严格食品安全承诺函

PAGEPAGE1严格食品安全承诺函甲方：（承诺方）地址：乙方：（接收方）地址：鉴于甲方是一家专业从事食品生产、销售的企业，乙方是一家专业从事食品批发、零售的企业；鉴于甲方和乙方双方都高度重视食品安全，愿意共同遵守国家相关法律法规，确保食品安全；鉴于甲方和乙方双方在平等、自愿、公平、诚信的原则基础上，就甲方对乙方的食品安全承诺达成如下协议：一、甲方承诺：1.1甲方保证其生产的食品符合国家相关法律法规和食品安全标准，确保食品安全。1.2甲方保证其生产的食品在生产和销售过程中，不使用违禁农药、兽药、添加剂等，不添加非食品原料。1.3甲方保证其生产的食品在生产和销售过程中，严格执行食品安全管理制度，确保食品不受污染。1.4甲方保证其生产的食品在生产和销售过程中，如实记录食品的生产、销售信息，保证信息的真实、准确、完整。二、乙方承诺：2.1乙方保证其销售的食品符合国家相关法律法规和食品安全标准，确保食品安全。2.2乙方保证其销售的食品在销售过程中，不使用违禁农药、兽药、添加剂等，不添加非食品原料。2.3乙方保证其销售的食品在销售过程中，严格执行食品安全管理制度，确保食品不受污染。2.4乙方保证其销售的食品在销售过程中，如实记录食品的销售信息，保证信息的真实、准确、完整。三、违约责任：3.1如果甲方违反本承诺函的承诺，导致食品安全事故，甲方应承担全部责任，并赔偿乙方因此遭受的损失。3.2如果乙方违反本承诺函的承诺，导致食品安全事故，乙方应承担全部责任，并赔偿甲方因此遭受的损失。四、争议解决：4.1对于因本承诺函产生的任何争议，双方应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权将争议提交至有管辖权的人民法院诉讼解决。五、其他条款：5.1本承诺函自双方签字盖章之日起生效，有效期为____年，自生效之日起计算。5.2本承诺函一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。甲方：乙方：（盖章）（盖章）日期：____年__月__日日期：____年__月__日2024带目录带附件详细版-严格食品安全承诺函目录一、引言二、定义和术语三、承诺内容四、食品安全管理五、监督和检查六、违约责任七、争议解决八、其他条款九、附件一、引言鉴于甲方是一家专业从事食品生产、销售的企业，乙方是一家专业从事食品批发、零售的企业；鉴于甲方和乙方双方都高度重视食品安全，愿意共同遵守国家相关法律法规，确保食品安全；鉴于甲方和乙方双方在平等、自愿、公平、诚信的原则基础上，就甲方对乙方的食品安全承诺达成如下协议：二、定义和术语2.1食品安全：指食品无毒、无害，符合营养要求，对人体健康不造成急性、亚急性或者慢性危害。2.2食品生产：指食品的种植、养殖、加工、包装、储存、运输、销售等活动。2.3食品销售：指食品的批发、零售等活动。三、承诺内容3.1甲方承诺其生产的食品符合国家相关法律法规和食品安全标准，确保食品安全。3.2甲方承诺其生产的食品在生产和销售过程中，不使用违禁农药、兽药、添加剂等，不添加非食品原料。3.3甲方承诺其生产的食品在生产和销售过程中，严格执行食品安全管理制度，确保食品不受污染。3.4甲方承诺其生产的食品在生产和销售过程中，如实记录食品的生产、销售信息，保证信息的真实、准确、完整。四、食品安全管理4.1甲方应建立健全食品安全管理制度，包括原料采购、生产过程、成品检验、储存运输等方面的管理制度。4.2甲方应定期对食品安全管理制度进行评估和更新，确保其有效性。4.3甲方应加强员工培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。五、监督和检查5.1甲方应积极配合乙方进行食品安全监督和检查，提供必要的资料和信息。5.2甲方应主动向乙方报告食品安全问题，并及时采取整改措施。5.3乙方有权对甲方的食品生产、销售过程进行不定期检查，甲方应予以配合。六、违约责任6.1如果甲方违反本承诺函的承诺，导致食品安全事故，甲方应承担全部责任，并赔偿乙方因此遭受的损失。6.2如果乙方违反本承诺函的承诺，导致食品安全事故，乙方应承担全部责任，并赔偿甲方因此遭受的损失。七、争议解决7.1对于因本承诺函产生的任何争议，双方应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权将争议提交至有管辖权的人民法院诉讼解决。八、其他条款8.1本承诺函自双方签字盖章之日起生效，有效期为____年，自生效之日起计算。8.2本承诺函一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。九、附件附件1：食品安全管理制度附件2：食品生产、销售记录样本甲方：乙方：（盖章）（盖章）日期：____年__月__日日期：____年__月__日附件列表：1.附件1：食品安全管理制度2.附件2：食品生产、销售记录样本法律名词及解释：1.食品安全：指食品无毒、无害，符合营养要求，对人体健康不造成急性、亚急性或者慢性危害。2.食品生产：指食品的种植、养殖、加工、包装、储存、运输、销售等活动。3.食品销售：指食品的批发、零售等活动。实际执行过程中可能遇到的问题及注意事项：1.食品安全管理制度不完善：甲方应建立健全食品安全管理制度，包括原料采购、生产过程、成品检验、储存运输等方面的管理制度。定期对食品安全管理制度进行评估和更新，确保其有效性。2.员工食品安全意识不足：甲方应加强员工培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。3.食品安全监督和检查不配合：甲方应积极配合乙方进行食品安全监督和检查，提供必要的资料和信息。主动向乙方报告食品安全问题，并及时采取整改措施。4.违约责任不明确：明确违约责任，如甲方违反承诺导致食品安全事故，应承担全部责任，并赔偿乙方因此遭受的损失。反之亦然。解决办法：1.完善食品安全管理制度：建立完善的食品安全管理制度，确保食品生产、销售过程符合法律法规和食品安全标准。2.加强员工培训：定期开展食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。3.积极配合监督和检查：甲方应积极配合乙方的监督和检查，主动报告食品安全问题，并及时整改。4.明确违约责任：在合同中明确双方的责任和违约后果，确保双方严格遵守合