七年级下生命与健康常识教案

平乐学校七年级生命及健康下册教学支配邝建明

本期我担当七年级生命及健康的教学，为了更好地搞好教学，特制定以下教学支配。一、指导思想：

坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面实行科学发展观，依据，结合学校特点、结合学科教学、结合专题教化、结合课外活动，组织开展生命教化活动，通过生命及健康、生命及平安、生命及成长、生命及价值、生命及关怀教化，扶植学生树立正确的世界观、人生观、价值观，努力成为具有身心健康的、富有昂扬斗志的、勇于开拓创新的、担当光荣使命的社会主义建设者和接班人。二、具体目标：

依据理念引导、项目支持、评估嘉奖要求，以及生命教化整体规划，努力构建学校、家庭、社会资源共享的生命教化体系，通过建设一支主动能干的老师队伍，引导和扶植学生相识和感悟生命价值，热爱自己的生命，进而敬重、关怀、观赏他人生命，树立主动的人生观。扶植和引导学生正确处理个人、集体、社会和自然之间的关系，使学生学习驾驭必要的生存技能，相识、感悟生命的意义和价值，以培育学生敬重生命、疼惜生命的看法，学会观赏和热爱自己的生命，进而学会对他人生命的敬重、关怀和观赏。二、教学设想及具体措施

1、通过生命及健康常识教化，引导学生认清自己的潜力及特长，确立有价值的生活目标、发挥主动性、创建性。追求高质量、高效率的生活。

2、通过生命及健康常识教化，扶植学生学会正确调适。扶植学生正确对待自己接纳自己，保持良好的心态，养成正确的适应学校及社会的行为。

3、依据学生心理发展特点和身心发展规律，有针对性的实施教化。

4、面对全体学生，通过普遍开展教化活动，使学生对生命及健康教化有深刻的相识。

5、关注个别差异,依据不同学生的不同须要开展多种形式的教化和辅导。

6、以学生为主体、充分启发和调动学生的主动性。

7、老师的科学辅导及学生的主动参及相结合。

8、仔细钻研教材，做到备教材、备学生、备生活。

9、多关注潜能生，多激励、多表扬、让他们充溢自信。

10、上课时多给机会激励他们多举手发言，多让他们发挥潜能。三、实施支配：

1、在教化过程中坚持按部就班原则。

2、在内容支配上坚持提炼统整原则。知道生命及健康教化是将散落在课程中的内容进行提炼。比如自然、体育及健身、品德及社会，属于生命教化显性课程，语文、音乐、美术属于生命教化隐性课程，同时，还包含一系列专题教化，比如健康教化、预防艾滋病教化、环境教化、平安教化，因此，在开展生命教化中要从大处着眼小处着手。

3、在学科教学中坚持挖点渗透原则。知道留意发挥显性学科的优势，按纲要要求和目标分层次、分阶段，适时、适量、适度进行生命教化是非常重要的。比如自然学科涉及很多生命科学内容、以及有关人体结构和健康内容，这是对学生进行生命教化的重要环节，因此，在让学生了解自己身体的同时，还必需让学生知道疼惜身体和生命做法，从而达到对学生进行生命教化的目的。环境爱护也是生命教化中的一个重要方面，自然学科中涉及环境爱护的内容很多，因此，在讲到生物生活环境内容的时候，应当让学生知道合适的生活环境是生物生存的重要条件，从而让学生了解人类及人类赖以生存环境之间的关系，学会珍惜资源，爱护环境，树立可持续发展观，懂得爱护环境是爱护生物生命的一个重要措施。品德及社会涉及到自我爱护、行为习惯方面内容也很多，因此，应当特殊关注行为习惯的养成教化，主要是让学生在情景中自主体验感悟，习得自我爱护的方法。体育及健身是生命教化中重点内容，因此，在教会学生如何强身健体的同时，还应当更加重视于技能技巧的训练，为学生终身健康生活奠定良好的基础。

在留意发挥显性学科优势的过程中，还应留意发挥隐性学科所蕴涵的生命教化内容，比如语文有很多关于生命教化的生动感人材料，因此在课堂教学中要留意三维目标落实，主动引导学生在学习语言的同时，通过作品中的典型人物和典型事务，联系现实生活提高思想相识，让学生相识自我，学会自我调适，感悟人及自然、人及社会、自我及他人和谐相处的重要性，通过情感熏陶，陶冶心灵，提升审美情趣。充分发挥专题教化的重要作用，即通过心理教化、平安教化、健康教化、环境教化、禁毒和预防艾滋病教化、法制教化等专题教化形式，开展敏捷、有效、多样的生命教化活动。再次，要留意通过课外实践活动，如班团队活动、节日活动、纪念日活动、仪式活动、学生社团活动、社会实践活动等多种途径，让学生在实践中感悟生命的意义和价值。

4、坚持教学形式敏捷多样的原则。要依据不同的学科特点、不同的教学内容选择有效的教学方式。留意在生活实践中的生命体验。留意学生的自主性学习。第一课

健康新概念

教学目标：

1.学问及技能：全面理解健康的定义,驾驭影响健康的因素。

2.过程及方法：对自己的健康状况进行测试，并对测试数据进行分析。

3.情感看法及价值观：提高学生相互合作的意识，培育学生树立健康第一的观念。

教学重点及难点：教学重点：健康的定义。

教学难点：影响身心健康的因素。

教具打算：师生收集小故事、健康名言，老师自制课件。

教学过程：

（一）、案例探讨，导入新课：

师：曾经发生过这样一件事情，清华高校一位高校生在校内各项体检中均正常，但他在巡游北京动物园时，却用浓硫酸泼在了黑熊身上来做试验，从而引发了全市乃至全国人们的关注，请大家探讨一下，这位高校生健康吗？

生甲：健康，缘由是他在各项体检中均正常，属于健康人。

生乙：不健康，因为他心理有问题。

师：现在出现了二种皆然不同的观点，究竟哪种观点正确呢？盼望大家能通过本节课的学习做出正确的推断。下面我们一起去找答案。

师：板书课题

（二）、出示学习任务：

1、课件中的“探究平台”

2、课件中的“你说我说”

3、看下面几幅图，这些同学的行为健康吗？为什么？

4、通过事例，你认为身体状况和心理状态的关系是什么？

5、健康的定义。（三）、学法指导：

学生看书、找资料，小组探讨沟通。老师巡察、指导，了解学生自学状况，调控课堂，关注不同层次学生的学习状况。学生看图片、思索、探讨、回答问题，老师引导。老师精讲，学生实际操作，评价自己的健康状况。通过具体事例介绍，提高学生的健康意识，树立健康第一的观念。

（四）、自主合作，汇报沟通：

1、课件中的“探究平台”

2

、请同学们谈谈：你们对此题的理解；然后各组请出—位同学发言。

2、课件中的“你说我说”

请同学们谈谈：你们对此题的理解；

然后各组请出—位同学发言。3、看下面几幅图，这些同学的行为健康吗？为什么？

出示图片，指导学生观看，

然后各组请出—位同学发言。

4、通过事例，你认为身体状况和心理状态的关系是什么？

师：则，有谁能说说二者之间的关系

生：探讨后回答。(相互影响，相互联系，心可致病，心可治病。)

5、健康的定义。

师：下面再次请学生谈谈什么是健康生：学生探讨后回答。身体上、心理上、社会适应方面的良好状态历代人们（包括医学家在内）都只是认为健康就是躯体无疾病，无伤残和无不适症状。直到1948年WHO成立，在其章程中才提出了明确的健康定义：“健康不仅是没有疾病或衰弱，而是在生理上、心理上和社会适应实力上的良好状态”。

（五）、探究新知，精讲答疑：

1、请认为自己是健康的同学起立：（留意听老师对你日常生活的卫生行为习惯提出问题，没有做到的同学就坐下）。

1你日常饭前便后洗手吗？

2你是否有随地吐痰的不良习惯？

3你有乱扔纸屑的不良行为吗？

4最近一周内是否出现过头痛、腹痛、腹泻等疾病症状？

5你是否主动参与体育熬炼，仔细做眼操、课间操，坚持每天体育活动？

6你是否有偏食，吃零食的习惯？

7你有近视吗？

8你早晚刷牙吗？

9你定期洗澡、洗发、理发，留意服装整齐吗？

10你留长指甲吗？

（看站立着还有几位同学）

2、再接着按WHO健康的十项基本标记比照（做不到的同学就坐下）

1有足够的精力，能镇静自若地负担日常繁重的学业和工作。

2处事乐观，看法主动，勇于担当责任，不挑剔要做的事情。

3擅长休息，睡眠良好。

4身体应变实力强，能适应外界环境变更。

5能反抗一般性感冒和传染病。

6体重适当，身体匀整，站立时头、肩、臂位置协调。

7眼睛光明，反应灵敏，眼睑不发炎。

8牙齿清洁，无龋齿，不难受，牙齿颜色正常，无出血现象。

9头发有光泽，无头屑。

10肌肉丰满，皮肤富有弹性。

3、老师提出探讨要点：

同学们：为什么刚才认为是健康的站着的同学现在都坐下了呢？为什么我们的健康状况，则，哪些因素可以影响我们的健康呢？

4、再次分组探讨：

把探讨结果写在纸上，然后举荐一位同学把答案告知大家（写在黑板上）。

5、老师讲解并描述：

影响健康的因素有：

1遗传因素：①父母的体质状况②家族遗传性疾病

2环境因素：①自然因素：空气、水源、噪音；②化学物质：农药、色素、各种添加剂；

3养分状况：①合理平衡膳食②偏食、盲目减肥

4心理因素：惊慌、压力、悲观、消极等引起心源性疾病；

5不良的卫生行为习惯；

6不良的生活方式等等。

（六）老师归纳：

学生说说有关健康的名言有哪些？进行成语接龙。

老师举例健康是1健康以外的任何东西都是0，没有了，任何东西也不存在。同学们，你想拥有健康的体魄并不难，只要你能树立健康第一的观念，坚持体育熬炼、养成良好的卫生行为习惯和生活方式；有志者事尽成，贵在坚持！

（七）布置作业

制定一份适合自己的健康支配，并在以后的生活实践中执行。

第二课

我的健康我做主

一、教学目标：

1.

学问及实力：

通过平常的真实案例让学生了解不留意食品平安的危害性，知道学习食品平安常识的重要性。

2.过程及方法：

运用多种方法促进学生多视察，多思索，目的是让学生在互动、沟通的活动中建立自信享受学习的乐趣，提高自主探究的实力，有效地完成本节课的学习任务。

3.

情感、看法、价值观

结合学生的生活和活动，进行食品平安、保健平安等方面的教化，以提高自我爱护实力

二、教学重难点

1.

教学重点：增加对食品平安的意识学会食品中毒之后的应急处理措施

2.

教学难点：辨别食品平安的方法

三、教学过程

（一）课题导入提出问题

播放《健康歌》配以学生健康活泼的照片。正如这首歌所唱的：“健康的人欢乐多！”望见活泼、欢乐、健康学习的同学们真是一件华蜜的事情，当年毛主席说过“身体是革命的本钱”，则，我现在请问大家一个问题：“什么是学习的本钱呢？”引发学生思索。(2分钟）

演示及学生亲密相关的图片“放学路上”和“问题食品”播放图片）。这些图片都是学生熟识的生活题材，既能给学生一种亲切感，又可以激发学生的学习爱好。“面对色香迷人的垃圾食品，大家都难以抵抗它的诱惑，不过，在我们兴致勃勃地吃着这些问题食品时，有没有想到它对我们的健康是否有害呢？今日我们就一起来学习《食品平安》这一节课。”我用这句话导入了课题。（5分钟）

（二）启发探讨分析问题

首先我以提问的方式问学生：大家知道我国有过哪些重大的食品平安问题呢？用这样一个大家都很关注的问题调动学生的主动性完全投入到本节课的内容中来。学生会提到像三鹿毒奶粉、瘦肉精猪肉、广州毒酒事务以及最近所曝光的假羊肉事务。（5分钟）然后我会接着再问大家我们平常所食用的食品里有没有担心全的呢？用这样一个及自身休戚相关的问题再次调动学生的主动性，发挥学生的主人翁精神。引导学生联想到几个典型的问题食品。像麻辣、油炸、色素饮料等食品。（其实学生们早就知道他们都是垃圾食品，则为什么他们还是会一再食用呢？缘由就在于他们对担心全食品危害性的意识不强。所以我会接着问这些食品究竟有哪些危害性这一环节我将留给学生充分的时间让他们分组探讨，这样可以让学生对危害性有更深刻的相识。依据学生所探讨出的结果我还会加以适当的补充。让学生充分意识到问题食品的危害性。（5分钟）

（三）合作探究解决问题

“在生活中，我们应当怎样从众多食品中辨别出是否平安呢？我们可以看食品的平安标记、有效期、生产厂商等扶植我们辨别。”通过展示食品的实物（10分钟），让学生近距离地视察、分析，驾驭辨别是否是过期、变质、假冒、劣质“三无”及街边小摊等担心全食品的方法，扩高校生辨别食品平安的方法。“那你们还会买这些担心全的食品吗？假如望见别人买，你会怎么做呢？”即兴创设情景剧（10分钟），让学生通过劝告其他同学不吃担心全的食品，亲身感受留意食品平安的重要性，巩固和深化本课的学问。提高对担心全食品的辨别实力和自我爱护实力，达到本节课的教学目标。

提问：假如在生活中出现食品中毒，我们应当怎么办呢？请同学们看《食品中毒的应急措施》（播放视频）（3分钟)

请同学来总结一下食品中毒之后我们应当怎么办呢？投影《食品者送往中毒的应急措施》

1、刚好将中毒者送往医院。2、在救治过程中对中毒者进行催吐。3、多喝些盐水、茶、食盐汽水、补充水分、盐分。4、中毒者有休克症状，应让患者平卧，下肢尽量抬高，并留意保暖。5、马上停止食用中毒物品，封存可疑物，保存好中毒现场。6、刚好将中毒状况向所在地监督部门报告。

（四）归纳总结，拓展活动

通过本节课的学习，学生已经驾驭了食品平安的学问和辨别食品平安的方法，并联系到自己的实际生活中，所以这一环节以学生总结说明为主。老师协助补充的方法对所学的学问进行回顾和总结。最终我会激励大家好好学习，将来有实力为变更我国食品平安现状做出贡献。

（五）课后活动

1.检查家里食品是否平安，驾驭食品平安学问。

2.发挥想象力和创新意识，制作“我的健康我做主——食品平安”小报。

活动一：

学生自由探讨，说说自己知道的生命有哪些。

活动二：依据学生的探讨，小结生命的种类：动物/植物/微生物。第三课我运动我健康

教学目标：

通过活动，让学生了解合理的体育运动及健康生活之间的关系，让学生感受“生命在于运动”这一健康生活的理念。

教学重点：合理的运动及健康生活之间的关系。

教学难点：引导学生在具体的活动情景中通过实践、体验，学会健康的生活、学会合理的体育运动、知道珍爱生命、健康欢乐的成长。

教学流程：

一、谈感受、说一说（5分钟）

学生视察教材供应的图片，并结合学生的自身阅历，说一说，感受运动的欢乐，体验生命的意义。

适时提出口号：我们参及，我们健康。

二、调查（10分钟）课堂沟通课前进行的小调查活动内容并指导学生在调查活动绽开之前明确调查的内容、重点，调查活动后对调查的结果进行整理分析。老师应在课前和课堂上有意识的加强对调查活动科学性、规范性的引导。

三、体育集锦（5分钟）

让学生视察图片，了解图片上及之相关的体育项目，引导学生说一说自己喜爱的、了解的体育项目；把自己不了解的、感爱好的、想知道的问题提出来，发动大家利用课余时间搜集、探寻、了解。

提问：图上的体育运动项目你了解多少？学生可以把自己想到的、感爱好的问题提出来

四、思索（5分钟）

在调查、探寻等实践活动的基础上，启发学生思索，还可以引导学生结合日常生活中的阅历谈谈自己的体验、感悟。使学生明确：合理、科学的运动对身体有益，反之就会对身体造成损害，

提问：导致受到损害的缘由是什么？

五、沟通（5分钟）

小组打算的资料相互传阅后进行沟通。传播科学运动、健康向上的理念。

六、拓展延长：办手抄小报

七、板书反思：

第四课健康成长须要养分教学目标使学生了解不同的养分结构对身体健康的不同影响，充分相识养分及健康的亲密关系。教学难点：合理养分教学重点：养分和健康的关系极为亲密，只有合理养分才能促进健康一、导入介绍养分素。七大养分素包括：1.蛋白质脂类

4.维生素

5.矿物质（碳、氢、氧三种元素组成）

6.水

7.膳食纤维

二、

新课

1.养分素缺乏影响身体发育，损害健康。任何一种养分素缺乏都会影响身体健康。最常见的营养缺乏症有：

（1）蛋白质—热能养分不良，长时期膳食质量差，单调偏食，或长期消化不良等引起。缺乏蛋白质和锌时会干扰智力发育。养分不良儿童的身体素养差，简洁疲惫，缺乏耐久力，对疾病的反抗力较差。2）养分性贫血即缺铁性贫血是学生中普遍存在的问题。贫血的学生不但面色苍白，还常常头疼、头晕、耳鸣、乏力，留意力不集中，记忆力减退，身体缺铁还会损伤神经、肌肉、消化和身体的免疫功能，损害健康。3）锌缺乏症多发生于动物性食物摄入不足的人4）维生素A和维生素B2缺乏都影响学生的生长发育。维生素A缺乏时引起夜盲症，暗光弱光下看不清东西。维生素B2缺乏引起口角炎、舌炎和皮炎。2.养分素过多或比例不当也影响健康。

学生中最常见的是脂肪和热能过多引起的肥胖症。大多数是由于过食而

又缺乏运动所致，特殊是摄入过多脂肪、糖类、淀粉（薯片等膨化食品）而造成。依据标准体重计算，凡事超过标准体重40%以上为重度肥胖，超过30%、40%为重度肥胖，超过20%、30%为轻度肥胖。所以我们应常常关切自己的体重、来提示我们保持身体的健康和身体匀整。（可参照校本教材P79身体各部位的平安指数）

3.合理的养分应当是全面、适度、各养分数间比例平衡，这样才能有利于身体发育和新陈代谢，有利于增进健康。

第五课做自己的养分师

教学目标：

学问目标：举例说出什么是合理养分；学会设计一份养分合理的食谱。

实力目标：运用所学养分学问，在短时间内尝试设计一份养分合理的食谱。

情感目标：认同良好的饮食习惯的重要性；关注自身和他人的养分状况；培育学生关切家长的饮食。

教学重点：

举例说出什么是合理养分，培育良好的饮食习惯并尝试设计一份养分合理的食谱。

教学难点：

什么是合理养分？如何依据实际状况设计合理的食谱。

教学方法：探究探讨、指导阅读

教学过程：

一、引入：

首先请看几则新闻：吃好喝好未必长得好，学生养分不良率达24%。养分学问欠缺，饮食习惯有误，四层青春少女养分不良、全国学生体质健康调查发觉：7-18岁学生养分不良率为26.9%（男生）和38.3%（女生)。同时学生中养分过剩的状况也在逐年上升，尤其是城市男生超重及肥胖者高达12．03％。全国的状况如此，我们同学的养分状况又如何呢？

请看医务室统计的我们年段去年的体检结果：指标性别养分不良（百分比）养分过剩（百分比）

男

74人（40.0%）

29人（15.6%）

女

87人（45.7%）

20人（10.4%）

也就是说，我们同学当中，每两个人就有一个可能存在着养分问题。养分不良和养分过剩都属于养分失调。除了遗传、运动等因素外，造成养分失调的主要缘由是不良的饮食习惯和不合理的饮食结构。

（提问学生）日常生活中，我们存在哪些不合理的养分习惯呢？

生：不吃早餐

生：挑食（不吃蔬菜）、偏食（喜爱吃鱼、肉，喝饮料）

生：吃得很咸

生：饭前吃很多零食，不爱吃饭

生：边吃饭边看电视等

生：爱吃烧烤油炸食品

生：吃很多糖

生：吃完就躺着

生：暴饮暴食，不按时进餐

„„

（引导学生依据课前查找的资料沟通探讨）不

合理的养分习惯会给我们的健康带来什么样的危害呢？

（一）长期不吃早餐有何危害？

生1：

第一，造成低血糖，出现面色苍白、四肢无力、精神不振的现象，甚至休克。

第二，大脑能量不足严峻影响记忆力。

第三，易患胃炎、溃疡病等慢性疾病。

第四，诱发胆结石。

生2：1.消化道易生病：不吃早餐首先会精神不振，并影响胃酸分泌、胆汁排出，这会减弱消化系统功能，诱发胃炎、胆结石等消化系统疾病。

2.不能减肥反增肥：不吃早餐还会使人在午饭时出现剧烈的空腹感和饥饿感，不知不觉吃下过多的食物，多余的能量就会在体内转化为脂肪，时间长了脂肪在皮下积累反而导致肥胖。

3.反抗力下降：因为不吃早餐引起的养分不良，还会导致机体反抗功能下降，易患感冒、心血管疾病等各种不同疾病。

4.损害女性容颜：对女性来说，不吃早餐只能动用体内储存的糖元和蛋白质，久而久之会导致皮肤干燥、起皱和贫血，加速苍老。

生3：还可能导致便秘，血管硬化等。

师：身体在经过一夜睡眠休息后已作好充分打算迎接一天的工作、学习，这时实在须要摄取丰富的养分，来应付整日的消耗。长期不吃早餐对身体危害多多，所以不仅要吃早餐，而且还要高度重视早餐的质量。

（二）长期不吃蔬菜有何危害？

生：出现维生素缺乏症。

师：水果中也含有丰富的维生素，可以通过多吃水果来代替蔬菜吗？不行以。不同食物所含的养分成分不同，蔬菜除了给我们供应丰富的维生素，还可以给我们供应大量什么物质？

生：膳食纤维。

师：因此长期不吃蔬菜，还可能导致„„

生：便秘，结肠癌等。

（三）喜爱喝饮料，爱吃巧克力，鸡鸭鱼肉没个够，长期如此，对身体又将有什么影响呢？

生：这些食物含热量过高，长期如此，很简洁导致肥胖，进而引发糖尿病，高血压等。

（四）盐摄入过多

生1：简洁导致高血压

生2：吃得太咸，会破坏胃黏膜的爱护膜，导致胃炎、胃溃疡等

生3：盐的摄入量越多，尿中钙的排出量越大，极易发生骨质疏松甚至骨折。

师：长期盐摄入过多，会造成疾病，但也不能不吃盐。成年人每天每人只要摄入6克的食盐就足够了。

——平衡膳食宝塔

请同学们阅读课本27页，参考插图“中国居民‘平衡膳食宝塔’”分组探讨（大屏幕示）

1

养分学家将食物分成哪几类？各类食物分别主要为我们供应哪些养分？

2

一日三餐的合理能量比例？

3什么样的饮食才是合理的饮食？

4处在生长发育期的青少年的日常饮食应留意些什么？

全班沟通，老师补充。

1.养分学家将食物分成哪几类？各类食物分别主要为我们供应哪些养分？

养分学家将食物分成五类，中国居民“平衡膳食宝塔”从塔基到塔顶表示五类食物的大致比例。第一层（底层）：谷类,

第二层：蔬菜和水果，第三层：鱼、虾、肉、蛋（肉类包括畜肉、禽肉及内脏）类，第四层：奶类和豆类食物，第五层（塔尖）：油脂类。

第一层是膳食中能量的主要来源。主要供应碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。

第二层主要供应膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。

第三层主要供应优质蛋白质，脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。

第四层含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素及钙。

第五层主要供应能量。植物油还可供应维生素E和必需脂肪酸。

2.一日三餐的合理能量比例？

中国养分协会提出三餐即早中晚三餐应当按供应全天所需能量的30%：40%：30%的比例安排。即事实上是遵循了传统的“早吃好，午吃饱，晚吃少”的观念。

3.什么样的饮食才是合理的饮食:（1）每日平衡地吃“平衡膳食宝塔”中的五类食物（2）一日三餐，按时进餐

（3）每日的早、中、晚餐能量比例合理。

4.处在生长发育期的青少年的日常饮食应留意些什么？（1）多吃谷类，供应足够的能量

（2）保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入

（3）参与体力活动，避开盲目节食

盲目节食，危害大。

“膳食平衡宝塔”，探讨如何做到合理养分。

四、介绍“养分师”这一职业。

五、总结。

六、布置作业：

1.亲自选购材料，烹调，请家长品尝评价。

2.收集部分食品包装袋。

3.拓展探究：有的同学为节食时间，每天的午餐总是以洋快餐或油炸食品为主，他们这样的做法你赞同吗？为什么？

七、教学反思：

附：

资料一：身体在经过一夜睡眠休息后已作好充分打算迎接一天的工作、学习，这时实在须要摄取丰富的养分，来应付整日的消耗。假如不吃早餐将会带来什么危害呢？

第一，造成低血糖，出现面色苍白、四肢无力、精神不振的现象，甚至休克。

第二，大脑能量不足严峻影响记忆力。

第三，易患胃炎、溃疡病等慢性疾病。

第四，诱发胆结石。

所以不仅要吃早餐，而且还要高度重视早餐的质量。有人认为：“早餐是金，午餐是银，晚餐是铜”。每天坚持吃养分早餐，则是延年益寿的要素之一。

资料二：养分学家认为：养分质量好的早餐，应包括谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果四大部分。专家探讨又发觉，食用能量足够、配比均衡早餐的学生，在数字运用、创建想象力及身体耐力等方面，都强于食用早餐养分搭配不合理的学生。正常状况下，中学生每天早餐摄入的养分物质要达到下表所列出的成份及其量：蛋白质

养分学家经过探讨认为：人的养分物质必需符合平衡膳食宝塔。平衡膳食宝塔共分五层，包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同，这在肯定程度上反应出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。

资料三：

1．在食物宝塔上，你看到了每日所需的五类食物。它们不能相互替代，要使身体健康，每一类食物你都须要。

2．在宝塔同一层中的各种食物所含养分成分大体相近，在膳食中应常常相互替换，以使膳食丰富多彩。而且吃的品种越多，摄入的养分素越全面。

3．日常生活中，不肯定每天每种食物都照着"宝塔"举荐量吃。如不肯定每天吃50克鱼，可改成每周吃2~3次鱼，每次150~200克，重要的是每日膳食要包括宝塔中的各类食物，常常遵循宝塔各层各类食物的大体比例。

资料四：我们如何吃早餐？

志向的早餐应当驾驭这样两个原则：

就餐时间：一般来说起床后20—30分钟再吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。

养分搭配：基本的原则是：主副相辅、干稀平衡、荤素搭配。以下的养分元素是你早上进餐时肯定要留意的：A碳水化合物.人类的大脑及神经细胞的运动必需靠糖来产生能量。因此可进食一些淀粉类食物比如馒头、面包，粥等。早餐所供应的热量要占全天热量的

30％。主要就靠主食故早餐肯定要吃好。B蛋白质食物.人体是否能维持足够的精力主要依早餐所食用的蛋白质而定。因此，早餐还要有肯定量的动物蛋白质如鸡蛋、肉松、豆制品等食物为佐餐。C维生素这一点最易被人所忽视。最好有些酸辣菜、拌小菜、

泡菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。第六课当心吃不得法

【教学目标】

1、使学生了解有关吃的一些学问，常见食物中毒及预防措施。

2、使学生学会对食物中毒者实施简洁救助的

方法。3、使学生了解过分节食的后果。

4、使学生了解简洁引起肥胖的饮食习惯。

【教学过程】

预习：

1.为什么谨防病从口入？

2.几种常见的食物中毒及预防措施？

3.对食物中毒者实施简洁救助的方法？

4.过分节食的后果？

5.简洁引起肥胖的饮食习惯？

讲授：

一、谨防病从口入

大家看一看课本右边这幅插图，你熟识它吗？看了课本中这个案例请同学谈谈你的看法。

小结：防止病从口入，就要讲究饮食平安卫生，不吃腐烂变质的食物，不去没有卫生保障的饮食场所，少吃“垃圾食品”。

1.专家建议第34页。

“垃圾食品”。阅读课本第35页的油炸食品的“忏悔书”。

3.信息平台，防止病从口入，还要少喝碳酸饮料和带甜味的饮料。

二、提防食物中毒

食物中毒，指食用了被有毒有害物质污染的食品或

者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚

急性疾病。

因进食含有毒素的食物所致，以腹痛、呕泻等为主要表现的中毒类疾病。

食物中毒的特点1）由于没有个人及个人之间的传染过程，所以导致发病呈暴发性，潜藏期短，来势急剧，短时间内可能有多数人发病，发病曲线呈突然上升的趋势。

2中毒病人一般具有相像的临床症状。常常出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状

3）发病及食物有关。患者在近期内都食用过同样的食物，发病范围局限在食用该类有毒食物的人群，停止食用该食物后发病很快停止，发病曲线在突然上升之后呈突然下降趋势。

4食物中毒病人对健康人不具有传染性。

食物中毒的分类

1细菌性食物中毒，是指人们摄入含有细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒。（2真菌毒素中毒，真菌在谷物或其他食品中生长繁殖产生有毒的代谢产物，人和动物食人这种毒性物质发生的中毒，称为真菌性食物中毒。3动物性食物中毒，食入动物性中毒食品引起的食物中毒即为动物性食物中毒。河豚美味而有毒4）植物性食物中毒最常见的植物性食物中毒为菜豆中毒、毒蘑菇中毒、木薯中毒；可引起死亡的有毒蘑菇、马铃薯、曼陀罗、银杏、苦杏仁、桐油等。发芽土豆是常见食物中毒因素。5化学性食物中毒

三、主要急救方法有：

1补充液体，尤其是凉开水或其它透亮的液体；

2）补充因上吐下泻所流失的电解质，如钾、钠及葡萄糖；

3）避开制酸剂；

4）先别止泻，让体内毒素排出之后再向医生询问；

5毋须催吐；

6饮食要清淡，先食用简洁消化的食物，避开简洁

刺激胃的食品。

四、切忌盲目节食和暴饮暴食

1.案例。

3简洁引起肥胖的饮食习惯

课后小结

1、为了确保饮食的平安、卫生，我们应当留意哪些问题？

2、谈谈你所知道的常见的食物中毒及预防措施。

第七课科学用脑

教学目的：

1、使学生知道大脑的作用。

2、使学生知道怎样科学地运用大脑和应留意的问题。

教学重点难点：使学生知道怎样科学地运用大脑和应留意的问题。

课前打算：投影片

教学过程

一、导入新课

师：大脑有什么作用？

二、学习新课（一）为什么要科学地用脑？师：同学们如何才能做到科学地用脑呢？应留意哪些问题呢？（二）怎样科学用脑，应留意什么？1、用脑适度：长期不用，就会“生锈”用脑过度，效果不佳，适得其反2、劳逸结合：合理支配学习时间3、劳逸结合：小学生：9—10小时中午最好午睡4、参与运动：是一种主动的休息，可调整大脑保持良好的心情有益5、留意养分：留意合理的养分搭配几个误区：长期饱食不吃早餐（三）提出盼望

师：思索是熬炼大脑的最佳方法。盼望同学们，多用脑，科学地用脑。

三、巩固新知

思索及练习：

1、你知道吗？（学生自己看）

2、说一说：学生先做好，然后沟通。

3、告知你：（学生读）

4、教你一招：学生做，沟通

5、我的阅历：学生沟通

四、板书设计

怎样科学地用脑

用脑适度

15劳逸结合

参与运动

留意养分教学后记：学生能跟着老师的教学思路学习。主动思索，主动回答老师所提出的问题。要提高作业完成质量。第八课

呵护心灵之窗

教学目标

1、学问及实力目标

（1）了解小学生近视的成因及预防措施，感受做好眼保健操的重要性。

（2）使学生提高科学用眼的自觉性，养成用眼卫生的好习惯。

2、过程及方法目标

通过实践，培育学生自主视察、自主动手、自主质疑、自主探究、自主评价及处理信息的实力。

3、情感、看法及价值观目标

（1）启迪学生擅长视察，擅长发觉，拓展他们的思维空间，树立创新意识。

（2）通过活动培育学生的集体观念，引导学生做勤于探究的“小发觉者”，提高实践实力。

教学重点：培育学生收集、分析和利用信息的实力。

教学难点：学生通过学习活动，了解眼睛的重要性，增加对爱护视力的相识。

教学过程：

一、引入

“眼睛是心灵的窗户”这句话道出了眼睛对于人的重要性，而如今我国青少年近视发病率却已达到30%以上。其缘由是孩子在家看电视、上网、玩电子嬉戏的时间越来越长；加上读书、写字的姿态不正确，给学习生活带来诸多的不便。因此“呵护心灵之窗”迫在眉捷。

二、新学问

1.眼睛的奇妙。了解眼睛的构造，视觉的形成。

2.呵护眼睛。

拥有一双光明澄澈、炯炯有神的眼睛，能增加我们青春的魅力。然而，在现实生活中，很多人却因为各种缘由造成视力下降，给生活工作和学习带来了诸多不便和苦恼。

提问：你们知道造成近视的缘由有哪些吗？

学生探讨沟通。课本第49页。

怎样呵护眼睛？

（1）限制用眼时间，防止用眼过度。

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（2）保持正确的读写姿态。

（3）留意用眼时的光线。

（4）做好眼保健操。

（5）加强养分。

（6）留意用眼卫生，防范眼睛损害。

3.近视的矫正

学生们依据自己的体会及感悟自编了一首护眼歌。

三、护眼歌：青少年们要做到，爱护眼睛很重要。

预防工作要做好，疼惜眼睛要牢记。

读书写字姿态正，一尺距离要保证。

乘车走路和睡觉，不看书来不看报。

看电视，玩电脑，时间肯定限制好。

光线强弱要适当，眼保健操常进行。

每天两次眼保操，按摩穴位真正妙。

观看电视应留意，屏幕凹凸要适应。

夜间室内开小灯，距离不能少两米。

常常休息眼舒适，多看远山和绿树。

晒晒太阳有扶植，少吃太甜的食物。

远离近视少苦恼，拥有一双光明眼。

做个健康好苗苗，长大为国建功劳。

第九课

平安用药

教学目标：

1、了解中药和西药，区分处方药和非处方药。

2、了解药物的作用，不能滥用药物。

3、防止购买假药和劣药。

教学重点及难点

重点：概述平安用药的常识。

难点：设计小药箱

教学过程：

【创设情景

引入新课】

播放舞蹈“千手观音”，讲解并描述邰丽华的故事，引出用药不当会对人的一生产生影响

播放视频“生命杀手”使学生对不合理用药这种现象的普遍性产生剧烈的震憾，也感到及自身休戚相关。

引出本节课题

----平安用药

【出示目标

】出示本节课的学习目标，使学生对本节课的内容有初步的感知

【学习新知】

一、药品大家族

师生沟通过去买药及现在买药不一样

学生沟通对中药和西药，处方药和非处方药的相识

老师出示处方药和非处方药的含义，使学生的相识更加清晰和准确。

组织学生视察药品包装盒上的标识“OTC”，并尝试对手中的药品进行分类

研读教材51页，了解处方药和非处方药的区分。

二、用药须谨慎

1.不滥用药物。

观看视频“千手观音”和“感冒乱吃药，惹出大麻烦”，使学生明确用药须谨慎。

学生视察手中的药品说明书，了解其中的信息有哪些？哪些信息是对正确服药最有扶植的？

出示药品说明书中的几项重要信息。阅读57页“活动天地”的须要改掉的用药坏习惯。

2.谨防假药和劣药。

三、设计小药箱

家里的药品各种各样，我们怎样才能快速、精确地找到所需的药物呢？

播放“制作简易家庭小药箱”，学习分类存放药品。

存放药品应当留意哪些事项呢？

【学问延展】

通过本节课的学习，我们知道了药品分处方药和非处方药，学会了看药品说明书，还能自已设计小药箱。但是平安用药的学问还有很多，生活中对于用药的误区也不少，（出示三幅漫画）我们由于时间关系不能一一和大家学习了，同学们可以登录“平安用药网”查询到更加具体和专业的学问。

【课堂小结】老师自编顺口溜扶植学生回顾本节内容：

生病勿苦恼，世人皆难逃。药到病能除，须知要记牢。

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处方非处方，用法不一样。病重到医院，切勿自诊断；

取药凭处方，用药遵医言。OTC类药，

说明书要看；

用法和用量，不能擅变更。家庭备用药，分类存放好；

乱用和滥用，健康无处找。平安用药好，长生永不老

第十课

防患未“燃”

教学目标：

1、了解火及人类的亲密关系，知道火灾给人类带来的危害。

2、知道发生火灾的主要缘由，提高学生的防火意识。

教学重点：火灾的危害

教学难点：火燃烧的三个条件

教学过程：

（一）出示谜语，激趣导入

红彤彤，一大蓬，见风它就逞凶狂，

无嘴能吃天下物，单怕雨水不怕风。

（打一自然现象）

师生开展猜谜活动，激发学生的学习爱好。（谜底：火）

师导言：火及人类生活亲密相关，给我们的日常生活带来极大的便利。可是假如利用不好，它会将我们所拥有的一切毁于一旦。这节课我们就共同来了解“火及火灾”。

（二）新课

1.火患无情

提问：火给人类带来什么好处？（三位学生分别汇报火在食物、人身平安、工农业生产等方面给人类带来的好处。）其他组同学补充。

师小结：是的，在我们的生活中到处都要利用火，没有火，就没有人类社会文明的进步。但火也给人类带来了很多危害。

师出示一组数据：1993

年以来，火灾造成的干脆财产损失年均10亿元之多，年均死亡2000多人；2006年1至7月份，全国共发生火灾144217起，死亡963人，受伤883人，干脆财产损失万元。另阅读课本第62页。

提问：火灾给人类带来哪些危害。

（四位学生分别汇报火燃烧的条件，什么是火灾，分类，危害）其他组同学补充。

2.留意用火平安

（1）生活中用火：火炉、蚊香、燃放烟花

燃放烟花是中国传统的喜庆方式

。现在，放多城市都分布了禁放，限放烟花的有关规定。你对此是怎么看的？

（2）学校防火“八不准”。课本第65页。

（3）户外活动时如何防止火灾？

3.警惕消防隐患

（1）因用电不当引发火灾的几种状况

（2）运用家用电器时的防火措施

（三）总结：

1、请学生谈谈这节课的收获。

2、师总结：这节课老师和同学们一样都收获了很多防火常识。

第十一课

行动“119”第十二课

火海自救

教学目标：

1.了解火灾的种类。

2.驾驭常用灭火方法。

3.明确防火自救的重要性，了解火灾中各种逃命自救的方法。

4.培育学生自我生存实力使学生平安健康地成长。

教学重难点：树立火灾自护自救的观念。增加平安意识。

教学过程：

（一）谈话导入：

某宾馆发生了一起特大火灾，造成33人死亡，多人受伤。令人惊异的是，各楼层中备有的消防器材，大部分没有被运用。同学们，当火灾发生在你身边时，你们知道怎么应对火灾吗？

（二）新学问

1.学会运用消防器材。

你们知道哪些消防器材的名称和作用呢？你们会运用它们吗？

针对火灾分类选择合适类型的灭火器。阅读课本第69页-70页。

2.驾驭常用灭火方法。冷却法；隔绝空气法；防止扩散法。

3.火灾损害应急处理。

4.火灾自救学问。

一旦发生火灾，你知道怎样报警吗？模拟打电话。

抢答：发生火灾时，是盲目开窗开门，还是用湿毛巾、衣服等衣物包住头脑；扑救时是先救人还是救物？先断电还是先救火？

你能说出几种逃命方法吗？表演。（关门求生、从窗户逃命、平安出口逃命）

，老师做进一步的总结和补充说明：

一、发觉火灾，刚好报警，牢记火警电话“119”

报火警时主要步骤：（1）报警时要讲清着火单位所在区县、街道、胡同、门牌或乡村地址；（2）要说清是什么东西着火和火势大小，以便消防部门调