仁爱版七级下册地理美国-课件

第五章细胞的能量供应和利用第1节

降低化学反应活化能的酶第1课时酶的作用和本质第五章第1节第1课时学习目标1.说明酶在细胞代谢中的作用、本质2.通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料，认同科学是在不断的探索和争论中前进的。学习目标1.说明酶在细胞代谢中的作用、本质斯帕兰札尼的实验讨论：1、这个实验要解决什么问题？2、是什么物质使肉块消失了？3、怎样才能证明你的推测？鸟类的胃是否只有物理性消化，没有化学性消化是胃内的化学物质将肉块分解了收集胃内的化学物质，看看这些物质在体外是否也能将肉块分解了问题探讨斯帕兰札尼的实验讨论：1、这个实验要解决什么问题？2、是什么一、细胞代谢

细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。CCOOHHNR1R2OHHCNH2COHH+→R1CNH2CHOCOOHCHNR2H一、细胞代谢细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，二、酶在细胞代谢中的作用

2H2O2

→2H2O+O21、常温下反应2、加热3、Fe3+做催化剂4、过氧化氢酶猪肝研磨液加入试管直接观察酒精灯水浴加热滴加FeCl3溶液二、酶在细胞代谢中的作用

2H2O2→2H2O步骤试管编号

说明1234

一H2O2浓度

剂量二

剂量结果气泡产生卫生香燃烧结论比较过氧化氢在不同条件下的分解速率2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%常温90℃FeCl3肝脏研磨液2滴清水2滴清水2滴2滴不明显少量较多大量不复燃不复燃变亮复燃过氧化氢在不同条件下的分解速率不一样反应条件自变量因变量无关变量试管编号说明1234一H2O2浓度剂量步骤试管编号说明1234

一H2O2浓度剂量二

剂量结果气泡产生卫生香燃烧结论比较过氧化氢在不同条件下的分解速率2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%常温90℃FeCl3肝脏研磨液2滴清水2滴清水2滴2滴不明显少量较多大量不复燃不复燃变亮复燃过氧化氢在不同条件下的分解速率不一样反应条件自变量因变量无关变量对照组实验组对照实验无关变量降低化学反应活化能的酶-【新教材】人教版高中生物必修1PPT优质课件(共20张)降低化学反应活化能的酶-【新教材】人教版高中生物必修1PPT优质课件(共20张)试管编号1234一H2O2浓度剂量二剂变量：实验过程中可以变化的因素。自变量：因变量：人为改变的变量。随着自变量的变化而变化的变量。无关变量：除自变量外，可能改变实验结果的变量。因变量观察指标对因变量可观察的现象、测量的结果称为降低化学反应活化能的酶-【新教材】人教版高中生物必修1PPT优质课件(共20张)降低化学反应活化能的酶-【新教材】人教版高中生物必修1PPT优质课件(共20张)变量：实验过程中可以变化的因素。自变量：因变量：人为改变的变分析本实验中各种变量：自变量：因变量：反应条件氧气的产生速率无关变量：H2O2溶液的浓度、剂量，实验的时间，试管的洁净程度等带火星卫生香的复燃程度单位时间内产生气泡的多少因变量观察指标：降低化学反应活化能的酶-【新教材】人教版高中生物必修1PPT优质课件(共20张)降低化学反应活化能的酶-【新教材】人教版高中生物必修1PPT优质课件(共20张)分析本实验中各种变量：自变量：因变量：反应条件氧气的产生速率对照实验：除了一个因素以外，其余因素都保持不变的实验。对照组：实验组：1号试管2、3、4号试管降低化学反应活化能的酶-【新教材】人教版高中生物必修1PPT优质课件(共20张)降低化学反应活化能的酶-【新教材】人教版高中生物必修1PPT优质课件(共20张)对照实验：除了一个因素以外，其余因素都保持不变的实验。对照组降低化学反应活化能的酶-【新教材】人教版高中生物必修1PPT优质课件(共20张)降低化学反应活化能的酶-【新教材】人教版高中生物必修1PPT优质课件(共20张)降低化学反应活化能的酶-【新教材】人教版高中生物必修1PPT

催化剂降低了反应物分子活化时所需的能量非催化反应和酶催化反应活化能的比较

Ea，活化能；ΔG，自由能变化降低化学反应活化能的酶-【新教材】人教版高中生物必修1PPT优质课件(共20张)降低化学反应活化能的酶-【新教材】人教版高中生物必修1PPT优质课件(共20张)催化剂降低了反应物非催化反应和酶催化反应活化能的比较

E

正是由于酶的催化作用，细胞代谢才能在温和的条件下快速进行。各条件使反应加快的本质：加热：Fe3+：酶：提高分子的能量降低化学反应的活化能更显著地降低化学反应的活化能降低化学反应活化能的酶-【新教材】人教版高中生物必修1PPT优质课件(共20张)降低化学反应活化能的酶-【新教材】人教版高中生物必修1PPT优质课件(共20张)正是由于酶的催化作用，细胞代谢才能在温和的条件阅读课本81-82页内容“关于酶本质的探索”完成课后练习中基础题：降低化学反应活化能的酶-【新教材】人教版高中生物必修1PPT优质课件(共20张)降低化学反应活化能的酶-【新教材】人教版高中生物必修1PPT优质课件(共20张)阅读课本81-82页内容“关于酶本质的探索”降低化学反应活化巴斯德之前发酵是纯化学反应，与生命活动无关巴斯德发酵与活细胞有关，发酵是整个细胞而不是细胞中某些物质起作用引起发酵的是细胞中的某些物质，但这些物质只有在酵母细胞死亡并裂解后才能发挥作用毕希纳酵母细胞中的某些物质能够在酵母细胞破碎后继续起催化作用，就像在活酵母细胞中一样萨姆纳脲酶是蛋白质李比希切赫、奥特曼少数RNA也具有生物催化功能降低化学反应活化能的酶-【新教材】人教版高中生物必修1PPT优质课件(共20张)降低化学反应活化能的酶-【新教材】人教版高中生物必修1PPT优质课件(共20张)巴斯德之前发酵是纯化学反应，与生命活动无关巴斯德发酵与活细胞小结一、细胞代谢二、设计实验的原则：

单一变量原则

设置对照实验原则降低化学反应活化能的酶-【新教材】人教版高中生物必修1PPT优质课件(共20张)降低化学反应活化能的酶-【新教材】人教版高中生物必修1PPT优质课件(共20张)小结降低化学反应活化能的酶-【新教材】人教版高中生物必修1P小结三、酶的作用:

催化作用机理：降低化学反应活化能，提高化学反应速率四、酶的化学本质:

绝大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA。

降低化学反应活化能的酶-【新教材】人教版高中生物必修1PPT优质课件(共20张)降低化学反应活化能的酶-【新教材】人教版高中生物必修1PPT优质课件(共20张)小结降低化学反应活化能的酶-【新教材】人教版高中生物必1.下列关于酶的表述,全面而准确的是（）A．酶不能脱离生物体起作用B．酶是蛋白质C．酶与无机催化剂没有本质区别D．酶是活细胞产生的有催化作用的有机物B想一想降低化学反应活化能的酶-【新教材】人教版高中生物必修1PPT优质课件(共20张)降低化学反应活化能的酶-【新教材】人教版高中生物必修1PPT优质课件(共20张)1.下列关于酶的表述,全面而准确的是（）B想一想降2.酶的基本组成单位是（）A．氨基酸B．核苷酸C．核糖核苷酸D．A或CD降低化学反应活化能的酶-【新教材】人教版高中生物必修1PPT优质课件(共20张)降低化学反应活化能的酶-【新教材】人教版高中生物必修1PPT优质课件(共20张)2.酶的基本组成单位是（）D降低化学反应活化能的酶-3.大多数酶在水解过程中，通常能得到多肽，最后能得到氨基酸，这说明（）A.大多数酶是由细胞产生的B.大多数酶是生物催化剂C.大多数酶的化学本质是蛋白质D.大多数酶的基本组成单位是多肽

B降低化学反应活化能的酶-【新教材】人教版高中生物必修1PPT优质课件(共20张)降低化学反应活化能的酶-【新教材】人教版高中生物必修1PPT优质课件(共20张)3.大多数酶在水解过程中，通常能得到多肽，最后能得到氨基酸，1.散文的写作从此变得面貌一新：不仅由“白话”替代了“文言”，在“文字媒体”的使用上完成了一次全新的转换；而且，由“代圣贤立言”变为“表现自己”，从内容记写上实现了和世界文学的同步对接；同时，“文章”上升为“文学”，则又极大地提升了散文的“审美品位”。2.“现代的散文之最大特征，是每一个作家的每一篇散文里所表现的个性，比从前的任何散文都来得强”。他这里所说的“个性”，还有林语堂此前所说的“性灵”，指的也都是这种“自我”。3.调查人群中，九成以上的学生为自己是一名中国人而自豪，九成以上的学生对国家的未来充满信心，这表明学生普遍具有积极的人生观。4.家长对孩子的关注度不够，没有真正意义上与孩子沟通；义务教育阶段的教育质量仍需要进一步提高；增强学生体质是一件长期需要落实的事情；5.眼前的莲桥把狭长的荷塘分成两半，稀疏的残荷漂浮在荷塘上，令我心生几许凄凉。走过莲桥，拐过小弯，我走进了近春园遗址深处，置身高高的白杨树下，眼前一片开阔地平展展的，月光轻洒，充满空灵，草坪黑青黑青，上面有不少落叶。6.你靠的完全是自觉、意志、风范。你虽没有什么轰轰烈烈的壮举，却在贫病交加之际宁可饿死也不领美援面粉，成了承载一个民族的气节、尊严和大义的人。也许有人不屑，也确实有人不屑，但这反而衬托出你的崇高，因为那些不屑者不是同类7.培养健康自信的文化精神,不仅是推进美育的一种有效手段,也是美育最终的目标之我们应将美育当作传承文化、培养国民精神的传世工程,接续中华文脉,