2023年食品药品工作总结

第10页共15第10页共15页2023202320232023一、食品安全工作根本状况(一)加强领导，广泛发动，营造深厚的社会气氛序的重中之重来抓，把它列为县政府民心工程之一，进一步摆在了政府工作的突出位置。县政府成立了由分管县长任组长的实施食品药品放心工程领导小组，每年都抽调执法人员进展拉网式普查，对觉察的问题实行有针对性的措施，准时进展了处理。今年 月份我县在乡镇增加了食品药品监管职能，设立了乡镇食品药品安全协调委员会、配备了食品药品监管助理员、村级药品信息员增加食品监视信息职能，全县共建乡镇食品药品安全协调委员会 个，配备监管助理员、信息员 筑起纵向到底、横向到边、反响灵敏、全掩盖无盲区的县、乡、村三级食品药品监管网络。乡镇食品药品安全协调委员会设立以来，运行状况良好，共供给案件信息 件，参与现场查办_起，使 %以上的村级食品药品供给点根本做到了购进合法、记录标准，食品药品质量明显提高，受到了宽阔人民群众的普遍欢送。我们在不同层面上加大了宣传发动力度。相继开展了食品安全宣传周、产品质量月、拒绝假劣保健食品等大型食品安全宣传活动。全县共印发张贴《食品卫生法《产品质量法》等普法宣传材料_万多份，出动宣传车 多台次，印发工作简报 期。食品监管工作做到了三进和三结合，三进即进乡村、进学校、进社区，三结合即普法教育与普及科学学问相结合，宣传教育活动与专项行动相结合，集中宣传与长效推动相结合。我们充分发挥闻媒体的宣传作用，在某某上登载和播发专项整治内容信息和报道五十余篇。针对不同季节易发生的食品安全大事和食源性疾患准时向社会公布了预警公告，对全国各地发生的食品安全大事进展了通报。(二)建章立制，落实责任，食品安全综合监管工作顺当开展 是我县食品安全建设试点的开局年。我们在深入调查争论的根底上，制定出台了《食品药品安全协调委员会工作制度《食品安全事故督察督办制度《重大食品安全事故应急预案《 年食品专项整治工作实施方案》等一系列规章制度和文件，为全面加强食品安全综合监管工作供给了制度保障，确保了食品安全工作顺当开展。县政府每年与各乡镇和各部门签定《食品安全责任书，明确监管目标，并将食品安全目标治理工作纳入到平安建设考核范围。(三)协调联动，齐抓共管，市场整顿取得实效段监管、单兵作战的局限性，我们不断创监管手段，针对问题频发环节、高风险食品和跨领域违法等问题，实行统一部署、集中行动、互联互动的方式，加大了市场整顿力度。今年以来，全县联合行动十次，食品安全专项检查 余次，市场整顿工作取得了明显成效。产品检测信息。今年，全县分次抽检了余个绿色食品、无公害品种，全部到达合格标准。在标准化生产基地推行了农资购置、销售及指导应用三统一制度，在蔬菜集中产区推行了农药专营制度，去年农业部门共出动执法人员人次，检查企业个(次)，整顿市场个，立案查处起，结案起，共查获农药吨，化肥吨，捣毁制假、售假窝点个，为农民群众挽回经济损失近万元，使剧毒、高毒、高残留农药和假冒伪劣农业投入品得到了严格把握。加快了产地认定和产个，基地个，面积万亩，农业标准化生产规模进一步扩大。人次,检查食品生产企业家，查处质量违法案件起,涉案货值万余元，确保了生产加工环节的食品安全。三是食品市场秩序得到进一步标准。开展了儿童食品、夏季饮品、奶明、不符合食品质量标准、过期变质儿童食品的行为。今年以来共查办案件权案件余件，收缴、销毁商标标识万余件(套)，罚没款万元。四是消费环节的监管进一步加强。今年以来，撤消卫生许可证个，责令停产户，取缔户，查处不合格食品余公斤，提高了食品生产经营单位的安全防范意识。五是定点屠宰工作取得进展。为确保宽阔人民群众吃上放心肉，在城区实行定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营的治理制度，对保障我县的肉类食品安全发挥了重要作用。二、工作中存在的问题有发生，扰乱了正常的市场秩序。特别是食品安全工作，面宽、量大、战线长，给监管工作带来很大难度。农业初级品的农药残留、兽药残留问题还不同食品摊点数量多、分布广、流淌大，卫生条件差，各类集体食堂经营成分复杂，治理水平参差不齐，发生群体性食物中毒的隐患仍不同程度存在。在自身工作方面，治理体制和运行机制照旧不够顺畅，在实际工作中还存在着重复执法、重复检验以及监管空白的问题，有的执法装备差、检测手段落后，综合监管的作用还没有完全发挥出来。三、下一步工作打算下六个方面的工作，努力实现六个方面的突破：力实施名牌产品、名优企业带动战略，推动食品质量的提高。强化日常监管，标准行政审批，严格市场准入。强化产品质量监测体系建设，切实加强对企业生产经营过程的监管。连续全面实施食品卫生监视量化分级治理工作。认真落的要求，进一步明确各级政府、各有关部门和食品生产经营者的工作目标、考核标准和评价方法。今年，我们依据市里的统一安排，对实施食品放心工程状况进展综合评价，进一步推动放心工程向纵深进展。抓好肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品、保健食品等重点品种和城乡集贸市场，机关学校食堂，医院周边、学校周边和旅游景点周边等公共场所的食品摊点等重点部位，严峻打击制售假冒伪劣和有毒有害商品的不法行为。和完善食品监管网络和信息网络，从根本上解决监管空白问题。今年把工作的重心放在加强培训、稳固机制、发挥作用上来。连续实施超市进乡村，检验检级响应、属地治理的纵向机构体系和信息共享、分工协作的横向协作体系。建建立食品安全的预警机制和救援机制，健全全市统一的重大食品安全事故监测、报告网络体系，尽快形成统一、科学的食品安全信息评估和预警指标体系。全市食品安全信用体系建设。逐步完善信用征集制度、评价制度和信用信息公布制度，在此根底上，建立信用信息平台，实现信用信息共享和互动。切实做好试点单位的信用评价工作，建立和完善食品安全信用评价体系，定期组织开展信用评价。求和先进县区相比，还有较大差距。我们决心以这次食品安全综合评价工作为契机，虚心学习借鉴各地的先进阅历，解放思想，与时俱进，开拓创，更深入、更扎实、更有效地把食品放心工程推向更高的进展水平，为营造更加放心安全的食品消费环境而努力奋斗2023堂及学校周边的餐饮单位的食品安全更是食品安全工作的重中之重。我镇先后72461132儿园食堂10所)办理了餐饮效劳许可证，从业人员148人办理了安康证，保证20xx汇报如下：一、健全网络，构筑食品安全保护组织领导体系成立了以镇长为组长、分管领导为副组长，食品安全督管所、工商所、兽医站、卫生院、派出所、司法所、中心学校、安监站等部门负责人为成员的领导41制定了工作打算，保证了食品安全工作的有效实施。二、广泛宣传，营造良好的食品安全工作气氛依据贴近生活、贴近群众的要求，深入餐饮饭店、校园、农户、农民合作社中间进展食品安全宣传，同时集中开展重大节日食品安全宣传活动，张贴标语300条，悬挂横幅4幅，印刷材料1200多份，发放到餐饮单位和群众手中，使加强食品安全的意识更加深入人心。三、加强监管，切实做好当前餐饮效劳食品安全工作**区食品药品监视治理局的工作要求，承受定期与不定期相结合的检查方法，确保检查质量。今年两次月由领导小组成员，协调卫生院，对每一家餐饮单位，通过查证、验证、办理安康证、现场检查环境卫生、制作间及进货台账等方法，要求各餐饮单位严把进货渠道关，严禁使用地沟油、违规食品**学校、**10点单位，实行季度检查与不定期检查相结合，一旦觉察食品安全问题，随时提出整改意见。通过我们认真细致的检查，今年以来镇域范围内全部餐饮单位没有食物中毒大事发生。四、突出重点，全面排查餐饮效劳食品安全隐患决措施，将各类隐患消灭在萌芽状态。镇食品相关部门安排执法人员对简洁诱发食品中毒事故的重点区域、重点单位、重点时段、重点品种进展专项检查，特别是对学校(幼儿园)食堂、企业食堂、学校及旅游景区周边餐饮单位包括学校周边小餐馆的监视检查加大力度。五、严格执法，依法查处违法违规行为度，对学校周边、旅游景区无证经营的餐饮单位坚决予以取缔。对学校(幼儿批判;凡治理制度不落实的，一律限期整改;凡未取得餐饮效劳许可或不具备许可条件的，一律不得供餐;凡存在违法违规行为的，一律从严从重惩罚。六、抓好应急，妥当处理食物中毒突发大事哪个村由哪个村具体负责，完善餐饮效劳食品安全应急预案，加强应急治理，落实责任，居安思危，有备无。一旦发生食物中毒突发大事，要亲热协作监管部门，把握现场，妥当处置，不得漏报、瞒报事实真相，不得蓄意隐蔽、毁坏相关证据，否则将依据相关法律法规从严惩罚。关心监视下，我们将日常监管和抓好专项整治相结合，将抓好整治宣传和健全长效机制相结合，使整个食品安全工作取得良好局面。但照旧还存在确定的问题：一是食品企业监管点广，监管力度不够，加之监管人员少等缘由，致使食通不慎便利，给我镇食品安全监视造成了确定阻碍;三是食品安全监视时间紧迫，进展专业的培训学习不够，需要进一步提高专业人员业务素养。下一步工作打算：1、完善食品药品安全工作责任制，理顺监管职能坚持谁许可、谁监管、谁负责的原则，明确各部门食品药品安全监管责协作、反响敏锐、无缝对接的食品药品安全监管格局。2、抓好专项整治，标准食品市场秩序关心的热点问题，找准监管工作突破口，主动出击。3、加强宣传教育,营造良好气氛药品安全法》等法律法规和食品药品安全学问宣传，逐步提升食品生产者、经营者和宽阔消费者的食品药品安全责任意识，强化食品药品安全的社会监视，延长食品药品安全监管链条。以《食品安全法》为重点内容，对宽阔群众、食品从业人员开展多形式、多层次的宣传培训，不断增加群众的食品安全意识和自我保护意识，强化食品生产经营者的守法意识和自律意识，为食品安全工作营造良好的社会气氛，奠定坚实的群众根底。4、强化监管措施，确保镇域食品药品安全整治，并对局部小摊点进展标准和办证，定期抽查食品质量，努力做好食品安全示范创立工作，强化对重点区域、重点环节和重点时段的整治，切实强化监管措施，保证食品市场安全。连续推行食品药品安全信息公示制度，全面提升经营业主自律性。进一步实施食品卫生监视量化分级治理、索证索票、购销台账、原材料备案等治理制度，从源头上防止假冒伪劣食品进入市场。组织专项整治行动，坚决查处有碍食品药品安全的违法行为。严格标准城镇无证餐饮治理，实施餐饮效劳临时许可证试点，遏制无证无照经营势头。5、创治理机制，整合资源安全责任制度，谁管辖谁负责，签订目标责任书，确保责任到位，工作到位。对药品治理实行镇卫生院院长和监管所领导小组进展定期检查，确保药品进货渠道正常，保证就医无假药。建立本镇餐饮效劳单位档案，准时把握各餐饮单位状况，使食品药品监管工作常态化、制度化、标准化。确保我镇人民群众食品、药品安全工作，使我镇食品、药品安全工作再上各台阶。2023201x管力气和水平，切实保障公众饮食安全。一、强化食品安全综合协调，大力保障群众饮食安全(一)健全食品安全监管机制，形成严密有效的食品安全监管体系。、健全基层监管体系，强化基层食品安全属地治理。进一步强化乡镇(区)管工作，健全各网格工作制度，对食品安全协管员、信息员队伍业务进展培和人员培训工作。通过完善网格化监管体系，保障食品安全监管网格高效运转，做到问题能觉察，事态能把握，突发大事能解决。突出问题，制定具体解决措施。县食安办与各乡镇(区)和食品安全各监管部合执法、隐患排查、事故处置等协调联动机制，形成监管合力，提高监管效能。(二)加强食品安全过程监管，提高各环节食品安全质量水平。现行监管职能分工认真履行职责，严格市场监管。风险应急、标准化生产及认证体系;推行蔬菜产地准出治理试点工作;推动农资经营标准化示范点创立;加大蔬菜、瓜果、食用菌例行抽检力度;组织开展农资市场专项整治，严峻打击违法从事争论、生产、销售和使用高毒禁用农药行为，取缔无证无照生产农药的黑窝点。药饲料市场专项检查，严峻打击违法经营违禁、假劣兽药行为;深入开展瘦肉整治，加大市场水产品及产地水产品的抽检力度，确保水产品质量安全。开展加工行为、食品加工、标签标识、回收食品、出厂检验、生产环境等监视检添加使用登记、食品企业首席质量官、有奖举报以及食品退市、召回、销毁等制度落实治理;强化查处食品标签标注不标准行为，严峻打击假伪假冒伪劣食品、未经许可生产食用和使用非食品原料、回收食品、滥用食品添加剂加工食品德为;制定实施食品生产加工环节检测打算，严格抽样及不合格后处理工作;加强食品生产加工小作坊监管，开展小作坊食品安全根本要求告知活动，进一步健全食品中加工小作坊监管档案。食品流通环节：建立健全接近保质期食品治理制度;强化食品中退市和销毁监管;连续推动食品流通领域票证通系统应用和食品安全示范点创立活动;深化食品流通环节食品安全治理整顿，严峻打击非法添加非食用物质的违法行为、销售假冒伪劣食品等重点违法行为;加强流通环节抽检和快速检测;加强食周边等重点场所食品流通摊点巡查工作，依法取缔无证食品流淌摊点。A堂创立工作，加大幼儿园、中小学食堂创立力度;全力打造餐饮食品安全示范体食物中毒;组织开展餐饮效劳环节食品安全专项整治;严峻打击非法选购和使用病死畜禽及其制品、劣质食用油以及食品非法添加和滥用添加剂等违法行为(三)深化食品安全治理整顿，解决食品安全存在的突出问题。517行动，重点针对农产品和食品批发市场、农村食品专业村、城乡结合部、城中村、食品企业外租厂房仓库、中小学周边、超市等问题多发易发的高风险场所深入开展食品安全风险大排查、隐患大治理、问题大整改、各食品安全监管部门进一步深化食用农产品和食品生产经营各环节的整治，严密防范系统性风险发生。2非法添加、使用非食品原料、饲喂不合格饲料、滥用农兽药和超范围超限量使用油、鲜肉及肉制品、保健食品、酒类、农业投入品、食品包装材料等重点品种的综合治理工作，严峻打击假冒伪劣食品，标准生产经营行为。县食安办1;2;4份对农村食品安全进展专项整治，严峻整治出售过期食品、粗制滥造、冒用品牌、虚假标识等侵害消费者利益的行为，标准种植养殖、生产加工、市场流通、餐饮效劳以及农村自办宴席等全环节生产