新课标四下科学1.6《果实和种子》教学设计（新课标）

第一单元植物的生长变化第6课时果实和种子课型观察探究课课时1学情分析通过课前的观察和前一节课的学习，学生知道果实是由花发育来的，花朵凋谢后果实逐渐形成。对于植物的果实，学生其实并不陌生，生活中学生吃的许多水果、干果、蔬菜都是植物的果实。学生能够理解我们的生活离不开植物果实，但可能从未思考过果实对于植物自身有什么作用。学生知道果实是由花发育来的，但可能并没有关注过花变果的过程。本节课跟随着凤仙花花朵慢慢凋谢，果实逐步形成这一现象，基于学生已经初步建立起来的生物体的结构与功能相统一的观点，引领学生研究果实形成的过程，果实的结构特点以及果实和种子对植物体自身的作用。教学目标科学观念*植物生长过程中，花凋谢后会结出果实。*果实由果皮和种子两部分组成。*植物通过产生足够的种子繁衍后代，使它们得以世代相传。科学思维*意识到植物与人类生活的关系，保护植物就是保护人类自己。探究实践*能基于观察获得的信息描述果实的生长变化过程。*能运用解剖的方法观察果实的结构。*能基于果实和种子的结构特点及已有认知，分析果实和种子的作用。态度责任*能保持研究植物生长变化的兴趣。*尊重事实，乐于分享自己的想法，接纳他人的观点教学重难点重点：知道植物的果实由果皮和种子两部分构成；果皮具有保护和传播种子的作用。难点：掌握植物生长变化规律，能够预测植物下一阶段的变化情况。教学准备教学环节师生活动指导与评价设计意图一、聚焦1.授粉后的凤仙花慢慢凋谢，逐渐形成了果实。凤仙花的果实是什么样的?果实对植物来说有什么作用呢?2.观察一朵即将凋谢的凤仙花，我们会发现，花瓣和花萼都脱落了，雄蕊和雌蕊也不见了踪影，但雌蕊下端逐渐膨胀起来，这就是凤仙花的果实。学生结合自己的观察记录分享凤仙花果实的样子，将注意力集中到果实上。二、探索活动一：研究果实的生长变化。1.教师出示一株各阶段都有的凤仙花，请学生观察凤仙花植株上不同阶段的果实，比较它们有什么相同和不同。2.果实形成后形状有一段时间是不变的，像水滴，成熟之后果实会开裂。果实是由小不断长大的，从还有花的果实，到花刚刚凋谢的果实，再到种子逐渐成熟的果实，最后果实成熟了，也就是说果实成熟是一个生长变化的过程。活动二：观察凤仙花果实的结构。1.摘下一个快要成熟的凤仙花的果实，观察果实的结构。轻轻剥开凤仙花的果实，很容易就看到了它的内部结构，凤仙花果实的内部有棕色的小种子，种子外面就是卷成团的保护它的果皮。可以看到果实由果皮和种子两部分组成。2.除了剥开果实进行研究，还可以将果实切开研究。取两个还未成熟的凤仙花果实，分别将其纵切和横切来观察果实的结构，可以清楚地观察到纵切时凤仙花果皮卷曲了，种子在果皮的里面，横切时果皮将种子紧紧地包裹起来。3.数果实中种子的数量。(1)认识完凤仙花果实的结构，再来数一数一个凤仙花果实里有多少粒种子，一株凤仙花大约可以收获多少粒种子?(2)经过观察，每个凤仙花果实里种子的个数是不同的，一个凤仙花果实中大约有10粒左右的种子，一株凤仙花大约能结出10～20个不等的果实，这样算下来一株凤仙花可以结出上百粒的种子。结出上百粒种子的一株凤仙花是当初我们播下的一粒种子长成的，这正是“春种一粒粟，秋收万颗子”的真实写照。活动三：观察更多植物的果实。1.在研究时，可以使用解剖的方法来研究植物的果实，根据果实的不同，可以将果实剥开研究，也可以将果实横切或纵切，切开来研究。在观察时，可以利用多种感官来观察，看一看、闻一闻、摸一摸等。2.通过观察更多植物的果实，会发现不同植物的果实形状、颜色、大小各不相同，但果实都包括果皮和种子两部分。1.通过果实的生长变化，明白坚持观察的重要性。2.学生亲自动手解剖观察，对果实的结构认识更加深刻。3.通过观察不同植物的果实，了解果实的特征，进一步巩固果实由果皮和种子两部分组成这一认识。三、研讨1.果实都有果皮和种子，它们分别有什么作用?小结：果皮的作用是保护种子，在种子发育过程中果皮可以保护弱小而没有成熟的种子。种子则起着传宗接代，繁殖后代的作用。2.植物结出许多种子有什么意义?小结：我们种下的一颗凤仙花种子，又收获了许多的种子，这些种子传播出去，在适宜的环境下又会长出许许多多株凤仙花，每株凤仙花又会结出许多种子。凤仙花的种族就是这样延续并壮大的!四、拓展出示各种植物的果实，提问：我们经常吃的食物哪些是果实，哪些是种子呢?比如我们常吃的西红柿、梨就是植物的果实，而瓜子和栗子就是植物的种子，课下同学们可以再辨认更多的果实和种子。激发继续探究果实和种子的浓厚的兴趣。板书设计果实和种子教学反思本课设计了三个活动，一方面渗透科学讲求实证的思想，帮助学生树立用证据支持观点的意识；另一方面引领学生学习使用观察记录的结果，培养学生整理资料、分析信息的意识和能力，提升学生的科学探究水平。第一单元植物的生长变化第1课种子里孕育着新生命1.绿色开花植物几乎都是从种子开始新生命的。2.综合运用感官并用比较的方法能观察到种子更多的特征。3.不同植物的种子，它们的形状、大小、颜色等外部特征各不相同。4.用水将蚕豆浸泡一天后，蚕豆会吸水涨大，种皮会变软，胚芽和胚根也会变大。浸泡较长时间的蚕豆的胚根会首先突破种皮。5.蚕豆种子的结构(1)蚕豆种子由种皮和胚两部分组成。种子里最重要的部分是胚，胚包括胚根、胚芽和子叶。(2)种子的胚会发育成植物。6.种子结构的作用（1）种皮：保护种子的内部结构（保护胚）。蚕豆种子结构示意图（2）子叶：为种子发芽提供营养物质。蚕豆种子结构示意图（3）胚芽：发育成植物的茎和叶。（4）胚根：发育成植物的根。7.种子的外部形态是各种各样的，但是它们的内部结构基本相同。第2课种植凤仙花1.我们种下一些种子，需要在一定的条件下，它们才能长成一株植物。2.种植凤仙花：(1）挑选饱满、没有受过伤的凤仙花种子；（2）将种子埋在土面下约1厘米处，不能埋太深；（3）向花盆中浇适量的水，使土壤湿润，并将花盆放在温暖的地方。3.我们可以做一个种植杯来观察种子在土壤中发生的变化。做种植杯时，要选择一个透明的杯子，并将种子放在卫生纸和透明杯之间。4.种子萌发需要的外界条件：适量的水分、适宜的温度和充足的空气。5.有些植物可以用根、茎、叶来繁殖后代。种植杯6.多数种子在没有光照和土壤时也能发芽，所以光照和土壤不是种子萌发的必要条件，但通常情况下，植物生长不仅需要温度、空气和水，也需要光照和土壤。种植杯第3课种子长出了根1.种子萌发的过程（1）种子萌发先长出了根，然后长出了茎和叶。（2）朝不同方向放置的种子，根都会向下生长。2.没有适宜的外界条件或种子的胚已受损伤，都会造成种子不能萌发。3.根的作用：吸收水分和无机盐，固定植物。4.验证植物的根有吸收水分的作用（1）在水面上滴些植物油的目的是防止试管中的水蒸发到空气中。（2）试管中的水位下降了，证明植物的根有吸收水分的作用。（3）试管中放入红色水的优点是更易观察水位变化。5.根的分类（1）直根系：由粗壮的主根和许多侧根组成。（2）须根系：没有主根，只有很多像胡须一样细长根的根系。（3）变态根：在形态、结构和生理功能方面发生了显著变化的根系。6.不同的植物，根的形态特征不同。一般来说，水生植物的根长得短面浅：早生植物的根长得长而深；沙漠植物的根会长得特别长、特别深。第4课茎和叶1.植物的叶子平展且在茎上交叉生长有利于获得更多的阳光。交叉生长吸收阳光（光合作用）蒸腾作用2.植物叶的作用：吸收阳光、蒸腾水分。3.植物茎的作用：支撑植物、运输水分和养料。4.验证茎的运输作用（1）取一段凤仙花的茎和装有红色水的杯子，将凤仙花的茎放入杯中。（2）一段时间后，凤仙花的茎和叶都变红了。（3）将凤仙花的茎纵切开，发现茎的纵切面上有红色的线状结构；将凤仙花的茎横切开，发现茎的横切面上有红色的点状结构。5.根据植物根、茎、叶的特征，可以推测植物生活的环境，这是因为植物会适应环境。6.仙人掌的刺形叶，松树的针形叶，能减少水分的蒸发，适应干旱、少雨的环境。7.香蕉树的叶子很大，水稻的叶子很长，能增加水分的蒸发，适应潮湿、多雨的环境。8.不同形态的茎第5课凤仙花开花了1.观察花的结构时，用镊子细心地从外到内将花的各部分撕下来，将它们分类排列在纸上。2.凤仙花由花萼、花瓣、雄蕊和雌蕊四部分组成。3.用放大镜观察花的雄蕊和雌蕊的特点，发现雄蕊上都有花粉，雌蕊上常有黏液，黏液有利于雌蕊接受花粉。4.蜜蜂等昆虫在花丛中飞来飞去可以帮花朵传粉。还有些植物依靠风进行传粉。5.只有完成传粉，花的雌蕊才能发育成果实。6.完全花和不完全花（1）花萼、花瓣、雄蕊和雌蕊四部分齐全的花叫完全花，如凤仙花、桃花、油菜花等。（2）缺少其中一部分或几部分的花叫不完全花，如百合花（缺少花萼）、南瓜花（缺少雄蕊或雌蕊)等。7.两性花和单性花（1）同时具备雄蕊和雌蕊的花叫两性花，如凤仙花、桃花、油菜花、百合花等。（2）有雄蕊没有雌蕊的花叫雄花，有雌蕊没有雄蕊的花叫雌花，雌花和雄花都是单性花。第6课果实和种子1.授粉后的凤仙花慢慢凋谢，逐渐形成了果实。2.观察凤仙花的果实（1）凤仙花的果实呈纺锤形，有白色茸毛；在成熟过程中，果实的颜色由绿色逐渐变成黄色。（2）果实中大约有18粒种子，种子呈黑褐色，形状似桃形。3.果实的结构和作用（1）果实都由果皮和种子两部种子分组成。（2）果皮的作用：保护种子并协助种子传播。（3）种子的作用：繁殖后代。4.不同植物的果实的形状、大小、果皮的结构和种子的数量都可能不相同。5.在我们经常吃的食物中，桃、西瓜、苹果、葵花子等是植物的果实；豌豆、莲子、花生米等是植物的种子。6.“春种一粒粟，秋收万颗子。”种下一颗凤仙花种子，可以收获许多种子。凤仙花结出许多种子的意义：有利于凤仙花种族延续并壮大。第7课种子的传播1.果实成熟后，就要把种子传播出去，在适宜的环境下，种子萌发长出新的植物。2.植物将种子传播出去，扩大了后代的分布范围，有利于种族繁荣，也为丰富植物的适应性提供了条件。3.凤仙花果实成熟后，干燥而坚硬的果实在阳光的烘烤下能够爆裂，果荚里的种子就像飞出枪膛的子弹，被弹射到远处。4.种子的传播方式植物名称果实/种子的特点种子传播方式凤仙花果实能够爆裂弹力传播苍耳果实上有倒钩动物传播蒲公英果实上有伞状的毛风力传播樱桃果实鲜美多汁动物传播荷花果实(莲蓬)中空、很轻水力传播5.我们可以根据果实和种子的特点，做一个果实模型，模拟种子的传播。第8课凤仙花的一生1.凤仙花的一生：种子→生根发芽→子叶出土→植株长高→长出花蕾→开花→