食堂油烟系统清洗服务质量保障体系及措施

第一节项目质量要求及检验标准 1一、项目质量要求 2二、质量检验标准 2三、验收指导思想 3第二节质量管理的方针、目标和承诺 4一、质量方针 4二、质量目标 4三、质量管理 5四、质量承诺 6五、质保承诺 6第三节质量保障体系 7一、技术服务组织机构 7二、技术服务人员计划 7三、投入人力资源承诺 9四、技术服务保障 10第四节技术支持保障 11一、技术支持原则 11二、现场技术支持 12第五节质量、环境保证措施 14一、质量保证措施 14二、环境保护措施 21第一节项目质量要求及检验标准一、项目质量要求1.符合相关卫生及甲方要求。2.通过国家相关卫生部门的检测。3.所有项目清洗完成后由甲方报请疾病预防控制中心或有资质的第三方单位进行检测，出具检测报告。4.遵守有关的安全规定，制定可靠的安全措施，确保人身安全及设备安全，保护好坏。二、质量检验标准检查项目验收要求基本要求必须选择有资质的专业清洁公司清洗并签订清洗合同清洗作业前有实施方案并经管理处审核通过作业人员持有油烟系统清洗机构专业人员培训合格证书、持有人力资源。油烟系统清洗作业一周前发布通知提醒在清洗作业过程中，油烟系统清洗管理处应派人监督环保要求针对不同的油烟系统的材质和污染程度选用正确的清洁剂除特殊情况外清洗剂不应含有盐酸、硫酸、硝酸等无机酸成分对清洗残液正确的稀释、妥善收集与处理不得随意倾倒油烟系统清洗过程中，不应对环境造成二次污染使用清洁剂后，应立即清洗干净，防止对被清洁保养物体的表面造成损伤清洗后的油烟系统，不应存有酸、碱、砂等残留物质安全要求作业人员按要求正确佩戴、使用个人防护用具作业人员在工作前无饮酒、过度疲劳、情绪异常等油烟系统清洗现场的地面区域内设置有隔离，不影响营业区作业过程遵守安全规程，无损坏建（构）筑物和材质三、验收指导思想1.由专业人员组成的验收小组来进行，政府采购合同的质量验收，原则上应当由第三方负责，即国家认可的专业质量检测机构负责，或者由采购入、代理机构会同专业机构共同负责，但采购金额较小或货物技术参数、规格型号较为简单明确的除外。直接参与该项政府采购的主要责任人不得作为验收主要负责人。2.验收结束后，我公司安排的验收小组或者行业质量检测机构要做验收记录，并分别在验收证明书和结算证明书上签字。3.我方、采购机构或采购入认为有必要，可以在合同履行过程中，对履约程度进行核验，并作为交付或验收的依据。采购入应按照约定，组织验收人员对政府采购合同的履约结果进行验收，以确认货物、项目或服务符合合同的要求。4.货物、项目和服务的验收按照下列方法进行：属于分散采购方式的，由各采购入按照合同约定自行验收；属于集中采购方式的，由采购入按照合同约定进行验收；对有特殊要求的采购项目，政府采购中心可以组织技术专家进行抽查复验。5.验收过程应当制作验收备忘录，参与人员应当分别签署验收意见。6.验收结果不符合合同约定的，我方限期达到合同约定的要求。给采购机构或采购人造成损失的，我公司将严格承担赔偿责任。7.验收结果与采购合同约定不完全符合，如不影响安全，且比原采购合同货物部分提高了使用要求和功能的或属技术更新换代产品的，在价款不变的前提下，采购人可以验收接受；如不影响安全、不降低使用要求和功能，而且要改变确有困难的，经协商一致并经有关主管部门批准后可减价验收接受。只有非重要部分不符合合同要求，而其他部分可以先行使用的，且采购人确有先使用的必要，经有关主管部门批准，可就先使用部分验收，并支付部分价款。第二节质量管理的方针、目标和承诺一、质量方针我们的质量方针是优秀的产品，一流的服务。二、质量目标我们的质量目标是确保各阶段工作的有效性，为用户提供最符合其实际需求的服务，按期保质保量地完成食堂油烟系统清洗服务。1.有效性阶段成果经过严格的确认，确实成为下一步工作的依据。2.适时：指按规定的进度或按与用户共同协商的时间。三、质量管理1.现场清洗管理人员和主要操作人员均应经过专业技术培训。2.所有使用的清洗设备均应符合安全生产要求。3.从业企业施工行为应符合1S09001质量管理体系、ISO14001环境管理体系和职业健康体系认证的规范标准要求。4.建立健全排油烟系统清洗过程的质量管理规章制度和清洗工程档案、资料保管制度。5.制定单位清洗工作操作流程，并严格按流程展开施工。6.清洗完毕后，应严格按照清洗验收标准进行质量验收，以确保施工过程的优质、高效、有序。三、质量管理内容1.质量策划－－目的、范围、做什么、何时做、谁来做、如何做；2.质量控制—－监视过程，发现、排除不合格；3.质量保证——满足质量要求，取得需方信任；4.质量改进——完善、改进质量体系。四、质量承诺我们的质量承诺是：我们在工作中严格执行ISO9000质量标准。1.依据甲方要求，达到质量标准。2.清洗步骤与施工严格按照国家标准及相关规范要求；3.工作现场做好隔离，确保不致发生交叉污染；4.所有岗位人员需严格遵照工作流程操作，自检员切实抓好工程质量，及时纠正不规范操作，对检验不合格管道，一律返工重新清洗；5.清洗效果达到国家检验要求标准；6.清洗出的污物做到妥善保护，在隔离状态下带离现场，统一消毒处理；7.甲方验收时本公司提供标准竣工报告，并附清洗过程录像和清洗前后的对比照片。8.清洗过中随时接受甲方监督、检验，不合格部分及时返工，违规人员将接受处罚。五、质保承诺我公司本着为客户服务，让客户满意的原则，对本工程的质量予以郑重承诺：1.工程采用阶段性验收，每天施工后，由甲方工程人员实时验收。未达标准部分立即返工。2.施工过程中，我公司承诺采用的施工工艺，对甲方的各种设备设施无损害性，若发生损害，我公司负责赔偿。3.对需要拆卸清洗的设备，由专业技工进行预测试、拆卸、恢复、调试工作。在施工过程中若造成机器设备损坏，由我公司负责修复或赔偿。第三节质量保障体系一、技术服务组织机构为保证本项目拟投入的技术力量满足本项目采购单位需求，我公司拟将成立：1.以项目目经理与技术负责人和清洗施工负责人为领导小组的现场项目服务技术部。2.现场技术服务项目部需具有经验丰富的各技术专业人员。3.现场技术服务项目部同时有技术人员全程参与。4.现场技术服务项目部内务管理人员采用计算机对项目资料进行存档。5.我公司项目部在依托公司技术力量为本项目成立技术支持团队，能随时为项目现场提供技术支持。二、技术服务人员计划（一）技术服务人员使用安排计划为了确保本项目组织机构正常运转，项目人力资源按需投入，我公司项目部拟定了如下技术服务人员计划1.成立以项目部经理为领导，技术负责人、清洗施工负责人等参加的本项目技术服务小组，负责日常技术服务管理工作。2.选择具有相应资格并对同类型项目服务经验丰富的项目师承担本项目技术服务。3.项目代表，由经过专门培训、符合规定要求的人员担任。4.本项目相关服务人员，一经确定，不准随意变换，如个别因特殊情况确需变换，需经采购单位方批准。（二）项目代表配备1.我公司将认真履行合同义务，派到现场的项目代表将认真履行工作职责。2.为了使服务达到预想的结果，根据我公司项目部服务工作程序的要求，公司项目部的人员配置、组织领导、组织纪律、职责履行方面制定了明确的服务工作程序要求。3.在技术人员的配置方面根据现场食堂油烟系统清洗提出的问题及要求，我公司技术部将派经验丰富、技术水平高、服务意识强的技术人员到现场处理问题并及时提出处理意见和措施。到现场的专业人员是参加本项目联合设计、责任心强、能独立处理问题的技术人员，并且主要专业的专职项目师将由技术负责人或有相当资历的专业人员担任。4.对工代的组织领导方面技术负责人可通过工代在现场处理问题这段时间以来协调技术人员与采购单位的联系通知单、变更通知单等各项活动。5.技术人员的组织纪律方面我公司项目部派往现场处理问题的工代应自觉遵守现场组织纪律，尊重现场领导，遵守采购单位有关制度和规定，在现场领导部门的统一指挥和安排下做好本职工作。6.在履行技术职责方面技术人员按采购单位方的工代管理规定及我公司质量体系作业文件履行工代职责。为了使项目实施达到预期要求，并与采购单位一道共同保证项目质量、严格控制建设标准，公司要求所有服务人员进行规范化服务。三、投入人力资源承诺为保证本项目拟投入的现场代表及技术人员资历满足要求并保证人员稳定，我公司承诺如下：1.项目代表与技术负责人的上岗条件为具有担任同类项目经理或项目技术负责的项目业绩。2.各技术专业人员应具有同类项目多年工作经历，经验丰富。3.本项目技术人员未经采购单位同意，不得离开工作岗位，确保技术人员全力投入，本项目的技术服务工作以保证在承诺的时间内优质高效地完成工作任务。我公司承诺若中标投入该项目的代表与技术负责人与投标文件中拟任一致，并保证在签订合同时加以明确。四、技术服务保障（一）服务保障措施我公司项目部工作均以采购单位为中心，遵循法规、精心组织、持续改进、加强沟通、想采购单位所想，按质按量把完成的项目成果交付采购单位。（二）提出设计服务保障计划参与该项目，是我公司每一个技术人员的荣誉。我公司决心集公司多年形成的技术、设计经验和先进的仪器设备，在本项目中积极进取、体现水平，竭诚为采购单位提供全面的技术服务。我们将通过：1.组织最优秀的技术人员组成本项目的项目部。2.采用先进的计算机网络化设计管理。3.应用先进的仪器设备进行保障。4.切实优化现场外业组织并进行路径方案优化设计。5.遵守我公司质量管理体系文件的要求，搞好本项目的质量管理和控制。6.精心组织、确保供货进度满足项目进度的要求。7.提供全方位的技术服务。使该项目在可靠性、经济性、自动化水平、运行检修条件等方面达到国内先进水平。在采购单位方的统一领导下，在本项目的建设过程中走好每一步，配合好其他各个环节，坚决有信心使本项目的质量、工期和投资控制等方面达到一个崭新的水平。第四节技术支持保障一、技术支持原则（一）以采购单位为中心公司始终坚持以采购单位为中心的服务原则，时刻考虑和关注采购单位的需求，对于采购单位的需求努力提供最优质的解决方案。（二）考虑实际需求公司在整个食堂油烟系统清洗服务食堂油烟系统清洗的设计以及具体食堂油烟系统清洗直至最后的使用过程中都是从采购单位的角度出发，结合采购单位的实际需求，从现实出发，力求提供最佳方案，最好地解决问题。（三）沟通用客户能够理解与接受的方法，及时向客户提供信息，同时收集客户的要求与反应。在企业和客户之间进行有效的沟通。实践表明，在企业和客户之间进行及时、畅通的信息传递，就能使双方建立起友好和牢固的互相信赖关系。沟通技能的发挥。（四）反应必须做到迅速对客户的细微需求和要求作出反应，这种反应体现在两个方面：一是一旦客户有不满产生，必须及时予以消除，不使留下任何有损企业形象的后遗症；二是能敏锐地感应到客户的任何要求变化、市场发展动向，从而能做出准确的判断。（五）保障客户服务活动表现为企业对客户的承诺和保证（品质的保证、使用的安全、价格的合理等等），从而体现了企业对客户的保障。这种保证不仅提供了货币价值的安全，也提供了客户的人身安全。二、现场技术支持（一）对清洗食堂油烟系统清洗的技术服务1.我方现场服务人员的目的是使所提供服务正常满足采购单位需求，我方将派合格的、能独立解决问题的现场技术人员和食堂油烟系统清洗作业人员。我公司保证所提供的技术人员和食堂油烟系统清洗作业人员能满足本项目的需要，如果不能满足本项目需要，我公司追加项目人员，但贵方无需为此支付任何额外费用。2.我公司技术人员和食堂油烟系统清洗作业人员的一切费用已包含在合同总价中，它包括诸如服务项目师的工资及各种补助、交通费、通信费、食宿费、医疗费、各种保险费、各种税费等等。3.现场技术人员和食堂油烟系统清洗作业人员的工作时间与现场要求相一致，以满足现场清洗食堂油烟系统清洗的要求。贵方不再因我公司现场技术人员和食堂油烟系统清洗作业人员的加班和节假日而另付费用。4.未经贵方同意，我公司不会随意更换现场技术人员和食堂油烟系统清洗作业人员。同时，我公司及时更换贵方认为不合格的我公司现场技术人员和食堂油烟系统清洗作业人员。（二）现场食堂油烟系统清洗服务计划1.现场服务计划表（1）在下列情况下发生的服务人员将不计入我公司现场总服务人员中：由于我公司原因不能履行服务人员职责和不具备服务人员条件资质的现场服务人员；我公司为解决在设计、食堂油烟系统清洗、验收等阶段的自身技术、设备等方面出现的问题而增加的现场服务人员；因其他我公司原因而增加的现场服务人员。（2）我公司现场服务技术人员和食堂油烟系统清洗作业人员具有下列资质：遵守中华人民共和国法律，遵守现场的各项规章制度；有较强的责任感和事业心，按时到位；了解食堂油烟系统清洗服务项目的设计，熟悉大楼结构，有相同或相近机组的现场工作经验，能够正确地进行现场指导；身体健康，适应现场工作的条件。（4）我公司提供项目食堂油烟系统清洗和验收监督的重要工序重要工序表我方现场服务项目师有权处理现场出现的一切技术和商务问题。如现场发生质量问题，我方现场技术人员和食堂油烟系统清洗作业人员在贵方规定的时间内处理解决。如我方委托贵方进行处理，我方对现场技术人员和食堂油烟系统清洗作业人员出具委托书并承担相应的经济责任。我方对其现场技术人员和食堂油烟系统清洗作业人员的一切行为负全部责任。我方现场技术人员和食堂油烟系统清洗作业人员的正常来去和更换会事先与贵方协商。第五节质量、环境保证措施一、质量保证措施（一）质量保证体系1.建立完善的项目质量保证体系。本项目按照《公司质量、环境、职业安全健康管理体系》文件建立由项目经理、负责人和班主管构成的项目三级质量管理保证体系。2.本项目实行项目经理质量责任制。项目经理作为项目第一质量责任人对项目质量全面负责，将质量责任分解到人，层层落实，以确保项目质量达到优良标准。开工前企业的法定代表人与项目经理签订项目质量责任书，确定项目经理为项目质量第一责任人，明确双方在安全生产过程中的责任、权利和义务以及具体的安全生产考核指标。项目经理与项目部各级清洗管理人员和班主管签订质量责任书，确定项目经理和各级清洗管理人员和班主管在质量管理中的责任，并明确质量奖惩指标。现场清洗质量管理工作由专职质检员具体实施，各工种的质量管理工作由主管负责，各班组的质量管理工作由班主管负责，确保质量考核指标的完成。3.质量保证体系岗位职责为了确保项目质量，建立岗位责任制和质量监督制度，明确分工职责，落实清洗质量控制责任，各岗位各行其志。（1）我司总项目经理本项目质量管理工作的整体部署、策划。（2）项目经理负责企业质量方针和项目创优质量目标在本项目的贯彻落实；负责本项目执行公司质量体系文件，实施企业质量手册和执行项目质量计划，保证质量体系持续有效运行；负责本项目配置合理资源，健全质保机构，建立各级质量责任制，强化质量管理，使安装生产和服务质量处于严格受控状态。（3）项目技术负责人负责执行本项目质量计划和清洗组织设计，确保本项目质量目标实现；主持不合格品评审会，审批并监督执行不合格品，不合格项纠正与预防措施；负责建筑安装项目过程检验和试验的控制。（4）项目生产负责人负责编制项目清洗计划、检查生产计划执行情况；负责清洗生产的协调、调度、现场文明的落实，处理好清洗生产的进度与质量问题；落实好项目过程产品保护和保修服务；搞好劳动力管理，及时调配人力资源，满足清洗生产需要；负责分承包管理和员工培训工作；负责管理评审、质量记录、文件和质量的控制、内部质量审核、统计技术的推广应用等要素文件贯彻实施。（5）质检员开展好三检工作及全面质量管理（TQC）；负责执行和落实各项质量管理制度和措施；对项目质量进行监督、检查，对关键环节进行质量全过程控制；做好特殊过程、关键过程以及分部分项项目的状态标识；参与编制清洗组织设计，项目质量计划；负责执行和落实各项技术管理制度和措施；参加不合格品、不合格项目分析会，负责制定、检查纠正和预防措施的实施情况；负责各项检查和试验，正确选择取样、送检工作；负责项目清洗全过程的测量工作；做好各项计量器验收、登记、统计、送检工作；负责项目技术文件资料、质量记录的管理和控制。（6）材料员对进场的料具，按清洗平面布置图存放，并做好保管和防护工作；做好清洗现场及库房物资产品的标识；如实填写物资凭证，保管好各项质量记录；进场的各种物资设备须按质量标准和发货单进行检验和验证；做好各种机具设备的维修、保养工作，满足清洗的需要。（7）作业员工/主管遵守各项技术质量管理制度和过程管理程序，进行分项技术、质量交底和组织贯彻落实，保证不合格品（项）不进入下道工序；具体执行工序控制、项目清洗质量过程控制、产品标识管理及检验和试验状态管理；对质量记录完整性、正确性负责。（8）操作人员严格执行技术交底、工艺标准、操作规程；认真进行工序操作，坚持工序自检，确保工序质量；精心清洗，规范作业。（二）质量保证措施1.实行质量岗位责任策划（1）项目经理是项目质量的第一负责人，清洗员、质检员负管理责任，清洗人员对项目质量负直接责任，即逐级负责的质量管理机制。（2）项目部设立专职质量检查员。其主要职责：深入清洗现场进行田间检查和调查研究，掌握项目清洗质量情况，积极开展活动，对违反操作规程作业，造成质量事故的现象和隐患应立即报告有关领导处理。参加质量检查验收工作和评级工作。参加质量事故调查，提出事故处理意见、做好质量的统计上报工作。研究质量工作动向，总结质量管理经验教训并组织交流。督促有关人员做好技术检验和观测工作。（3）清洗人员应认真做好质量自检。互检及工序交接检查，做好清洗岗位责任记录和清洗原始记录，记录数据要做到真实全面及时。（4）各级领导必须坚持参加项目质量的验收工作，在检查中发现的违反施项目序。2.质量保证体系及工作流程树立质量第一观念，建立全面项目质量保证体系，项目质量第一负责人是项目经理，项目部设置专职质量监督员，为实现质量控制提供组织保证。自中标开始起，成立以项目经理为首的质量保证体系。在项目经理统一领导下，由项目清洗员、项目质检员具体实施对本项目的质量监控和管理使项目质量等级纳入投标质量等级的控制目标。公司部门配合现场质保体系进行预控、监督和检测。从技术组织、工序控制、材料管理、质量检测、项目配合、产品保护等方面落实措施。3.各分项质量保证措施（1）材料的质量保证措施材料的申请、订货、采购、送料等都要以计划为依据，以保证按质、按量、按时间供应所需的材料。建立、健全进场前检查验收和取样送验制度。加强材料和设备的四验工作，即：验规格、验质量、验品种、验数量。凡属不合格的产品，不能运到现场。在验收中，发现数量不足、质量不符合要求、损坏等情况要查明原因，分清责任，及时处理。做好现场和仓库的管理工作。材料的贮存方法正确，并做到分类分批保管和堆放。合格证、化验单与材料相符。现场应按清洗顺序，就近合理堆放材料。应加强材料的限额管理和发放。（2）现场清洗质量保证措施我司人力资源部应制订质量教育实施计划，对公司参与项目运作的全体管理人员进行质量教育和培养，以增强质量意识和树立优良的职业道德。质量教育内容以《质量管理手册》为主，包含公司质量体系、质量方针、质量目标、行业标准、清洗工艺标准和质量验评标准、职业道德以及有关管理制度。使管理人员熟悉质量管理的岗位责任和规章制度，掌握全面质量管理的先进科学方法，并在实践中灵活应用。经常进行质量意识、方针及目标的教育，反复向员工进行质量教育，强化质量意识，确立质量为本、用