在线网课知道《草产品生产学(中国农大)》单元测试考核答案

第一章单元测试1【判断题】草产品加工是指根据不同饲草原料的理化特性，通过适宜的工艺流程，采用对应的加工方法，而制成多元化饲草产品的过程。（）A.错B.对第二章单元测试1.【多选题】正确答案：ABD西南牧草栽培区常见的牧草种植模式包括（）。A.青贮玉米—黑麦草B.象草—燕麦C.小麦—燕麦D.水稻—蚕豆—黑麦草2.【多选题】正确答案：ABD西北牧草栽培区常见的牧草种植模式包括（）。A.小麦+苜蓿—苜蓿（2年）—玉米（3年）—小麦+草木樨B.苜蓿(6～8年)-谷子-冬小麦(3～4年)C.象草—燕麦D.玉米‖箭筈豌豆3【判断题】美国中西部适宜苜蓿的生长，是美国苜蓿的主要种植区之一。常见的种植模式为苜蓿（3～5年）-谷物（1～2年），其中最常见的是与春小麦轮作。（）A.错B.对4【判断题】雅鲁藏布江中下游农区，冬青稞、早熟冬小麦等作物收获后，在7月底至8月上旬复种箭筈豌豆、饲用燕麦和饲用油菜等绿肥和饲料作物来提高土地利用效率。（）A.对B.错5【判断题】作为南方优质的豆科牧草，柱花草在生物固氮、土壤改良、覆盖杂草等方面扮演着非常重要的角色，且“果（林）—草”间种模式的应用推广，既在一定程度上节约了土地资源，又充分利用了果（林）地空间，已经在农业生产中获得了一定应用。（）A.对B.错第三章单元测试1【判断题】以吸收和合成植物生长发育所需的营养物质为主的器官是营养器官。（）A.错B.对2.【多选题】正确答案：ABCD根的主要作用有（）A.合成作用B.吸收作用C.支撑作用D.疏导作用3【判断题】在植物的一生中，营养生长期的根系活力较强，进入生殖生长期后根系逐渐衰老，活力降低，生理功能相应减弱。（）A.错B.对4【判断题】茎是输送水分，无机盐和有机养分的通道。（）A.错B.对5【判断题】饲草生长发育所需的有机物质和能量主要来自于叶的光合作用。（）A.错B.对第四章单元测试1【判断题】播种后镇压,能降低种子与地表的深度,并使种子与土壤紧密接触,便于种子发芽后及时吸收水分和养分,利于出苗和保苗。（）A.对B.错2【判断题】中耕一般指饲草生长期间进行松土、除草、培土及间苗等作业,目的是疏松表层土壤,蓄水保境,消灭杂草,以利于饲草茂盛生长,丰产丰收。（）A.错B.对3.【多选题】正确答案：AB我国降水时空分布不均的特点包括（）。A.年际间变化大B.年内分配不均C.水土资源均衡D.南少北多4.【多选题】正确答案：ABCD牧草生产中制定灌溉制度，常采用的方法包括：（）。A.根据灌溉试验资料B.结合A和B，按照水量平衡原理分析确定C.根据群众丰产灌水经验D.根据作物生理、生态指标5【判断题】锈病是栽培饲草上的重要根部病害之一。（）A.对B.错第五章单元测试1【判断题】黑麦草属植物包括多年生黑麦草和一年生黑麦草。（）A.对B.错2【判断题】御谷原产于热带非洲,目前，广泛栽培于非洲和亚洲各地，我国南北均有种植。（）A.对B.错3【判断题】杂交狼尾草主要用作青刈和青贮饲料，也可放牧利用。（）A.错B.对4【判断题】在干旱半干旱地区，深沟播种利于抗旱保苗；在寒冷地区，深沟播种利于多年生牧草御寒越冬。（）A.错B.对5【判断题】对于青贮玉米生产，“双30”要求对错各半；干物质含量应该大于30%，但若要求淀粉含量达到30%以上，则将抑制青贮玉米营养体生产潜力的发挥。（）A.对B.错第六章单元测试1【单选题】(2分)草料兼收的豆类籽实收获最佳收获时期是（）。A.盛花期B.结荚期C.籽实的完熟期D.抽穗期2【单选题】(2分)天然草地牧草最佳收获时期是（）。A.抽穗期至开花期B.草地中优势种最适收获时期C.霜降前1个月D.8月末3【判断题】全株青贮玉米适时收获最佳时期为乳熟期。（）A.错B.对4【判断题】紫花苜蓿适时收获最佳时期为现蕾期至盛花期。（）A.错B.对5.【多选题】正确答案：ABC牧草收获机械中割草机可分为（）这几种。（）A.往复式割草机B.割草压扁铺条机C.旋转式割草机第七章单元测试1.【多选题】正确答案：ABCD理想青贮原料的特点包括以下几点（）。A.含有适当的水分B.富含可溶性碳水化合物C.具有较低的缓存能力D.物理结构适宜2【单选题】(2分)下面哪一项不属于青贮容器建设的基本要求？（）A.成本低B.耐用C.有一定的美观价值D.密闭性好3【判断题】相对于堆贮和窖贮两种青贮形式，拉伸膜裹包青贮便于形成商品进行流通。（）A.对B.错4.【多选题】正确答案：ABC青贮饲料中产生的酸类物质哪一种属于挥发性酸（）。A.丁酸B.乙酸C.丙酸D.乳酸5【判断题】一般情况下，全株玉米收获调制青贮时，适宜的切碎长度为4-5cm。（）A.错B.对第八章单元测试1.【多选题】正确答案：ABCD下面哪些是我国在丘陵地带干草调制工作中存在的主要问题（）。A.劳动力强度大B.机械化程度低C.干燥慢D.适宜刈割期时雨热同期2【判断题】干草是指牧草或饲料作物经自然及人工干燥调制的长期保存的饲草。（）A.错B.对3【单选题】(2分)下面哪种说法是错误的（）。A.微生物引起的温度升高会影响养分的可利用程度B.维生素的损失可能是由于光化学作用引起的C.牧草刚刈割后，细胞死亡，迅速进入失水状态D.在牧草干燥过程中部分糖类和蛋白质会被分解4.【多选题】正确答案：BD下面哪项是干草贮藏的主要类型（）。A.散干草堆藏B.草捆露天贮存C.裹包贮藏D.草捆草库或者室内贮藏5【判断题】为了获得更高的产量，牧草的刈割频度越高越好。（）A.错B.对第九章单元测试1【单选题】(2分)关于成型饲料质量要求方面，以下说法错误的是（）。A.成型饲料粉化率一般不超过14%B.优质成型饲料粉化率不超过12%C.粉化率越低，成型饲料质量越高D.成型饲料硬度在0.06~0.12MPa之间2【判断题】成型饲料按加工形状可分为草颗粒、草块和草砖。（）A.错B.对3.【多选题】正确答案：ABCD以下属于成型饲料防腐剂的是（）。A.焦亚硫酸钠B.丙酸C.丙酸钙D.丙酸钠4【判断题】南方地区气候湿润，对成型饲料安全贮藏含水量要求较高，控制在13%~15%。（）A.错B.对5【判断题】成型饲料需要一定的机械设备，需要投入一定的设备成本（）A.对B.错第十章单元测试1【判断题】叶片中蛋白质含量高的植物一定适合生产叶蛋白。（）A.对B.错2【单选题】(2分)叶蛋白可以代替饲料中（）甚至更多的其他蛋白质饲料（豆粕、鱼粉、脂乳等），动物生产性能不受影响。A.75%-100%B.20%-50%C.50%-75%D.80%-100%3.【多选题】正确答案：ACD可溶性蛋白质在溶液中保持稳定的亲水胶体状态是因为（）。A.水化作用B.其他因素C.电荷排斥作用D.疏水作用4【判断题】工业上通用的干燥方法是热风干燥法和真空干燥法。（）A.对B.错5【判断题】将叶蛋白从绿色汁液中分离出来又称凝固。（）A.对B.错第十一章单元测试1.【多选题】正确答案：ABCD杂交构树作为饲草的优点是什么？（）A.生物量大B.富含活性物质C.环境适应能力强D.高蛋白2【单选题】(2分)杂交构树最佳收割高度是多少？（）A.80-120cmB.150-180cmC.50-80cmD.120-150cm3.【多选题】正确答案：ABCD青贮作为木本饲料的常见加工方式之一，其加工过程主要包括哪些？（）A.裹包/压实封窖B.收割C.切碎/揉丝、添加菌剂D.打捆/填窖4【判断题】木本饲料因其蛋白含量高等特点，可完全替代反刍动物、单胃动物及鱼类饲料中的精饲料。（）A.错B.对5【判断题】木本饲料主要包括构树、桑树、苜蓿等。（）A.对B.错第十二章单元测试1【判断题】秸秆的生物学加工方法是利用乳酸菌、酵母菌、霉菌、细菌和真菌等微生物和酶对秸秆进行处理的方法。（）A.对B.错2.【多选题】正确答案：CD从消化率角度来看，秸秆的消化率非常低，其中（）是影响消化率的主要因素。A.灰分B.粗蛋白C.纤维素D.木质素3.【多选题】正确答案：ABCDE秸秆饲料化处理的化学加工的方法包括（）。A.碱酸化处理B.脱木质素技术C.氨化处理D.碱化处理E.酸化处理4.【多选题】正确答案：ABD秸秆常用的化学加工方法有（）。A.氢氧化钠包埋B.氨化处理C.填埋处理D.氢氧化钙处理5【判断题】从营养价值的角度分析，秸秆中纤维素类物质含量高。（）A.对B.错第十三章单元测试1【单选题】(2分)我国哪类饲料对进口依赖最严重？（）。A.蛋