（名师原创教案）第1课时　对蜡烛及其燃烧的探究（人教版九年级上册化学）

课题2化学是一门以实验为基础的科学第1课时对蜡烛及其燃烧的探究1．知识与技能：(1)初步学会对实验现象进行观察和描述的方法。(2)能在教师指导下进行实验，并通过对实验现象的观察和分析，得出有价值的结论。(3)初步学习书写探究活动报告的方法。2．过程与方法：(1)通过探究活动，让学生体验科学探究的基本过程和方法。(2)在探究过程中让学生讨论、交流，清楚地表达自己的观点，逐步形成良好的实验习惯和学习方法。3．情感态度与价值观：学会与他人进行合作与交流，进而体会到化学学习的特点是关注物质的性质、变化、变化过程及其现象。重点：化学实验的观察及描述方法。难点：学会描述化学实验现象。预习赠送的小册子。一、情景导入多媒体展示《西游记》中太上老君的炼丹炉。大家是否还记得这个太上老君的炼丹炉？古代的炼丹炉常用来研制长生不老药，虽然现在我们觉得不可能有长生不老药，但是我们可不要小看这个炼丹炉，其实化学实验室的前身就是古代炼丹术士和炼金术士的作坊。所以，化学是一门以实验为基础的科学，许多化学的重大发现和研究成果都是通过实验得到的。二、合作探究【展示】两支蜡烛，一支完整的，一支燃烧后剩下的一小段。【提问】同学们这是什么？【追问】它们有什么不同？【延伸问题】一支蜡烛燃烧一段时间后会变短，为什么会变短呢？烧掉的那一段蜡烛就这样无故的消失，还是变成了其他物质呢？好，今天我们共同来寻找这个答案。指导学生检查桌上的用品是否齐全，仪器有无损坏。(巡视，各小组学生检查用品)点燃蜡烛前教师引导每组学生观察分发给各个小组的蜡烛的颜色、状态、形状和硬度，闻其气味，用小刀切一小块蜡烛放入水中看其是否沉入水底。讨论、交流后，得出结论。【小结】燃烧前蜡烛是白色圆柱状固体，略有气味，硬度较小，不溶于水，密度比水小。点燃蜡烛中教师巡回指导，各小组学生观察燃烧过程，记录燃烧现象。(1)取一根火柴梗迅速放入火焰中，1秒钟后取出，观察火柴梗燃烧前后的情况。(2)取一只干冷的玻璃杯(或烧杯)罩在火焰上方，观察杯壁出现的现象；取下玻璃杯(或烧杯)，迅速倒入少量澄清石灰水振荡，观察现象。【现象】(1)蜡烛熔化并发光发热，火焰分三层，外层最明亮，里层最暗，火柴梗与火焰的外焰处接触最先炭化变黑。(2)玻璃杯(或烧杯)内壁上出现水珠，石灰水变浑浊。【小结】(1)蜡烛的主要成分是石蜡，蜡烛熔化说明石蜡的熔点较低。(2)火柴梗与火焰的外焰处接触最先炭化变黑说明外焰温度最高。(3)干冷玻璃杯(或烧杯)内壁出现水珠说明蜡烛燃烧生成了水。(4)石灰水变浑浊说明燃烧还生成了二氧化碳。熄灭蜡烛后【现象】熄灭后冒白烟，用火柴点燃白烟，蜡烛重新被点燃。【小结】烟是固体小颗粒，并且可以燃烧，说明白烟是石蜡的固体小颗粒。【实验结论】石蜡点燃后生成了水、二氧化碳；蜡烛火焰分三层，外焰温度最高。【讨论】学生讨论，信息反馈，填写实验报告。【总结】填写实验报告。探究步骤对现象的观察和描述点燃前白色(或其他颜色)固体，质地较软，略有气味；不溶于水，密度比水小燃着时发黄光，放热，有黑烟产生，熔化成液态后又凝固；火焰分三层，外焰最亮，内焰最暗，平放入火柴梗后，与外焰接触的火柴梗最先炭化，内焰次之，焰心几乎无明显变化，说明外焰温度最高，内焰次之，焰心温度最低；干燥烧杯内壁有水珠产生，另一烧杯内壁的澄清石灰水变浑浊熄灭后有一缕白烟产生，点燃白烟，蜡烛又重新燃烧【材料拓展】石蕊溶液的发现1645年一天的早晨，英国化学家波义耳来到书房，放在那里的一篮深紫色的紫罗兰深深地吸引了他，他拿起一束，边闻着花香边向实验室走去。走进实验室后他顺手把紫罗兰放在了桌子上，开始做实验。在实验中助手威廉不小心把酸液溅到了花瓣上。“真可惜”，波义耳一边说，一边把紫罗兰浸入一只盛满清水的烧杯里，洗去花瓣上的酸液。过了一会儿，波义耳从烧杯里取花时，发现紫罗兰竟变成了“红罗兰”！花儿为什么变红了呢？波义耳感到非常奇怪：他又用其他酸做了同样的实验。结果证实凡是酸都能使紫色的紫罗兰变红。他情不自禁地喊了起来：“这太妙了，要判断一种溶液是不是酸，只要用紫罗兰试一下就行了！”波义耳又做了一系列实验，他发现，用酒精和水处理大多数植物的浸出液都有遇酸或碱改变颜色的性质。其中，最明显的是一种地衣类植物的浸出液，它遇酸变红，遇碱变蓝，这就是人们使用至今的石蕊溶液。课题2化学是一门以实验为基础的科学第1课时对蜡烛及其燃烧的探究一、化学实验与科学探究的一般步骤提出问题；猜想与假设；设计方案；进行实验；收集证据；解释与结论；反思与评价；表达与交流。二、对蜡烛及其燃烧的探究点燃前、燃着时、熄灭后。完成课件中随堂练习。本节课是以学生为主体，自主与合作探究相结合的新型课。着重体现学生的主体地位，让学生积极参与其中并思考和探究，教学重点在于引导学生进行正确的操作，学会观察和描述实验现象，引导分析实验结论。对蜡烛及其燃烧的探究看似简单，其实有着比较深刻的内涵。要鼓励学生创造性地参与此项探究活动，敢于增加或更改某些实验观察的内容，谁观察到的现象越多，描述越详细、越准确就越好；要鼓励学生敢于将自己的实验结果与别人进行交流，善于发现别人