DB32T3864-2020优良食味晚粳稻机械化生产技术规程

ICS65.020.20

B22

DB32

江苏省地方标准

DB32/T3864-2020

优良食味晚粳稻机械化生产技术规程

Technicalregulationformechanizedproductionofsuperiorediblelatejaponicarice

2020-10-13发布2020-11-13实施

江苏省市场监督管理局发布

DB32/T3864—2020

优良食味晚粳稻机械化生产技术规程

1范围

本标准规定了优良食味晚粳稻机械化生产产地环境、机械整地、播种育秧、机械移栽、大田管理、

收获贮藏、档案记录。

本标准适用于太湖地区单季晚稻生产，生态和生产条件相似的地区可参照使用本标准。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T30466粮食干燥系统安全操作规范

NY/T391—2013绿色食品产地环境质量

NY/T658—2015绿色食品包装通用准则要求

NY/T1056—2006绿色食品贮藏运输准则

DB32/T1027半喂入联合收割机操作规程

DB32/T3131自走式高地隙喷杆喷雾机安全操作规程

DB32/T3132－2016机插稻工厂化育秧技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

优良食味水稻higheatingqualityrice

一般指稻米直链淀粉含量10%～15%、蛋白质含量6%～8%、胶稠度80mm以上、粗脂肪含量高，食

味优良、食味品质80分以上的水稻。

3.2

晚粳稻latejaponicarice

全生育期在155d～165d的水稻。

4产地环境

产地水源充足，灌排方便，田块平整。灌溉水质应符合GB5084的规定，产地环境条件应符合NY/T

391—2013的规定。

1

DB32/T3864—2020

5机械整地

5.1机械

配备犁翻、旋耕、耙田等耕整地机械设备，如铧式犁、旋耕机、平整机、圆盘耙等。每50hm2配备

70马力～95马力大中型拖拉机1台～2台。

5.2整地

抓住晴好天气间隙，及时耕翻整田。对秸秆还田田块，采用水耕水整、旱耕水整等方法，使草泥充

分混合。大田整地做到田平、泥软、肥匀，全田高低差不超过3cm，田面“整洁”无杂草杂物，无浮

渣等，表土上细下粗，上烂下实。整平后适度沉实，沙质土沉实1d左右，壤土沉实1d～2d，粘土

沉实2d～3d。

6播种育秧

6.1品种

早熟晚粳或者中熟晚粳偏早熟品种,如南粳46、南粳5055、苏香粳100、宁粳8号等。种子质量

应符合GB4404.1的规定。

6.2育秧

根据生产状况选择适宜的机插育秧模式和规模，采用工厂化育秧应符合DB32/T3132-2016的规定。

7机械移栽

7.1机械

配套动力36匹，机型成熟的八行或者六行水稻高速插秧机，备全备足易损零部件，准备好配套铲

车，用于运输秧盘秧苗。

7.2移栽

机插时间6月10日～6月15日，秧龄18d～20d。使用壮苗机插，带药机插。栽插行距30cm，

株距12cm～14cm，每亩栽1.6万穴～1.8万穴，每穴3苗～5苗，确保6万～8万基本苗。机插时

要求薄水现泥，切忌深水和栽插过深。种植规模较大的新生产经营主体要根据劳动力和机械动力以及机

械的实际作业能力分批实施，每批间隔2d～3d，确保不超秧龄移栽。

8大田管理

8.1养分管理

8.1.1机械

2

DB32/T3864—2020

选择使用机型成熟的、农机推广部门认证推荐的水田撒肥机,如佐佐木撒肥机等。每50hm2配备1

台～2台。

8.1.2使用原则

根据目标产量及稻田土壤肥力，结合配方施肥要求，合理制定施肥量，培育高质量群体；鼓励种植

绿肥耕翻使用，不用碳铵。基肥于上水泡田前使用、第1次分蘖肥结合除草剂撒施、穗肥于田间浅水层

撒施，追肥5d内不宜排水，严禁追肥与持续降雨期同步。提倡使用生物钾肥；商品有机肥作基肥施用，

总氮量相应减少2Kg/亩。

8.1.3用量和时间

总用氮控制在纯氮16kg/亩～18kg/亩，氮素运筹为基蘖肥与穗肥比例为6：4或者7：3。基蘖

肥中的基肥、第一次分蘖肥（栽后3d～5d）、第二次分蘖肥（栽后10d～12d）分别占总量的15.0%～

20.0%，20.0%～22.5%和20.0%～22.5%。倒4叶使用穗肥，以促花肥为主；倒1.5叶视苗情使用保花肥，

兼做平衡肥使用。磷肥100%作基施，钾50%作基肥、50%作促花肥。

8.2水浆管理

栽插后保持浅水1cm～3cm促分蘖，秸秆还田田块在栽后2个叶龄期内保证有2次～3次露田；

全田茎蘖数80%时，从轻到重实行多次搁田，使土壤沉实不陷脚；幼穗分化期，湿润灌溉；抽穗后干

湿交替。收割前7d～15d断水。

8.3绿色防控

8.3.1机械

视实际情况，选择使用机型成熟、农机推广部门认证推荐的高效植保机械、植保无人飞机等，每

50hm2需配备1台～2台。使用自走式高地隙喷杆喷雾机，应符合DB32/T3131的规定。

8.3.2生态和物理防治

8.3.2.1优先使用抗（耐）病优良食味水稻品种。

8.3.2.2在春季越冬代螟虫化蛹期统一翻耕冬闲田、绿肥田，灌深水浸没稻桩7d～10d，提高灭蛹

效果，有效降低虫源基数。

8.3.2.3螟虫越冬代和主害代始蛾期至终蛾期，集中连片使用性信息素，诱杀螟虫成虫，降低田间卵

量和虫量。

8.3.2.4田埂周边种植香根草，穴距2m，每穴种植2株～3株，有效减少大螟危害。

8.3.2.5按产品标准在田间架设太阳能杀虫灯、风吸式杀虫灯等，降低田间虫量。

8.3.2.6提倡使用生物农药和人工释放天敌以及综合使用稻田种养技术。

8.3.3农药防治

太湖稻区重点关注和防治稻纵卷叶螟、褐飞虱和白背飞虱、大螟和二化螟、稻瘟病、纹枯病、稻曲

病。优良食味晚粳稻绿色防治农药推荐品种和使用方法参见附录A。

8.3.4杂草防治

第一次在机插后3d～5d，每亩用30%苄·丙可湿性粉剂进行封杀，田间建立浅水层，水面不

能没秧心，药后保水3d～4d。第二次栽后10d～12d与第二次分蘖肥施用相结合，每亩用10%丁·苄

微粒剂，拌入肥中均匀撒施，施药后保水4d～5d。视田间草情选用对应的茎叶处理剂进行针对性补

3

DB32/T3864—2020

除。

9收获贮藏

9.1机械

选择使用机型成熟的、农机推广部门认证推荐的联合收割机。可以选择使用具有茎秆粉碎装置的半

喂式履带式收割机收获、以及选择机械化分段收获，并辅以必要的运输机械。谷物烘干机要根据经营主

体的生产规模适度配置，有条件的生产主体还应配备800m2～1000m2的烘干中心、日烘干能力在150

t/d～200t/d的烘干设备，每30hm2配备1套烘干设备。

9.2收获

95%以上水稻籽粒转黄，选择合适的收割机具，进行机械收获。机械收获的操作应符合DB32/T1027

的规定。

9.3烘干

40℃以下低温烘干至标准含水量，避免在高温环境下干燥或干燥过度，导致稻谷加工质量降低、食

用品质变劣。烘干机作业操作应符合GB/T30466的规定。

9.4包装

应符合NY/T658—2015的规定。

9.5贮藏

应符合NY/T1056—2006的规定。

10记录档案

参照绿色食品生产，建立生产档案，记录保留两年以上。

4

DB32/T3864—2020

附录A

（资料性附录）

优良食味晚粳稻机械化生产绿色防控农药推介目录

优良食味晚粳稻机械化生产绿色防控农药推介目录见表A.1。

表A.1优良食味晚粳稻机械化生产绿色防控农药推介目录

序号农药通用名剂型及含量防治对象

1吡蚜酮25%悬浮剂

2呋虫胺20%悬浮剂

3吡蚜·异丙威30%可湿性粉剂稻飞虱

4烯啶虫胺50%可溶粒剂

5烯啶·噻嗪酮70%水分散粒剂

6甲氨基阿维菌素苯甲酸盐5.7%水分散粒剂

7甲维·茚虫威20%悬浮剂纵卷叶螟

8阿维·茚虫威12%可湿性粉剂

9阿维·二嗪磷20%乳油

10甲氨基阿维菌素苯甲酸盐5.7%微乳剂

11甲维·甲虫肼20%悬浮剂

12氰虫·甲虫肼20%悬浮剂螟虫

13甲氧·茚虫威25%悬浮剂

14甲维·茚虫威9%悬乳剂

15氯虫苯甲酰胺0.4%颗粒剂

16己唑·嘧菌酯40%悬浮剂

17戊唑·嘧菌酯50%悬浮剂

18噻呋·苯醚甲27.8%悬浮剂纹枯病

19苯甲·嘧菌酯48%悬浮剂

20噻呋·己唑醇20%悬浮剂

21三环唑悬浮剂30%悬浮剂

22三环·嘧菌酯悬浮剂45%悬浮剂

23氟环·稻瘟灵悬浮剂40%悬浮剂稻瘟病

24稻瘟酰胺悬浮剂20%悬浮剂

25稻瘟·戊唑醇悬浮剂30%悬浮剂

26咪铜·氟环唑40%悬浮剂

27丙环·咪鲜胺36%悬浮剂稻曲病

28噻呋·嘧菌酯25%悬浮剂

注：以上农药均需严格按照标签说明使用。

_______________________

5

DB32/T3864—2020

前  言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由苏州市农业科学院提出。

本标准由江苏省农作物标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：苏州市农业科学院、苏州市相城区金香溢农机服务专业合作社。

本标准主要起草人：朱勇良、宋云生、谢裕林、乔中英、朱赟德、黎泉、张海东、曹鹏辉、董明辉、

宋英、何玲莉、张建栋、黄萌、赵泉荣。

I

DB32/T3864—2020

优良食味晚粳稻机械化生产技术规程

1范围

本标准规定了优良食味晚粳稻机械化生产产地环境、机械整地、播种育秧、机械移栽、大田管理、

收获贮藏、档案记录。

本标准适用于太湖地区单季晚稻生产，生态和生产条件相似的地区可参照使用本标准。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T30466粮食干燥系统安全操作规范

NY/T391—2013绿色食品产地环境质量

NY/T658—2015绿色食品包装通用准则要求

NY/T1056—2006绿色食品贮藏运输准则

DB32/T1027半喂入联合收割机操作规程

DB32/T3131自走式高地隙喷杆喷雾机安全操作规程

DB32/T3132－2016机插稻工厂化育秧技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

优良食味水稻higheatingqualityrice

一般指稻米直链淀粉含量10%～15%、蛋白质含量6%～8%、胶稠度80mm以上、粗脂肪含量高，食

味优良、食味品质80分以上的水稻。

3.2

晚粳稻latejaponicarice

全生育期在155d～165d的水稻。

4产地环境

产地水源充足，灌排方便，田块平整。灌溉水质应符合GB5084的规定，产地环境条件应符合NY/T

391—2013的规定。

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DB32/T3864—2020

5机械整地

5.1机械

配备犁翻、旋耕、耙田等耕整地机械设备，如铧式犁、旋耕机、平整机、圆盘耙等。每50hm2配备

70马力～95马力大中型拖拉机1台～2台。

5.2整地

抓住晴好天气间隙，及时耕翻整田。对秸秆还田田块，采用水耕水整、旱耕水整等方法，使草泥充

分混合。大田整地做到田平、泥软、肥匀，全田高低差不超过3cm，田面“整洁”无杂草杂物，无浮

渣等，表土上细下粗，上烂下实。整平后适度沉实，沙质土沉实1d左右，壤土沉实1d～2d，粘土

沉实2d～3d。

6播种育秧

6.1品种

早熟晚粳或者中熟晚粳偏早熟品种,如南粳46、南粳5055、苏香粳100、宁粳8号等。种子质量

应符合GB4404.1的规定。

6.2育秧

根据生产状况选择适宜的机插育秧模式和规模，采用工厂化育秧应符合DB32/T3132-2016的规定。

7机械移栽

7.1机械

配套动力36匹，机型成熟的八行或者六行水稻高速插秧机，备全备足易损零部件，准备好配套铲

车，用于运输秧盘秧苗。

7.2移栽

机插时间6月10日～6月15日，秧龄18d～20d。使用壮苗机插，带药机插。栽插行距30cm，

株距12cm～14cm，每亩栽1.6万穴～1.8万穴，每穴3苗～5苗，确保6万～8万基本苗。机插时

要求薄水现泥，切忌深水和栽插过深。种植规模较大的新生产经营主体要根据劳动力和机械动力以及机

械的实际作业能力分批实施，每批间隔2d～3d，确保不超秧龄移栽。

8大田管理

8.1养分管理

8.1.1机械

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DB32/T3864—2020

选择使用机型成熟的、农机推广部门认证推荐的水田撒肥机,如佐佐木撒肥机等。每50hm2配备1

台～2台。

8.1.2使用原则

根据目标产量及稻田土壤肥力，结合配方施肥要求，合理制定施肥量，培育高质量群体；鼓励种植

绿肥耕翻使用，不用碳铵。基肥于上水泡田前使用、第1次分蘖肥结合除草剂撒施、穗肥于田间浅水层

撒施，追肥5d内不宜排水，严禁追肥与持续降雨期同步。提倡使用生物钾肥；商品有机肥作基肥施用，

总氮量相应减少2Kg/亩。

8.1.3用量和时间

总用氮控制在纯氮16kg/亩～18kg/亩，氮素运筹为基蘖肥与穗肥比例为6：4或者7：3。基蘖

肥中的基肥、第一次分蘖肥（栽后3d～5d）、第二次分蘖肥（栽后10d～12d）分别占总量的15.0%～

20.0%，20.0%～22.5%和20.0%～22.5%。倒4叶使用穗肥，以促花肥为主；倒1.5叶视苗情使用保花肥，

兼做平衡肥使用。磷肥100%作基施，钾50%作基肥、50%作促花肥。

8.2水浆管理

栽插后保持浅水1cm～3cm促分蘖，秸秆还田田块在栽后2个叶龄期内保证有2次～3次露田；

全田茎蘖数80%时，从轻到重实行多次搁田，使土壤沉实不陷脚；幼穗分化期，湿润灌溉；抽穗后干

湿交替。收割前7d～15d断水。

8.3绿色防控

8.3.1机械

视实际情况，选择使用机型成熟、农机推广部门认证推荐的高效植保机械、植保无人飞机等，每

50hm2需配备1台～2台。使用自走式高地隙喷杆喷雾机，应符合DB32/T3131的规定。

8.3.2生态和物理防治

8.3.2.1优先使用抗（耐）病优良食味水稻品种。

8.3.2.2在春季越冬代螟虫化蛹期统一翻耕冬闲田、绿肥田，灌深水浸没稻桩7d～10d，提高灭蛹

效果，有效降低虫源基数。

8.3.2.3螟虫越冬代和主害代始蛾期至终蛾期，集中连片使用性信息素，诱杀螟虫成虫，降低田间卵

量和虫量。

8.3.2.4田埂周边种植香根草，穴距2m，每穴种植2株～3株，有效减少大螟危害。

8.3.2