清明节 课件 中职下学期主题班会 课件共29张

清明节主题班会目录壹、节日起源贰、民间习俗叁、节令食品肆、缅怀先烈壹节日起源清明节的起源清明节的起源，据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼，后来民间亦相仿效，于此日祭祖扫墓，历代沿袭而成为中华民族一种固定的风俗。本来，寒食节与清明节是两个不同的节日，到了唐朝，将祭拜扫墓的日子定为寒食节。寒食节的正确日子是在冬至后一百零五天，约在清明前后，因两者日子相近，所以便将清明与寒食合并为一日。民间故事清明节的由来可以追溯到两千多年前的春秋时代。晋国公子重耳逃亡在外，跟随他的介子推不惜从自己的腿上割下一块肉让他充饥。后来，重耳回到晋国做了国君，封赏所有跟随他流亡在外的随从，惟独介子推拒绝接受封赏，他带了母亲隐居绵山，不肯出来。晋文公无计可施，只好放火烧山，结果介子推母子烧死了。为了纪念介子推，晋文公下令每年的这一天禁止生火，家家户户只能吃生冷的食物，这就是寒食节的来源，也是清明节的由来。贰民间习俗扫墓荡秋千放风筝踏青蹴鞠清明扫墓，谓之对祖先的"思时之敬"。其习俗由来已久。明《帝京景物略载:"三月清明日，男女扫墓，担提尊榼，轿马后挂楮锭，粲粲然满道也。拜者酹者、哭者、为墓除草添土者，焚楮锭次，以纸钱置坟头。望中无纸钱，则孤坟矣。哭罢，不归也，趋芳树，择园圃，列坐尽醉。"其实，扫墓在秦以前就有了，但不一定是在清明之际，清明扫墓则是秦以后的事。到唐朝才开始盛行。《清通礼》云:"岁，寒食及霜降节，拜扫圹茔，届期素服诣墓，具酒馔及芟剪草木之器，周胝封树，剪除荆草，故称扫墓。"并相传至今。民间习俗扫墓民间习俗荡秋千荡秋千是我国古代的清明节习俗。秋千，意即揪着皮绳而迁移。它的历史非常古老，最早叫千秋，后为了避忌讳，改为秋千。古时的秋千多用树桠枝为架，再栓上彩带做成。后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千。荡秋千不仅可以增进健康，而且可以培养勇敢精神，至今为人们特别是儿童所喜爱。民间习俗放风筝放风筝也是清明时节人们所喜爱的活动。每逢清明时节，人们不仅白天放，夜间也放。夜里在风筝下或风稳拉线上挂上一串串彩色的小灯笼，像闪烁的明星，被称为"神灯"。过去，有的人把风筝放上蓝天后，便剪断牵线，任凭清风把它们送往天涯海角，据说这样能除病消灾，给自己带来好运。民间习俗蹴鞠蹴鞠，就是用足去踢球。这是古代清明节时人们喜爱的一种游戏。它起源于春秋战国时期的齐国故都临淄，唐宋时期最为繁荣，唐宋皇帝大多都重视蹴鞠运动，并把它当作一种军事训练手段，遇到比赛时都亲临观看。上有所好，下必甚焉，相沿成风，广泛开展，经常出现“球终日不坠”，“球不离足，足不离球，华庭观赏，万人瞻仰”的情景。以儒家思想为核心的中国传统文化讲求“和”与“中庸”，多数情况下的社会文化心理是重“文治”而轻“武功”。人们推崇谦谦君子的温文尔雅，鄙薄孔武之士的争强好胜。在这种社会文化背景下，蹴鞠由对抗性比赛逐步演变为表演性竞技。也有相传是黄帝发明的，最初目的是用来训练武士。民间习俗踏青踏青为春日郊游，也称“踏春”，一般指初春时到郊外散步游玩。旧时曾以清明节为踏青节，不过，踏青节的日期因时因地而异，有正月初八的，也有二月二日或三月三日的，以清明出游踏青居多。节令食品叁青团艾饼鸡蛋暖菇包馓子节令食品节令食品清明时节，江南一带有吃青团的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油。团坯制好后，将它们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，这便大功告成了。青团节令食品艾饼客家人有句老话，叫“清明前后吃艾饼，一年四季不生病”。艾粄是清明节客家人必备的传统小食。首先是将采摘回来的鲜嫩艾草洗净，放锅中煮熟捞起，沥干水份，煮艾草

的水保留备用。后将煮熟的艾草剁成草泥，剁得越细

越烂越好。艾草泥剁好后，用煮艾草的水，加上糯米

粉一齐和拌成团。然后把准备好的芝麻、眉豆、花

生等馅料包进面团里，再封口捏成圆形、长形等形状，

放入锅中隔水蒸15-20分钟后即可出炉。节令食品鸡蛋民间习俗认为，清明节吃个鸡蛋，一整年都有好身体。清明节吃鸡蛋其源起是先秦时代某些地区有禁火习俗，多日的禁火寒食，煮熟的鸡蛋是度过这一时期的最好的

食品储备。清明节这天鸡蛋除了吃，

还可以玩，大致分为两种，一种是“画蛋”，另一种则是“雕蛋”。

画的五颜六色鸡蛋可以吃;而“雕

蛋”则仅供玩赏。节令食品暖菇包暖菇包是泰宁的传统特色小吃。暖菇原料学名鼠曲草，又叫佛耳草，当地人称为暖菇草。每年清明前夕，田间地头长满鼠曲草，毛茸茸、鲜嫩嫩的，正是采摘的好时节，也是制作暖

菇包的好季节。在泰宁，制作暖菇包南北

片有些差异。南片制作，用的是新鲜采摘

的暖菇草原料，形似圆月，类似包子;北

片的用暖菇粉制作，形似弯月，更像水饺。

南片的一般在清明前夕吃，图的是新鲜口

味，不讲太多规矩。节令食品馓子(sǎn)我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品，香脆精美，古时叫“寒具”。寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行，但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异：北方馓子大方洒脱，以麦面为主料;南方馓子

精巧细致，多以米面为主料。肆缅怀先烈1948年5月25日那天下午，董存瑞所在的六连正对隆化中学发起第二次总攻。突然，敌人的机枪像暴雨般横扫过来，把战士们压在一条土坡下面，抬不起头来。原先，这是隆化中学东北角横跨旱河的一座桥上喷出来的6条火舌。狡猾的敌人，在桥上修了一个伪装得十分巧妙的暗堡，拦住了我军冲锋的道路。这时，董存瑞和战友们纷纷向连长请战，要求把这座桥型暗堡炸掉。但爆破手们都无功而返。董存瑞看到战友的伤亡，再次挺身请战。“你已经几次完成爆破任务了……”不容副连长说完，董存瑞抢着说：“我是共产党员，我的任务不只是炸几个碉堡。此刻隆化还没有解放，怎样能算完成任务呢？”副连长和指导员商量了一下，对董存瑞说：“好，你去吧，千万要注意隐蔽。”董存瑞紧攥拳头说：“放心吧，不完成任务就不回来！”董存瑞挟起炸药包，弯着腰冲了出去。桥型暗堡里，敌人的机枪越打越紧，子弹带着尖利的啸声，从他耳边掠过。但董存瑞沉着机智，仍在忽左忽右地爬着。敌人的机枪打紧了，他就伏下不动。敌人的机枪稍一停，他就飞似的向前跃进几米。突然，敌人的机枪又集中朝他打过来，他的腿受了伤，鲜血直流。但他仍抱着炸药包猛冲到桥下。这桥离地面有一人多高，两旁是砖石砌的，没沟、没棱，哪儿也没有安放炸药包的地方。如果把炸药包放在河床上，又炸不着暗堡，河床上又找不到任何东西代替火药支架。怎样办？董存瑞急得直攥拳头。这时，身后响起了嘹亮的冲锋号声，总攻的时间到了。大批的部队像潮水般地涌了上来。桥型碉堡上的砖头一块块被推开了，子弹像急雨一般向冲锋部队射去。董存瑞抬头看了看桥顶，又看了看身后一个个倒下的战友。不行，务必立刻把暗堡炸掉，否则有更多的战友要倒下，也会影响整个战役。想到那里，董存瑞毅然决然地将身子向左一靠，站在桥中央，左手托起炸药包，紧紧贴住桥型暗堡，右手猛地一拉导火索，巍然挺立，纹丝不动，像是一尊雕塑。就听董存瑞高声喊道：“为了新中国，冲啊！”刹那间，一声巨响，地动山摇。敌人的桥型暗堡被炸得粉碎。烈士故事江姐，原名江竹筠，生于四川省自贡市大山铺朱家沟一户穷苦人家。长大后，江姐加入了共产党，在组织的安排下与我党地下工作者彭咏梧结为夫妻，不久他们有了孩子-云儿，一家人非常幸福。可是好景不长，彭咏梧在一次行动中被捕，被敌人杀害，为了起到威慑作用，敌人还把彭咏梧的头砍下来，挂在城头上。江姐见了，悲痛欲绝，但为了不被敌人发现，她强忍着心中巨大的悲痛继续工作。不久后，由于叛徒告密，江姐被抓，关进了重庆渣滓洞集中营。敌人知道江姐是共产党重要人物彭咏梧的妻子和助手，一定掌握着很多共产党的机密，因此对江姐格外"重视"。审讯室里刀光剑影，江姐一次次因痛苦昏死过去，一次次又被冷水泼醒。可是敌人种种酷刑都打不垮革命党员钢铁一样的意志，江姐面对行刑人坚定地答道："上级的姓名、住址，我知道，下级的姓名、住址我也知道，但这都是我们党的秘密，不能告诉你们。"在一个秋天，江姐与其他30多位战友，并肩走向了刑场，走向死亡，云儿也成了一名孤儿。我们现在的生活比那时候幸福多了。我知道，新中国胜利的曙光正是由成千上万批像江姐一样的共产党员用他们的鲜血和生命换来的。我低头看着胸前的红领巾默默地想：我是一名中国少年先锋队队员，我胸前飘扬的红领巾是国旗的一角，是用革命先烈的鲜血染红的，我一定要好好学习，长大为祖国贡献力量。烈士故事狼牙山五壮士，宁死不屈，战斗到最后一刻，最后，毅然跳下悬崖，壮烈牺牲，令敌人胆颤心惊；邱少云