然存在培训制度，但仍有许多流程和环节有待完善，培训制度的完整性有待进一步强化。（3）培训频率。千禾味业公司的培训并未覆盖所有员工，有15%的员工表明从未参加培训。参与1-2次培训活动的千禾味业员工最多，占总数的76%，进一步了解发现，这些员工参与的多是新员工入职培训，之后几乎没有参加过相关培训。参加3-5次培训的千禾味业厨房调料员工较少，占8%，5次以上的员工最少，仅占1%。总的来说，千禾味业公司的培训活动相对较少，因此，员工参与培训的频率不高。2.培训内容情况（1）培训具体内容。千禾味业公司培训的具体内容以企业文化和规章制度培训为主，分别占总数的53%、46%，专业技能培训和个人素质提升培训相对较少，分别占15%、14%。总体来说，千禾味业公司的培训以企业文化为重点，员工专业技能和个人素质方面的培训较少，这对于提升千禾味业厨房调料员工工作能力的帮助有限朱瑶.浅谈如何用朱瑶.浅谈如何用“四化”做好新员工培训——以上海海洋石油星火训练营为例[J].劳动保障世界,2019(18).（2）培训内容与工作关联性。超过一半的员工认为培训内容与工作关联不大，36%的员工认为培训内容与工作有一定关系，仅有5%的员工认为培训内容与工作密切相关，仍有7%的千禾味业厨房调料员工认为培训内容与工作完全不相关。这说明千禾味业公司现有的培训与千禾味业厨房调料员工的实际工作有一定关系，但关联性较弱，仍有待改善。3.培训执行状况（1）年度培训计划。超过一半的千禾味业厨房调料员工不知道千禾味业公司是否进行年度培训计划，36%的千禾味业员工认为公司有年度培训计划，还有12%的员工认为公司没有年度培训计划(邓乐天,顾晓燕,龙子峰,2021)。推测原因有：一是千禾味业公司培训体系不完善，许多员工不了解培训计划的情况；二是培训覆盖面有待提升，参与培训后千禾味业厨房调料员工会对培训计划产生更深入的了解宋满存,齐媛,胡丽国宋满存,齐媛,胡丽国.加强新员工培训成效的实践探索[J].航天工业管理,2019(6).（2）培训计划实施情况。分别有34%和36%的千禾味业厨房调料员工认为千禾味业公司目前培训计划实施情况一般、不太好，仅有10%的员工认为培训计划实施情况良好，12%的员工认为不好，还有8%的千禾味业员工不知道培训计划。这说明千禾味业公司的培训计划实施效果存在较大的提升空间。4.培训效果情况（1）培训满意度。对现有培训的满意度为一般的千禾味业厨房调料员工占34%，对培训不太满意的员工占46%，非常满意、比较满意和非常不满意的员工分别占3%、12%、5%。总体来说，千禾味业厨房调料员工对目前培训的满意度水平较低，说明千禾味业公司需要对培训现状进行深入的了解，在此基础上对培训体系进行系统的优化。（2）培训对工作的帮助程度。53%的千禾味业员工认为培训对自己的工作能产生一定的帮助，8%的千禾味业厨房调料员工认为培训对工作发挥非常大的帮助，还有39%的员工认为培训对实际工作帮助不大。三、千禾味业公司员工培训机制存在的问题（一）管理层缺乏培训意识当前的培训目的提倡员工与千禾味业厨房调料企业共同发展，强调个人成长，重点在于建立健全完善的培训制度，构建合理的人才梯队，培养充足的后备人才。然而，现实操作过程中，千禾味业厨房调料公司培训委员会中的部分管理者忽视培训的重要性，尚未树立长期、系统、科学的培训理念，过分强调短期的绩效效应，忽略了部分培训的效果需要长时间才能实现的实际情况李浩,蒋晓川,肖涛.提升新员工培训有效性的策略分析[J].企业改革与管理,2019(11):128-128.。这使得长期系统的培训缺乏足够的管理者支持力度，短期培训往往流于形式。此外，建立科学培训观尚未纳入培训目的和培训原则中(郑思涵,卢天)。回收的问卷中显示，26%的千禾味业厨房调料员工认为培训不重要，所以，部分员工无法意识到培训的重要性，认为没有必要进行培训，在工作与培训发生冲突时，倾向于将工作至于培训之前。千禾味业厨房调料企业之所以尚未树立科学系统的培训理念，首先与千禾味业企业的发展阶段有关。部分厨房调料企业成立时间短，员工能力暂时能够满足企业发展的需要，因此尚未建立一套完整系统的培训体系；其次，与缺乏培训相关人才有关，千禾味业厨房调料企业内部管理者未意识到培训的重要性外，也缺乏关注培训问题的员工，导致没有人提出和论证建立培训体系的重要性。而千禾味业厨房调料公司员工尚未认识到培训的重要性和必要性与企业宣传不到位、培训需求调研不充分有关(钟欣悦,薛瑶瑶,史思,2021)。首先，企业未对培训目的进行有效宣传，员工难以感知到培训对个人的实际帮助，由此，千禾味业厨房调料员工容易将培训视为可有可无的额外活动；其次，千禾味业企业在培训需求调研阶段未能把握员工需求，与员工尚未认识到培训重要性和必要性紧密相关，当个人需求无法得到一定程度的满足时，员工难以将培训视为必不可少的活动李浩,蒋晓川,肖涛.提升新员工培训有效性的策略分析[J].企业改革与管理,2019(11):128-128.臧成广,张斯笛.信息化条件下油田员工培训工作管理[J].现代企业文化,2019,(007):143-144.（二）没有确定的培训目标培训工作的起点是培训目标，简单说就是培训达到什么效果。培训能否发挥作用培训目标的制定至关重要。培训目标的制定需要满足企业和员工发展的需要。千禾味业公司虽然经过多年的发展，培训体系逐渐搭建，也慢慢发挥作用，但每年培训目标依旧存在以下问题：（1）培训目标的制定没有结合企业战略。每年千禾味业公司战略都会根据市场发展、经营状况有所调整，这就需要培训目标的制定根据战略的调整而调整。但实际操作中并未落实到位，培训目标的制定仅仅是培训经理一手操作，人力资源部经理审核而已，没有与高层探讨当年的培训目标是什么，需要达到什么效果，缺乏针对性；或者与高层有过简单的探讨也是基本不变(雷梦洁,龚慧敏,赖子豪)。（2）培训目标不能适用千禾味业厨房调料公司变化。对比这几年千禾味业公司的培训目标来看，大同小异，从而导致培训目标没有根据千禾味业厨房调料公司实际需要改变，进而每年的培训形式、内容差不多，自然很难达到理想的效果王超.浅谈关于新员工培训对企业发展的影响王超.浅谈关于新员工培训对企业发展的影响——以喜家德为例[J].纳税,2019(6):263-264.（三）培训内容不全面千禾味业公司的培训内容以企业文化和规章制度为主，专业技能和个人素质提升类型的课程较少，超过50%的千禾味业厨房调料员工认为培训内容与工作关联性不大甚至不相关。然而，企业文化和规章制度的课程对于提升员工专业素质、提高员工工作效率并不能产生直接明显的影响(邵嘉熙,宋晨熙,庞梦,2021)。此外，部分千禾味业厨房调料公司员工反馈，专业方面的培训内容较笼统，大多是概念介绍或现状介绍，很少提供最新的专业技能培训，所以，就算是专业技能培训，对员工的实际帮助也很有限饶银华.电力企业员工培训管理体系优化的探究[J].今日财富：中国知识产权,2018,(006):P.106-106.饶银华.电力企业员工培训管理体系优化的探究[J].今日财富：中国知识产权,2018,(006):P.106-106.（四）培训的考核标准不明确全面考核培训活动有利于检验培训的有效性，有利于在实践中发掘科学的培训方法和培训形式，有利于了解千禾味业厨房调料公司员工的实际培训需求，能够检验培训效果是否达到预期目标，以及培训能否推动员工提升专业技能和绩效表现。因此，全面、科学、完善的培训反馈和培训考核机制对千禾味业厨房调料企业的长远发展发挥重要价值(卓子轩,韦梦瑶,易笑)。目前，千禾味业公司对于员工培训效果的考核工作以考试和满意度调查为主，分别占62%和28%，学习总结和前后效果对比仅分别占5%。然而，考试不合格也仅作规劝，并未与员工年度绩效、年终奖等千禾味业厨房调料员工重视的激励因素挂钩，导致千禾味业厨房调料员工难以重视培训考试。此外，由于缺乏相关激励或压力，大多数员工不会主动反馈真实意见至培训执行专员或培训考核专员处，而是私底下议论为主，难以帮助完善千禾味业的培训考核体系宁方靖.大数据环境下铁路基层站段职工培训策略分析[J].天工,2018(9):15-15.。而且，教育培训部也并未严格处理有限的反馈信息，使得培训反馈和培训考核对千禾味业今后培训工作的展开产生的作用相当有限(乔思璇,蔡智煊,汤嘉)宁方靖.大数据环境下铁路基层站段职工培训策略分析[J].天工,2018(9):15-15.四、针对千禾味业公司员工培训的优化对策（一）强化管理层对培训员工的重视程度千禾味业公司要从整体上把握千禾味业公司现状与优化目标之间的差距，充分调动和整合现有的资源，将全面培训理念与企业文化、业务模式转变等内容充分结合，使得全面的培训理念贯穿于千禾味业公司全过程。此外，充分调动各个部门和子公司的培训积极性，形成良好的培训氛围。千禾味业公司的培训体系完善是一项长期工程，面临一定难度(崔梦颖,曹梓瑜,2018)。这就需要千禾味业企业管理者建立与时俱进的培训理念，并对新想法、新事物抱以宽容和接纳的态度，保持培训过程的开放和透明，保障培训体系的更新和丰富。只有这样，千禾味业才能促进培训工作长期可持续的发展张英杰.医院人力资源管理中新员工岗前培训的实践与创新[J].中国市场,2019,(016):169-170.张英杰.医院人力资源管理中新员工岗前培训的实践与创新[J].中国市场,2019,(016):169-170.（二）根据公司需求确定培训目标机制在现有培训课程基础上，加以补充完善，从组织、岗位和人员的要求出发，打造全员学习组织，优化千禾味业公司员工培训课程体系，根据各岗位的要求，通过盘点内部资源来定培训形式，如千禾味业公司是否有可以讲此课程的资源，若无就需考虑从外部学习获得。同时根据各岗位制定对应的课程体系，培训目标定位明确，避免目前千禾味业公司培训过程中存在的一线员工上中层管理课程的弊端。为真正促进千禾味业公司培训的发展，确保培训达到预期效果，建立相应的长效机制，有必要建立适合公司员工培训的管理体系。在企业管理过程中，管理评审是加强管理的常规手段朱亚娟.建筑行业内的员工管理与培训技巧研究[J].中国管理信息化,2019(16).。根据不同的培训内容和各部门的实际工作特点，根据发展和完成程度，将各部门相应的培训计划纳入考核范围。培训工作开展后，各级企业人员要认真对待，严格执行。同时，我们可以将千禾味业员工在培训工作中的考核得分与年底的整体绩效考核相结合，将考核体系纳入公司人力资源管理考核体系的一部分，鼓励先进，给予一定的激励，以提高员工的参与度。所有员工都有耐心，对培训充满热情(汪智勇,翟思聪,蓝晨,2021)朱亚娟.建筑行业内的员工管理与培训技巧研究[J].中国管理信息化,2019(16).根据公司培训课程安排和实际操作情况，建立专项培训绩效考核体系，并实施培训保障工作网格。适合千禾味业公司业务特点的培训绩效考核体系应以分工为基础。公司培训主管部门应制定一套客观、真实地反映员工参与培训工作的最终结果及其影响的评价标准，并考虑千禾味业公司的整体情况和分工特点。在员工中。部门。所谓因地制宜，就是为不同部门的员工建立不同的评价标准和评价指标。其目的是确保每次培训后，对参加培训工作的员工进行全面、全面的评价和奖励(贺思源,席梦琪,田子涵)。千禾味业基层员工的培训是为了达到预期目标，建立长效机制。因此，有必要建立相应的培训资源管理体系。（三）完善员工培训课程内容1.多途径引入专业培训师资构建培训讲师队伍，首先必须建立包含主任、副主任和成员的培训工作委员会，然后构建一支包含内外部培训讲师的队伍，并制定详细的讲师考核细则，从而确保师资队伍成为千禾味业公司培训的有力保障。培训工作委员会主任由企业分管领导担任，副主任由培训部负责人担任，成员包括各部门派出的代表或部门经理以及培训专员，总人数控制在15人以内，从而为构建培训讲师队伍提供坚实的保障。千禾味业公司培训讲师分为内部培训讲师和外部培训讲师两种。千禾味业公司针对新员工序列、专业序列和管理序列员工，设计不同类型的课程进行培训，根据实际情况调整内部培训讲师和外部培训讲师的授课占比，构建和完善千禾味业公司培训讲师队伍。构建一支千禾味业公司特有的、由内外部培训讲师共同构成的培训讲师团队，还需要制定一套具体的考核要求，对其培训工作进行评价，作为晋升、进修的评定依据。为培训体系的完善提供充分的师资组织保障。2.加强员工培训信息系统建设千禾味业公司员工培训相关的软件资源应用的不是很多。2018年时根据上级单位要求，引入了网络学院开展在线学习。为方便培训评估，引入了问卷星进行满意度调查和考试测评。但对这些软件资源的应用只是实现了从无到有，具体的功能利用还不够完善和充分，造成了一定程度上的资源浪费。应当制定网络学院学习考核相关的管理办法，在把学习范围逐步扩大到全员覆盖的基础上，对网络学习的课时数量、课程内容、学习奖惩等进行规定和要求，提升千禾味业的软件资源的利用率，构建千禾味业员工培训信息系统。（四）明确员工培训考核标准千禾味业公司必须在岗位职责基础上，制定与企业战略和培训目标相符的考核机制，加大培训考核力度，并不断完善培训考核机制。通过实施考核机制，对培训目标进行层层分解，才能更好地将指标落到实处。通过持续的培训考核和结果反馈，为今后的培训提供依据。为了保证培训计划的有效实施，建立了培训体系，并取得了预期的效果。在培训过程中，千禾味业应采取必要的组织保障措施。培训机构是指为提高劳动生产率和个人对职业的满意度，直接有效地为组织的生产经营服务，组织对各类人员进行教育培训的投资。因此，千禾味业企业应根据员工的培训需求和企业自身的实际情况，配备高素质的培训管理人员和员工。作为千禾味业企业组织的领导，负责制定各项政策法规。公司领导对员工培训的重要性和支持直接影响到培训的有效性和长期机制的建立。因此，公司需要充分认识到员工培训的重要性，把培训作为千禾味业公司的重点工作，开展培训，建立长效机制，提升千禾味业公司的战略水平。我们不应该简单地认为“员工培训不能创造效益”，而忽视它的重要性。结合千禾味业企业发展目标和方向，明确培训后基层员工的作用，预测培训对千禾味业企业业务发展的效益，制定基层员工培训的总体部署。五、结论虽然现在社会一直在进步，科技也在不断的向前发展，但是传统行业民营企业在国家的经济发展中依旧占有非常重要的地位。可是近些年来，传统行业民营企业发展止步不前，很大原因是因为培训的管理方式存在着很大的问题。为了解决此问题，本文以千禾味业公司为研究对象，针对培训问题进行了深入的研