上半年餐饮旅游行业分析报告

餐饮旅游行业分析报告目录一、行业景气度稳定向上 3二、旅游市场数据 41、小长假数据显示国内游处于平稳增长态势 42、入境游游客持续下滑 63、出境游维持高增速 7三、细分行业数据分析 81、四月份饭店业出租率保持上升势头 82、四月份一线城市高星级酒店经营平稳 103、经济型酒店业绩同比下滑，环比有改善趋势 114、景区接待量小长假期间有所下降 135、餐饮消费受到限三公影响，部分高端企业推出大众菜 14四、投资策略 151、板块季节性表现明显 152、风险因素 17一、行业景气度稳定向上中长期来看，旅游价值指数的走势反映出行业整体景气度的指向，虽然旅游行业季节性因素较为明显，环比波动较大，但是在供给较稳定的前提下价格同比涨跌幅基本上显示出需求端的涨跌情况。从价格走势与板块总股本加权平均收盘价的走势对比可以看出，除了个别背离现象外，中长期板块的走势与价格端的走势契合度较高，2010年旅游价格指数上涨明显，旺季价格上涨达到8%以上，同年餐饮旅游板块整体上涨16.86%；2012年旅游价格指数增幅下跌，全年价格上涨1.7%，较2011年3.8%的增速下滑了2.1个百分点，同年餐饮旅游板块整体下跌8.48%。2013年4月份旅游价格指数同比上涨2.1%较上月3.8%的涨幅呈下降趋势，且较2012年4月份增幅2.3%小幅下滑了0.2个百分点，价格出现微弱下滑，预计主要受到限制三公消费以及疫情、四川地震等不利因素影响，需求端暂时受到抑制所致。2013年4月份旅游价格累计上涨2.4%，较去年同期1.9%的累计增速上涨0.5个百分点，价格呈现稳定增长态势，我们预计全年价格走势将好于去年，随着气候因素好转以及疫情地震等因素的消退，需求端持续受打压的迹象并不明显，旅游出行需求将有望呈现持续向上的趋势，我们判断行业景气度稳定向上。二、旅游市场数据1、小长假数据显示国内游处于平稳增长态势清明小长假和五一小长假期间，国内旅游市场虽然受到气候因素以及疫情、地震的影响增速较去年同期有所下滑，但是整体维持较平稳的增长态势。小长假期间东部区域游客增速维持在10%左右，中西部区域维持在15%至25%的区间，旅游收入维持较高增速。五一小长假的出游人数明显较清明假期更多，显示出回暖迹象明显，从数据上可以看到，五一各省市统计的小长假游客接待量明显高于清明假期的数据，其中五一假期许多游客将三天假期拼成七天长假，五一期间长线旅游路线预订较去年同期有爆发式增长，从侧面反映出居民旅游需求仍保持旺盛态势。同时，小长假期间小客车免费通行以及景区降价促销都利于旅游市场保持平稳增长。从目前来看，地震的破坏因素明显小于汶川大地震的影响，而且疫情有逐步得到控制的迹象，随着气候因素改善，五一过后行业逐步进入旺季，暑期学生出游以及黄金周临近都是行业转好的催化因素，而且前期部分被抑制的出行需求有望在后续得到合理释放，反弹将可能超出预期，国内游市场维持向好趋势。一季度国内游市场保持平稳增长，企稳迹象明显。中国旅游研究院预计今年一季度国内旅游人数为9.7亿人次，同比增长10.9%，国内旅游收入为7600亿元，同比增长17.5%。2、入境游游客持续下滑入境游四月份累计接待游客4289.68万人次，同比下滑2.74%，去年同期增长0.12%；入境游外汇收入155.58亿美元，同比下滑4.75%，去年同期增长3.62%，入境游数据显示整体仍较低迷。四月份入境游游客同比增速为-8.28%，创2009年以来的新低，外围市场增长乏力。3、出境游维持高增速今年一季度上海出境游客达到43.76万人次（上年同期为36.45万人次），同比增长20.05%（上年增速为40.73%）；北京一季度出境游客达到75.15万人次（上年同期为54.71万人），同比增长37.4%（上年同期增长52.1%），增速出现了下滑但是仍维持较高景气度。浙江省一季度旅行社组织出境游客37.2万人次，同比增长29%，其中出国游人数增长40%，港澳游人数增长15.6%；其中杭州市组织出境游客21.4万人次，同比增长19.3%；浙江省旅行社组织赴台旅游3.8万人次，同比下降13.5%。三、细分行业数据分析1、四月份饭店业出租率保持上升势头四月份饭店业平均出租率为58.8%，环比继续改善，平均房价跌至一年以来的低点，REVPAR同比增速下滑明显，平均成本率均稳中有降，餐饮收入比止跌回升。整体来看，饭店业经营状况表现不佳，平均房价萎靡不振，平均出租率回升趋缓。2、四月份一线城市高星级酒店经营平稳四月份上海市星级酒店出租率为60.89%，同比下滑0.34%；平均房价646元，同比下滑2.46%，RevPar同比下滑3%（上年同期增长2.16%）。四月份北京市星级酒店出租率为58.8%，同比上涨0.7%；平均房价549元，同比增长3.9%，RevPar同比增长5.17%（上年同期增长6.39%）。不完全统计的星级酒店截至四月份累计开业53家店，较去年同期56家店下滑了3家。3、经济型酒店业绩同比下滑，环比有改善趋势一季度经济型酒店业绩延续上季业绩下滑趋势，但是环比有改善趋势，主要体现在入住率下滑收窄，其中如家一季度入住率同比出现上涨，平均房价基本持平或出现微弱上涨，REVPAR同比均出现下滑但是环比下滑收窄有改善趋势。华住酒店、7天酒店、如家酒店和锦江股份经济型酒店一季度REVPAR同比下滑分别为4.48%、1.48%、0.75%和3.94%，我们预计随着二季度商务活动回暖，从二季度开始经济型酒店有望恢复性增长。4、景区接待量小长假期间有所下降五一小长假期间，安徽黄山风景区三天累计接待游客5.52万人次（上年同期为5.58万人），同比下滑1.09%（上年同期下滑17.81%）；门票收入为1172.97万元（上年同期为1161.76万元），同比增长0.96%（上年同期下滑15.96%）。而受到芦山地震影响，四川峨眉山—乐山大佛景区接待游客7.78万人次（上年同期为16.07万人），同比下降51.58%（上年同期增长0.49%），实现门票收入648.89万元（上年同期为1195.65万元），同比下降45.73%（上年同期增长1.65%）。湖南张家界国家森林公园首次进山游客超过2万人次（上年同期为2.13万人），同比下滑5.87%（上年同期增长5.63%）。一季度黄山风景区接待游客量和门票收入分别增长12.7%和10.5%，保持较好增长态势；峨眉山风景区接待游客量和门票收入一季度增长3.6%和3.2%，较去年同期9.95%和17.5%的增速下滑明显，受到地震因素影响预计可能持续影响到二季度。湖南张家界核心景区一季度游客接待47.65万人次，同比下滑7.3%，一次进山游客28.04万人，同比下滑8.4%，门票收入5807.7万元，同比下降3.74%。一季度是景区的旅游淡季，受气候、禽流感以及地震等因素的影响，中西部景区接待量下滑明显。5、餐饮消费受到限三公影响，部分高端企业推出大众菜四月份餐饮业累计收入为7712亿元，同比增长8.3%；限额以上企业餐饮收入累计为2448.7亿元，同比下滑2.7%，从五一小长假的数据显示，大众餐饮消费普遍增长，重点监测企业收入增长超过20%，而受到限三公消费的影响高端餐饮消费下滑明显，高端企业收入下滑超过30%，部分推出大众餐饮菜系的高端企业收入开始出现同比增长。四、投资策略1、板块季节性表现明显旅游板块个股季节性表现较为明显。餐饮旅游板块因为子版块差异性较大，个股题材较多，短期看基本面