园林花卉学课件

园林花卉学第一章绪论一、相关定义二、学习园林花卉学的意义三、学习要求四、我国园林花卉资源五、我国花卉栽培简史六、世界花卉生产和贸易情况七、我国花卉生产与消费布局一、相关定义1、花卉的涵义和范围狭义：指草本的观花植物和观叶植物。

花：有花植物的繁殖器官；

卉：草的总称。

《辞海》：可供观赏的花草。课程：指有观赏价值的草本植物。一、相关定义1、花卉的涵义和范围广义：凡是具有观赏价值，并经过一定技艺进行栽培与养护的植物。观花、观叶、观茎、观果和观根，高等，低等植物，乔木、灌木、草本、藤本....均包括在广义花卉的概念中。一、相关定义2、园林花卉的涵义和范围园林花卉：具有一定观赏价值的植物。广义：园林植物狭义：园林草本花卉观赏植物：具有一定观赏价值的植物。观赏植物与广义的园林花卉概念的差异在于广义的园林花卉是经过一定技艺进行栽培与养护的植物，而观赏植物不受此限，其中包含了有观赏价值的野生植物。一、相关定义3、园林花卉学的定义与主要内容定义：是研究园林花卉的生物学特征、分类、繁殖和栽培及其应用等方面的理论与技术的一门科学。主要内容：研究园林花卉的生物学特性及其与外界环境的关系；研究生长发育规律；栽培管理技术；繁育方法和园林花卉应用。二、学习园林花卉学的意义1、产业发展生产栽培（商品栽培）：切花、盆花、香料、种球、种苗、种子等；观赏栽培：绿化、美化栽培；标本栽培：教学、科研栽培。文化教育科研文化：精神文明、友谊象征、馈赠礼物花卉人格化：人的情操修养与花卉，人品与花、人群分类与花。梅：清高标韵；竹：高风亮节；兰：幽谷雅逸，王者之香；菊：操介清逸；梅兰竹菊称四君子；莲出于污泥而不染为花中君子；牡丹富贵、红豆相思、紫薇和睦......等等花语形成了花的文化。教育：各类专业植物园圃是科普教育的场所。二、学习园林花卉学的意义2、园林发展软质景观硬质景观3、绿化、美化环境三、学习要求总体要求通过学习掌握园林花卉学的分类、生产、应用和经营管理的基础知识，形成一个完整的知识体系和产业化的思维方式。知识体系：分类知识（种类与产地决定花卉的内在因素）+栽培知识（环境因素、设施、繁殖与栽培）+造景与装饰知识（生态学、采后技术、园林艺术、插花艺术）。思维方式：根据植物的特性和市场的需要，创造经济、适宜的生产条件进行专业化、规模化的园林花卉生产、配置。三、学习要求具体要求（1）了解花卉产业在世界、中国的现状与发展趋势；（2）了解影响花卉生产的环境因子和各种设施；（3）掌握主要的繁育方式；（4）掌握各大类花卉的生产过程和管理技术；（5）了解花期调控的现代技术；（6）思考花卉产业的经营与管理；（7）认识重要的花卉种和品种，掌握其习性和生产技术；四、我国园林花卉资源我国园林花卉资源英国植物探险家ErnestWilson称“中国是花园之母”，因为欧洲的花园没有中国的花卉就不成其为花园。我国是植物宝库：地域辽阔，环境多样，受第四纪冰川影响小。世界种子植物27万种，中国2.5万种。中国花卉资源丰富；古老品种多四、我国园林花卉资源对世界的贡献法国植物学家A.deCandolle说：“中国人是世界上最伟大的栽培家”，中国为栽培植物的重要起源地。中国花卉资源是欧美园林重要的观赏植物来源：1818年英国从中国引进紫藤，到1839年长到180英尺长，覆盖1800平方英尺墙面，开67.5万朵花，世界奇迹。中国为名花故乡：如杜鹃、报春等。驯化历史渊远流长、栽培技术精湛、丰富了世界各国园艺。中国花卉资源的花期多样：早春，连翘、玉兰；夏，牡丹、蔷薇；秋，菊；冬，梅。而欧美园林仅有春夏花开。花卉亲本的重要来源。如现代月季的亲本来源；金花茶等。四、我国园林花卉资源中国对花卉资源利用的落后性主要研究工作集中在研究资源组成、简单利用、商品性差；从育种的角度研究少。五、我国园林花卉栽培简史分为五个时期（一）始发期——周秦时代公元前11-7世纪----公元前2世纪，出土文物中有“园、圃、囿、林、树、花、果和草”等字。（二）渐盛期——汉、晋南北朝时代

公元前2世纪----公元6世纪，汉朝出现了早期的温室，有了早期的花卉促成栽培技术；南北朝出现了嫁接技术（三）兴盛期——隋唐宋

公元六世纪----公元十三世纪，品种选育、花卉专著多、名花向国际交流宋：引种热带、亚热带植物，移植大树取得成功；唐：有花市，价格高，限制发展；开创了盆景艺术。专著：《洛阳花谱》按照重瓣（千叶）、复瓣（多叶）、花色分类；刘蒙《菊谱》《梅谱》《兰谱》五、我国园林花卉栽培简史（四）起伏停滞期——明清民国公元十四世纪----公元二十世纪花卉业停滞衰退，生产萎缩，技艺失传，品种散失。明清：封建没落，经济受到严重破坏；民国：政府腐败，军阀混战，民不聊生。五、我国园林花卉栽培简史（五）建国后的发展历程建国后，我国花卉产业经历了恢复发展——挫折破坏——繁荣兴旺的过程。恢复发展：1950—1963，以绿化祖国为宗旨；挫折破坏：1964—1978，文革破坏；繁荣兴旺：1978—花卉市场活跃、市场建设良好；报刊多种发行，市花评选活动；十大名花评选。五、我国园林花卉栽培简史十大名花梅、牡丹、菊、兰、月季、杜鹃、山茶、荷花、桂花、水仙。五、我国园林花卉栽培简史六、世界园林花卉生产和贸易情况

（一）全球花卉消费快速增长据统计欧美花卉消费增长率1977－1982年为8.3％，1987－1990年为10％。预计本世纪末全球消费将达到2000亿美元。不少国家近年经济疲软，而花卉业却欣欣向荣，成为全球最具活力的产业之一。

（二）花卉进出口贸易额迅速增加

由于消费的迅速增长，产量、质量的不断提高，国际花卉贸易额以每年10％左右的速度增长。由于国内需求量巨大，日本、美国、西欧大部分国家为主要花卉进口国六、世界园林花卉生产和贸易情况

（三）花卉消费区域格局

目前，全球最大的消费市场在北美、欧洲、日本。日本1992年花卉消费额为162.16亿美元，人均103.2美元，欧洲的人均花卉消费为350美元以上。1．北美的美国：进口来源于哥伦比亚、墨西哥、荷兰、哥斯达黎加。2．欧州：欧洲进口的主要来源是荷兰、以色列、泰国。3．日本：日本的鲜花进口在东亚属居第一位。日本的花卉进口来源主要为欧洲（荷兰），但由于距离遥远，现逐渐将进口战略转向东南亚。六、世界园林花卉生产和贸易情况

（四）花卉生产区域格局

目前世界花卉出口国中，五大鲜切花出口国排序为：荷兰(59％)、哥伦比亚（10％）、意大利（10％）、以色列(4％)、肯尼亚（1％）；盆花出口国的排序为荷兰（48％）、丹麦（16％）、比利时（10％）、德国（5％）、意大利（4％）。六、世界园林花卉生产和贸易情况

（四）花卉生产区域格局

美洲：美国：美国为最大的切叶生产国。哥伦比亚。哥伦比亚仅次于荷兰的第二位鲜花输出国，在美国出售的花卉10朵中有7朵来自哥伦比亚。哥伦比亚鲜切花面积4200多公顷，年产鲜花52亿支，创汇4亿美元。欧洲：德国、意大利、荷兰、比利时、丹麦。荷兰为最大的鲜切花出口国（占有率63%）。荷兰鲜切花温室3000多公顷，年产鲜花100亿支，创汇26亿美元。亚洲：日本、泰国、以色列、新加坡非洲：肯尼亚、埃塞俄比亚大洋洲：澳大利亚六、世界园林花卉生产和贸易情况七、我国园林花卉生产与消费布局1．鲜切花生产的主要地区

全国形成了以昆明为基地的夏季鲜切花生产销售中心、以广州为基地的冬季和热带鲜切花生产销售中心。辽宁夏季鲜切花发展有一定规模七、我国园林花卉生产与消费布局2．鲜切花消费的主要地区

自80年代以来，我国花卉市场逐步形成了三大消费区域，其消费量约占全国80％左右。即以北京为主的华北地区，以上海为主的华东地区，以广州为主的华南地区，随着人民生活水平的不断提高，国内消费市场潜力很大。七、我国园林花卉生产与消费布局3．盆花生产与消费

珠江三角洲的阴生观叶植物与高档盆花长江三角洲的高档盆花七、我国园林花卉生产与消费布局4.苗木类的生产与消费

主要以近距离消费为主；主要产区：广东南部的热带苗木区；浙江萧山的温带亚热带苗木区；河南鄢陵的温带苗木区等……….七、我国花卉生产与消费布局5.中国的花卉业的问题

生产技术和手段落后，产品质量较差；出口创汇能力差，产品缺乏竞争力；发展后劲不足，缺乏特色；规模性差；科研工作刚起步；花卉育种工作未受重视一、依据生态习性的分类1、一年生花卉（春播花卉）：在一个生长季内完成生活史的植物。如万寿菊、半枝莲、百日草、鸡冠花、凤仙花。2、二年生花卉（秋播花卉）：在两个生长季内完成生活史的花卉。当年只生长营养器官，越年后开花、结实、死亡。一般在秋季播种，次年春夏开花。如紫罗兰、三色堇、石竹、瓜叶菊。3、多年生花卉：能多次开花结实。（1）宿根花卉：地下部分的形态正常，不发生变态。如芍药、玉簪。是指每到冬季地上部分全部枯死，仅剩下根部进入休眠状态越冬，至翌春天暖后重新生长发育，能连续生长多年的草本植物。如彩叶草、矮牵牛、龟背竹、绿萝等。（2）球根花卉：地下部分变态肥大者。

鳞茎类：地下茎是由肥厚多肉的叶变形体即鳞片抱合而成，如百合，水仙，风信子等球茎类：地下茎球形，如唐菖蒲，仙客来等。

根茎类：地下茎肥大呈根状，如美人蕉、荷花

块茎类：地下茎不规则块状，如马蹄莲、晚香玉

块根类：地下主根肥大呈块状，如大丽花。4、肉质多浆植物：茎叶具有发达的贮水组织，呈肥厚多汁变态状的植物。包括仙人掌科及番杏科、景天科、大戟科、萝摩科、菊科、凤梨科、龙舌兰科等各科植物。5、水生花卉：在水中或沼泽地生长的花卉。如睡莲、荷花。菊花Dendranthemagrandiflorum龙舌兰科Agavaceae凤尾丝兰热带睡莲、温带睡莲草本花卉：茎干草质柔软的花卉。多年生一二年生木本花卉：茎干木质坚硬的花卉。乔木，桃花，梅花，海棠等灌木，杜鹃，茉莉，牡丹等藤本类，常春藤，紫藤，爬山虎等二、依据形态特征分类三、依据园林用途的分类1、花坛花卉：许多花卉都可布置花坛。一串红、金鱼草、千日红等2、盆栽花卉：蒲包花、三色堇；菊花、君子兰；月季3、室内花卉：一般温室栽培的，耐荫的。发财树，金钱树，灰莉等4、切花花卉：唐菖蒲、康乃馨（香石竹）、扶郎花（非洲菊）、玫瑰（现代月季）四大切花。5、观叶花卉：变叶木、彩叶草、橡皮树、巴西木四、依据经济用途分类1、药用花卉：芍药、桔梗、凤仙花等。2、香料花卉：晚香玉，玫瑰，茉莉等。3、食用花卉：如百合、黄花菜、薄荷等。4、其他：生产纤维、淀粉、油料的花卉。五、依据自然分布的分类1、热带花卉：凤梨系列、孔雀竹芋、变叶木、鸡冠花、彩叶草。2、温带花卉：月季、海棠、菊花、芍药、百合。3、寒带花卉：雪莲、龙胆、点地梅。4、高山花卉：雪莲。5、水生花卉：荷花、睡莲、千屈菜、水葱、王莲、凤眼莲、泽泻等。6、岩生花卉：蓍草、点地梅、高山石竹等。7、沙漠花卉：仙人掌类和一些多肉花卉。沙漠玫瑰、燕子掌（玉树）等。六、依据栽培方式分类1、露地花卉：菊花、月季、芍药、太阳花。2、温室花卉：热带和亚热带花卉如蒲包花、君子兰、一品红等3、切花栽培：唐菖蒲4、促成栽培：利用温室和栽培技术调节花期，周年生产鲜花。促进其提前开花的。5、抑制栽培：使花期延迟的栽培。6、无土栽培：水培、其它基质如珍珠岩等栽培。7、荫棚栽培：8、种苗栽培：1、耐寒花卉类2、半耐寒花卉3、不耐寒花卉

1）低温花卉类2）中温花卉类3）高温花卉类七、依据对温度的要求分类八、依据对光照的要求分类阳生中生荫生强荫生九、依据观赏用途分类1．观花：以观赏花色、花形为主，一般花色鲜艳而美丽，如菊花、月季、牡丹、大丽花、扶桑、君子兰、茶花、杜鹃等。2．观叶：以观赏叶色、叶形为主，一般叶片比较独特，如文竹、龟背竹、变叶木、橡皮树、朱蕉、五针松、肾蕨。3．观果：以观果实为主。一般果实累累、色泽艳丽，如佛手、石榴、金橘、南天竹、代代、冬珊瑚、无花果等。4．观茎：以观茎枝为主，一般茎枝具有独特的风姿，如光棍树、佛肚竹、珊瑚树、山影拳、虎刺梅等。5．芳香：以欣赏香味为主，一般花期较长香味浓郁，如米兰、茉莉、珠兰、白兰、含笑、桂花等。龟背竹绿萝非洲菊临时造景景观金橘一、花期调控的意义1、花期调控的定义：用人工的方法控制花卉的开花时间和开花数量的技术2、开花调节的类型

抑制栽培：比自然花期延后的栽培方式

促成栽培：比自然花期提前的栽培方式3、开花调节的意义（１）节庆活动的需要（２）花卉均衡周年供应的需要（３）追求特定时期高利润的需要（４）充分利用设施、场地，提高经济效益的需要花卉的生长发育与其他植物一样，受环境因素的影响。在环境条件中，主要是温度、光照、水分、空气、土壤及养分条件。调节环境因素，使之适应于观赏植物的生长．是栽培中极为重要的工作。二、花期调控的理论基础（一）春化作用有些花卉需要低温条件，才能促进花芽形成和花器发育，这一时期叫做春化阶段，而使花卉通过春化阶段的这种低温刺激和处理过程则叫做春化作用。

（二）光周期现象

1.长日照花卉：要求每天有14~16小时的光照才能成花。如八仙花，瓜叶菊等。

2.短日照花卉：每天光照为8~12小时的短日照条件才能够开花。如菊花，一串红等。

3.中日照花卉：对光照长短的适应范围较广。天竺葵，四季海棠等。（三）成花的碳氮比（C/N）学说花芽分化:植物由营养生长向生殖生长转化的过程成花=花芽分化+花的发育在生产上花芽分化是重要的一环，生产形成了一系列的方法和技术来促进这一生命过程。C/N比学说：花芽分化的物质基础是植物体内糖类的积累，以C/N表示，即含氮化合物与同化醣类的比例。含糖充足，含氮化合物中等，促进花芽的分化，否则不进行花芽分化，导致徒长。生产上的启示

氮肥过多，只长叶，不长花，肥料不足，植物过分瘦弱，也不开花。分化前的营养状态是中等的，充实的。在生产上，保持糖类物质的积累和减少消耗常是促进花芽分化、形成多花、大花的关键。（四）成花的成花素学说成花素是开花的关键因素，各种激素在植物体内促进花原基的分化形成，花原基又在营养和激素的制约下进一步发育。目前对于成花素的了解较少，许多处理方式如低温、光周期为此提供了许多佐证。花芽分化的阶段生理分化---------形态分化（花萼原基----花瓣原基----雄蕊原基----雌蕊原基）------性细胞形成期。花芽分化的类型

夏秋分化型：夏秋分化，春天开花，郁金香等球根类；冬春分化型：冬春分化，春天开花，龙眼、荔枝和芒果当年一次分化开花型：夏秋分化开花，如紫薇；多次分化型：四季开花，月季，四季桂；不定期型：视营养状态而定，如香蕉（五）积温现象每种花卉都有其生长的下限温度，当温度高于下限温度时，它才能生长发育。花卉在整个生育期内的有效温度总和称作有效积温。

三、控制花期的方法在生产实践中，花期调控有5大类技术措施。根据不同花卉的生物学特性，采取不同的相应技术措施。（一）通过定植调控花期通过种苗种球定植的早晚调控花期。要注意生产对象的特性，结合具体的繁殖，生长条件来确定定植期，实现预定开花时间。1．管理简单型：只需控制繁殖定植期即可预期开花如：矮牵牛、中国水仙、百日草、鸡冠花……

例子----矮牵牛预计花期：华南地区元旦春节

播种：9月下旬～10月上旬，在通风、凉爽、光照的设施育苗

定植：苗出现5～7片真叶第一次摘心，定植营养袋中，枝条6cm长摘心一次，80天左右开花。2．管理复杂型除繁殖时间外，还应满足某些环境条件才能在预定时间开花。如：千日红、旱金莲、蒲包花千日红旱金莲例子----蒲包花预计花期：华南地区春节开花；播种：8.月中旬～9月中旬播种，温度不能过高，应在高山度夏基地播种。

栽培：要防雨、防晒、通风的设施，散射光培育；保持空气湿度70～80％；防叶面积水，防花盆过湿。蒲包花（二）通过光照调节花期

适用于对光周期敏感的花卉，比如长日照和短日照花卉例如：一品红、菊花、蟹爪兰等例子----一品红一品红为短日照植物。在茎叶生长期需充足阳光，促使茎叶生长迅速繁茂。要使苞片提前变红，将每天光照控制在12小时以内，促使花芽分化。如每天光照9小时，5周后苞片即可转红。

一品红例子----菊花预定花期：华南地区春节开花；扦插：农历8月15日扦插，10天生根。摘心：从菊苗到花芽分化只需15天左右。用摘心方法延迟花期，扩大植株；灯光控制：光照来控制，抑制花芽形成，增加枝长，达到切花标准。停灯：春节前60～65天停长日处理，10天进入花芽分化，保证春节开花。（三）通过温度调控花期

常用的方法，温度可以促进植物进入花芽分化阶段，较高的温度促进花器官的发育进程。温度促进花器官发育可用有效积温来推测花期。例子----月季与积温月季品种的积温从1200－1400°C（>10°C）

预计花期：华南春节期间开花。技术措施：用修剪和温度控制。花期推算：第一次收花后到第二次收花：夜温15°C需67－75天。18°C：55－68天，21°C：53－60天。

深圳、广州冬季平均温度18°C，65天可开花，故应在12月中旬修剪。（四）通过修剪控制花期

外科手术：修剪、摘心修剪可以有效地抑制生长，相对延缓它的发育进程，这是基本思路。例如：长春花、四季秋海棠、半支莲、一串红、千日红等。例子---一串红一串红：喜光、喜温，短日照植物（阳性）20°C时，8小时光照，57天开花；16小时长日照，82天开花。预计花期：元旦春节用花。扦插繁殖：8－10月扦插。7－10天发根，两周后移栽，25天后上盆定值。外科手术：扦插成活后一月可开花，但质量差，应通过修剪摘心，促发侧枝，摘心→开花需25天。一串红（五）通过生长调节剂控制花期

应用最广泛，生产中使用又有较大的难度，今后的发展将会越来越广泛利用。

例子1．代替日照长度，促进开花。

赤霉素可以代替长日照抽苔开花。如：紫罗兰、矮牵牛、丝石竹，可用300mg/L喷施有效。例子2．打破休眠，代替低温

赤霉素也表现得很突出，可以完全代替低温的作用，促进开花。如：用100毫克/L每周喷杜鹃花1次，喷5次，能促进开花，并能提高花的质量。例子3．促进花芽分化：如赤霉素、乙烯利。如：6－苄基嘌呤在7－8月间叶面喷施蟹爪兰能增加花头数。乙烯利处理凤梨类花卉促进成花。繁殖的概念增加个体数量，以延续种群和扩大群体的过程与方法。第一节概述繁殖

生殖营养繁殖有性生殖无性生殖生殖产生特化细胞来完成繁殖过程的现象特化细胞：孢子，配子（精子，卵）重要定义无性生殖：通过孢子发育形成新个体的生殖方式。有性生殖：通过配子结合发育形成新个体的生殖方式。营养繁殖：用植物体的一部份形成新个体的繁殖方式。第二节种子繁殖种子繁殖是有性生殖的高级形式。种子（狭义）：植物中胚胎发育成的繁殖器官种子（广义）：在农业生产上直接利用作为播种材料的植物器官扩大的种子概念：种子+部分果实+部分营养体形成新个体的一切植物结构。一、种子繁殖的优缺点1种子繁殖的优点：①种子体积小，重量轻；在采收、运输及长期贮藏等工作上简便易行。②种子来源广，播种方法简便，易于掌握，便于大量繁殖。③实生苗根系发达，生长旺盛，寿命较长。④对环境适应性强，并有免疫病毒病的能力。2、种子繁殖的缺点①木本的果树、花卉及某些多年生草本植物采用种子繁殖开花结实较晚。②后代易出现变异，从而失去原有的优良性状，在蔬菜、花卉生产上常出现品种退化问题。二、花卉种子来源与生产1．花卉种子及来源种子是有生命力的生产资料，购买、采收、交换。2．发芽条件水分：吸收充足水份温度：20~25℃

氧气：供氧不足妨碍种芽萌发光照：少例如：仙客来：发芽温度20℃，需21—35天发芽一串红：发芽温度20-25℃，需10—15天发芽百日草：发芽温度20-25℃，需3—7天发芽万寿菊：发芽温度20-25℃需5—8天发芽三、花卉种子的寿命及贮藏1、影响种子寿命的内因:花卉种类不同，其种皮构造，种实的化学成分不同，寿命长短差别比较大。2、影响种子寿命的外因:

（1）湿度：对于多数草花来说，种子经过充分干燥，密封保存，可较长时期保持其寿命。对多数花卉种子而言，贮藏时空气湿度维持在30~60%为宜。（2）温度：低温可以抑制种子的呼吸作用，延长其寿命。干燥种子在低温条件下，能较长时期地保持生活力。多数花卉种子在密封后（用塑料袋或铝箔包装），置于1~5℃低温条件为宜。（3）氧气：可促进种子的呼吸作用。降低氧气含量能延长种子寿命。用氮或一氧化碳将种子与空气隔绝，均有延长贮存种子寿命的效果。3．种子贮藏方法（1）室内贮藏法：（2）干燥密闭法：（3）干燥低温贮藏法：（4）层积贮藏法：（5）水藏法：四、花卉种子的检验1、主要检验指标：种子的大小千粒重种子的活力发芽率，发芽势

发芽率：足够的时间内种子萌发的百分比发芽势：规定时间内种子萌发的百分比种子的纯度变异率几类种子的大小参数等级千粒重（克）每克种子数代表很大的种子1388<1荷花大粒种子1099.2紫茉莉中粒种子10100仙客来小粒种子1.2833.3三色堇很小粒种子0.166250矮牵牛微粒种子0.00042500000兰花五、播种1、播种时期（1）春播：江南3月中至4月上，一年生花卉，不耐寒花卉，北方4上—4中（2）秋播：江南10上至10下，二年生花卉，耐寒花卉，北方9月上—9中（3）随采随播：温室花卉（保护地内）2、播种前准备1）种子处理（1）浸种法（2）种皮刻伤法（3）药剂处理法（4）冷藏或低温层积法2）土壤处理（1）土壤准备：育苗用土是供给花苗生长发育所需要的水分、营养和空气的基础，优质的床土应当肥沃、疏松、细致，对细小种子的营养土要求较严，土壤的颗粒要小。（2）土壤消毒3、播种方法1．育苗床的播种方法（1）撒播法：（2）条播法：（3）点播法：2．盆播育苗3．穴盘育苗4．

直播育苗盆播育苗返回穴盘育苗返回六、播种后的栽培管理

应注意维持盆土的湿润，干燥时仍然用盆浸法给水，幼苗出土后逐渐移于阳光充足之处。是利用花卉的营养器官（根，茎，叶，芽）的一部分，使之发育为新植株的方法。无性繁殖包括分生、嫁接、压条、扦插和组织培养等繁殖方法。优点：1）保持母本品种的优良特性2）不能产生种子的花卉，通过无性繁殖产生后代3）提早开花4）操作容易，快速而经济缺点：根系浅不发达，抗性较差，寿命也较短，容易退化第二节营养繁殖1、概念：是将一株植物带根的丛生枝、芽、变态器官等分割成多株的繁殖方法。它简便可靠，是那些易从基部产生丛生枝的花卉适用的方法。2、繁殖方法：

分株法

分球法一、分生繁殖(division)：（1）分株法

即将植株从根部分为两株或数珠的繁殖方法，多用于宿根和易萌发根蘖的花卉以及丛生灌木，如芍药、兰花、牡丹、狗牙梅及贴梗海棠等。分株繁殖成苗快，但繁殖量受限制。分株繁殖（2）分球球根花卉用分球法繁殖，如水仙、唐菖蒲、美人蕉、大丽花等。分球时间可在春、秋两季进行。例如，百合在地上部分枯黄后，掘出鳞茎，将小鳞茎分开栽植即可。唐菖蒲的球茎繁殖返回

百合的鳞茎繁殖二.扦插取植物体的一部分，插入土壤、河砂及水等基质中，使其生根、发芽，形成一新植株。易生不定根的草本、木本花卉以及多肉类都可用扦插繁殖。1、影响扦插成活的因素

1）内在因素(1)花卉种类

遗传性决定插条生根的难易,如仙人掌、景天科、杨柳科的花卉普遍易扦插生根；木犀科的大多数易扦插生根，但流苏树则难生根；山茶属的种间反应不一，山茶、茶梅易，云南山茶难；菊花、月季花等品种间差异大(2)母体状况与采条部位

营养良好的母株，体内含有丰富的促进生根物质，是插条生根的重要物质基础。不同营养器官的生根、出芽能力不同，有试验表明，侧枝比主枝易生根，硬枝扦插时取自枝条中下部的插条生根较好，嫩枝扦插以顶梢作插条比下方部位的生根好，营养枝比结果枝更易生根，去掉花蕾比带花蕾者生根好，如杜鹃花2）扦插的环境条件(外在因素)(1)扦插基质：良好的透气、透水、保水的性能，不含有机肥料，常用的有河沙、蛭石、珍珠岩、草木灰等，及其几种的混合物(2)湿度：要求空气湿度90%以上，土壤含水量60%左右(3)温度：多数植物种类为气温白天为18～27℃，夜间为15℃左右，土温应比气温高3℃左右(4)光照：适当遮荫，遮荫度70%为宜2、扦插繁殖的方法（一）叶插

1．全叶插：用完整叶片为插穗，分平置法和直插法（又叫叶柄插法），秋海棠落地生根大岩桐非洲紫罗兰豆瓣绿

2．片叶插：将一个叶片分切为数块，分别进行扦插，使每块叶片上形成不定芽，如秋海棠大岩桐椒草

3.叶芽插(单芽插）：插穗仅有一芽一叶，如橡皮树，山茶天竺葵八仙花宿根福禄考

全叶插长寿花全叶插---生根返回水果兰叶插---生根芽叶插（二）茎插

1．软材扦插：选取5－10cm枝梢为插穗采生长健壮成龄、较年幼的母株的枝条，插条必须保留一部分叶片，如菊花一串红大丽花矮牵牛

2．半软材扦插：木本花卉常采用插穗应选取较充实的部分，可弃去枝梢部分，保留下段枝条备用，如月季，温室花木类

3．硬材扦插：也叫休眠期扦插，用于园林树木育苗返回仙人掌软材插---生根银边铁如须半软材插---生根（三）根插：

有些宿根花卉能从根上产生不定芽形成幼株，可用根插一般该花卉具有粗壮的根，粗度不应小于2MM，同种花卉，较粗较长的含营养物质多，易成活可在晚秋和早春进行根插，冬季也可在温室或温床中扦插如秋牡丹、芍药等3、扦插时期

依花卉的种类不同，各有其最适时期常分为：生长期扦插和休眠期扦插1）一些宿根花卉：茎插时，春季发芽后－－秋季生长停止前均可进行2）多年生花卉作一、二年生栽培的种类：如一串红、金鱼草、三色堇、美女樱、藿香蓟等———常于春、夏扦插；3）多数木本花卉，在雨季扦插4．促进扦插生根的方法1)药剂处理法（1）植物生长素处理:用于茎插，如吲哚乙酸、吲哚丁酸和奈乙酸等，可粉剂处理或液剂处理（2）高锰酸钾:用于多数木本植物（3）蔗糖:用于木本和草本植物2)物理处理方法（1）环剥(用于较难生根的木本植物)取插穗前，先环剥作插穗的枝条，使养分积累于插穗的上端，在再环剥处剪切插穗进行扦插，易成活（2）软化处理用于一部分木本植物在插穗剪切前，先在剪取部分进行遮光处理，使之变白软化，再自遮光部分剪下扦插5、插后管理1）土温要高于气温2）保持较高的空气湿度3）由弱到强的光照4）及时通风透气将植物一部分器官，移接到另一株植物体上,使它们愈合成长为一新个体的技术。新个体上发育成枝、叶、花、果部分称为接穗;发育成根系部分称为砧木。三.嫁接（一）影响嫁接成活的因素

1．影响嫁接成活的内因：砧木与接穗亲和力大小。主要包括亲缘关系和生长习性

2．影响嫁接成活的外因温度湿度接口部位有充足的氧气嫁接技术（二）嫁接的方法花卉繁殖中常用的嫁接方法是枝接和芽接。

1．芽接（1）T形芽接：（2）方块芽接：

2．枝接（1）劈接：（2）切接：（3）靠接：T形芽接示意图返回方块芽接示意图返回劈接示意图返回仙人掌嫁接示意图返回压条繁殖(layering)

是枝条在母体上生根后，再和母体分离成独立新株的繁殖方法。用于一些节和节间容易生根的扦插难以成活的木本花卉。压条繁殖操作繁琐，繁殖系数低，成苗规格不一，难大量生产，故多用于扦插、嫁接不易的植物，有时用于一些名贵或稀有品种上，可保证成活并能取得大苗。四.压条繁殖压条繁殖的方法：

1、单枝圧条2、波状圧条3、高位圧条单枝压条高空压条高空压条（一）、组织培养概念（二）、组织培养的重要意义（三）、组织培养的一般程序

五.组织培养一、组织培养概念：

是指在无菌条件下，将离体植物的器官、组织

、细胞、胚胎以及原生质体，培养在人工配制的培养基上，给予适当的培养条件，使其长成完整的植株，称为植物组织培养。

二、组织培养的重要意义：1、繁殖系数较高，远远超过有性或其它无性繁殖方式，即“快速繁殖”。2、对花卉种质进行纯化、复壮，即“脱毒”3、可选育出抗病、抗盐碱、耐热、耐寒或其它理想品系。4、将细胞诱导融合，进一步分化成小植株5、为基因工程育种提供培养技术三、组织培养程序

1、培养基的配制Mediamaking2．消毒和灭菌disinfectionandsterilization

①接种室消毒②器皿与用具的消毒③外植体的选择与灭菌

3．接种inoculation

4．培养culture5．诱导生根

6．试管苗移植驯化domestication1.大量元素--C.H.O.N.P.K.Ca.Mg.S.Cl

2.微量元素--Cu.Mo.Zn.Mn.Co.B.Na

3.维生素类--b1(盐酸硫胺素)、b6(盐酸砒哆醇)、生物素、烟酸、叶酸4.铁盐Fe.5.植物激素生长素auxins：IAA，IBANAA，2,4-D

细胞分裂素cytokinin：

BA,KT，ZT（一）母液配制(二)培养基配制母液、糖水培养基配制流程混合定溶加热调节pH值放冷灭菌分装器皿及其他准备加热预溶琼脂+水凝固接种返回无菌操作间

超净工作台

兰花嫩茎兰花茎尖外植体的选择与消毒选取嫩茎selectionoftheburgeons修剪外植体

增殖培养初代培养

蝴蝶兰Phalaenopsis生根苗卡特兰Cattleya生根苗石斛兰Dendrobium生根苗石斛兰(Dendrobium)瓶苗第一节露地花卉栽培苗木生产的主要方式一、露地花卉的生产过程（一）整地（二）育苗（三）移栽（四）栽后管理（一）整地1．花场选地位置：花场应选在交通方便的地方，这样有利于运输，降低成本。土质：土壤pH，肥力，有机质。水源：花场最好是排灌方便的位置。（一）整地2．深度：依据植物的生活习性、因花卉种不同而异。一、二年生草花：深度20CM

球根：30CM木本：大型苗木，80—100CM中型苗木，60——80CM，小型，30—40CM3．整地方法机耕、畜力

整地过程：犁翻——晾晒—击碎——基肥——

起畦

4．整地时间

春天使用的应在头年秋翻。（一）整地5．作畦

依据花卉种类和土质决定畦草花或密植花卉；畦面不宜太宽，小于1.6米木本或切花由于株行距大，畦面可宽。水分决定了畦的宽度、高度及类型（一）整地（二）、育苗分为传统育苗和现代育苗二种方法现代育苗技术常在温室中进行，采用穴播，每穴一株。

现代化育苗在下述方面较传统育苗先进。间苗（种子繁殖，）

目的：去掉弱苗，免除拥挤，减少病虫害，防止徒长，最终目的是培养壮苗。

对象：播种苗为保证出苗率，一般是多播种子（传统方法）大田育苗

一般间苗二次，第一次是子叶出齐后，不能过迟，每坑留2—3株，第二次是3—4片叶时，定苗，每坑一般是留1株/坑苗床育苗，移栽的重要性：

移栽的次数因栽培目的不同而不同。有的直接移入大田或花坛定植。有的为了培育成更大的苗，然后再定植，保证花坛多次变换，多种植物不断开花，春夏秋冬四季均有花。（三）、移植1、起苗：将花木从苗圃中挖掘出来。

带土起苗：土球。

裸根起苗：浆根处理，适于幼龄苗木

起苗时的一些操作：如剪除主根，促发侧根，利于今后移植成活。

大树移植只剩主干的例子很多

假植：暂不定植的苗木，临时种植的方式。定植：永久栽培在固定的位置或容器中的方式2、株行距的确定

根据花卉种类，苗床的时间和观赏目的来确定。及生长速度，大小。

乔木

灌木

宿根草花

无风的阴天，降雨前移栽成活率高（水、空气湿度、气压低）。

移栽的操作：土球从外四周按实；定根，水浇透，切忌连续灌水以免根未伸出前，由于少空气而腐烂死亡；遮阴处理。3、移栽的时间1、灌溉蒸腾作用及降雨不均，为保证正常生长，灌溉是十分必要的。

灌溉的方式：漫灌，浸灌，浇灌，滴灌。（四）、栽后的管理灌溉的原则

（1）春夏秋初生季节，灌水量大而多，入冬则少浇或不浇

（2）一次性灌透，切勿只灌表皮形成夹干层。

（3）粘土灌溉少，沙土灌溉多

（4）针叶、狭叶灌少，大叶，圆叶灌多

（5）前期生长需多灌，后期花果宜少灌。1）．基肥：有机肥为主，辅助化肥作主补充。化肥对前期生长有促进作用，但要注意N，P，K的比。

2）．追肥

有机肥要充分腐熟。化肥应以液态：浓度0.1-0.5%，部分肥料可高达0.5-1.0%。如过磷酸钙（有效成分低）2、施肥沟施，穴施，叶面喷施。

施肥的方式施肥的时间根据不同的生育期施用不同的肥料。一般关键性的生育期到来均应施肥。如：

（1）攻苗肥：幼苗期施N多

（2）花芽分化前：施K多

（3）果实发育前：施P多

传统的方法需中耕。

中耕的好处：疏松土地，保水，透气促进养分分解。现代推行免耕法、除草剂。3、中耕除草花卉园艺（观赏园艺）是一种艺术，是一种通过人工创造，产生美丽的艺术。因此对于花木进行人工的雕琢修剪是观赏园艺的基本手段。

对象：木本植物及大部分的草本花卉，部分草花不需整形和修剪。整形和修剪最多是盆景。4、整形修剪南方花卉越冬的问题不如北方突出，但对于热带植物，部分种类还是需要注意保护。采用移入温室塑料大棚或采用简易覆盖防霜解决。5、防寒越冬覆盖法：培土法：熏烟法：烟+水汽—水雾减热少。灌水法：深层热量传上，提高地面温度，提高空气的含水量，凝结时放热。施肥法：减少N肥，增施P，K肥增加抗寒力等。防寒方法第二节盆栽花卉(温室)的管理

定义:容器栽培的植物，盆、桶、吊篮等观赏范围:室内，阳台，场地摆放栽培环境:温室，阴棚，露地一．盆土（一）盆土6点要求：1．疏松、透气2．渗透性好，不积水3．固着水分和养分4．pH值适宜，可溶性盐含量

EC值得适宜5．无病虫害6．重量轻（二）盆土的来源

商业产品，可直接利用，国外、国内均配制

配制，沤制腐殖土：增加有机质，疏松土地塘泥、壤土：增加固水养分能力沙：增加通透性

pH值可调节：石灰，硫磺，施肥

二、盆花栽培的一般管理方法（一）温室管理1．温度控制

年温差，日温差，气温和土温，气温与湿度，通风与湿度。

（1）温度的高低，应与自然变化节律一致。

（2）温差：对不同地区花卉，温差大小影响不同，如热带，亚热带花卉温差大（日，年）均不利。

（3）室内降温：通风，遮阴，水帘。2．光照不同植物有不同要求冬季：均不遮荫

夏季：部分遮荫3．湿度

冬季，不需增湿而能满足要求，春夏秋均需增湿。增加湿度方法：①洒水。②喷雾降低湿度方法：提高温度和加强通风4．花卉在温室中的排列和调动

花盆排列的原则：根据植物的习性和室内不同地方的温度，光照不同而置。如叶质厚，抗性比较强的放于透风处，需光大的置于窗口边。

1）、花盆的转动（转盆）

2）、花盆的调动（调盆）三、盆花生产的进程和基本操作

（一）育苗和盆土的准备（二）上盆：将花苗由苗床或育苗器皿内移出后栽入花盆。

1．选盆：根据植株的大小确定盆的大小。

2．装盆：注意排水、基质和管理

3．种植：（三）换盆、翻盆、扦盆换盆：将花卉从小花盆移入大花盆，并增加新培养土。翻盆：除去部分旧土而添入新土，不换盆。

扦盆：用工具（如竹签）把花盆的土撬松的过程（四）浇水

1.原则

宁湿勿干：如有些阴湿植物秋海棠植物，不能缺水，有的生于喷泉处。

间干间湿：大部分植物，保持土壤湿润，干湿相间。

干透浇透：浇透一次后，干透再浇。如木本植物，入冬盆花。

宁干勿湿：仙人掌，肉质类。

2.给水方式

（1）浇水：浇透。不窝水，不能浇半水（拦腰水）

（2）找水：个别缺水，特别对待。

（3）勒水：过量造成危害，停水松土，干透再浇。

（4）放水：旺季，浇大水，过量无虑。（5）喷水：喷叶面而不浇水，对长势慢，下层盆土仍含水，4－6天，间隔浇透一次。

（6）扣水：换盆伤根易烂的种类，用60％含水量的盆土墩实，不浇水。（五）施肥原则1．不同种类，不同生育期，不通目的确定施肥得多少种类。2．盆花用有机肥肥必须充分腐熟。3．盆花用肥应多种配合，不能单施。4．浓度不宜过大，稀施勤施为原则。5．注意影响土地pH的肥料。如硫酸铵、硝酸铵为酸性，磷酸钾、磷酸钠为碱性。6．施肥时间应注意。

第三节花卉无土栽培（一）定义：

是一种新兴的栽培方式。

在无土条件下，采用无机营养液栽培植物的方法。对花卉有突出的实用价值。（二）、优点1、花大，标准一致，产量高。适应于商品性切花。2、节约空间，场地有限，家庭尤好。3、无病虫杂草，利于出口创汇。4、节水5、卫生6、省力、自动化、工厂化、标准化（三）、无土栽培的基本方法1、水溶液培养法：花卉的根系连续或不连续地浸于营养液中的一种栽培方法。2砂培养法：根据基质的大小，分为砂培法和砾培法。砂培法是以直径小于0．3cm的沙、珍珠岩、塑料或其他无机物质作为基质，再加入营养液来栽培花卉植物的方法。砾培法，是以直径大于0．3cm的砾、玄武石、熔岩、塑料或其他物质作为基质，再加营养液来栽培花卉植物的方法。

3培养基培养法：培养基主要有锯末、秸秆、棉籽等，使用锯末为多。经发酵腐烂后的锯末，营养全面，富含氮磷钾，且质地疏松，干湿适中，尤其适宜盆栽文竹兰花等。4喷雾培养法：喷雾培养法又称气雾培养法，根据植物根系是否有部分浸没在营养液层而分为喷雾培养法和半喷雾培养法两种类型，即将花卉作物的根系全部或部分悬挂于栽培槽的空气中，利用喷雾装置将营养液雾化为小雾滴状，直接喷射到植物根系，供给根系营养和水分。这样可以大大节省营养和水分，同时根系供氧情况又好，有利于根系的发育。5营养膜培养法：一种将植物种植在浅层营养液中的水培方法，可在容器内底部铺垫一层无纺布，既可以吸水又可使水扩散，而根系又不能穿过它，将植株定植于无纺布上。花卉水培大规模生产的几个实例商业无土栽培的几种产品类型瓶栽水培陶粒栽培彩色基质栽培彩色基质栽培

彩虹沙彩石水晶泥彩石栽培彩石栽培水晶泥栽培水晶泥栽培第6章花卉的应用第一节花卉的园林应用一、花坛是在具有一定几何轮廓的植床内种植颜色、形态、质地不同的花卉，以体现其色彩美或图案的园林应用形式。（花坛具有极强的装饰性和观赏性，常布置在广场和道路的中央、两侧或周围等规则式的园林空间中。）花坛的功能：1.美化装饰环境，尤其增加节日欢乐气氛2.标志和宣传3.分隔、屏障4.组织交通5.弥补园林中季节性景色欠佳的缺陷。（一）花坛的类别1、按表现主题分类盛花花坛模纹花坛2、按布置形式分独立式花坛组合式花坛带状花坛(二)花坛的设计1、花丛花坛设计要求图案简明、色彩搭配恰当、选择花材要求开花集中、繁茂、花期近一致，株高整齐，种类较少，一般100㎡的花坛种类（或品种）不超过5种。2、模纹花坛设计要求轮廓简洁，内部图案精致精细，图案多种多样，但应与四周气氛相宜，花材低矮耐修剪，花叶美观，主要欣赏华丽图案。3、花坛花卉色彩选择与配置：

各种花卉植物不同的色调给人以不同的感觉，花坛色调配合适当，即使数种简单植物在一起，也会使人有明快舒适的感觉。如配合不当，则显得杂乱沉闷。因此选择花卉种类颜色时应注意下列几点:

§同一色彩或近色调的花材种植在一起给人以柔和的感觉

§用对比色，给人以活泼华丽的感觉，在构成花坛轮廓线上能起良好的作用，多用于醒目和大型公园花坛中

§同一色调花卉浓淡比例对效果也有影响4、花坛设计的图纸要求:

(1)花坛所处的位置总平面图。

(2)花坛平面图：包括平面图案、局部种植图（种植图上要有植株株行距，便于施工）。

(3)立面效果图。

(4)花坛设计说明书：包括设计意图、表现意图、意境，何时如何更换植物

(5)植物配置表：包括植物种类（中名、学名、科名）、株高、花色、花期以及育苗计划和用苗量。

(6)其它：（版面设计、文字名称、指北针、比例尺等）。

二、花池花池是在特定种植槽内栽种花卉的园林形式。三、花台

是将花卉栽植于高出地面的台座上，类似花坛而面积常较小。分类（按照形式）及花卉选择自然式古典园林中多用。怕涝的花木类。规则式现代园林中多用。草花。四、花境

指以草本花卉为主要材料、模拟自然界中花卉生长风情的长带状的花卉应用形式。多装饰于林缘、墙基、草坪边缘、路边坡地、挡土墙垣等地，所以又称为境边花坛、花径或花缘。绿林深处金黄色花镜1、花境的边缘，可以是自然曲线，也可以用直线，而各种花卉的配植是自然斑状混交。2．花卉配置：花境中花卉的配置应考虑色彩、姿态、体型及数量的调和与对比，整体构图又必须是完整的。还要求一年中有季节变化，并且维护省工。3．适宜种类：几乎所有的露地花卉都可以布置花境，尤其宿根和球根花卉。花境分类1、根据用材：灌木～、宿根花卉～、球根花卉～、混合式～、专类植物～2、根据观赏季节和意境：春花境、夏～、秋～、冬～3、根据形式：单面观、双面观顽皮典雅婚纱贵族憧憬藿香蓟杂种落新妇新几内亚凤仙百日草万寿菊秋花纯真娇娃未来祈祷矮牵牛系列单面花镜多面花镜植物材料要求与选择

１、生态习性要求：适应性强、可露地越冬、耐粗放管理２、观赏特性要求：花期长或花叶兼备，有直立性花序与水平花序的变化五、花丛

是将大量花卉成丛种植的园林形式。一般选择耐粗放管理的多年生花卉六、专类园同属不同种或同种不同品种花卉构成

如月季园、牡丹园相同生态习性的花卉构成

如岩石园、水生植物园、兰科植物专类园等岩石园

是将岩生花卉点缀、装饰较大面积的岩石地面的园林应用形式。岩生花卉的特点：植株低矮；生长缓慢；生活期长；耐瘠薄土壤。

水生植物园（水景园）

用水生花卉对园林中的水面进行绿化装饰的园林形式。种植材料选择（根据水深）：

30~100cm：荷花、睡莲、芡实、旱伞草、香蒲、芦苇、千屈菜、水葱、黄菖蒲、王莲

10~30cm：凤眼莲、萍蓬草、菖蒲

10cm以下：燕子花、溪荪、花菖蒲、石菖蒲七、草坪地被地被是采用低矮紧密的植物材料对地面进行覆盖的园林形式。1)繁殖容易2)生长迅速3)绿色期长4)耐修剪5)耐践踏或短期加压后容易恢复6)适应性强7)株矮叶细，生长一致8)多年生性且与杂草竞争能力强草坪分类（按用途）1)观赏草坪2)游憩草坪3)运动草坪4)固土护坡草坪缀花草坪：观赏草坪的一种。草坪中适当点缀一些植株低矮、花叶细小的草花，就形成了~。第二节花卉的装饰定义：指用盆花或切花制成的各种花卉植物装饰品对室内外环境进行的美化和布置。盆花和切花应用：插花、花篮、花圈、花环、花束和串花造型布置各种集会、展览场所一、盆花装饰盆花的种类：根据观赏部位盆花类观叶类盆景类根据植物姿态及造型分类自然式：自然姿态，仙客来、瓜叶菊、中国兰等；垂吊式：吊兰、常春藤、吊竹梅、蔓性矮牵牛；立柱式：绿萝、黄金葛、合果芋、喜林芋；攀援式：旱金莲、常春藤、鸭跖草、观赏南瓜等蔓性或攀援性花卉等。盆花装饰技艺：室内装饰A、室内环境的多样性（光照强度、空气湿度）B、室内花卉布置遵循的原则：1)要注意装饰效果与所要创造的装饰目标与气氛一致（隆重、严肃；一般性庆祝；居室）2)花卉装饰风格要与环境相协调（东方式或现代的：建筑式样、室内布置整体的风格、情调以及家具的色彩、式样）3)花卉装饰符合造型艺术的基本法则：深色家具或较暗室内需明亮花色；浅色相反；布局与选材二、插花艺术定义指在一定的容器中，将适当剪切或整形处理的花材，运用造型艺术的基本原理创作而成的花卉装饰艺术。（一）插花艺术的起源与发展1、东方插花：中国是起源地；日本插花2、西方插花：源自古埃及；强调几何构图3、现代插花：融合了东西方插花特点东西方插花艺术的特点：1.

东方插花的艺术特点：

1)、重视思想内涵的表达，体现东方绘画“意在笔先，画尽意在”的构思特点，使得插花作品不仅仅具有装饰的效果，而且达到“形神兼备”的艺术境界。

2)、以线条造型为主，追求线条美。充分利用植物材料的自然姿态，抒发情感，表达意境。

3)、在构图上崇尚自然，青枝绿叶，着重于天然姿态美，采用不对称式构图法则，讲究画意，布局上要求主次分明，虚实相同，俯仰相应，顾盼相互。

4)、注重花材的人格化意义,赋予作品以深刻的思想内涵,用自然的材料来表达作者的精神境界,非常重视花的文化因素。

5)、色彩以清淡,素雅,单纯为主,以幽雅见长，提倡轻描淡写，花枝数量较少，简洁。

6)、表现手法上多以三个主枝作为骨架,高,低,俯,仰构成各种形式,如直立,倾斜,下垂。

2.

西方插花艺术的特点：

1）插花作品讲究装饰效果以及插作过程的怡情悦性，不过分的讲究思想内涵。

2)讲究几何图案造型，追求群体的表现力，与西式建筑艺术有相似之处。

3)构图上多采用均衡，对称的手法，表达稳定，规整，体现认为力量的美，使花材表现强烈的装饰效果。

4)追求丰富，艳丽色彩，着意渲染浓郁的气氛

5)表现手法上注重花材和花器的协调，插花作品同环境场合的协调。常使用多种花材进行色

块的组合。

3.

现代插花艺术的特点：

1）用材广泛2)东西方插花风格相互融合与渗透3)风格更为自由与抽象、富于装饰性(二)插花的构图原则1、均衡：稳定感和自我支撑感2、协调：质感和谐、形态和谐和色彩和谐3、韵律：花材色彩的强弱、明暗、浓淡；形态的大小、高低、曲直等4、对比：色彩的深浅、明暗、线条方向等新月型插花(三)插花技术1、插花花材分类：线性、块状、散状花材唐菖蒲、月季、勿忘我常见的叶材：苏铁、鱼尾葵、鹅掌柴、八角金盘、桃叶珊瑚、绿萝、裂叶喜林芋、广东万年青、海芋、香龙血树、朱蕉、文竹、天门冬、绣球松、一叶兰、吊兰、万年青、橡皮树、雪叶莲等；此外，马蹄莲、牡丹、玉簪、鸢尾、鹤望兰等观花植物也常用来切叶。果材：金丝桃、南天竹、金银茄、观赏葫芦、石榴、佛手等各种水果。枝材：银柳、水葱、银叶桉、松柏类、梅花、榆叶梅、玉兰、腊梅、红瑞木等2、容器是构成插花作品的重要组成部分之一3、插花的步骤(1)构思与构图设计：类型、风格及形式；选择容器、花材(2)花材整理：剪切、定型整理(3)固定花材(4)插花顺序：骨架花—焦点花—填充花与衬叶(5)终饰与命名：起画龙点睛4、其他形式的插花(1)花束（手花）(2)花蓝(3)花圈与花环(4)桌饰(5)捧花与胸花：束状、圆球型、下垂型三、切花的采后处理(一)切花的剪切：刀剪锋利，剪后放于水中和阴凉处(二)贮藏运输1、冷藏：湿藏、干藏2、气调贮藏：低温、低氧、高二氧化碳3、减压贮藏：低气压切花保鲜剂的主要成分 A、水B、营养物质C、杀菌剂D、乙烯抑制剂恢复和增强花卉的吸水能力

水中切取浸烫及灼烧扩大切口注水法降低切花贮藏环境中的乙烯含量A与水果分开B分贮花瓣充分展开的切花与花蕾期的切花C随时清除操作时的花材垃圾补充营养成分延长花期A阿司匹林药片（APC）；B砂糖C切花保鲜剂；D其它四、干燥花(一)干燥花种类原色干花漂白干花染色干花涂色干花(二)干燥花的制作过程1、花材的采集与整理2、花材的干燥：压花干燥法、自然干燥法、干燥剂埋设干燥法3、脱色与漂白4、保色、染色与涂色第三节花卉的其他应用一、香花植物香花类别观赏香花植物—

切花类：月季、康乃馨、百合、菊花盆花类：水仙、九里香、紫罗兰、白兰服饰佩花类：白兰、茉莉等庭园花卉类：栀子花、桂花、金银花等香料加工植物：桂花、茶花、梅花、留兰香、玫瑰、檀香、含笑、依兰等加工技术蒸馏法：苦橙、薰衣草、玫瑰等抽取法：含羞草、紫丁香、栀子花、铃兰等吸附法：茉莉、晚香玉、玫瑰、金合欢花压榨法：柑橘果实和果皮二、食用花卉：直接食用、药用、窨制花茶第六章一二年生花卉第一节概述第二节主要一、二年生花卉第一节概述一、一、二年生花卉的涵义

一年生花卉：春季播种，当年生长，结子，当年死亡。二年生花卉：秋季播种，以种子或者幼苗的形式过冬，次年春季生长，开花，结子，死亡。

第一节概述二、一、二年生花卉的生物学习性

一年生花卉多数种类原产于热带或亚热带，故不耐0℃以下低温。常在春季播种，夏、秋季开花，在冬季到来之前即死亡。在5～12℃的温度下，5～15天可完成其春化阶段。因生长期间要求高温，故夏季生长旺盛；秋季在每日日照为8～12小时短日照下可完成其光周期。二年生花卉多数种类原产于温带或寒冷地区，耐寒性较强，秋季播种，能在露地越冬或稍加覆盖防寒过冬，翌春开花。这类花卉在0～10℃低温下，经30～70天可通过春化阶段；秋播后，以幼苗状态渡过冬季，在每日日照为14～16小时长日照下，可完成其光周期。第一节概述三、一、二年生花卉的繁殖与管理技术要点一二年生花卉多以播种繁殖为主，栽培中应注意隔离保纯，尤以天然异花授粉花卉为然。要严格采种及选种，以保持优良性状。

第一节概述四、一、二年生花卉的观赏与应用特点

此类花卉种繁多，品种丰富，适于多种应用形式。如花坛、花镜、花丛及花群等。一、鸡冠花（Celosiacristata）〔别名〕鸡冠、鸡冠头、红鸡冠、鸡公花〔科属〕苋科，青箱属第二节主要一、二年生花卉鸡冠花老眼朦胧看作鸡通身毛羽叶高低客窗一夜如年久听到天明汝不啼鸡冠花鸡冠花鸡冠本是胭脂染今日为何浅淡妆只为五更贪报晓至今却戴满头霜

〔形态特征〕一年生草本花卉，高30-90cm，茎直立,有棱或者浅沟。叶互生，卵形、卵状披针形或线状披针形，长5-20cm，先端渐尖，全缘，有短柄。肉质穗状花序顶生，呈扁平状，似鸡冠，中部以下集生多数小花，花两性，花瓣被膜质，花色深红，亦有黄、白及复色。鸡冠花鸡冠花鸡冠花〔产地与分布〕

原产非洲、南美洲及亚洲热带。现全世界多有栽培。〔习性〕性喜干燥和炎热的气候条件，不耐寒。喜肥沃沙质土壤和充足的阳光，能自播繁衍。花期8-10月。鸡冠花〔繁殖与栽培〕种子播种繁殖，发芽适温20-30℃，l周左右出苗，小苗具5-6片真叶时移植。怕潮湿，不宜浇水过多。生产上可根据观赏时间调整播种期，可从4月至7月下旬播种，播后2个半月左右为盛花期。控制追肥，鸡冠花一般不需摘心。

鸡冠花〔类型与品种〕鸡冠花变种、变型和品种很多。1、按植株高度来分：矮生品种（20-30cm）中生品种（40-60cm）高生品种（约80cm）2、按花期分：有早花和晚花品种3、按品种分：普通鸡冠、子母鸡冠、圆绒鸡冠、凤尾鸡冠鸡冠花子母鸡冠鸡冠花圆绒鸡冠鸡冠花凤尾鸡冠鸡冠花〔观赏与应用〕

观赏用途：可布置花坛和花境，也可盆栽及作切花材料；食用：鸡冠花的嫩茎、叶和种子中蛋白质的含量很高，同时，含一定量的脂肪、矿物质、维生素、天然辅酶、膳食纤维等，对人体具有良好的滋补强身作用。药用：花和种子均可入药，作收敛剂，具凉血、止血、止带、止痢等功效。鸡冠花鸡冠花鸡冠花鸡冠花〔鸡冠花文化〕鸡冠花花语:

真挚的爱情。鸡冠花经风傲霜，花姿不减，花色不褪，被视为永不褪色的恋情或不变的爱的象征。鸡冠花二、矮牵牛（PetuniahybridaVilm）

〔别名〕碧冬茄、番薯花、撞羽朝颜〔科属〕茄科，矮牵牛属第二节主要一、二年生花卉矮牵牛〔形态特征〕

多年生草本，常作一、二年生栽培。株高40-60cm，直立或卧倒，全株被短毛。上部叶对生，中、下部叶互生，卵形，顶端渐尖或钝。花单生于枝顶或叶腋间，花冠漏斗状，花色丰富，花瓣外缘具上下起伏的波状浅裂。矮牵牛矮牵牛矮牵牛矮牵牛〔品种与类型〕矮生品种：株高约20cm，花小单瓣。大花品种：花径10cm以上，花瓣边缘波状，有的呈卷曲状。花坛品种：株高30-40cm，花瓣边缘波状，单瓣。长枝品种：枝长花径5-7cm，单瓣。重瓣品种：雄蕊瓣化，雌蕊畸形，花型有大有小，大者可达15cm。矮牵牛矮牵牛矮牵牛矮牵牛矮牵牛矮牵牛矮牵牛矮牵牛矮牵牛矮牵牛矮牵牛矮牵牛矮牵牛矮牵牛矮牵牛矮牵牛〔产地与分布〕原产南美，现世界各地均有栽培。〔习性〕喜温暖、向阳和通风良好的环境。不耐寒，耐暑热。喜排水良好、疏松的砂质壤上。土壤不宜过肥，否则枝条徒长而倒伏。花期从4月至降霜。矮牵牛〔繁殖与栽培〕

以播种繁殖为主，春播或秋播均可，但秋播在北方多应在保护地越冬。春播花期8-10月。播种至开花约2个半月到3个月；秋播花期4-6月，播种至开花约4-5个月。矮牵牛种子极细，播种后可不覆土，但需保湿。矮牵牛〔观赏与应用〕

是当前流行的花坛美化的优良草花，单瓣花常作花坛种植；大花重瓣品种宜盆栽观赏；藤本状花作吊盆；长枝种可用于垂直美化。种子可入药，有杀虫、泻气之功效。矮牵牛矮牵牛矮牵牛矮牵牛矮牵牛矮牵牛矮牵牛矮牵牛〔矮牵牛花语〕有您在我心，与您同心，有您就觉得温馨

三、一串红（Salviasplendens)

〔别名〕爆竹红、西洋红、墙下红

〔科属〕唇形科。鼠尾草属第二节主要一、二年生花卉〔形态特征〕多年生草本或亚灌木，多作一年生栽培。株高30-80cm。茎基4棱，光滑。叶对生，卵形或三角状卵形。总状花序顶生，花萼钟状，与花冠同色，花冠唇形，2-6朵轮生。一串红一串红〔品种与类型〕一串白或一串紫、丛生一串红矮一串红等。同属相似种尚有：一串蓝，又称蓝花鼠尾草。一串红丛生一串红一串红一串红〔产地与分布〕原产南美洲。现世界各地广为栽培。〔习性〕不耐寒，喜向阳肥沃土壤。最适生长温度为20-25℃，15℃以下停止生长，10℃以下叶片枯黄脱落。花期7-10月。一串红〔繁殖与栽培〕

播种或扦插繁殖。露地栽培可从3月下旬至6月下旬播种，早播早开花，花期7月至10月下旬。在保护地条件下也可秋播，春季开花。5-8月可进行扦插繁殖，约2周左右生根。播后幼苗具2-4片真叶时移植，6片真叶时摘心，留2片叶，摘心3次以上，以促进分枝。一串红花期除了通过播种期来调节外，也可利用摘心调节。一般摘心后40天左右开花。一串红喜肥水，生长期多施肥则叶茂花繁。一串红〔观赏与应用〕布置花坛、花境或花台，也可作花丛和花群的镶边。全株均可入药，味甘性平，有凉血、消肿功效。一串红一串红一串红一串红四、三色堇（ViolatricolorL）

〔别名〕蝴蝶花、蝴蝶梅、鬼脸花、游蝶花

〔科属〕堇菜科，堇菜属

第二节主要一、二年生花卉三色堇〔形态特征〕

多年生草本，通常做二年栽培，株高15-30cm，多分枝。叶互生，叶近圆心形，边缘具圆钝锯齿。花梗细长，单花，生于花梗顶端，两侧对称。三色堇三色堇三色堇三色堇三色堇三色堇三色堇三色堇三色堇三色堇三色堇三色堇〔产地与分布〕原产欧洲西南部。现世界各国广为栽种。〔习性〕喜凉爽气候，较耐寒，耐半阴，不耐酷热，喜肥沃湿润的砂质土壤。能自播繁殖。花期4-6月。〔观赏与应用〕春季花坛的主要装饰材料。全草入药，有止咳功效。〔繁殖与栽培〕

播种繁殖。9-10月播种，播后2周出苗。三色堇株型矮小作地被栽培应密植，株行距应在15cm左右。虽在原产地常为多年生花卉，但因其不耐高温，一般难以越夏；多作二年生栽培。

三色堇〔三色堇花语文化〕据荷兰园艺界人士对购买三色堇种苗的消费者中进行调查。在100户人中，为少女栽种的占78％，属老人栽种的占15％，其余则为“单身贵族”所莳弄。故许多花店便用“姑娘之花”来招引生意，鼓动家长们多多光顾。意大利人对三色堇的花语定为“思慕”和“想念我吧”。由此而引起不少青年男士用三色堇送给意中人以表达由衷的爱心。是古巴和波兰的国花。三色堇五、翠菊(CallistephuschinensisNees)

〔别名〕蓝菊、江西腊、五月菊〔科属〕菊科、翠菊属翠菊翠菊〔形态特征〕

一、二年生草本，株高25-90cm，茎直立，多分枝。叶互生，上部叶无柄。卵形至三角状卵圆形，具不规则粗锯齿。头状花序，单生枝顶，苞片多层，花色与茎的颜色相关。翠菊〔产地与分布〕

原产我国东北、华北及西南地区。现世界各地均有栽培。〔习性〕

有一定耐寒性，不喜酷暑，喜肥沃、排水良好的砂壤土或壤土。花期5-10月。〔观赏与应用〕

中、矮型种适于盆栽或布置花坛和花境，高型种多作切花。花、叶可入药，具清热、凉血功效。翠菊雏菊六、雏菊(BellisPerennisL.)〔别名〕延命菊、春菊〔科属〕菊科，雏菊属〔形态特征〕

多年生草本，多作二年生栽培，株高15-20cm。叶基部丛生，匙形，先端钝。头状花序单生，直径3-5cm。有白、粉、紫等色。雏菊〔习性〕

耐寒，不耐酷暑，能耐半阴和瘠薄土壤，花期4-6月。

〔繁殖与栽培〕

播种繁殖。秋播为主，北方寒冷地区也可春播。播后1周出苗，4-5片真叶时定植。雏菊耐移植，且株型矮，极适于花坛和地被用