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第第页酒店保洁员工作总结

酒店保洁员工作总结1上半年已过去，酒店保洁工作是酒店的形象保障，这上半年的工作结束，在保洁方面也有不少要加强的，我自己也有一些看法，经过这半年的工作沉淀了不少，让我也能够更加舒适的去面对接下来的工作，上半年的保洁高工作结束了，总体我是对自己的工作比较满足的，这也仅仅是我个人的看法，其实在许多环节方面是需要改善的，现在对上半年的保洁工作做总结：

一、仔细的工作

保洁工作是一个酒店的形象保障，这决断着每一位顾客对于酒店的好感度，做好保洁工作是一个有挑战的事情，我常常会在工作一段时间后问自己，这段时间以来有什么需要改进的地方，在进入到**酒店以来我就一贯保持这样的工作方式，工作之中做到这一点我觉得自己还是有收获的，建立好酒店形象是我的首要工作，在上半年中我一贯勤勤恳恳，做好每一件保洁工作，在工作中把自己负责的卫生区域，绝对的打扫洁净，每天早上在人最少的时候就把卫生打扫洁净，这样避开与顾客碰面，造成不便，在工作之中仔细是最重要的，做保洁工作，就是要做到绝对的仔细，哪怕是一个角落都不能当过，在上半年工作中我也发觉了一些比较难清理的地方，也是最简单忽……此处隐蔽19424个字……工作效率，使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日常服务有了全新的认识和理解，在日常服务意识上形成了全都。

三、工作中存在不足

1、在工作的过程中不够环节化，工作安排不合理，工作较多的状况下，主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通，经常是出了事以后才发觉问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多，减削了生气和活力。

四、工作计划

1、要做好内部人员管理，在管理上做到制度严明，分工明确，严于律己。

2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容，提升研讨的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为全部服务人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，共享服务阅历，激发思想

3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升，主抓服务环节和人性化服务，提高服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬考核待遇标准，加强日常服务，树立优质服务窗口，制造服务亮点，在品牌的基础上再创新的服务品牌。

4、在物品管理上责任到人，有章可循，有据可查，有人执行，有人监督。

5、加大力度对会员客户的维护。

五、对餐厅整体管理经营的策划

1、严格管理制度、用工培训制度，划分明确岗位考核等级，加强员工竞争意识，不断提高个人素养及工作效率。

2、加强员工效益意识，加强成本掌握，节省费用开支。培训员工养成良好的节省习惯，合理用水用电等，发觉糜费现象，实时制止并严格执行相关惩罚制度。

3、加强部门之间协调关系。

4、重食品安全卫生，抓

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