黄颡鱼“全雄1号”健康高效养殖技术20121101

黄颡鱼“全雄1号”健康高效养殖技术成传梁水产工程师国家水生动物类执业兽医师Tel颡鱼“全雄1号”Model2黄颡鱼“全雄1号”3普通黄颡鱼♂培培培训纲要训训黄颡鱼“全雄1号”简介1黄颡鱼“全雄1号”鱼苗养殖技术2黄颡鱼“全雄1号”大鱼种及成鱼养殖技术34黄颡鱼“全雄1号”简介新品种研发1新品种审定2新品种优势3养殖概况45项目来源：全雄性黄颡鱼的研究（编号：20002P0801）是湖北省科技厅2000年下达的重点科技攻关计划项目完成单位：水利部中国科学院水工程生态研究所、中国科学院水生生物研究所和武汉百瑞生物技术有限公司共同研发完成新品种研发6公司概况武汉百瑞生物技术有限公司成立于2009年6月。公司股权结构7公司以打造引领中国淡水养殖新品种研发及专业化生产经营的现代高新技术企业为目标，致力于水产优良新品种开发与养殖推广。公司受到民营投资关注，拟在未来两年内完成第二次增资扩股，公司注册资金增至2000～3000万元。公司未来三到五年将陆续开发黄颡鱼“全雄2号”、全雄瓦氏黄颡鱼、全雌泥鳅、全雄暗纹东方魨、全雄乌鳢等性控育种新产品。公司目标8鱼类雄性单性苗种生产的方法：人工挑选：温度控制：激素性逆转：种间杂交：超雄鱼技术(YY/Supermale)：稳定可靠，适合规模化生产，研究周期长新品种研发9国内外技术对比Mair,G.C.,Abucay,J.S.,Skibinski,D.O.F.,Abella,T.A.&Beardmore,J.A.(1997).Geneticmanipulationofsexratioforthelarge-scaleproductionofall-maletilapia,Oreochromis

niloticus.Canadianjournaloffisheriesandaquaticsciences,54:396-404.©FishgenLtd.网站/3What%20is%20GMT.htm黄颡鱼“全雄1号”遗传技术上实现100%全雄率，市场承诺全雄率达98%！10育种过程11黄颡鱼“全雄1号”简介新品种研发1新品种审定2新品种优势3养殖概况412黄颡鱼“全雄1号”通过了全国水产原种和良种审定委员会初审和复审，被农业部、湖北、江苏、安徽等省列为水产行业技术成果转化的重点支持项目。新品种审定13新品种证书14

技术评价2010年3月湖北省科技厅组织专家鉴定认为，研究成果是世界上利用YY超雄鱼技术进行单性育种，实现规模化生产全雄鱼的第二例，总体上达到国际先进水平，其中规模化生产雄性率与分子标记应用关键指标达到同类研究的国际领先水平。15获奖证书16CCTV-7<科技苑>2011年9月5日，CCTV—7《科技苑》播出《生男不生女的黄颡鱼》，介绍黄颡鱼“全雄1号”的研发过程。17CCTV-7<农广天地>2011年12月25日，CCTV—7《农广天地》播出《黄颡鱼“全雄1号”的养殖技术》，向全国推广其养殖技术。18刘汉勤研究员获“大地之子”荣誉CCTV-7颁奖现场“大地之子”证书2012年1月29日，公司总经理刘汉勤先生作为水产领域的唯一代表获2011年度CCTV-7“大地之子”荣誉称号。19CCTV-7<每日农经>2012年3月20日，CCTV—7《每日农经》播出《点石成金2—效益增加的黄颡鱼》。20黄颡鱼“全雄1号”简介新品种研发1新品种审定2新品种优势3养殖概况4212009年，广东大桐渔场8月龄黄颡鱼雄鱼体重为雌鱼的1.68倍（雌鱼，29.39g；雄鱼，49.26g）雌鱼雄鱼体重(g)雌鱼雄鱼体重(g)2008年，湖北荆州长湖地区的野生黄颡鱼，发现雄鱼体重为雌鱼的1.69倍（雌鱼，51.20g；雄鱼，86.30g）2008年，湖北荆州某地池塘养殖4月龄雌雄黄颡鱼体重雌鱼(n=266;雄鱼，n=269);雄性体重是雌性的2.42倍雌鱼雄鱼体重(g)雌鱼雄鱼

雌黄颡鱼和雄黄颡鱼新品种优势22新品种优势种源可控雄性率高生长速度快养殖适应性强饲料利用率高黄颡鱼“全雄1号”优势23

2010年成鱼养殖对比试验监利毛市-池塘养殖监利大垸-网箱养殖养殖地点养殖方式编号放养品种面积(m2)放养密度(尾)放养规格(g/尾)放养时间备注监利

毛市池塘1试验鱼6000600011.114月29日将9亩的池塘用网片隔成六个1.5亩的小塘,

2对照鱼600010.983试验鱼600011.114对照鱼600010.985试验鱼515711.116对照鱼424010.98监利大垸农场网箱7试验鱼12240011.114月29日

8对照鱼12240010.98242010年成鱼养殖生长速度对比结果试验点类别初重(g)末重(g)饲养期(d)绝对增重(g)全雄比普通绝对增重率提高（%)监利毛市全雄鱼11.1280.8313869.2633.6普通鱼10.9862.8213851.84监利大垸农场全雄鱼11.127512063.8856.8普通鱼10.9851.7212040.74在成鱼养殖阶段，黄颡鱼“全雄1号”平均体重增长速度也明显快于普通黄颡鱼，毛市池塘养殖快33.6%，大垸农场网箱养殖快56.8%。25饵料系数2010年8月27日网箱养殖统计，黄颡鱼“全雄1号”增重118公斤，共投喂饲料165公斤，饵料系数1.4；普通黄颡鱼增重73公斤，共投喂饲料131公斤，饵料系数1.79，黄颡鱼“全雄1号”比普通黄颡鱼的饵料系数低0.39。黄颡鱼“全雄1号”饵料系数26黄颡鱼“全雄1号”简介新品种研发1新品种审定2新品种优势3养殖概况427黄颡鱼“全雄1号”养殖现状黄颡鱼“全雄1号”全国推广以来，已在全国的十余个省市养殖并开始产业化开发，养殖面积约20万亩，其中主养面积达3.5万亩。夏花养殖存活率普遍达到60%以上；成鱼养殖在湖北一般可亩产1000kg左右，产值约2.2万元，利润0.7-1.0万元；华东地区高产达到2000kg/亩，利润1.0万元以上；广东地区效益更高，最高产量已达3000kg/亩，利润约1.2-1.8万元/亩。2008-2012年全国养殖点分布图江苏上海重庆山东28全国黄颡鱼苗种需求及成鱼产量部分年份全国黄颡鱼产量(单位：万吨）部分年份全国黄颡鱼苗种需求(单位：亿尾)推广地区放养量放养面积养殖模式总产量备注水花冬片冬片成鱼广东1547465主养232500当年苗广西185主养2500当年苗云南28170主养35000当年苗湖南195主养2500当年苗湖北5163109458048主养

套养111800747300主养

943亩江苏18913320主养套养287600主养

400亩浙江6151480主养套养100800主养

120亩安徽110320主养套养19000主养20亩上海205主养2500当年苗河南7025主养7500当年苗山东21主养300当年苗合计9736万尾10945kg13744亩802000kg747300kg2011年推广养殖面积与产量统计表

30养殖案例1-2湖北荆石绿色农业科技有限公司2010年利用12亩池塘开展主养黄颡鱼“全雄1号”生产试验，2010年4月初投放12-15g/尾1120kg，2010年8月2日捕大留小，起捕出售125g/尾700kg，2010年12月25日干塘收获6900kg、花白鲢2000余kg，共获得产值21万元，获纯利10万元，比上年主养普通黄颡鱼净增效益3万余元。鄂州市新天地渔业有限公司夏花养殖面积28亩,于2012年6月从百瑞公司鄂州基地购进黄颡鱼“全雄1号”卵黄苗520万尾，经过70d养殖，培育夏花316万尾，平均存活率60.8%，获利近30万元。夏花供给鄂州、黄石、黄冈等地的养殖户，获得一致好评。31养殖案例3-4仙桃五湖凯联水产专业合作社一农户，养殖面积5亩，于2012年6月底购进“黄颡鱼全雄1号”卵黄苗80万尾养殖鱼种，经过100d饲养，2012年10月上旬起捕大鱼种（50尾/kg）2015kg，销售收入6.4万元，另存塘2000多千克继续养殖，亩产量超过1000kg。黄陂区水产技术推广站夏花养殖面积24亩，分别于2012年5-6月进开口苗300万尾，经过20d左右培育，共起捕夏花207万尾，存活率69%。

成鱼养殖8亩，2011年10月放养大鱼种4.8万尾，规格34.5g/尾，7月上旬共起捕成鱼4500kg，平均规格100g以上，获产值11万元，纯收入4.2万元，亩平5250元。3233养殖户：吴水方水面：8亩电话址：湖州菱湖项目放养用料品种时间规格数量8912#、8913#黄颡鱼2009年7月12日3-5cm/尾1.1万尾/亩苏州通威黄颡鱼专用料382包花鲢2009年7月20日10尾/kg10尾/亩白鲢2009年7月20日10尾/kg30尾/亩项目收获品种时间规格产量存活率黄颡鱼2010-5-27125g/尾6150kg85%花鲢2010-5-272.5kg/尾200kg100%白鲢2010-5-272.0kg/尾480kg100%饵料系数:1.2亩纯利润:8750元/亩养殖案例5培培培训纲要训训黄颡鱼“全雄1号”简介1黄颡鱼“全雄1号”鱼苗养殖技术2黄颡鱼“全雄1号”大鱼种及成鱼养殖技术334主要养殖模式土池夏花摄食图土质池塘常规

（肥水下塘）

养殖放养密度

15万尾/亩

出池规格

3.0cm存活率

＞60%35相关定义卵黄苗：仔鱼前期的鱼苗，即从孵出到卵黄囊吸收完毕期间的鱼苗，此期鱼苗不能主动摄食，游泳能力差，规格约5mm。开口苗：仔鱼后期的鱼苗，自卵黄囊吸收完毕开始，发育至具有一定数量的鳍条为止。此期中虽已开始摄食，但内部和外部的形态结构中都存在仔鱼的特点，是主动营养的早期阶段。此期鱼苗游泳能力增强，规格约6mm。鱼苗培育：指从开口苗培育至夏花的养殖过程。夏花：指规格为3cm左右的稚鱼。36

黄颡鱼“全雄1号”鱼苗养殖技术

卵黄苗开口技术1夏花培育技术237开口饵料丰年虫（fairyshrimp）由丰年虫卵人工孵化获得。最适口饵料轮虫小型枝角类桡足类无节幼体人工培育获得。38微粒饲料39丰年虫及孵化设施丰年虫卵孵化器及丰年虫幼体40开口方法1水泥池、帆布桶开口时间节点暂养48h-60h之间放苗量15-20万尾/㎡喂养时间1d-2d2塘边围网、网箱开口时间节点暂养48h-60h之间放苗量4-5

万尾/㎡喂养时间2d-3d3池塘肥水养虫直接开口时间节点暂养48h-60h之间放苗量15万尾/亩提前一星期沤肥，正值轮虫高峰区。41放苗卵黄苗开口苗投食水泥池网箱开口42开口方法1水泥池、帆布桶开口时间节点暂养48h-60h之间放苗量15-20万尾/㎡喂养时间1d-2d2塘边围网、网箱开口时间节点暂养48h-60h之间放苗量4-5

万尾/㎡喂养时间2d-3d3池塘肥水养虫直接开口时间节点暂养48h-60h之间放苗量15万尾/亩（提前一星期沤肥，正值轮虫高峰区）43塘边围网开口方法暂养池的设置：在鱼塘清塘后选好放苗区并进行平整，用80目的白色网布围成一个30-40m2的矩形育苗区；池边安装1台750kw的充气泵，平均3-5m2放置一个气石增氧，气头应放在离塘底15-20cm处。卵黄苗放养：放苗前1h预先开机增氧，注意水的温差不得超过2℃，沿网边均匀放苗，切忌鱼苗堆集。一般可放养100万尾卵黄苗。丰年虫投喂：当鱼苗“贴边”时即可投喂，每100万尾鱼苗第一天投喂1罐（450g卵）孵化的丰年虫（开口前24h开始孵化），第二天2罐，每天投喂4-5次。在丰年虫不足时，可补充适口轮虫，方法是：在已肥水的水池内，先用120目捞网捞起（也可用1吋泵吸入育苗区）浮游动物，然后用80目网片过滤，取滤网下的适口轮虫投喂。撤网放苗：暂养2-3d后，池塘的轮虫和小型枝角类达到高峰，撤除围网，鱼苗自动进入池塘。44池塘内架设网箱开口在池内离岸边约1.5-2.0m的地方安装好平底（杉木框绷紧网底）的80目敞口网箱（规格为2.0m×1.0m×0.6m），网底距水面约30-40cm，保持与水面平行，每箱可放卵黄苗15-20万尾，充气增氧，开口时投喂方法同上，暂养2d后，沉箱让鱼苗自动游入池塘。45池塘网箱暂养开口（江苏）丰年虫孵化网箱开口46池塘网箱暂养开口（湖北）杉木底框网箱开口47开口方法1水泥池、帆布桶开口时间节点暂养48h-60h之间放苗量15-20万尾/㎡喂养时间1d-2d2塘边围网、网箱开口时间节点暂养48h-60h之间放苗量4-5

万尾/㎡喂养时间2d-3d3池塘肥水养虫直接开口时间节点暂养48h-60h之间放苗量15万尾/亩（提前一星期沤肥，正值轮虫高峰区）48池塘养虫直接开口最好的肥水植物-艾蒿池角堆肥养虫49江苏筛网中暂养开口方法木框筛网（80目）固定水下约40厘米50筛网中暂养开口卵黄苗放养平衡水温51

黄颡鱼“全雄1号”鱼苗养殖技术

卵黄苗开口技术1夏花培育技术252药物种类用量（kg/亩）操作方法毒性消失

时间

（d）水

深

＜10cm水

深约30cm生石灰100150用水溶化后全池泼洒7-10漂白粉1）1015用水溶化后，立即全池泼洒3-5茶

粕2）20碾碎后加水浸泡一夜，然后兑水全池泼洒5-10注：1）漂白粉有效氯含量为30%。

2）用茶粕三天后，需用二氧化氯（0.5g/m3）消毒杀菌1次。3）放苗前要试水。药物清塘表53清塘消毒54培育方法1234大草培育法粪肥培育法花生麸培育法鳗料培育法55大草培育法开口苗入池前后，每隔3-5d在池角堆放鲜草（最好为艾蒿和紫花苜蓿）150-200kg，3d翻动1次，一周后逐渐捞出不易腐烂的根茎残渣。轮虫不足时，用黄颡鱼专用粉料或甲鱼料兑水后沿池边泼浆，肥水养虫。56培育方法1234大草培育法粪肥培育法花生麸培育法鳗料培育法57粪肥培育法基肥：泼洒发酵好的畜禽粪肥100-300kg/亩，用水稀释后全池泼洒；水质极瘦的池塘和新池，还可适量施用化肥（氮磷比9：1）或生物渔肥（有益菌2亿cfu/g以上）3-5kg/亩。58培育方法1234大草培育法粪肥培育法花生麸培育法鳗料培育法59花生麸培育法鱼苗入池后，施用培水剂“水美”（主要成份为磷酸氢钙）+“藻种”（脱氮菌调和粉I型），3d用1次，连用3次，同时下花生麸，提前用桶浸泡5-6d后泼洒培苗池塘，开始15kg/亩，后改10kg/亩，3d泼洒1次，用3次（视情况而定）。若水质仍很瘦，则可用花生麸加黄颡鱼粉料或鳗料或甲鱼料混合浸泡后全池泼洒的方法。浮游动物少时，也可使用氨基酸粉兑水泼浆。60培育方法1234大草培育法粪肥培育法花生麸培育法鳗料培育法61鳗料培育法鱼苗入池后，每天利用鳗料或甲鱼料加光合细菌原液（10亿cfu/ml）或粪肠球菌原粉（60亿cfu/g），比例为1：1，搅拌均匀后兑水成浆沿池边泼洒，用量开始按每10万尾鱼苗1kg，以后视鱼苗生长情况酌情增加。62网箱培育法63追肥与喂食施追肥以发酵有机肥为主时，每次用量为100kg~150kg/亩，加化肥5kg/亩（氮磷比为9：1）；若单用化肥每次用量为10kg/亩（氮磷比为4~7：1），3-5d使用1次；还可用复合肥和微生物有机渔肥，施用方法参见说明。64追肥与喂食粉料投喂：当鱼苗培育10d左右长至1.5cm时开始转换饵料，投喂甲鱼、鳗鱼饲料或黄颡鱼专用粉料，方法是加水揉成团状放入饵料台。沉性饵料台的设置方法：规格为1×1m带框网片或塑料框，吊在池边约1.5m、池底约30cm的水下，竹竿固定。一般5亩池塘四周共设置20个左右的饵料台。投食时间与投喂量：每天投喂3次，分别在上午7:00、下午16:00和晚上21:00。每天按500g/10万尾投喂，投喂量根据每天摄食情况适当增减，白天占全天投喂量的40%以下，晚上占60%以上。浮性饵料框的设置与投喂：当鱼苗规格达2.0cm以上时，设置2-3个浮性饵料框，开始驯化投喂破碎料。当鱼苗规格达3.0cm以上时，开始投喂黄颡鱼专用0号料。65设置饵料台和投饵框沉性饵料框浮性饵料框66鱼苗规格与驯食1.5cm开始驯食粉料2.0cm开始驯食浮性料67日常管理巡塘：及时发现问题、解决问题增氧与注水：养殖环境优化鱼病防治：防患与未然（车轮虫、红头病）防敌害：减少计划外损失（鸥鸟、蜻蜓幼虫等）68黄颡鱼“全雄1号”夏花起捕夏花起捕规格为3.0cm的夏花69培培培训纲要训训黄颡鱼“全雄1号”简介1黄颡鱼“全雄1号”鱼苗养殖技术2黄颡鱼“全雄1号”大鱼种及成鱼养殖技术370大鱼种及成鱼池塘养殖技术养殖模式介绍1池塘基本要求2养殖关键技术3鱼病防治精要471养殖模式介绍1夏花-成鱼主养2大鱼种-成鱼主养3鱼种池成鱼池套养72大鱼种及成鱼池塘养殖技术养殖模式介绍1池塘基本要求2养殖关键技术3鱼病防治精要473池塘基本要求水源：有专用供水渠道直通外部河流、湖泊、水库等，水量充足且稳定。无工业废水和生活污水污染。在水量不足的地区，可利用地下水补充。水质：池水透明度控制在20-30cm。水中溶解氧应在5mg/L以上。水温控制在22-30℃。池塘：面积5亩以上，水深2.0-3.0m。池边坡度依土质1：1-3不等。池底平坦且有一定坡度，一般为1%。注、排水各自独立。74标准池塘标准土池护坡渔池75机械设备增氧机投饵机76黄颡鱼“全雄1号”池塘养殖技术养殖模式介绍1池塘基本要求2养殖关键技术3鱼病防治精要477养殖关键技术鱼种放养饲养管理水质管理关键技术关键技术78鱼种放养养殖方式养殖周期放养规格（cm）放养量

（万尾/亩）起捕规格（g/尾）产量

（kg/亩）第一阶段夏花过渡养殖6月-7月

（30d）3.06.0-8.06-7cm/第二阶段大鱼种养殖7月-10月6.0-7.05.0-6.010-12500成鱼养殖7月-翌年6月6.0-7.01.0-1.2＞1001000冬（春）片-成鱼主养10月（翌年3月）-翌年10月10g/尾0.6-0.8＞1501000鱼种池套养7月-12月6.0-7.0500尾/亩100＞40成鱼池套养10月或翌年3月-翌年12月10g/尾500尾/亩150-200＞5018221混养3月-12月10g/尾0.3150400长江流域池塘放养模式79夏花~成鱼（主养）

适宜地区：华中、华南、华东地区及越冬时间在3个月以内的地区。夏花养成鱼模式中，前期可高密度养至6-7cm规格后再定塘养成鱼。养殖条件好的可适当增加投放量，提高产量。主养模式鱼种放养半月后，每亩套养规格为500g/尾左右的鲢、鳙鱼种50-80尾（鲢、鳙比例为8：2）。鱼种入塘前用聚维酮碘或中草药等低刺激的渔药消毒杀菌。

80大鱼种~成鱼（主养）

适宜地区：华中、华东等大部分地区。鱼种放养时间为10月或翌年3月，每亩放养冬（春）片（10g左右/尾）6000-8000尾，500g左右的鲢、鳙鱼种50-80尾左右。翌年底可亩产成鱼1000kg左右，规格可达150g/尾左右。

81鱼种池、成鱼池（套、混养）

适宜地区：一切具有淡水鱼类养殖条件的地区。

鱼种池：7-8月套养6-7cm以上的火片500尾，年底亩产40kg以上，规格约100g。

成鱼池：一般为当年10月或翌年3月投放冬、春片鱼种，翌年底成鱼出塘上市。一般每亩放养尾重10g左右的鱼种500尾，池中主养的常规养殖品种以及搭配比例仍按原养殖方式进行，饲养管理也按常规养鱼操作规范进行。可亩产约50kg，规格150-200g。

按“18221”模式养殖的，3月投放尾重10g以上的春片3000尾，年底可亩产规格为150g以上的成鱼400kg。

82养殖关键技术鱼种放养饲养管理水质管理关键技术关键技术83饲养管理饲养管理饲料选择驯食过渡设置投饵区投饵管理84饲料选择饲料人工饲料全价饲料其它饲料天然饵料浮游生物底栖动物小型鱼虾85黄颡鱼“全雄1号”摄食86投饵管理鱼种规格与饲料粒径对应表鱼种

规格(cm)1.5-3.03.0-4.04.0-6.07.0-10.010.0-15.0＞15.0饲料

粒径(mm)粉料Φ0.8Φ1.0Φ1.5Φ2.0Φ3.087养殖关键技术鱼种放养饲养管理水质管理关键技术关键技术88水质调节自净作用物理调节化学调节生物调节质合理的水质89微生态制剂的使用水质调节—光合细菌、EM菌底质调节—枯草芽孢杆菌、粪肠球菌肠道菌群平衡—枯草芽孢杆菌、酵母菌90微生态制剂的使用水质调节：用含活菌量为10亿cfu/ml左右的光合细菌或EM菌原液用池水稀释后，全