1.1.1有机化合物的分类方法课件高二下学期化学人教版选择性必修3

选择性必修3第一章有机化合物的结构特点与研究方法第一节有机化合物的结构特点第1课时有机化合物的分类方法【知识回顾】有机化合物有机化学：有机化学是在原子、分子水平上研究有机化合物的组成、结构、性质、转化及应用的科学。绝大多数含碳的化合物称为有机化合物，简称有机物1、特例：(1)

CO、CO2、H2CO3、碳酸盐（Na2CO3、NaHCO3）(2)氰化物（HCN），硫氰化物（KSCN）(3)某些碳化物（SiC，CaC2

）属于无机物无机物氰酸铵(NH4CNO)有机物CO(NH2)2尿素1828年,德国化学家维勒各种药物食品蛋白质糖类油脂维生素材料塑料纤维橡胶燃料煤石油天然气有机化合物列举生活中的有机化合物3、有机物性质特点(1)难溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂。(2)多为非电解质，不易导电。(3)多数熔沸点较低。(4)多数易燃烧，受热易分解。4、有机反应特点有机反应比较复杂，一般速度慢，多需要催化剂，而且副反应多，所以，有机反应常用“”代替“══”。主要由C组成，多数含H，其次含N、P、S、O、卤素等2、组成元素：【知识回顾】【随堂练习】1、下列关于有机化合物性质的说法错误的是（

）A.有的有机化合物不易溶于水，有的易溶于水B.有的有机化合物不易燃烧，有的有机物易燃烧C.有机化合物中有的热稳定性比较好，有的比较差D.易溶于汽油，酒精、苯等有机溶剂的物质一定是有机物D

美国《化学文摘》编辑部统计，已知的有机化合物的数目：1880年约为1.2万种，1910年约1.5万种，1940年约为50万种，1961年约为175万种，1990年已超过1000万种，2004年，达到3500万种以上。2020年，达到上亿种以上。

要想对各有机物有条不紊地进行研究，就必须对有机化合物分类。

分类标准是什么？请阅读课本第4页-碳骨架分类的方法，回答问题(1)链状化合物和环状化合物的分类依据是？(2)烃和烃的衍生物的分类依据是？(3)脂肪烃、脂环烃和芳香烃的分类依据是？(4)哪些是芳香烃？【思考讨论】一、依据碳骨架分类有机化合物脂肪烃脂肪烃衍生物如丁烷CH3CH2CH2CH3如溴乙烷CH3CH2Br脂环烃脂环烃衍生物芳香烃芳香族衍生物如环己烷如环己醇OH如苯如溴苯Br链状化合物(碳原子相互连接成链状)环状化合物(含有碳原子组成的环状结构)脂环化合物(有环状结构，不含苯环)芳香化合物（含苯环）键线式①

②③

④

⑤⑥

⑦⑧

⑨⑩⑪(1)属于环状化合物的有___________________。(2)属于脂环化合物的有___________。(3)属于芳香族化合物的有_____________。(4)属于芳香烃的有__________。(5)属于脂肪烃的有_________。(6)属于脂环烃衍生物的有________。①②③④⑤⑥⑦⑧⑨③④⑥⑨①②⑤⑦⑧②⑤⑦⑩⑪⑥⑨有机物结构的表示方法种类表示方法实例分子式用元素符号表示物质的分子组成。能表示物质的一个分子及分子中各元素原子的数目和分子量。CH4、C2H6最简式(实验式)表示物质组成的各元素原子的最简整数比。乙烷的最简式为CH3、苯的最简式为CH【知识回顾】种类表示方法实例电子式用小黑点或“×”号表示原子最外层电子的成键情况。结构式用短线“—”来表示1条共价键，表示分子中原子的组合或排列顺序的式子，但不表示空间构型。有机物结构的表示方法【知识回顾】种类表示方法实例结构简式①表示单键的“—”可以省略，表示碳碳双键、碳碳三键的“=”、“≡”不能省略；②醛基()、羧基()可简化成—CHO、—COOH有机物结构的表示方法【知识回顾】种类表示方法实例键线式①省去C、H元素符号，只要求表示出碳碳键以及与碳原子相连的基团；②图式中的每个拐点和终点均表示1个C原子，每个碳原子都形成4个共价键，不足的用H原子补足。有机物结构的表示方法【知识回顾】1、请写出下列有机物分子的结构简式：(CH3)2CHCH2CH2CH3CH2=C(CH3)CH2CH3CH3CH2COOCH32、请写出下列有机物分子的键线式：CH3CH=CHCH3

CH≡C-CH2-CH(CH3)2三键连接的4个原子在1条直线上！【随堂练习】⑴⑵⑶

3、请写出下列有机物分子的分子式：C8H8C6H9ClC9H10O2【随堂练习】①官能团属于基，但基不一定是官能团。根基官能团概念电性存在举例二、依据官能团分类带电荷的原子或原子团，即离子氢氧根：OH－分子失去中性原子或原子团后剩余的部分羟基：—OH决定有机化合物特性的原子或原子团羟基：—OH带电电中性电中性稳定存在不能独立存在不能独立存在如甲基(—CH3)，苯基()是基，但不是官能团。②基与基能够结合成分子，根与基不能结合成分子。二、依据官能团分类1、烃类物质类别官能团典型代表物结构名称名称结构简式烷烃——甲烷烯烃炔烃芳香烃CH4碳碳双键CH2=CH2乙烯CH≡CH碳碳三键乙炔——苯注意：苯环、烷基不是官能团。二、依据官能团分类2、烃的衍生物类别官能团典型代表物结构名称名称结构简式卤代烃醇酚醚碳卤键X=F/Cl/Br/I溴乙烷CH3CH2Br注意：卤代烃不是烃！羟基羟基

—OH—OHOH乙醇C2H5OH苯酚醇和酚的官能团都是羟基，有什么不同？醇羟基：

羟基不与苯环直接相连。酚羟基：羟基与苯环直接相连。醚键乙醚CH3CH2OCH2CH3类别官能团典型代表物结构名称名称结构简式醛酮羧酸酯醛基乙醛CH3CHO丙酮CH3COCH3酮羰基乙酸CH3COOH乙酸乙酯CH3COOC2H5羧基酯基不能写成−COHR1R2R1、R2为烃基，不能为H类别官能团典型代表物结构名称名称结构简式胺酰胺腈硝基化合物甲胺CH3NH2乙酰胺氨基

酰胺基—NH2酰胺基乙酰基—C≡N氰基OCNH都属于酰胺基。丙烯腈CH2=CH—CN—NO2

硝基

硝基苯NO2不能写成:−O2NOCN1、官能团的结构是一个整体，不能将官能团拆开理解。如不能认为—COOH含有一个酮羰基和一个羟基。2、要规范书写官能团。特别提醒−OH−COOH−CHO−NH2−NO2HO−HOOC−OHC−H2N−O2N−写左边官能团写右边官能团从大不从小练习:

(1)中所含官能团的名称为__________________。(2)写出化合物

中含氧官能团的名称为___________。(3)中所含官能团的名称为_________________。(4)中含氧官能团的名称为_______________。碳碳双键、碳氯键羟基、酯基羟基、硝基、醛基酮羰基、酰胺基官能团从大不从小【思考与讨论】教材P6

（1）请指出下列有机化合物的官能团名称和所属的有机化合物类别。BrCH3OHCH2OHCHOCOOHCOOCH3①②③④⑤⑥碳溴键(—Br)卤代烃羟基(—OH)酚羟基(—OH)醇醛基(—CHO)醛羧基(—COOH)羧酸酯基(—COO—)酯【思考与讨论】教材P6

（2）有机化合物的官能团决定其化学性质，丙烯酸(CH2=CHCOOH)是重要的有机合成原料，请指出分子中官能团的名称，并根据乙烯和乙酸的官能团及性质，推测丙烯酸可能具有的化学性质。官能团：碳碳双键、羧基-COOH1)加成反应：2)氧化反应：4)取代反应：酯化反应3)加聚反应5)酸的通性化学性质：②使溴的CCl4溶液褪色①与H2加成①燃烧②使KMnO4(H+)褪色1、按碳的骨架分类，下列说法正确的是(

)A．

属于芳香化合物B．

属于脂环化合物

C．

属于链状化合物D．

属于芳香烃C2、下列各组物质中，按官能团进行分类，属于同一类物质的是()

D3、维生素C的结构简式为，丁香油酚的结构简式为

，下列关于这两种有机物的说法正确的是(

)A．二者均含有酯基B．二者均含有醇羟基和酚羟基C．二者均含有碳碳双键D．二者均属于芳香族化合物

C4、某种兴奋剂的结构简式如图所示，有关该物质及其溶液的说法正确的是(

)A.该分子中的分子式是C16H16O3B.该分子中含碳碳双键、酚羟基、甲基和苯基四种官能团C.该物质属于芳香烃D.滴入酸性高锰酸钾溶液，紫色褪去，可证明其结构中存在碳碳双键A1、从有机物结构计算：Ω=双键数+三键数×2+单键环数+……→不饱和度又称缺氢指数，有机物分子与碳原子数目相等的链状烷烃相比较，每减少2个氢原子，则有机物不饱和度增加1，通常用Ω表示。Ω=1Ω=2Ω=5CH≡CHCH3-C-HOΩ=14①一个双键，则Ω=1；②一个三键，则Ω=2；③一个环，则Ω=1【注】苯环算4个【拓展——不饱和度】苯(C6H6)中含有多少个不饱和度？苯的同系物的通式为

。思考CnH2n-62Ω=(2n+2)－m（1）烃(CnHm)的不饱和度的计算2、根据组成算4CH3CH2CH2-OHCH3－O－CH3CH3-C-HO（2）含氧衍生物(CnHmOx)的不饱和度的计算Ω=(2n+2)2－m即：O原子不影响不饱和度的计算Ω=0Ω=0Ω=1含有一个羟基的醇的通式为

。思考含有一个醛基的醛的通式为

。含有一个羧基的羧酸的通式为