微生态健康管理师（中级）职业鉴定理论考试题库及答案

PAGEPAGE1微生态健康管理师（中级）职业鉴定理论考试题库及答案一、单选题1.婴儿时期肠道菌群是最重要的()刺激来源,它是驱动出生后免疫系统发育成熟和诱导免疫反应平衡的基本因素。A、母乳B、辅食C、矿物质D、微生物答案：D2.()在体内主要参与甲状腺素的合成,调节甲状腺的功能。A、铁B、碘C、锌D、维生素答案：B3.()的生成,可以帮助促进肠道的消化,使人体更容易从食物中吸收所需的营养;还可以抑制有害菌的生长,免于发生肠道感染;另外,还可以帮助调节机体的免疫力,防止宿主感染。A、细菌素B、短链脂肪酸C、肠道菌群D、益生元答案：B4.婴儿肠道中大约30%的细菌来自()。A、分娩B、母乳C、奶粉D、子宫答案：B5.丁酸是促进()和完整性的关键物质,是大肠菌群主要的代谢底物。A、肝脏健康B、肠道菌膜C、结肠健康D、血管生成答案：C6.肠道菌群产生的()对甲状腺和内分泌功能也是必不可少的。它影响硒、铁、锌和碘的吸收,这些都是甲状腺激素产生所需的重要矿物质。它制造短链脂肪酸(Ss)与甲状腺激素协同工作,以改善肠道屏障功能和加强细胞间紧密连接。A、代谢物B、多巴胺C、应激激素D、γ-氨基丁酸答案：A7.丁酸是一种具有许多健康益处的短链脂肪酸,它是肠道细胞的首选能量来源。它也可以进入大脑,在那里它可以促进大脑生长因子的产生并发挥()的作用。A、抗有害菌B、抗抑郁C、抗兴奋D、抗癌症答案：B8.身体的这五个防御系统分别是血管生成、()、肠道微生物、()和免疫。这五个健康防御系统是紧密相连的。A、生长;DNAB、再生;DNAC、DNA;成熟D、NA;发育答案：B9.()的生理功能:(1)维持机体的第二要素(第一要素:氧);(2)机体的重要组成成分;(3)促进营养素的消化、吸收与代谢;(4)调节体温恒定并对机体进行润滑。A、碳水化合物B、蛋白质C、水D、脂肪答案：C10.健康的可溶性膳食纤维与不可溶性膳食纤维的摄入比例为:()A、1:02B、1:3C、1:01D、3:01答案：B11.以下是()的生理作用:(1)它们中的许多可以在我们肠道中定植,这样它们就可以排挤有害微生物,防止它们附着在我们的肠道细胞上;(2)维持肠道屏障完整性,以防止肠漏;(3)产生少量乙醇,保护我们免受食物中自然产生的甲醇的侵害;(4)产生少量甲酸,可能对致病性微生物有抗菌作用;(5)一些物种可产生抗菌和类抗生素物质;(6)许多物种具有短时间抵抗胃酸并在胆汁酸中存活的能力;(7)分解任何到达结肠而未被消化的蛋白质,这样结肠内容物就不会腐烂和变得恶臭;(8)帮助乳糖不耐受;(9)某些物种可以产生一些族维生素;(10)通过帮助结肠正常功能,预防或帮助便秘问题或肠易激综合征;(11)一些物种可能有助于过敏,降低胆固醇,抗生素相关性腹泻以及肠鸣、胀气、便秘和腹泻等肠道不适;(12)大多数具有抗炎作用。A、乳酸杆菌B、芽孢杆菌C、双歧杆菌D、酵母菌答案：C12.特异性免疫只针对一种病原;非特异性免疫称为()免疫。A、防御B、防线C、天然D、监视答案：C13.()被释放到外围组织,刺激瘦素的产生,而瘦素会抑制饥饿感。A、戊酸B、丙酸C、乙酸D、丁酸答案：C14.血管生成防御系统,形成新的血管来喂养我们的器官作为健康()。A、监视B、修复C、防御D、滋养答案：C15.以下哪个是不溶性食纤维生理功能()A、降低痔疮、憩室病发生风险;B、加速葡萄糖吸收;C、增加粪便重量,软化粪便;D、加快食物通过消化系统速度;答案：B16.()的主要功能是减少进食/饭量、抑制胃排空和胃酸分泌、刺激胆囊收缩和胰腺消化酶的分泌。A、胆汁B、胆囊收缩素C、胆囊素D、胰岛素答案：B17.菌群通过调节()降低宿主焦虑行为。A、脂质激素B、γ-氨基丁酸C、应激激素D、多巴胺答案：C18.丙酸和乙酸也与肠易激综合征患者焦虑水平升高有关。减少产生这些短链脂肪酸的细菌数量,平衡()对于维持心理健康至关重要。A、内分泌B、肠道菌群C、代谢D、激素答案：B19.以下哪个不是蛋白质的生理功能?A、构成体内许多有重要生理作用的物质:蛋白质构成机体几乎所有的生命活性物质,如酶、激素、抗体、补体、免疫组织细胞等等。B、构建机体和修复组织:蛋白质可以制造肌肉,血液,皮肤和各身体器官,同时蛋白质也是新增组织和更新组织中的重要成分,帮助身体制造新组织以替代坏掉组织帮助伤口愈合。C、提供能量。D、贮存能量。答案：D20.肠道不仅仅是一个简单的消化器官,它还是一个由()控制的健康指挥中心。A、血液B、免疫C、微生物D、神经答案：C21.以下哪个不是钙的生理功能()A、预防衰老及其他疾病发生B、构成骨骼和牙齿的主要成分;C、促进体内某些酶的活动;D、参与神经肌肉的活动;答案：A22.健康的饮食可以改变肠道环境,更有利于()的生长。A、有害菌B、病毒C、有益菌D、真菌答案：C23.()是肠道微生态系统的严重破坏,肠道细菌数量和质量的变化导致致病性和有害的微生物在肠道内的异常增加或定植。A、不良饮食习惯B、肠道菌群失调C、肠道免疫屏障破坏D、不良生活习惯答案：B24.()可以将那些想要入侵大脑的微生物和其它东西阻止在脑外,我们也可以通过保持肠道健康和肠道黏膜完整性以防止循环系统传播的全身性感染。A、血脑屏障B、胎盘屏障C、免疫屏障D、肠道屏障答案：A25.肠道菌群也影响雌激素,它们通过特定的()对雌激素进行循环利用并产生雌激素代谢物。A、代谢物B、应激激素C、酶D、信息素答案：C26.()不仅影响我们自身的健康,它也可能传递给后代,影响后代的健康。A、乙酸B、免疫力C、丁酸D、肠道菌群答案：D27.不溶性膳食纤维与可溶性膳食纤维最佳比例为()。A、3∶1B、2:01C、1:03D、1:01答案：A28.()是结肠细胞的主要能量来源,它能够促进结肠健康并具有抗炎作用,它还能刺激血管生成来促进伤口愈合,并引导干细胞转变成不同类型的器官。A、乙酸B、丁酸C、丙酸D、戊酸答案：B29.我们的肠道细菌也可以影响血管生成、干细胞和免疫;它们甚至可以影响我们的()、性健康和社交行为;它们还可以滋养我们自身的细胞,也可以导致炎症。A、内分泌B、矿物质吸收C、激素D、维生素吸收答案：C30.以下哪个不是磷脂作用()A、和脂肪酸一样提供能量;B、作为乳化剂可使体液中的脂肪悬浮在体液中,有利于其吸收、转运和代谢C、促进细胞生长和分化,维护皮肤和粘膜的健康D、为细胞膜的构成成分,维护细胞膜的正常功能;答案：C31.肠道微生物防御系统不仅可以利用我们所吃的食物来产生有利于健康的代谢物,它们还控制着我们的免疫系统,影响血管生成,甚至影响我们的()和行为,此外,它们还会影响我们的基因表达。A、情绪B、睡眠C、内分泌D、大脑功能答案：D32.()对肠道微生物具有显著的影响,青春期、怀孕、更年期、多囊卵巢综合征和性腺切除术等各种因素会导致性激素水平(睾酮和雌二醇)发生变化,进而导致肠道菌群组成发生变化。A、性激素B、信息素C、应激激素D、代谢物答案：A33.以下哪个不是短链脂肪酸具有一系列惊人的健康功能()A、它们通过抗炎特性保护肠道和整体健康B、它们可以指导血管生成,帮助干细胞,作为身体其它四个健康防御系统之间联系的桥梁C、它们可以提高免疫力D、它们能够降低我们的身体代谢葡萄糖和脂类的能力答案：D34.()对于塑造肠道微生物群组成具有一定影响,与此同时,肠道微生物群本身也会影响()水平。A、脂质激素B、蛋白质激素C、胰岛素D、性激素答案：D35.以下关于盲肠的表述不正确的有()A、盲肠能够帮助细胞成熟发展以及抗体()的生产B、盲肠扮演着交通指挥员的角色,生产分子来指挥白血球到身体的各个部位C、盲肠是人类进化不完全的结果,可有可无D、盲肠能“通知”白血球在消化道内存在有入侵者答案：C36.免疫力低下的身体易于被感染或患癌症。免疫力(),人体可能会对身体外部的物质反应过度;严重的可能导致对身体内部自己的组织细胞产生反应,患上自身免疫病。A、过低B、正常C、过高D、时高时低答案：C37.()的生理功能:(1)贮存和提供能量(4kl/克)(2)参与人体细胞和组织的构成(3)维持蛋白质和脂肪的正常代谢(节约蛋白质作用,抗生酮作用)A、蛋白质B、水C、碳水化合物D、脂肪答案：C38.即使在短期内,不健康的饮食也会对我们的肠道菌群造成严重破坏并留下“伤疤”,即使在我们恢复健康饮食后,也需要时间才能恢复因为肠道菌群与其它健康防御系统紧密相连,不健康的饮食会进一步破坏我们的血管生成防御,扰乱我们的干细胞功能,使我们的身体更难保护自己的N,并损害我们的()。A、免疫系统B、消化系统C、内分泌系统D、淋巴系统答案：A39.()(生物信息分子),具有调节固有免疫和适应性免疫应答,促进造血,以及刺激细胞活化、增殖和分化等功能。A、细胞分子B、神经分子C、免疫分子D、内分泌分子答案：C40.()不足与帕金森病有关。A、脂质激素B、胰岛素C、蛋白质激素D、多巴胺答案：D41.()影响焦虑和抑郁。A、脂质激素B、多巴胺C、蛋白质激素D、γ-氨基丁酸答案：D42.()是机体识别“自身”与“非己”抗原,对自身抗原形成免疫耐受,对非己抗原产生排斥反应的一种生理功能。A、内分泌B、细胞C、免疫D、神经答案：C43.DNA健康防御系统的()机制,可以保护我们免受太阳辐射、家用日化品、压力、睡眠不足和饮食不良等的损害。A、监视B、滋养C、维护D、修复答案：D44.免疫两面性:()。A、有利有害B、无利有害C、无利无害D、有利无害答案：A45.以下哪个不是脂肪的生理功能:()A、维持体温正常;B、促进性发育;C、贮存和提供能量;D、供给必需脂肪酸(合成前列腺素的前体、参与物质代谢,细胞膜的组成成分);答案：B46.以下不是不可溶膳食纤维来源的是()A、魔芋B、黄豆C、芹菜D、麸皮答案：A47.()的主要作用包括:(1)促进女性生殖器官的发育和成熟,维持正常的月经周期(2)促进骨骼生长和骨密度的增加,预防骨质疏松症(3)保护心血管系统,降低血脂和血压,预防心血管疾病(4)维持皮肤弹性和光泽,预防皮肤干燥和老化(5)促进脑部神经元的生长和发育,预防认知功能下降和老年痴呆(6)调节情绪和性欲,维持女性的性健康A、微生物B、雌激素C、维生素D、激素答案：B48.()会进一步破坏我们的血管生成防御,扰乱我们的干细胞功能,使我们的身体更难保护自己的DNA,并损害我们的免疫系统。A、内分泌失衡B、免疫力低下C、肠道菌群失调D、免疫力过高答案：C49.以下()在益生菌中是独一无二的,因为它是一种真菌。作为一种真菌,它不受胃酸、胆汁和抗生素的影响,所以它能够在可能杀死其它益生菌的恶劣环境中生存下来。然而,抗真菌药物可以杀死它们。A、乳酸杆菌B、双歧杆菌C、酵母菌D、芽孢杆菌答案：C50.以下哪个不是短链脂肪酸在肠道的重要生理作用()A、促进肠道黏膜细胞生长B、为肠道细胞提供能量C、调节胰岛素敏感性D、调节免疫系统E、升高肠道p值答案：E51.肠道微生物通过神经、免疫和内分泌途径与()沟通交流,从而影响大脑功能和行为。A、内分泌系统B、免疫系统C、淋巴系统D、中枢神经系统答案：D52.()可以降低胆固醇、减少炎症、防止动脉粥样硬化斑块的形成和改善消化系统的健康,它也可以激活免疫细胞。A、丙酸B、乙酸C、丁酸D、戊酸答案：A53.以下哪个不是膳食纤维生理功能()A、升高血液中的胆固醇水平;B、延缓胃排空;C、与胆汁酸结合,促进胆汁酸从粪便排出;D、延缓葡萄糖吸收;答案：A54.膳食纤维分为两大类:()膳食纤维、()膳食纤维。A、可溶性;不可溶性B、可转换能量;不可转换能量C、可吸收;不可吸收D、可消化;不可消化答案：A55.短链脂肪酸可促进()生长和重塑。A、肌肉B、血液C、皮肤D、骨骼答案：D56.我们的身体在应对压力的时候会阻碍我们的免疫系统。如果压力持续存在且压力反应持续时间过长,那么()可能会引起进一步的炎症,从而引发致命的恶性循环,病情也可能越来越严重。A、菌群B、压力C、运动D、肠漏答案：D57.婴儿最主要的细菌定植发生在()时。A、母乳喂养B、抚摸C、剖宫产D、阴道分娩答案：D58.短链脂肪酸还可以增加肠道的()能力,促进机体的新陈代谢。A、调节B、消化C、抗氧化D、修复答案：C59.细菌发酵产生的()是宿主能量的重要来源。A、丙酸B、丁酸C、戊酸D、乙酸答案：D60.()负责器官的生长和维持。A、再生防御系统B、血管再生防御系统C、肠道微生物防御系统D、免疫防御系统答案：A61.短链脂肪酸对()的作用:降低机体压力和焦虑行为。A、免疫系统B、消化系统C、内分泌系统D、神经系统答案：D62.免疫()构成了免疫(),免疫器官构成了免疫()。A、组织;器官;系统B、组织;系统;器官C、系统;组织;器官D、器官;组织;系统答案：A63.我们的()甚至可以决定我们的生与死,决定我们是发生疾病还是抵抗疾病。A、肠道菌群B、血液C、器官D、大脑答案：A64.()就是人体抵抗各种疾病的能力。A、自稳力B、再生力C、免疫力D、自愈力答案：C65.免疫细胞是免疫系统的()。A、杀手B、巡逻兵C、士兵D、侦察兵答案：C66.99%的疾病都与()功能失调有关。A、免疫B、细胞C、神经D、内分泌答案：A67.()是我们的微生物群落密度最高的地方。A、胃B、大肠C、小肠D、结肠答案：D68.短链脂肪酸是()代谢物,它们是肠道细菌消化膳食纤维的副产物。A、肠道上皮细胞B、肠道淋巴细胞C、肠道免疫细胞D、细菌答案：D多选题1.免疫系统的三大功能:(1)免疫()(抗感染);(2)免疫()(抑制肿瘤);(3)免疫()(清除损伤,衰老的细胞)。A、防御B、合成C、监视D、自稳答案：ABD2.膳食纤维是在小肠中不能被消化吸收,而在大肠中可部分或全部发酵的可食的植物成分或碳水化合物类似物,包括()等,以及其他不可消化的碳水化合物。A、蜡质B、纤维素C、树胶D、果胶E、木质素F、半纤维素答案：ABCDEF3.维生素D的生理功能:()A、促进钙、磷的吸收,维持正常血钙水平和磷酸盐水平B、具有抗氧化作用,减少自由基对身体的伤害C、调节柠檬酸代谢D、促进骨骼和牙齿的生长发育E、维持血液中正常的氨基酸浓度答案：ACDE4.人体的许多细胞能合成、分泌具有免疫活性的免疫分子,如免疫球蛋白、干扰素、白介素、补体等,是免疫大军必不可少的武器弹药,能大大提高免疫系统的作战能力,它们可以()等。A、增加线粒体B、杀死细菌C、抑制细菌D、阻止病毒在细胞内繁殖E、中和病毒答案：BCDE5.锌的生理功能:()A、参与血液凝固B、多种酶组成成分C、促进生长发育,维持皮肤、骨骼正常发育D、维持正常味觉功能E、促进正常性发育,与生殖器官功能关系密切答案：BCDE6.有四件事让芽孢杆菌不同于其它益生菌:(1)它们就像变形金刚一样。这些细菌在压力条件下会形成内生孢子,也就是芽孢,它们有坚硬的外层,可以保护里面休眠的细菌。这种保护可以持续多年,可以()。据说某些细菌物种的孢子对抗生素的耐药性是营养细胞的2-8倍。当条件有利于生长时,内生孢子会转化为能够茁壮成长的营养细胞。(2)因为它们具有孢子形成的能力,为了保证孢子形成,芽孢杆菌类益生菌可能不需要冷藏。(3)一些芽孢杆菌有鞭毛,使它们能够独立移动。(4)这些孢子形成细菌中的大多数在含氧环境中生长得最好,但是它们中的一些也可以在最低的有氧条件下存活,比如肠道。A、抵抗干燥B、抵抗极端高温C、抵抗极端冰冻D、抵抗化学消毒剂E、抵抗辐射答案：ABCDE7.维生素C的生理功能:()A、增强机体对外界环境的抗应激能力和免疫力B、具有抗氧化作用,减少自由基对身体的伤害C、防治坏血病D、保护牙齿、骨骼,增加血管壁弹性;E、可辅助抑制肿瘤的作用F、预防中风发作答案：ABCDEF8.铁的生理功能:()A、保护心血管和心肌健康B、参与体内氧的运送和组织的呼吸过程C、参与其它重要功能D、维持正常的造血功能答案：BCD9.免疫分子的作用有()A、杀死细菌B、中和病毒C、阻止病毒在细胞内繁殖D、抑制细菌答案：ABCD10.维生素E的生理功能:()A、促进蛋白质更新,减轻炎症及疤痕的形成;B、预防衰老,预防癌患及其它疾病的发生C、有助于某些凝血因子在肝脏的合成,促进血液凝固D、抗氧化:高效抗氧化剂,保护细胞免受自由基的损害E、保护皮肤免受紫外线和污染的损伤F、与动物的生殖功能和精子生成有关答案：ABDEF11.大脑和肠道之间主要的沟通渠道:()。循环系统和淋巴系统也起辅助作用。A、内分泌系统B、中枢神经系统C、免疫系统D、神经系统答案：ACD12.嗜热链球菌是公认的安全物种:以下描述正确的有()A、可以产生叶酸B、可以活着进入肠道C、可以帮助维持肠道完整性,以防止肠漏D、与病原微生物竞争E、可能通过调节免疫反应和增加胃黏液保护层的厚度来帮助治疗胃炎F、增强乳糖消化G、它在食品中安全使用的历史由来已久,用于制造一些奶酪H、可能产生细菌素答案：ABCDEFGH13.我们的身体中有很多不同的器官,组织,腺体等会产生许多信号分子,这些信号分子的作用有()A、影响身体的代谢和能量平衡B、影响性别C、促进或抑制细胞的生长和分化D、调节细胞间的相互作用和通讯E、参与免疫系统的细胞和分子相互作用答案：ACDE14.唾液链球菌的一些菌株提供的一些好处:A、唾液链球菌在口腔中很常见,占正常健康口腔中所有细菌的40%。如果定期服用,有些菌株会对口腔健康有益;B、抑制致病性链球菌菌株;C、分泌抗菌素;D、抗炎症;E、对抗与口臭、蛀牙、牙龈疾病和咽喉痛有关的病原体,方法是通过阻止它们粘附在细胞上并形成生物膜和/或直接产生类抗生素化合物杀死它们;F、在结肠炎小鼠模型中被证明具有保护作用;答案：ABCDEF15.益生菌至少需要满足三个条件:()。A、对宿主健康有益B、活的C、数量足够D、东方菌株答案：ABC16.以下哪些激素会抑制食欲()A、瘦素B、抑胃肽C、胆囊收缩素D、胰高血糖素样肽-1答案：ACD17.维生素K的生理功能:()A、防治新生儿出血性疾病B、防治内出血及痔疮等,又被称为“凝血功臣”C、有助于某些凝血因子在肝脏的合成,促进血液凝固D、减少生理期大量出血E、参与甲状腺素的合成,调节甲状腺的功能答案：ABCD18.关于短链脂肪酸的描述正确的有:()A、可增加肠道跨上皮电阻,减少肠粘膜通透性,增强肠道的化学屏障功能B、可以通过促进宿主抗菌肽的释放发挥抗菌作用C、可以促进黏蛋白的分泌,润滑肠道,减少致病菌在肠道黏膜上的黏附D、作为肠上皮细胞的主要能量来源,可促进上皮细胞增殖和分化,减少细胞凋亡,维持肠黏膜机械屏障答案：ACD19.短链脂肪酸(Ss)是介导饮食、肠道微生物群和宿主之间相互作用的信号分子,在机体的()等方面有重要作用。A、代谢B、免疫C、合成D、消化E、内分泌答案：ABE20.慢性炎症会导致无限期地产生应激激素,进而导致一系列的精神问题,包括()等。A、焦虑B、注意力缺陷障碍C、双相情感障碍D、抑郁E、创伤后应激障碍答案：ABCDE21.影响免疫系统的五大因素:()、()、()、()、()。A、肠道菌群B、内分泌C、心态D、运动E、睡眠F、饮食答案：ACDEF22.激素包括等()。A、甲状腺激素B、胰岛素C、肾上腺素D、去甲肾上腺素E、蛋白质激素F、性激素G、脂质激素答案：ABCDEFG23.维生素A的生理功能有:()A、抗氧化、抑癌作用。B、促进生长发育;维持机体正常免疫功能。C、保护皮肤免受紫外线和污染的损伤。D、维持正常视觉,预防夜盲症、干眼症等。E、促进细胞生长和分化,维护皮肤和粘膜的健康。答案：ABDE24.人体免疫中:“非己”物质包括:()A、从身体外部入侵的微生物B、肠道菌群C、移植到体内的器官D、突变的肿瘤细胞答案：ACD25.短链脂肪酸的作用有()A、控制体重B、减轻胰岛素C、减少脂肪堆积D、抑制促炎因子答案：ACD26.免疫防线的组成:()A、第一道防线:皮肤黏膜B、第二道防线:体液中的杀菌物质(如溶菌酶和吞噬细胞)C、第三道防线:免疫器官和免疫细胞D、第四道防线:血脑屏障答案：ABC27.益生元是小肠不可消化的食物,为我们肠道中的有益细菌提供营养。它们本身并不是微生物,而是通过提供肠道有益细菌茁壮成长所需的食物来增强其功能,从而产生健康的代谢物或影响免疫系统。以下属于益生元的是()A、低聚木糖B、低聚果糖C、菊粉D、麦芽糖E、水苏糖答案：ABCDE28.()、()和()都有一个共同点:它们都在寻求一种动态平衡的状态。A、神经系统B、免疫系统C、内分泌系统D、中枢神经系统答案：ABC判断题1.雌激素是一类重要的女性激素,主要由卵巢、胎盘和肾上腺皮质合成,对女性的健康起着重要的作用。A、正确B、错误答案：A2.胎儿最初的抗体是在怀孕期间由母亲传给他们的。这些抗体在保护婴儿出生前后免受感染方面发挥着巨大作用。A、正确B、错误答案：A3.促肾上腺皮质激素通过进一步产生皮质类固醇在下丘脑-垂体-肾上腺轴中发挥重要作用。A、正确B、错误答案：A4.肠道中的细菌既能分泌神经递质,也能对神经递质作出反应,包括多巴胺、5-羟色胺和γ-氨基丁酸,所有这些都在大脑中发挥抗抑郁的作用。A、正确B、错误答案：A5.男性中睾酮水平高不易患代谢综合征,过量的睾酮可能导致女性胰岛素分泌受损。A、正确B、错误答案：A6.母体微生物组在促进婴幼儿抗体库形成起到重要作用。A、正确B、错误答案：A7.免疫系统得不到最佳的训练,婴儿可能就会出现免疫系统功能紊乱。A、正确B、错误答案：A8.肠道菌群通过调节肠内分泌细胞的激素分泌来调节脂质代谢。A、正确B、错误答案：A9.运动还可以减少肠道炎症,改善肠道健康,降低炎症性肠病和结直肠癌等疾病的风险。A、正确B、错误答案：A10.肠道微生物群增加雌激素的生物利用度,调节雌激素的代谢和形成。A、正确B、错误答案：A11.肠道微生物可能通过调节肠道载脂蛋白的产生和乳糜微粒的分泌促进脂质的吸收。A、正确B、错误答案：A12.2-5岁时,肠道菌群在组成和多样性方面都完全接近成人的水平。A、正确B、错误答案：A13.胰高血糖素样肽-2的主要功能是刺激肠道粘膜的细胞生长,防止细胞凋亡,抑制胃排空和胃酸分泌,以及增强肠道营养吸收和血流。A、正确B、错误答案：A14.激素水平可以调节微生物群的生长、毒性。A、正确B、错误答案：A15.发酵大豆制品已被证明可以改善肠道菌群,降低与雌激素相关的疾病,如乳腺癌的风险。A、正确B、错误答案：A16.免疫分子是免疫系统的弹药武器。A、正确B、错误答案：A17.稳定内部环境的生物学必然性被称为内稳态或自我平衡,它是所有生物体的基础,包括细菌。A、正确B、错误答案：A18.如果婴儿的免疫系统在出生之初没有得到正确的训练,那么它在以后的生活中可能就不会做出适当的反应。免疫系统可能会对环境中并非危险的东西做出鲁莽的反应。它无法决定什么是安全的,什么是不安全的,所以它错误地认为一切都是危险的,这可能导致过敏和自身免疫性疾病的发生。A、正确B、错误答案：A19.肠道细菌的丰富程度也与身高体重指数(M)和甘油三酯水平负相关,与高密度脂蛋白水平正相关。A、正确B、错误答案：A20.在整个生命周期中,随着免疫和神经系统的成熟,肠道微生物群的伴随发育是性别二态性的,导致成年男性和女性的不同微生物群落以及免疫和神经炎症通路。A、正确B、错误答案：A21.呼吸系统和口腔局部菌群的变化与儿童期越来越多的呼吸系统和口腔炎症以及感染性疾病有关。A、正确B、错误答案：A22.短链脂肪酸也可以通过机体内肝脏代谢产生,但主要生成部位是结肠(肠道菌群代谢产物)。A、正确B、错误答案：A23.肠道菌群的改变不仅影响胆汁酸的组成,还会影响胆汁酸受体信号通路,进而在调节脂质代谢中发挥关键作用。A、正确B、错误答案：A24.短链脂肪酸也是脂质代谢过程中的重要物质,对于提高血液中胆固醇水平起到积极的作用。A、正确B、错误答案：A25.肠道微生物群以多种方式影响动物和人类的行为,甚至可能影响人类的情绪状态和疾病状态。关键作用:调节内分泌。错对A、正确B、错误答案：B26.维持健康的肠道微生物群平衡可以促进保护性雌激素的代谢,降低雌激素相关疾病的风险。A、正确B、错误答案：A27.更年期和低雌激素水平与肠道微生物群多样性的降低无关。A、正确B、错误答案：B28.植物雌激素可以通过调节内分泌系统来改善各种病症,包括更年期症状,并且可以逆转代谢性内毒素血症的症状。A、正确B、错误答案：A29.有的号称富含活性益生菌的产品其实没有活菌,或者根本达不到所标注的活菌数;有的产品为了调口味也加入了食用香精、三氯蔗糖等等,这些实际上又会破坏我们的菌群。A、正确B、错误答案：A30.人工甜味剂不会干扰人体激素水平。A、正确B、错误答案：B31.在平时压力大和情绪发生变化的情况下,会导致自身的免疫调节出现异常,致使甲状腺激素分泌过多,从而就会容易造成甲状腺疾病的发生。A、正确B、错误答案：A32.多种宿主因素(如饮食、运动、情绪、健康状况、压力和性别)会导致激素水平发生变化,进而对微生物群产生多种影响(包括生长、毒力和抵抗力)。A、正确B、错误答案：A33.肠道菌群失调与儿童过敏性疾病、特应性疾病和自身免疫性疾病(包括乳糜泻、炎症性肠病和1型糖尿病)的发生有关。A、正确B、错误答案：A34.如果没有出生时母亲提供的“天然疫苗”,婴儿的免疫系统就会受到某种不良训练,这反过来又可能导致日后的免疫功能紊乱。A、正确B、错误答案：A35.压力还可以影响激素的产生和代谢,包括雌激素。A、正确B、错误答案：A36.抗生素可能对肠道健康产生意想不到的后果,包括破坏肠道微生物组并可能影响雌激素水平。A、正确B、错误答案：A37.发酵食品可以对雌激素水平产生积极影响,改善肠道健康。降低相关疾病的风险。A、正确B、错误答案：A38.我们的微生物群落更像是一个真正的器官,是防御世界上不断进化的入侵病原体的堡垒,而不是一团简单的细菌集合。想要保持好心情,必须拥有一个健康的微生物群落。A、正确B、错误答案：A39.性激素主要由生殖腺(如卵巢、睾丸)和肾上腺产生,包括雌激素、孕激素和雄激素等。A、正确B、错误答案：A40.乙酸、丙酸和戊酸是三种主要的短链脂肪酸。A、正确B、错误答案：B41.超过95%的哺乳动物宿主血清素都存在于肠道中。A、正确B、错误答案：A42.肠道短链脂肪酸以乙酸、丙酸和丁酸为主,占短链脂肪酸含量的95%以上。短链脂肪酸可以被盲肠、结肠、直肠吸收,然后进入肠系膜静脉,最后进入血液循环。A、正确B、错误答案：A43.生长抑素的主要功能是抑制胃酸分泌,以及减少胰腺的内分泌和外分泌。A、正确B、错误答案：A44.肠道微生物群可能通过影响雌激素水平参与卵巢的发育。A、正确B、错误答案：A45.肠道微生物群在雌激素代谢中表现出显著的功能,而抗生素的应用会降低雌激素水平。A、正确B、错误答案：A46.雌激素在怀孕期间大大减少影响微生物丰度。A、正确B、错误答案：B47.人体免疫中被称为兵工厂士兵(生产炮弹)的是(细胞)。A、正确B、错误答案：A48.慢性压力可以改变肠道细菌的组成,导致有益菌的减少和有害菌的增加。A、正确B、错误答案：A49.调节肠道菌群不利于预防色素性皮肤病。A、正确B、错误答案：B50.婴儿出生时免疫系统是不完善的,还没有发育成熟。A、正确B、错误答案：A51.人工甜味剂和加工食品可能会对肠道微生物组和雌激素水平产生正面影响。A、正确B、错误答案：B52.生命早期,免疫系统的发育与肠道菌群紧密相关。健康平衡的肠道菌群是先天性和适应性免疫反应以及充足的黏膜屏障功能适当发育的必要条件,从而有助于预防婴幼儿期许多疾病的发生。A、正确B、错误答案：A53.阴道分娩时,来自母亲的阴道和肠道的微生物到达并在婴儿的肠道定植,这些细菌启动了婴儿免疫系统的继续发育。A、正确B、错误答案：A54.肠道微生物群通过激素影响宿主情绪、免疫及代谢等。A、正确B、错误答案：A55.以军队做比喻,人体免疫中军营指的是(免疫器官),士兵指的是(免疫细胞),武器弹药指的是(免疫分子)。A、正确B、错误答案：A56.在更年期前的围绝经期,有益菌如乳酸菌和双歧杆菌的相对丰度显著降低,而有害菌如肠杆菌在女性中增加。A、正确B、错误答案：A57.肠道菌群通过调节肠道屏障功能来调节脂质代谢。A、正确B、错误答案：A58.双歧杆菌是放线菌门的一种革兰氏阳性、厌氧、无孢子、不能运动的细菌属,通常为分枝杆状细菌。双歧杆菌的许多菌株是公认安全的,具有良好的特征,无致病性和无毒性。A、正确B、错误答案：A59.不仅肠道微生物群受性激素的影响,而且肠道微生物群本身也会影响性激素水平。A、正确B、错误答案：A60.肠道菌群不健康,肠道内存在过多的病原体,肠道中甲状腺激素的转化也会减少。炎症会在组织水平损害甲状腺激素的转化。A、正确B、错误答案：A61.睾酮浓度与向心性肥胖呈负相关,睾酮含量下降后脂肪更多的积累。A、正确B、错误答案：A62.增加的循环雌激素可能进一步加重雌激素受体阳性的乳腺癌。80%的乳腺癌患者为雌激素受体阳性,而肠道菌群对雌激素的脱酰基化作用与此有关。A、正确B、错误答案：A63.调节肠道菌群有助于改善多囊卵巢综合征。A、正确B、错误答案：A64.菌群的完整定植和发育在维持婴幼儿期的健康方面发挥着重要作用。A、正确B、错误答案：A65.性激素主要由生殖腺(如卵巢、睾丸)和肾上腺产生,包括(雌激素)、(孕激素)和(雄激素)等A、正确B、错误答案：A66.短链脂肪酸在调节能量摄入、能量获取、葡萄糖代谢、脂质代谢、脂肪生成和免疫应答等生理过程以及肥胖及相关代谢紊乱的病理生理过程中发挥重要作用。A、正确B、错误答案：A67.免疫器官由(中枢神经)(兵营)和周围免疫器官构成(没有硝烟的战场)。A、正确B、错误答案：B68.卵巢切除的女性血糖和血压升高,切除卵巢的女性2型糖尿病风险增加。A、正确B、错误答案：A69.胰高血糖素样肽-1可发挥肠促胰岛素效应(增强胰岛素的分泌),减少食物摄入,抑制胃排空和消化道分泌,以及抑制胰高血糖素分泌。A、正确B、错误答案：A70.绝经后骨质疏松症是一种由雌激素缺乏引起的骨质疏松症,会导致绝经后妇女骨折频率增加。A、正确B、错误答案：A71.脂类分为:脂肪和类脂,磷脂和固醇类。A、正确B、错误答案：A72.肠道血清素的分泌受饮食影响,调节肠道运动、情绪、食欲、睡眠和认知功能。A、正确B、错误答案：A73.经常食用加工食品导致肠道微生物失衡。A、正确B、错误答案：A74.肠道微生物群可能通过神经以及内分泌途径调节骨代谢。A、正确B、错误答案：A75.胃泌酸调节素的主要功能是减少食物摄入,减少胃酸和胰腺外分泌,以及减弱胰岛素分泌。A、正确B、错误答案：B76.如果在出生时和出生后没有进行最佳的“播种”和“施肥”,可能会对一生的健康造成影响。A、正确B、错误答案：A77.健康的免疫系统可以帮助我们成功的消灭外来入侵者甚至癌症。(分值:5分|得分:0分)A、正确B、错误答案：A78.代谢综合征是一组相互关联的代谢紊乱,包括高血压、胰岛素抵抗、内脏肥胖、高密度脂蛋白胆固醇降低和甘油三酯水平升高。A、正确B、错误答案：A79.雌激素也会影响肠道菌群。雌激素可以通过促进肠道屏障保护菌(如双歧杆菌)的增加,降低肠道通透性,从而减少血清内毒素的含量。A、正确B、错误答案：A80.肠道菌群通过影响胆汁酸组成和胆汁酸受体信号来调节宿主的脂质代谢。A、正确B、错误答案：A81.γ-氨基丁酸()是哺乳动物中枢神经系统中的主要抑制性神经递质,它也由微生物群产生,并可能影响宿主行为。A、正确B、错误答案：A82.肠道黏膜屏障不仅帮助吸收水分和必需的营养物质,还能阻止有害物质的进入。A、正确B、错误答案：A83.短链脂肪酸与甲状腺激素相互作用影响女性情绪健康。A、正确B、错误答案：A84.胆汁酸同时也能影响微生物群的结构和丰度。A、正确B、错误答案：A85.健康的肠道菌群对代谢紊乱也有保护作用。A、正确B、错误答案：A86.植物雌激素是天然存在于植物中的化合物,并在被肠道微生物群代谢后被激活。A、正确B、错误答案：A87.肠道菌群通过影响代谢产生的短链脂肪酸水平来调节脂质代谢。A、正确B、错误答案：A88.肠道菌群的失调和性激素的异常水平都与多种疾病的发生和发展有关,如肥胖症、炎症性肠病、乳腺增生、甲状腺疾病,妇科疾病、自身免疫疾病等。A、正确B、错误答案：A89.定期运动可以改善绝经后妇女的雌激素水平。运动还可以降低患乳腺癌等雌激素相关疾病的风险。A、正确B、错误答案：A90.瘦素对食欲/进食有促进作用,能刺激胆囊收缩素和胰高血糖素肽-1(LP-1)的分泌和调节肠道对营养物质的吸收。A、正确B、错误答案：B91.短链脂肪酸是肠道细菌发酵不可消化的碳水化合物所产生的。A、正确B、错误答案：A92.肠道和肝脏是参与脂质和脂蛋白代谢的两个主要器官。A、正确B、错误答案：A93.为了最大程度地减少抗生素对肠道健康的负面影响,重要的是要谨慎使用它们,并在使用抗生素期间和之后通过摄入益生菌和益生元来支持肠道健康。A、正确B、错误答案：A94.高胆固醇血症患者的血清总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇水平明显高于健康个体,但肠道菌群的丰富度和多样性显著降低。A、正确B、错误答案：A95.肠道微生物群的丰富度和多样性与循环雌激素水平密切相关;较高微生物多样性下的雌激素水平较高。A、正确B、错误答案：A96.共生微生物群落可以通过其酶的活性影响性激素水平。A、正确B、错误答案：A97.抗生素对肠道微生物组最重要的影响之一是减少细菌多样性。A、正确B、错误答案：A98.肠道菌群失衡是影响甲状腺激素转化的主要障碍。A、正确B、错误答案：A99.磷脂作为乳化剂可使体液中的脂肪悬浮在体液中,有利于其吸收,转运,供能。A、正确B、错误答案：B100.后天性免疫细胞的第一堂课来自母亲的阴道细菌,然后是母乳中的细菌,包括乳酸杆菌和双歧杆菌等。这些细菌会发出信号,