《旅游美学》课件

旅游美学教书育人座右铭：1、得天下英才而教之，不亦乐乎？2、志于道，据于德，依于仁，游于艺。3、教师的成就都是学生给的。至圣先师孔子像学而不思那么罔思而不学那么殆第一周：旅游美学：导论一、“旅游美学〞的定义、学科地位和价值1、旅游美学的定义：以美学根本原理为指导，研究旅游活动中的审美现象、审美过程及其规律的一门带有高度实际指导意义的学问。2、学科地位：属于旅游文化范畴。旅游文化与旅游地理学、旅游经济学、旅游管理学共同形成旅游学科体系的四足鼎立之势。任何一门学问，最终都要上升到文化的高度，概莫例外。即由“器〞的层面上升到“道〞的层面。有一种误解：旅游只是一项经济产业，而应当说旅游是一项经济文化产业，经济是躯体，文化是灵魂。经济文化化与文化产业化。文化经济一体化。“经济是船，文化是浮力，浮力越大，船的载重力越大，文化的较量是最终定输赢的。〞〔黄树森〕审美心理学经典故事3ssunsandsea所谓伊人在水一方甘肃敦煌鸣沙山东北雪原

感时花溅泪6、与文化人类学的关系：文化人类学，从文化的角度研究人类的科学。文化是一种认知系统，即一系列关于自然、人与社会的命题。如中国儒家提出的“仁义礼智信〞、“三纲五常〞，中国哲学家提出的“天人合一〞等等。人是文化塑造的产物。不同民族〔部族〕有不同的审美意识，如见人施礼，中国人抱拳鞠躬，日本人下拜，太平洋岛上居民伸舌头，西方人握手拥抱亲吻。黄帝陵祭拜鞠躬

7、旅游美学与山水美学、山水文学、山水画的关系:中国人有独特的山水审美意识，中国古人视自然为有机生命体，认为自然象人生一样充满着生命的韵律，是一种蕴含着生命之流的美，自然充满无限的生机—“气韵生动〞。“仁者乐山，智者乐水。〞陶渊明：“采菊东篱下，悠然见南山。〞北宋诗人：林逋以梅为妻品自高,以鹤为子心悠然。中国山水承载着太多的文化内容，“山不在高，有仙那么名；水不在深，有龙那么灵。〞泰山不高，但是它是五岳之首。中国诗，讲究“诗中有画，画中有诗〞。“大漠孤烟直，长河落日圆〞、“千里横黛色，数峰出云间〞、“空山新雨后，天气晚来秋〞王维的山水诗给我们渲染出了一幅幅美丽的山水画卷，让人从不同角度感受山水情韵。山水诗、山水游记小品把山水之美表现得淋漓尽致。山水美学与旅游美学有交叉，但不完全是一回事。中国山水美学为我们分析旅游资源的美学价值，总结旅游者审美心理规律，开展旅游宣传营销，都有用处。王维长江积雪图二、旅游美学研究的范围旅游审美对象分析旅游审美心理过程旅游形象设计与接待艺术旅游审美文化研究三、研究方法枫桥夜泊四、中国美学的根本范畴、理论国画留白手法云南大理云龙县天然太极图逍遥游绘画四格：逸、神、妙、能。〔宋黄休复?益州名画录?〕山水画的意境—三远：高远、平远、深远。〔宋郭熙?林泉高致?〕画家眼中女性之美：肥白高、麻妖骚、泼辣刁。〔张大千?画语录?〕张大千红绋女张大千簪花仕女图〔二〕儒道佛三教的美学思想第二周三教合一图中国美学理论体系总结爱知世博会中国馆天人合一图霍金北京天坛感受天人合一第一篇

自然景观美与欣赏第一章自然景观美概述第一节景观及其分类一、景观的含义景观：具有欣赏价值的风景、景色、景物。说文解字：景：光明，高大，境域，仰慕。观：示，谛视，观阙，楼观，壮观，奇观。奇特建筑—观景好去处景观：美丽的景色、景物奇特建筑—观景好去处庄子：“天地有大美而不言。〞

分类：自然景观，人文景观，社会景观。静态的，动态的。单体的，组合的。大多数景观是自然与人文交融的景观。第二节自然景观美及其产生自然景观：日月星辰，高山流水，花草树木，飞鸟虫鱼。山东蓬莱再现凌空仙阁·自然景观山西晋中乔家大院·人文景观

蒙古族那达慕大会上的勇士·社会景观美不自美，因人而彰。二、自然景观美的产生：融自我与万物于一体，获得灵魂的适意。主客交融，心物同构，天人合一。王阳明的话：王守仁的语录，由他一位弟子笔记并选编为?传习录?，其中有一段说：“先生游南镇，一友指岩中花树问曰：‘天下无心外之物，如此花树，在深山中，自开自落，于我心亦何相关?’先生云：‘尔未看此花时，此花与尔心同归于寂。尔来看此花时，那么此花颜色，一时明白起来。便知此花，不在尔的心外。〞(?传习录?下，?王文成公全书?卷三)苏堤春晓北京香山红叶九寨红叶3、听觉美：风声、雨声、水声、钟声、鸟声。惊涛拍岸、松涛阵阵、幽林鸟语、夏日鸣蝉、雨打芭蕉、深山足音、夜半钟声。“稻花香里说丰年，听取蛙声一片。〞〔辛弃疾〕“蝉噪林愈静，鸟鸣山更幽。〞〔南朝梁·王籍〕4、嗅觉美：芳草花香，清新空气，沁人心脾，心旷神怡。雁荡山夫妻峰妻子害羞地转过脸去……韩湘子洞箫铁拐李葫芦暗八仙第二章自然景观美分论欣赏欣赏·山一、山的概述山水----一对甜蜜的情人，最为精致的并列。中国人通常把风景称为山水，自然也简称为山水。山代表着：乾、阳、日、刚、直、男；水代表着：坤、阴、月、柔、曲、女。游客向往山水胜境：且看宋朝王观的词?卜算子·送鲍浩然之浙东?：

水是眼波横，山是眉峰聚。欲问行人去那边？眉眼盈盈处。〔上阙〕游人要去“眉眼盈盈处〞，即山水交汇之处。山没水不精神，水没山无气概。山没有水，是残山，顽固而寂寞；水没有山，是剩水，乏神而迷茫。山，耸立挺拔，青云直上，悬崖深壑，博大精深，志存高远；水，碧波清流，灵动轻柔，蓝湖明溪，秀雅清纯，缠绵多情。抬头看山：何等的巍峨，何等的坚强，何等的挺拔，何等的崇高，何等的伟岸！这是山的品格。山岳文化，博大精深，微妙无穷。嵩高维岳峻极于天天下山川之胜，好之者未必能至，能至者未必能言，能言者未必能文。----明朝周忱二、山的审美特征：主要是壮美，崇高、雄浑、神奇。有的山也很秀美。山的形象美，概括为八个形象特征：雄、奇、险、秀、幽、奥、旷、野。1、雄—雄壮、浑厚、崇高“泰山天下雄〞。“稳如泰山，重如泰山。〞孔子“登泰山而小天下〞。杜甫：“会当凌绝顶，一览众山小。〞历代皇帝“泰山封禅〞。五岳独尊。天下第一山。虽然峨嵋山“雄秀西南〞，“平畴突起三千米〞，相对高度和绝对高度都超过泰山，但是由于地理位置和历史文化原因，影响比不上泰山。

泰山天下雄2、奇—奇异、奇特、奇怪黄山奇美，天下第一奇山。徐霞客赞美黄山，“步步生奇〞，“生平奇览〞，“五岳归来不看山，黄山归来不看岳。〞峰奇、石奇、松奇、云奇、泉奇。还有，“奇秀东南〞的武夷山，“天下奇秀〞的雁荡山，“奇丽岭南〞的桂林山水。黄山奇峰3、险—艰险、惊险。“华山天下险〞。自古华山一条路，登山如过鬼门关。无限风光在险峰。苍龙岭“背无一仞阔，旁有万丈垂。〞据传唐代韩愈出于好奇登览华顶，于苍龙岭处，“顾视其险绝，恐栗，度不可下，乃发狂恸哭，欲遗书为诀，华阴县百计取之乃下。〞〔?唐国史补?〕类似华山之险的，还有黄山的天都峰，“险莫假设剑阁〞的四川剑门关。王安石：“世之奇伟、瑰怪、非常之观，常在于险远，而人之所罕至焉，故非有志者不能至也。〞华山天下险夫衣食，生之所资；山水，性之所适。----谢灵运4、秀—优美、秀丽、柔和“峨嵋天下秀〞。李白:“峨嵋山月半轮秋，影入平羌江水流。〞桂林的山水是秀丽的典型。韩愈：“水作青罗带，山如碧玉簪。〞漓江是构成桂林山水秀美的重要因素。清代袁枚诗云：“江到兴安水最清，青山簇簇水中生。清楚看见青山顶，船在青山顶上行。〞〔?由桂林溯漓江至兴安?〕峨嵋山雄秀西南天地有正气，杂然赋流行。----文天祥5、幽—隐、深、藏、静“曲径通幽处，禅房花木深〞。幽美是中国人的审美观之一。景深悠长、令人好奇、探险。陆游：“山重水复疑无路，柳暗花明又一村。〞如桃花源。形成幽景的自然环境往往是丛林、深谷、洞穴。四川青城山，“青城天下幽〞。另有，庐山的白鹿书院、天台山的国清寺，北京的明十三陵，与青城山有异曲同工之妙。青城天下幽江山留胜迹，我辈复登临。----孟浩然武陵天下奥江山如画，一时多少豪杰。----苏轼7、旷—视野开阔、气魄宏大、一望无际。有平旷、高旷之分。天高地阔，寥落悠长。平旷：“千山鸟飞绝，万径人踪灭。〞高旷：“一览众山小〞，“欲穷千里目，更上一层楼。〞北岳恒山高旷之美8、野—纯真古朴、荒洪自然、富有野趣，其山、水、石、林、洞、花草都处于原始状态。“九寨风光人间稀。〞张家界、神农架等等。某处山岳景观在宏观上，可能突出一两种形象美，或雄、或奇、或秀……或雄奇、或雄秀、或奇秀……但在微观上，那么因地貌、造型、季节、光度、云雾等变量，从而幻化出各种各样的形象美。迄今为止，在国家重点风景名胜区中，以山地风光为主的景区就占50%以上，其中绝大局部属于海拔高度500-3500m的中山和低山。山岳按旅游目的可分为登山探险型山岳和休闲观光型山岳。神农架野性之美

野渡无人舟自横野山图〔国画〕看山如观画，游山如读史。武当山景观图第二节水的审美特征一、水的概述：“水〞的说文解字：坎卦之象，自左向右，水字那么变为天上流地下，曲水蜿蜒之象。川，深川水会为川也。流，上云，下川，云川为流，所谓行云流水也。江，大自然造化之功。河，从水，天降水为河之源，河有口。湖，大陂也，从水胡声，水浸为湖，波澜不惊，上映古月，诗情画意。渠，水所居，从水榘声。法，水去为法，水去为动，三江源：中华水塔子在川上曰：逝者如斯夫！为变，我国先民以水的流动和变化为宇宙大法。洪，水不遵道，一曰下也。共，同也。治水需要大家齐心协力。治，台通抬，抬高堤坝，治水手段之一，右上Δ象山形，山下为口，水流需口，疏导流水，治水手段之二。1、水为万物生命之源。“春雨贵如油。〞“瑞雪兆丰年。〞“久旱逢甘霖，他乡遇故知，洞房花烛夜，金榜题名时〞为人生四大乐事。祭天求雨。水环流那么气脉凝聚，左右环抱有情也。2、山离不开水，山得水那么活，水得山那么秀。郭熙?林泉高致?中所“山无云那么不秀，无水那么不媚。〞水是风景的血脉。3、哲人的思绪：智者乐水。水具有仁爱、随遇而安、灵动、变动不居、谦下、柔和、润物细无声、柔弱胜坚强等等品格，因而倍受哲人的推崇。老子说：“水几于道。〞祈雨图〔邵梦龙作〕水：象泉并流，中有微阳之气〔?说文?〕4、水是大自然的空调器，调节温度和湿度，使冬暖夏凉。5、特殊矿泉水是人的保健医生，泡温泉能治疗疾病、恢复健康。四、水体景观的构成要素1、水形：形态美。面状水〔海、湖、水库〕、线状水〔江河瀑布泉水〕。一平如镜的湖泊，蜿蜒曲折的小溪，波澜壮阔的海洋…外国游客在曲水流觞古曲水流觞图水影水影2水是形成万物的始因，一切皆由水产生，最后都复原于水。

----〔古希腊〕泰勒斯五、水之美1、流动：水的生生之美。〔曲水流觞〕2、晶莹：水空翠清纯之美。王献之?镜湖帖?：“镜湖澄澈，清流泻注。〞清水出芙蓉，天然去雕饰。3、虚灵：水的飘逸洒脱之美。载滢?补题邸园二十景·凌倒景?：“值风静波澄，那么水底楼台，历历可鉴。幻耶？真耶？非笔墨所能到也。〞4、清音：水的律动音色之美。陆游：“小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。〞杏花春雨江南的清润之美。5、创生：水的集成之美。“水在四时之色，随四时之气。春水微碧，夏水微凉，秋水微清，冬水微惨。〞〔韩拙?山水纯全集·论水?〕九寨神奇水----左思?招隐诗?非必丝与竹，山水有清音。苏州拙政园宜两亭一切水印一月，一月印一切水。

----佛家偈语水环境是受人喜爱的旅游资源，碧绿的水色，甜美的水质，适度的水温，总使人有投身其中的欲望。温泉是人们最乐于与之共舞的水环境，沐浴在泉水中，那种肌肤与温泉的互融之美妙感觉是视觉无法代替的。人类对嬉水之乐情有独钟。白居易?长恨歌?中写杨贵妃沐浴华清池：“春寒赐浴华清池，温泉水滑洗凝脂。待儿扶起娇无力，始是新恩承泽时。〞贵妃出浴图景观价值总体特征评估：要素种类多少、优美度、特殊度、规模度、历史文化和科学价值、景象组合。第三节自然植被的审美特征一、植被旅游资源概述1、森林：森林旅游是开展前景看好的旅游形式。“森林浴〞，大氧吧，“换肺工厂〞。以广阔繁茂、葱郁苍翠、幽深神秘为特色。湖南张家界国家森林公园、四川宜宾蜀南竹海…大兴安岭彩色森林辽阔的蒙古大草原

第四周

风景优美度的因子：形象美、色彩美、音响美、动态美、意境美、组合美、奇特效应、风土民情和神话传说。2、草原：“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊。〞天然牧场，旅游乐土。蓝天白云、绿草如茵、牛羊成群、一望无际。草原风光，体验牧民生活，参加赛马骑射。锡林郭勒草原……3、古树名木：中国文化的“亲地〞倾向与“恋木〞情结。100年以上的称为古树，珍贵、稀有的和有历史意义、纪念意义的称为名木，饱经沧桑的古树名木是景区自然遗产的代表，具有重要的美学价值、科研价值和文物价值。为保护好这些古树名木，黄山管委会采取了多种措施，予以精心保护。如对“国宝〞迎客松实行特级护理，确定专人全天候守护。岁寒三友：松:四季常青,竹:宁折不屈,梅:傲雪挺立。柏，梧桐，槐，桂，榆。4、奇花异草：梅兰竹菊“四君子〞；兰菊水仙菖蒲“花草四雅〞；玫瑰、蔷薇、月季“园中三杰〞。兰花，花中君子；牡丹，花中之王，国色天香，洛阳牡丹甲天下。

清弘仁梅花图清初四画僧：髡残、弘仁、朱耷、石涛关山月?梅花雪里见精神?疏花简叶，根不着土：寄托亡国之痛……兰竹图郑板桥芝兰生于深谷，不以无人而不芳；君子修道立德，不为困劳而改节。------孔子郑板桥?兰?八大山人哭之笑之郑板桥?竹?人淡如菊