蔬菜栽培学上下试验参考指导书修改

《蔬菜栽培学上》试验指导书试验一蔬菜作物识别和分类1、试验目标经过观察多种蔬菜外部形态特征，能够正确识别和区分常见蔬菜种类，并掌握多种蔬菜关键特征及其在分类上地位。

2、试验内容观察各类蔬菜彩色图片和田间观察，并在田间调查各类蔬菜生长状态及特征，了解其食用器官形状、颜色、大小等和分类地位。上述观察过程完成后，利用图片和实物标本对学生进行现场考评。

3、需用仪器或试剂：蔬菜植株、图片等4、试验步骤：先看彩色图片然后到田间观察，分二次（上、下六个月各一次）。5、试验汇报要求：依据观察内容，列举20种蔬菜名称，并将其分类地位和相关特征填入下表。序号蔬菜名称农业生物学分类植物学分类（科）产品器官特征栽培习性试验二蔬菜种子识别1、试验目标经过对种子外部形态和内部结构观察，使学生能够识别和区分常见蔬菜种子，并能够初步判定种子新陈和生活力。

2、试验内容观察种子外部形态和内部结构。区分大葱、洋葱和韭菜种子，辣椒、茄子、番茄种子。识别新陈种子。

3、需用仪器或试剂：蔬菜种子、图片等4、试验步骤：先看图片然后进行种子观察、比较。5、试验汇报要求：A．依据观察结果描述5种蔬菜种子外部形态并绘出形态图。B．结球甘蓝和大白菜种子怎样区分？大葱、洋葱和韭菜种子怎样区分？C.辣椒、茄子、番茄种子怎样区分？试验三蔬菜种子浸种催芽技术1、试验目标掌握蔬菜种子浸种、催芽基础方法。

2、试验内容温汤浸种。热水烫种。机械处理。催芽。测定发芽率。

3、需用仪器或试剂：蔬菜种子、培养箱等4、试验步骤：先讲解、示范然后学生操作。5、试验汇报要求：写好蔬菜种子浸种、催芽试验步骤并回复以下问题：A．种子变温催芽作用是什么？B．催芽期间为何要天天投洗、翻动种子？试验四植物生长调整剂应用1、试验目标了解关键植物生长调整剂功效，掌握应用方法。

2、试验内容2，4-D、防落素保花保果；920促进生长；CCC抑制生长；乙烯利促进雌花形成等。

3、需用仪器或试剂：2，4-D、防落素、920等激素，小型喷雾器、毛笔等4、试验步骤：①2，4-D、防落素保花保果；②920促进生长；③CCC抑制生长；④乙烯利促进雌花形成。5、试验汇报要求：依据试验结果说明各生长调整剂关键功效及使用方法。试验五瓜类蔬菜嫁接育苗技术1、试验目标学习瓜类蔬菜嫁接基础原理和方法，掌握瓜类蔬菜靠接、插接和劈接基础技能。要求嫁接后成活率达成80%。2、试验内容砧木及接穗苗准备；关键嫁接方法（包含靠接、插接、劈接、贴接）；嫁接苗管理。靠接，插接或劈接（任选一个方法训练）。嫁接成活率测定。3、需用仪器或试剂：刀片，嫁接夹，薄膜，遮阳网等4、试验步骤：①靠接技术②插接技术5、试验汇报要求：写好蔬菜嫁接育苗试验步骤并回复以下问题：A．嫁接有什么关键意义？B．试比较三种嫁接方法优缺点？试验六蔬菜搭架技术1、试验目标了解蔬菜常见基础架型和及其适用范围，掌握常见架型搭架方法。2、试验内容“人”字架、四脚架、篱架、直排架、棚架。3、需用仪器或试剂：竹子、木棍等架材等4、试验步骤：A、“人”字架；B、四脚架；C、篱架；D、直排架；E、棚架5、试验汇报要求：写好蔬菜搭架试验步骤并回复以下问题：为何设施内蔬菜搭架多采取直排架？试验七电热温床制作1、试验目标学习电热温床设计方法，掌握电热线铺设、自动控温仪和电热线连接安装等基础技能。2、试验内容计算布线间距，制作苗床，布线，连接自动控温仪等。3、需用仪器或试剂：自动控温仪、电热线等4、试验步骤：A、挖苗床基B、布线；C、连接自动控温仪；5、试验汇报要求：写好蔬菜搭架试验步骤并计算以下问题：现有一根长100m，额定功率为800W电热线，设定功率密度为80W／m2，计算其可铺设苗床面积，设苗床宽度为1.0m，计算出布线行数及布线间距，并绘出线路连接图。试验八地膜覆盖技术1、试验目标了解地膜覆盖多个方法，掌握地膜覆盖方法。2、试验内容做畦。覆地膜。3、需用仪器或试剂：地膜、架材等4、试验步骤：A、做畦。B、覆地膜（四种方法）；5、试验汇报要求：写好蔬菜搭架试验步骤并回复以下问题：1．试比较先覆膜后定植和先定植后覆膜两种方法各有何优缺点。2．畦（垄）高度和增温效果有何关系？试验九温室大棚小气候观察1、试验目标学习温室大棚小气候观察方法，熟悉小气候观察仪器使用方法，掌握设施内小气候改变通常规律。2、试验内容光照强度观察。气温和湿度观察。地温观察。3、需用仪器或试剂：光度计、湿度计、地温计等4、试验步骤：A、光照强度观察B、气温和湿度观察；C、地温观察5、试验汇报要求：写好蔬菜搭架试验步骤并回复以下问题：1．依据观察数据，绘出设施内等温线图、光照分布图，并简明分析所观察设施温度、光照分布特点及其形成原因。2．绘出设施内温度（气温和地温）和湿度日改变曲线图。3．依据观察数据，计算水平温差和垂直温差，水平光差和垂直光差。《蔬菜栽培学下》试验指导书试验一大棚瓜类蔬菜植株调整1、试验目标经过对温室黄瓜进行吊蔓、缠蔓、打杈、落蔓等技能训练，掌握日光温室瓜类蔬菜栽培植株调整基础技能。2、试验内容吊蔓、缠蔓；整枝打杈；落蔓。3、需用仪器或试剂：绑绳、架材等4、试验步骤：进行吊蔓、缠蔓、打杈、落蔓。5、试验汇报要求：写好蔬菜植株调整试验步骤及方法。试验二瓜类蔬菜人工辅助授粉1、试验目标了解瓜类蔬菜栽培花期人工辅助授粉意义，掌握瓜类蔬菜人工授粉基础技能。2、试验内容花器观察和雌雄花区分。授粉时间和授粉技术关键点。3、需用仪器或试剂：4、试验步骤：花器观察；授粉5、试验汇报要求：写好瓜类蔬菜栽培花期人工辅助授粉试验步骤及方法，并回复：1．为何黄瓜设施栽培不需人工授粉？2．主蔓第1朵雌花为何不进行人工授粉？3．歪瓜是怎样形成？试验三茄果类蔬菜分枝结果习性调查1、试验目标经过对茄果类蔬菜不一样类型品种观察，了解其分枝、结果习性，并掌握其整枝方法。2、试验内容田间调查番茄、茄子和辣椒分枝特点，第1花（序）着生节位，花着生方法和部位，无限生长型或有限生长型。3、需用仪器或试剂：4、试验步骤：仔细观察番茄分枝、结果习性，并绘图；仔细观察茄子分枝、结果习性，并绘图；仔细观察辣椒分枝、结果习性，并绘图。5、试验汇报要求：写好茄果类蔬菜分枝、结果习性试验步骤及方法，并绘图：1．绘图说明茄果类蔬菜各类型分枝结果特点。2．图示番茄单干整枝、茄子和甜椒双干整枝方法和留果部位。试验四番茄保花保果技术1、试验目标了解番茄利用生长调整剂处理保花保果原理，掌握生长调整剂配制和处理技术。2、试验内容生长调整剂浓度和配制方法。适宜花序选择。蘸花法和喷雾法处理。3、需用仪器或试剂：2，4-D、防落素等激素，墨汁，速克灵，小型喷雾器、毛笔等4、试验步骤：2，4-D涂花；防落素喷花。5、试验汇报要求：写好番茄保花保果试验步骤及方法，并回复：1．番茄用生长调整剂进行保花保果处理时，为何要预防反复处理？怎样预防？2．蘸花处理时为何要加入速克灵？试验五蔬菜播种技术1、试验目标掌握蔬菜不一样播种方法，要求学生能够依据不一样蔬菜需求，采取合适播种方法，并熟练地完成播种过程。2、试验内容播种前准备工作，如开播种沟（穴）、打底水等；撒播、条播、点播三种播种方法；覆土厚度和方法；药土配制和使用。3、需用仪器或试剂：蔬菜种子、多菌灵等4、试验步骤：播种前准备工作；播种；播种。5、试验汇报要求：写好蔬菜不一样播种方法试验步骤。试验六蔬菜分苗及苗期管理技术1、试验目标了解蔬菜育苗时期不一样阶段对温光水肥要求和壮苗标准，掌握不一样阶段对苗床环境调控技术和病虫害防治技术，并能够培育出健壮蔬菜秧苗。2、试验内容苗期温度管理方法；苗期水分管理方法；苗期光照调整方法；分苗时期确实定；苗期病虫害防治技术；分苗方法；秧苗锻炼。3、需用仪器或试剂：速克灵，多菌灵小型喷雾器等4、试验步骤：苗期温度管理；苗期水分管理；苗期光照调整；分苗等。5、试验汇报要求：写好蔬菜苗期温度管理、苗期水分管理、苗期光照调整、分苗试验步骤、原理和方法。试验七蔬菜整地定植技术1、试验目标熟练掌握关键蔬菜整地方法、定植方法和密度。要求学生在要求时间内高质量完成一定数量定植任务，而且定植成活率达90%。2、试验内容整地平地、施基肥、做栽培畦（垄）；定植方法，包含开定植沟（穴）、根据要求株距摆苗、稳坨、浇定植水、封埯等；定植后管理。3、需用仪器或试剂：蔬菜秧苗、锄头、铲等4、试验步骤：整地平地、施基肥、做栽培畦（垄）、定植、浇定植水、封埯、定植后管理等。5、试验汇报要求：写出辣椒整地定植技术。试验八蔬菜水肥管理技术1、试验目标了解各类蔬菜需肥需水特点，针对不一样蔬菜不一样生育时期和栽培季节，掌握不一样水肥管理方法。做到立即正确合理地追肥和灌水，使蔬菜生产健壮，达成优质高产。2、试验内容蔬菜需肥需水特点（果菜类、叶菜、根菜等）；灌水时期、方法、灌水量；追肥时期、追肥量、肥料种类和追肥方法。3、需用仪器或试剂：菜枯、尿素等肥料、粪桶等4、试验步骤：追肥、灌水等。5、试验汇报要求：写