村级食品安全工作计划范本

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为进一步加强食品平安监管工作，不断提高居民食品平安水平，保障人民群众身体健康和生命平安，结合我村实际，特制订方案如下：

一、指导思想

以科学进展观为指导，坚持“标本兼治，着力治本”的原则，确保我村食品平安保障这一中心任务，着力加强食品平安体系建设，建立健全食品平安长效监管机制，突出群众关怀的食品平安热点、难点问题，整顿和规范食品生产经营秩序，保障消费平安，促进经济社会又好又快进展。

二、目标任务

切实履行食品平安综合监督管理职能，加快建立条块结合、责任明确、制度健全、运转高效、协调联动的食品平安监管体制，严峻打击生产销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为，准时查处食品违法大案要案，食品平安事故隐患得到有效掌握，食品质量稳步提高，公众食品消费平安感不断增加。

三、工作重点

(一)完善宣扬教育体系。坚持“食品平安，教育先行”，一是实施食品平安教育培训方案，编制食品平安基本学问手册，组织监管人员入户培训，培育营业户质量意识与平安生产习惯。二是启动食品平安学问教育行动方案，深化开展以“送法律法规学问、送食品消费学问、送放心食品进农家”为主题的食品平安宣扬教育活动，大力普及食品养分与平安鉴别学问。三是实施食品平安法律法规集中培训方案，结合“五五”普法，定期组织监管人员和企业负责人集中培训，切实提高食品平安知法、守法、监管水平。同时，将食品平安工作纳入各新闻媒体总体宣扬方案，营造深厚的工作氛围。

(二)完善风险预警体系。制定突发食品平安大事应急处理预案，建立统一、科学、规范的食品平安危害评估和风险预警指标体系，实行专家风险评估与部门风险管理相互独立又亲密结合的方式，对食品平安状况定期进行综合风险评估。力争做到对潜在食品平安问题早发觉、早预防、早整治、早解决，确保食品平安信息的高效传递、互联互通、资源共享、综合利用，完善食品平安应急处置体系。突出抓好重大食品平安事故应急预案和操作手册的详细落实，一是层层普及宣扬，横向到边，纵向究竟，培育危机意识、防范意识;二是搞好应急培训演练，确保物资、技术和人员储备到位，提高实战力量;三是建立食品平安信息收集网络和报告制度，形成全社会群防群控机制，不放过任何事故苗头，准时上报追查，掌握事态，消退危害，有效预防和处置各类突发食品平安大事。

(三)完善食品平安监测体系。制订村辖内食品平安信息收集、上报、形成联动，根据“科学规划、合理布局、明确分工、资源共享”的原则，统一调配检测资源、统一划分职责范围、统一发布检测信息，形成检测资源梯次互助机制。健全食品平安巡查抽检制度，增加流淌检测设施，加大抽检力度，建立掩盖重点食品供应链全过程的动态监测体系，适时向社会公布检测信息和退市公告。

四、工作要求

(一)加强组织领导。完善联席会议制度，切实加强对各项工作的组织领导。进一步统一思想，提高熟悉，将食品平安工作纳入重点工作目标，主要领导负责，层层落实责任，亲密协调协作，推动食品平安日常监管和集中监管工作的开展，确保对食品实施科学有效的全程监管，保障公众饮食平安。

(二)落实工作责任。明确目标责任分工，仔细落实各项工作部署，严格落实“首问负责制”，对媒体曝光和群众投诉反映的食品平安问题，要马上受理、快速上报、限期查处、准时反馈。强化“企业法人为第一责任人”意识，严格落实企业质量平安主体责任，督促企业加强内部管理，建立健全企业质量平安掌握体系，加强企业自律，自觉接受社会监督，担当社会责任。

(三)建立联动机制。牵头建立执法联动机制，统一组织协调联合执法、监督检查、集中办案行动，逐步构建起结构完整、协调统一的食品平安执法体系，仔细组织落实食品领导小组的各项重要决策

篇二：

一、成立村食品平安管理工作领导小组，贯彻落实有关部门关于食品平安的各项工作要求，结合本村实际制定和实施食品平安工作方案。

二、宣扬贯彻国家有关食品平安的法律、法规、规章和上级政府有关食品平安政策规定。

三、村食品卫生平安工作由食品卫生管理工作领导小组负责，与工商、卫生等相关部门协作开展食品平安工作。

四、建立和完善突发大事应急处置机制。要全面加强应急管理基础性工作，制定应急管理工作程序，明确应急管理工作机构，保障必要的人员、经费等条件。

五、建立食品平安事故快报责任制度。要依据预案要求，在规定的时限内，准时、详实地上报有关事故状况。对在事故报告