食品安全责任书范例

本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制第第页食品安全责任书范例严格执行食品平安管理工作，保障广阔消费者的人身健康和合法权益。下面是我给大家带来的食品平安责任书，欢迎大家阅读参考，我们一起来看看吧!

食品平安责任书范例(一)

1、学校小卖部必需做到“两证”(卫生许可证、从业人员健康证)齐全，从业人员要持证上岗，常常保持个人卫生。

2、严格进货渠道，进货必需从符合国家卫生标准的食品产家或批发店购进，建立明细进货台账。主动接受学校平安领导小组的检查，供应货样、清单及合格证等，学校有权对不合格食品进行上报处理。

3、合法经营，严禁销售腐败变质、有毒有害、有致病性寄生虫、污秽不洁、假伪劣、超过保质期的食品及烟酒等对同学有害的物品，不得经营麻辣食品，不得自制冷饮食品。不得向同学出售火炮、管制刀具等。

4、店内卫生环境干净，通风透气，无苍蝇、老鼠、蟑螂等。对食品柜、容器等必需常常清洗、消毒、保持清洁。

5、食品仓库必需有通风、防潮、防鼠设施，食品存放应有货垫，做到隔墙离地。

6、发觉有食品中毒现象，必需马上报告学校食品卫生与平安小组，在第一时间送往医院救治，同时上报主管部门及有关防疫部门，并将可能有问题的食品进行隔离封存，协作上报有关部门调查。

同学生命平安关系千家万户，责任重大，承包人肯定要坚固树立平安意识，随时保持糊涂头脑，随时清理货物，把好进货渠道。否则，发生担心全事故，责任人要担当一切经济和刑事责任。

校长签字：承包人签字：

年月日

食品平安责任书范例(二)

为顺当完成展览活动，切实做好展区内的食品平安，保障参展人员及消费者的人身健康和合法权益，依据《中华人民共和国消费者权益爱护法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》等法律的规定，参展人特签定本承诺书，并按承诺执行。

一、参展人承诺：参展人参展的产品符合保障人体健康和人身、财产平安的国家标准、行业标准，没有国家标准、行业标准的，符合保障人体健康和人身、财产平安的要求，不存在危害人身平安、财产平安的隐患。

二、参展人承诺：参展人参展的产品不存在侵害他人商标权、专利权等学问产权的状况。如产品受到涉嫌侵权的投诉，科普庙会的主办方有权先予暂停销售，经查确属侵权的，参展人对侵权产品马上下架撤展。由此产生的侵权责任由参展人担当。

三、参展人参展的产品随时接受主办单位和庙会组织管理方的检查，经营活动全程接受庙会管理单位的监督。四、参展人在参展过程中做到文明经营、合法经营、平安经营。五、参展人利用科普庙会的场地，自主开展经营活动，参展人与消费者(庙会游客)独立建立交易关系，由参展人独立享有担当权利义务，庙会主办方和组织管理方不是合同的当事人。参展人在经营中发生的纠纷，与科普庙会的主办方、组织管理方无关。

六、参展人承诺：在参展过程中，听从科普庙会主办方、管理组织方的管理，协作主办方创办一场和谐的盛会。

食品平安责任书范例(三)

**乡食品平安监管目标责任书

为进一步加强食品平安工作，强化食品平安监管责任，完善和提高村级食品平安监管网络，确保人民群众的身体健康和生命平安，特签订本责任书。

一、要高度重视食品平安工作，以村确定食品平安协管员。各村委会对本村食品平安工作负总责，加强对协管员的日常管理，指导并支持协管员工作。

二、负责本村食品监管法律法规和食品平安学问的宣扬教育，准时参与食品平安防范学问培训，并传达和贯彻上级关于食品平安的相关精神及要求。

三、要对本村食品生产经营企业和从业人员状况做到准时把握最新信息，发觉隐患准时上报。

四、要做好本村农户婚丧嫁娶自办宴席的检查记录工作;完善小作坊、小摊贩、小餐饮村级备案登记，发觉无证、无照生产、加工和经营食品的状况准时上报乡食安办并协作有关执法部门进行查处;督促相关生产经营企业完善原料、添加剂使用、销售台账，做到可查可溯;加强对在种植、养殖等环节使用高毒农药、饲料等行为的信息收集和监督举报工作;协作做好突发大事的应急处置工作，发生事故时准时到位;加强重大节日期间、重点时间节点内的食品平安监管工作，并将相关信息准时汇总上报乡食安办。

五、在食品平安工作中未按本责任书要求开展工作，履职不到位，消失重大食品平安事故将实行“一票拒绝制”，并按有关规定追究责任。

六、本责任书一式两份，乡村两级各执一份。

*乡人民政府村民委员会负责人：负责人：

食品平安责任书范例(四)

为了贯彻落实《食品平安法》、《药品管理法》、《国务院关于加强食品等产品平安监督管理特殊规定》，保障人民身体健康和生命平安，制定XX年工作责任目标如下：

一、食品平安

(一)食品平安工作责任

1、建立管理处(场)负总责、部门各负其责、企业是第一责任人的责任体系，在管理处(场)的领导下、指导协调、检查督促食品平安监管工作。

2、准时提出食品平安监管工作方面的看法和建议。

3、帮助解决食品平安监管工作中存在的问题。

4、组织协调食品平安重大事故调查处理和应急救援工作。

5、负责辖区内创建“食品餐饮消费平安先进单位”详细工作。

6、完成管理处(场)交办的其他食品平安工作。

(二)食品平安工作目标

1、全面落实管理处下达的食品平安工作目标。

2、按时参与食品平安监管领导小组会议，指导协调、检查督促食品平安监管工作。

3、乐观落实省财政厅、省食品药品监督管理局联合下发的《关于切实做好全省食品平安综合监管经费保障工作的通知》文件精神，将食品平安综合监管经费纳入同级政府财政预算。

4、在管理处(场)统一领导下，协作实施“食品平安六大工程”，深化开展食品平安专项整治，并结合农村实际，制定详细的行动方案，实现工作目标。

5、建立食品平安事故应急处理机制，参加协调食品平安重大事故调查处理和应急救援工作。

6、建立食品平安监管信息报告、通报、分析、共享、预警、发布制度，定期发布食品平安和市场检查信息。定期向市食品平安监管领导小组报告食品平安工作状况。

7、推动食品平安信用体系建设工作。乐观帮助开展食品平安监督网、责任网和流通网建设工作，加强对农村食品平安监督，确保本辖区食品平安。

8、帮助相关部门开展食品平安宣扬、教育和培训工作，强化食品企业是食品平安第一责任人的意识，增加广阔消费者的食品平安意识和自我爱护力量。

9、力争每个行政村创办一家“便利食品放心店”，创建达标率不得低于90%。

10、建立本辖区食品生产、加工、经营户档案。

11、加强学校食堂和餐饮业的监管，辖区内集中供餐学校和餐饮业量化分级管理达100%，农村集体集餐备案率达80%。加强食品经营企业的管理，食品经营企业索证索票、建立台账率达100%。

二、药品平安

(一)药品平安工作责任

1、在管理处(场)的统一领导下，对辖区药品经营单位、医疗机构进行检查督促。

2、支持和协作食品药品监督管理部门人员依法开展检查。

3、帮助解决监管工作中存在的问题。

4、发觉药品、医疗器械平安事故准时报告。

5、完成农村药品“两网”建设领导小组交办的工作任务。

6、完成管理处(场)交办的药品平安工作。

(二)药品安工作目标

1、辖区无假劣药品，无非法渠道购药，无证经营药品德为。

2、农村药品监督网络建设的主要目标是：完善以行政监管为主体，技术监测为支撑，社会监督为补充的农村药品监管体系，实现农村药品监督网乡镇、行政村全掩盖，切实提高监管网络运行实效，确保农夫群众用上平安有效的放心药品。

农村药品供应网络建设的主要目标是：建立诚信规范、主体清楚、效用稳定、满意需求的农村药品供应体系，实现农村药品供应网掩盖到95%以上的行政村，力争掩盖到100%的行政村，满意广阔农夫群众的用药需求。

三、建立食品药品监督管理机制。仔细贯彻《湖北省药品管理条例》，乡镇食品药品干事和村级(社区)信息员定期召开联系会议，切实履行食品药品平安工作职责。

四、大力推动食品药品平安示范创建工作。乐观参加市食品药品平安示范区建设，大力推动食品药品平安示范村、示范单位和示范经营户创建工作;完成辖区内创建“食品餐饮消费平安先进县(市)”相关工作。

管理处(场)食品药品平安监管责任目标予以确认，年终据此进行考核，并按有关规定进行奖惩。

龟峰山风景区管理处(单位)

领导签字：负责人签字：

20xx年月日20xx年月日

食品平安责任书范例(五)

为明确市场食品平安职责，强化食品卫生管理，促进市场食品准入管理制度的建立和落实，确保市场食品质量平安，依据《食品平安法》等有关法律法规规定，由工商行政管理部门与食品经营户签订本责任书。

食品经营户的主要职责：

1、证照齐全，文明经商，诚信经营，严格遵守《食品平安法》等法律法规。

2、不经销法律、法规禁止上市交易的下列食品：有毒、有害、污秽不洁、腐烂变质的食品，病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产及其制品;应当检验、检疫而未检验、检疫或者检验、检疫不合格的农副产品及其制品;假冒伪劣商品，国家明令淘汰的商品，过期、失效、变质的商品。

3、建立并执行食品进货查验和索证索票制度，进货时查验供货商的营业执照、生产(经营)许可证、卫生许可证等主体资质证明，索要食品质量合格证明、检验(检疫)证明、有关质量认证标志(商标、专利证明)和进货票据等，并对索取的证票分类归档，建立食品进货台账，照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货商名称及联系方式、进货日期等内容。

4、建立并执行不合格食品退市制度，定期检查货架及库存食品，准时清理变质或者超过保质期的食品，对不符合质量卫生标准或存在平安隐患的食品，应马上停止销售、下架封存、登记造册，并准时召回已售出的问题食品，对有毒有害、腐烂变质的食品应交由有关