英祥锦江国际大酒店设备管理新规制度

英祥锦江国际大酒店设备管理制度建立设备管理制度目标和意义：设备管理是酒店经营关键组成部分，经过设备管理制度建立和运行，发挥设备最好效率，从而保障酒店服务质量，提升经济效益。设备管理组织机构设备管理覆盖酒店全部部门，包含全体职员。为确保工作连续有效运行，按层级管理标准，由酒店分管副总经理统一领导工程部，酒店各使用部门上、班组、岗位逐层管理。设备管理程序（见步骤图）设备管理各部门关键职责（一）、酒店分管副总经理关键职责：1、在酒店总经理授权下，领导酒店各部门开展设备管理工作。2、考评工程部及使用部门在设施设备管理方面绩效，并按制度实施奖惩。、工程部关键职责：1、在分管副总经理领导下，全方面负责设备管理工作。2、负责制订酒店设备管理制度、程序建立。3、组织主管、领班和专业技术人员对使用部门设备操作人员技能培训工作。设备使用部门关键职责：1、根据酒店设备管理制度、程序要求做好设备现场管理工作并形成统计。2、遵守设备安全操作规程和程序，确保设备安全、正常运行。3、负责做好本部门设备日常维护保养，配合工程部做好计划检修工作并形成统计。4、负责建立和管理本部门设备台帐。设备管理制度、设备申购1、各部门申购新设备时，应由部门责任人签字同意后交工程部领导签字。工程部须对申购设备型号规格，关键性能指标及技术参数等是否符合要尔进行审核并含有否决权。2、为确保购回设备质量，工程部要参与订货协议制订和购回设备验收工作。3、新设备购回后，由采购部、工程部和使用部门人员共同开箱验收，检验设备是否完好，随机附件和专用工具是否齐全、装箱清单内容是否齐全。、设备安装、调试、验收1、工程部配合设备生产厂家、供给商或协作单位对设备进行安装。各设备安装单位须按该设备安装规范技术要求进行安装。2、安装完成以后，安装单位、工程部、采购部及使用部门人员对该设备进行调试，以确保能正常运行。调试工作包含设备全方面清洗和检验，各部件调整和润滑并试车。3、试车成功后，由安装单位、工程部、采购部及使用部门人员共同参与验收签定，并填写相关施工质量，试车运行统计等书面文件。、设备使用和保养设备使用遵照“谁使用谁负责”标准，各部门根据以下基础要求做好设备使用。1、使用部门要做到“三好”即管好、用好、维护好设备。2、职员要做到“四会”即会使用、会维护、会检验、会排除故障。3、操作者要实施“五项纪律”。（1）、严格遵守设备说明书要求，遵守设备安全技术操作规程进行操作；（2）、常常保持设备清洁、润滑要求；（3）、认真实施交接班制度，做好交接班统计及运行统计；（4）、管理好工具、附件、不能遗失、损坏；（5）、不准在设备运行时离开岗位，发觉异常声音和故障应立即停车检验，自已不能处理应通知上一级管理人员。4、设备维护保养要达成四项基础要求：整齐、清洁、润滑、安全。5、设备保养分日常保养和计划保养：（1）、各使用部门根据多种设备要求或对应操作规程做好设备清洁、润滑和清洗等日常维护保养工作。（2）、计划保养由工程部依据多种设备要求制订《设备月、季、年度保养计划》，并依据设备运行和检修情况在每十二个月11月份对后年检修计划作一次修改和调整。、设备维修管理：1、设备使用部门经过填写“设备报修单”或电话、电脑方法通知工程部，由工程部安排维修人员进行维护。2、工程部依据设备关键程度安排设备计划维修，计划维修分为小修、项修、大修三种，通常情况计划维修和计划保养一并实施。3、特殊情况时应临时突击进行维修。、设备润滑管理设备润滑工作要求工作人员要熟悉各设备润滑图表，润滑部位图要求按时、按质、按量加油和换油。保持油标醒目，油箱、油池清洁、无杂质、油孔、油嘴、油杯齐全，油路通畅。、设备更新、改造和报废1、设备更新、改造，由各使用部门提出申请及可行性分析汇报交工程部，工程部应依据新技术、节能要求审核后交分管副经理审批。2、设备更新、改造由工程部组织实施，关健设备或特种设备需聘厂家或相关技术教授进行指导把关。3、设备报废由各使用部门提出申请后，工程部对设备报废情况进行检验确定，财务部审核，酒店领导同意同意后方可报废。4、对非正常报废设备应按设备管理奖罚条款负担对应经济责任和管理责任。、设备事故管理1、设备发生事故时，现场人员要保持冷静，须立即切断电源，并争取对应方法，保持事故现场，立即向工程部汇报。2、事故发生后，工程部会同相关技术人员到现场认真调查，分析事故原因、性质、并坚持“三不放过”标准，即：原因查不清不放过；责任者未受四处理、职员未受到教育不放过，没有采取有效方法不放过。3、依据事故大小，对责任者进行教育和必需处分，重大设备事故应追究责任严厉处理，对事故隐瞒不报或拖延上报部门和个人要追究行政和经济责任。4、职员在操作、维修、保养设备时，不按设备技术要求属本身原因造成设备事故者，视事故轻重罚50-1000元，尤其严重者给除名处理。（八）、设备档案管理1、酒店设备技术档案一并归工程部管理并归档成册。设备档案包含以下五个方面：（1）、设备系统工程设计资料及施工图纸。（2）、设备随箱技术文件，包含使用说明书。（3）、设备安装及验收过程中产生技术文件。（4）、设备使用过程中产生技术文件。（5）、设备检修、改造过程中产生技术文件。2、酒店设备台帐由工程部协议财务部一财建立，设备类台财由工程部建档成册管理。设备管理设备管理酒店领导申购工程部酒店领导申购工程部使用部门 采购部采采购部采购价格审核部门 价格审核部门 生产厂家、供给商或协作单位采购部安装调试生产厂家、供给商或协作单位采购部安装调试工程部 工程部工程部采购部验工程部采购部验收 使用部门 使用部门工程部使用操作工程部使用操作使用部门 使用部门使用部门维护保养工程部使用部门维护保养工程部 同意