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文档简介

1“酶”有关的曲线解读陈钢(舟山中学316000)酶具有高效性的是()2如温度、pH、重金属离子都能影响酶的活性。如右图,在一定温度(pH)范围内,随着温度(pH)的升高,酶的催化作用增强,超过 是。 (2)图B中,a点所对应的温度称。 Bab。 AB.胃蛋白酶C.胰蛋白酶D.植物淀粉酶答案:(1)受反应液中的酶浓度的限制(2)酶反应的最适温度 pHpH3 AB的最低点位于同一直线上? A结果,理由是。 改变,所以两次实验虽然添加的提取液量(即酶量)不同,但是都是在pH=7时分解的过氧 (3)二在相同时间内,由于过氧化氢酶的量减少,过氧化氢分 (4)反应速率明显下降高温会使酶变性而失去催化活性例4、将一个土豆(含有过氧化氢酶)切成大小和厚薄相同的若干片,放入盛有一定体 次数据,根据数据绘制出曲线图(图乙)。20。 (2)若土豆片为8片时,和上述实

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