食品品管员岗位职能职责

篇一：品管员岗位职责品管员岗位职责一、概述岗位名称：品管员直接上级：质量过程控制主管下属岗位：班组长、操作工和设备科科长岗位性质：负责生产现场质量监督、检验、分析、改善和计量管理，控制和预防产品质量问题发生。管理权限：受质量过程控制主管委托，行使对生产现场质量监督、检验和分析管理权限，并负担实施工艺、质量管理规程及工作指令义务。管理职能：对生产现场全方面质量监督检验。包含：监督检验人员质量素质，监督检验设备质量异常事故，监督检查材料、原料、半成品、成品、包装物和各类药剂质量规格，监督检验班报正确实施情况、工艺程序异常情况，监督检验生产现场整齐有序，监督检验计量标准正确性岗位要求：1、含有大专以上文化程度和质量管理专业知识；2、热爱企业，有较强协调能力和组织管理能力；3、虚心学习，主动进取，有较强工作责任感和事业心；4、坚持标准，廉洁奉公；5、熟悉本企业产品工艺步骤，含有丰富5s现场管理经验，了解和掌握生产质量管理基础内容。二、工作内容：1、依据企业制订检验标准和要求，实施来料检验、过程抽样检验、产品最终检验、对不合格产品进行有效控制等任务。2、明确质量控制点各类质量检验标准（ph值、颜色、杂质点种类数量、温度和粒度分布等），掌握各类质量标准关键控制原因和方法，指导操作工正确操作，实现质量控制标准。3、对于来料品质有一定认识，并能找出对应质量缺点，确保不合格产品不转下工序，不流转其它车间。4、做好不合格产品标识、隔离、统计和集中立即处理等工作，并有效分析和改善问题，立即向主管提交不合格品质量分析调查汇报。5、若因领用前道生产半成品不良造成品质异常，品管员应立即将异常信息反馈至前道制程，以防前道制程品责问题延续发生。6、对于待入库原料、半成品或成品，品管员按要求进行抽样检验，检验合格，在入库单、或入库记录表上写明种类、批号和合格字样，并签字。7、成品出库时，查对发货产品批号和合格标志，查对无误后，在出库单上签字。8、根据部门制订质量统计分析要求和方法，正确完成部门主管交待质量统计任务，按要求在质量统计表上统计，上交至部门主管。9、根据部门主管制订取样要求和方法进行取样，按要求对样品进行处理分析后，正确分类整理保留样品，并将分析结果统计在对应台账上。10、正确使用计量器来检验产品质量问题，定时对计量器进行校准、清洁和保养工作。11、实施部门主管制订5s现场检验整改计划，确保生产现场洁净、整齐、舒适和合理。12、生产过程中应督促操作人员按操作规范（班报表）及设备使用说明进行作业，检验班报表统计是否规范。对工人违规及野蛮操作，应给阻止，并上报部门主管处理。13、主动参与和帮助部门主管开展新产品开发过程质量控制管理，了解和掌握新产品检验手段和方法。学习实现新产品质量控制标准关键控制原因和方法。14、上下班前做好工作交接15、工作纪律：品管员必需统一穿工作服上班，且工作时间内，不可做和工作无关事情，不得和她人喧闹、闲聊，应严厉纪律，树立品管员形象和威信。16、主动完成上级领导安排其它临时性工作任务。三、行使权限1、对生产现场质量问题全方面负责监督检验2、对生产中出现质量问题进行分析，并提出处理方案，立即上报部门主管处理3、对于半成品或库存品，有权进行抽样检验，并要求返工4、对于不合格矿石原料、材料配件、酸碱药剂、包装标识，有权要求整改退换。5、对于生产现场设备、工具、物料和环境脏、乱、差现象，有权要求相关班组按要求整改。四、参与会议：1、参与部门召开周度和月度质量管理问题分析改善会议；2、参与部门主管临时召开qc工作小组会议3、参与部门召开月度对车间、机修质量考评会议五、工作绩效标准1、部门主管安排质量监督检验和统计任务完成情况2、生产质量事故漏检率3、反复质量事故发生率4、相关质量统计、报表整理归档5、企业领导委托交办其它工作完成情况篇二：品管员岗位说明书篇三：品管职员作职责品管职员作职责严格实施企业日常规章制度，按时上下班，根据要求着装，佩带厂牌。安排加班时应服从安排，不得无故缺岗。认真做好巡检工作，并做好数据统计。依据作业指导书、检验标准、厂标、国家标准、行业标准和用户要求进行检验。认真做好首件确定工作并做好具体数据统计。监督各工序是否按作业指导书进行作业。产品出现不良问题立即反应,做好不良品标识和统计工作,不可偏护隐瞒。如发觉知情不报，情节严重者报部门主管处理。发觉原料存在严重质量问题影响产品性能,影响产品使用,应立即退还仓库对各工段出现不良做好统计，要求生产部进行整改，追踪不良品处理及预防纠正方法改善结果。细心认真对待工作，增加本身职业技能和产品知识培养。10．按时完成企业领导交办其它工作任务。篇四：品管职员作职责品管职员作职责产前准备qc应提前20分钟上班，方便做好产前准备。每七天应最少有3次参与班组产前会议宣导品质事项。了解当班生产产品名称、用户名称、生产数量。准备好相关产品图纸、检验标准、作业标准、工艺标准、检验工具（千分尺、游标卡尺、卷尺、电子秤等）、检验报表、抽检计划表和标准色板。准备供生产线操作人员使用样品，包含合格和不合格样品。熟悉掌握产品品质管控点和常出现品责问题。生产领用物料或前道工序生产半成品工件品质情况抽检。检验作业：首件检验：在下列情况下，品管员应对首5件产品进行全检，并将检验结果统计在报表上。检验合格后方可许可生产单位量产，同时合格首件样品须在现场留样，直至生产完成后同产品进仓。生产设备天天首次开机时；工模治具安装调试完成后；设备故障调整后；人员或材料更换时；制程异常处理后。巡回检验：标准上品管员以每1小时10pcs频率对生产各工序品质情况进行巡回检验确定，并将检验结果统计在报表上。成品抽检：对完成生产待入库产品，品管员按《抽样计划表》要求抽样检验，并将检验结果统计于《制程抽检统计表》。库存品抽检：对于部分已经入库产品，因为存放时间较长，在下道工序使用前须再次抽检成品品质情况，如有异常必需填写《品质异常联络单》联络生产部门对库存品进行返修。产品标识：品管员应要求并监督操作人员立即将填写完整“物料标识卡”粘贴于完成生产产品上，且经检验产品应贴上检验状态标识，合格产品贴上绿色“合格品”标签，不合格产品贴上红色“不合格品”标签。品质异常处理品管员在检验过程中若发觉生产制程品质异常或品质不良时，可先口头要求责任人员处理，必需时填写《品质异常联络单》联络责任单位/人员处理；若因领用前道生产半成品工件不良造成品质异常，品管员应立即将异常信息反馈至前道制程，以防前道制程品责问题延续发生；若因领用外协加工件或原材料不良造成品质异常，品管员填写品质异常联络单反馈至品管部iqc处理；品管员应追踪责任单位对品质异常处理情况，并于处理后会同生产人员对处理效果进行验证。不良品管制：为避免不良品和合格品混放、不良品流入下道工序或误取误用，品管员应对不良品进行管制。生产过程中产生不良品，品管员要求并监督操作人员隔离，同时贴上红色“不合格品”标签进行标识，并开出《不良品返修通知单》通知责任操作人员立即对不良品进行处理。若当班生产结束后，不良品还未处理，品管员应要求并监督转运工将不良品统一转移至不良品区隔离管制。标准受骗班产生不良品应于当班处理完成，后道退回不良品应于次日下班前处理完成。如不能在上述要求时间内处理完成，品管员在《不良品返修通知单》注明“未按要求处理”，并上报对责任人进行处理，且须继续追踪不良品处理情况。不良品区管理：品管员应保持不良品区区域标识，严禁她人未经同意无故占用或在不良品区内放置其它物件，不良品区内放置不良品均应贴有标识，且整齐分类堆放。废品管制：当班产生废品，品管员应要求责任操作工捆扎整齐，且对废品数量及报废原因进行标识后，要求其统一放置于当班废品框内。同时品管员如实将确定废品数量、报废原因及责任人登记于《_____车间废品汇总表》，并于下班后，要求并监督转运工将废品统一转移至废品区。工作交接：品管员应于下班前将当班生产发生品责问题、生产情况及其它注意事项统计于“工作交接本”，和接班品管进行工作交接，以避免一样品责问题反复发生。报表管理：品管员应按要求填写检验报表，报表填写应真实，严禁弄虚作假，且应尽可能避免涂改，保持报表清楚易读，并于下班后交检验组长审核。检验组长应统一将审核后检验报表于第二天早晨9：00前交品管部统计分析。设备日常保养监督：品管员应监督操作人员产前是否按设备保养要求对机台设备进行日常保养。生产过程中，品管员应督促操作人员按操作规范及设备使用说明进行作业，对工人违规及野蛮操作，应给阻止并上报处理。工件叠放、防护监督：品管员应监督操作人员按要求轻拿轻放工件，待转运工件应按要求叠放整齐并进行合适包装防护，避免工件因操作人员及转运人员野蛮操作造成损坏。品管员应监督生产线各工序操作人员是否按定员定岗要求安排上岗，阻止随意调动操作人员岗位（尤其是特殊岗位人员）。文件管理：品管员检验过程中使用依据文件均应为文管中心管控发行最新版本，盖有红色“文件发行章”，品管员应对文件进行妥善保管，若有破损或遗失，应立即向文管中心申请补发。样板管理：对于较难用文字说明品质程度标准，品管员可取样送至品管部，由品管部会同营业部制订标准样板，以供品管员作为检验基准参考。品管员使用标准样板应有用户代表或品管部经理确实定署名，且在使用期限内。标准样板应妥善保管，若有破损或遗失，应立即向品管部申请补发。检测仪器管理：品管员使用检测仪器须经企业检测室计量员确定符合使用要求，且贴有“合格证”、“准用证”，并在使用期内。品管员在使用过程中，若发觉检测仪器失效或损坏，应立即向检测室申请校正或修理。量具管理：品管员应加强生产使用量具管理，按量具清单定时对量具完好性及有效性进行查核，若发觉损坏或失效，应立即汇报品管部处理。工作纪律：品管员必需统一穿黄色qc工作服上班，且工作时间内，不可做和工作无关事情，不得和她人喧闹、闲聊，应严厉纪律，树立品管员形象和威信。篇五：品管员职责品管职责职责：熟悉被检验产品国家标准.工艺规程.技术标准.了解技术要求。对自己所负责检验范围内多种产品.严格实施技术要求.工艺规程等技术标准.确保产品质量。对发觉质量问题.认真研究.按相关要求处理，立即隔离不良品。认真填写原始统计及多种统计报表。权限：对所负责范围内检验任务，按相关标准要求，有权做出检验结论。.对不符合产品要求及相关技术标准要求产品，有权立即隔离。有权向主管质量部门和上级主管部门如实反应产品质量情况。责任：对经自己所检验并做出检验结论结果应负责。.对错.漏.误检负责。对所负责检验范围带有倾向性问题或质量事故，不反应.不汇报.致使情况深入恶化负责。篇六：品管员岗位职责说明书(定稿)篇七：饲料企业品管员岗位职责饲料企业品管员岗位职责和工作标准1.1依据检验规程和检验标准对大宗原料、辅料、成品进行外在质量进行检验，确保入库原料合格。对库存原料进行定时监测，确保生产使用原料合格。对入厂、卸货和库存发觉不合格原料进行退货、兑用等处理。2依据主管下发生产用配方和中控室配方进行查对，确保配方无误。根据过程质量控制规程对生产各工序进行质量控制，确保半成品和成品质量。制订不合格品管理措施，对不合格品标识、隔离、评审、处理，对使用