仪器分析课程实验教学大纲

仪器分析课程实验教学大纲

课程编号：09020352适用专业：药学课程类别：专业限选课开课学期：第3学期实验学时：24学时学

分：2.5学分

一、开课实验室化学与环境工程学院实验中心

二、实验教材及参考书教材：李强国主编.基础化学实验，南京:南京大学出版社，2010.参考书目[1]宋桂兰主编.仪器分析实验(21世纪高等院校教材)，科学出版社，2008.[2]

陈培榕主编.

现代仪器分析实验与技术.清华大学出版社，2008.

三、实验教学目的和要求

实验教学目的仪器分析不仅是分析化学的发展方向，也是培养有关专业技术人才的整体知识结构和能力结构的重要组成部分。本课程的基本任务是通过教师示范和学生动手操作，使学生掌握常规仪器分析方法的基本原理、仪器的基本结构及各部分的主要作用，并了解主要部件的功能，熟悉主要定性与定量分析方法、适用范围、分析条件选择。初步具有处理实验数据的能力和应用仪器分析方法解决实际问题的能力。

实验基本要求1.根据实验的要求，参照实验指导、教材，了解有关分析方法及其仪器结构的基本原理、仪器主要组成部件和它们的简单工作过程，写出实验预习报告。2.掌握有关分析方法的实验技术，正确使用仪器。未经教师同意不得随意改变操作参数，更不得改换、折卸仪器的零部件。3.了解有关分析方法的特点、应用范围及局限性。学会根据试样情况选择最合适的分析方法及最佳测试条件。4.掌握有关分析方法的分析步骤和对测试数据进行处理的方法。5.维护实验室的仪器设备。每次实验完成后，要使仪器复原。如发现仪器工作不正常，要作好记录并及时报告，由教师和实验室工作人员进行处理。6.认真编写实验报告。一般应包括实验报告题目、日期、专业、年级、班级、姓名、同组实验人姓名、实验目的、实验原理、实验流程和方法步骤，画出实验装置图、数据表格，填写真实的实验数据，如实记载实验现象，并能处理数据（图示法或经验公式法），分析实验结果，分析误差大小及原因，评价实验效果。要求简单扼要、整洁清楚。对试验中所发现的问题应作讨论；可对实验方法、仪器设备等提出改进建议。

四、考核形式要求有关实验内容体现在理论考试卷内，而不单独进行实验考试。平时实验成绩占总成绩比例20%，由预习、操作和实验报告三部分组成。

五、实验项目及要求

序号

实验项目名称实验类型实验学时每组人数适用专业实验要求目的要求1实验1、紫外分光光度法同时测定食品中VC和VE综合410应用化学生物技术药学掌握原理动手操作处理数据了解仪器结构及工作原理、使用及注意事项；掌握标准曲线法（或回归法）的原理及特点；掌握比较法的原理及特点。2实验2、有机化合物红外光谱测定及结构分析综合410应用化学生物技术药学掌握原理动手操作处理数据了解仪器结构及工作原理、使用及注意事学项；了解样品处理的基本方法（压片法）；初步学会常见官能团（羟基、羰基、硝基、苯环、不饱和碳氢键等）伸缩振动峰（含对称与反对称）的判断。3实验3、火焰原子吸收光谱法测定水样中的镁和铜综合410应用化学生物技术药学掌握原理动手操作处理数据了解仪器结构及工作原理、各部分的主要作用、主要操作条件的选择、使用及注意事项（特别是开、关机）；掌握标准曲线法（或回归法）的原理及特点。4实验4、苯、萘、联苯、菲的高效液相色谱分析综合410应用化学生物技术药学掌握原理动手操作处理数据了解仪器结构及工作原理、各部分的主要作用、主要操作条件的选择、使用及注意事项（特别是开、关机）、初步学会进样操作；掌握常用定性方法原理及特点、学会使用归一化法进行定量分析。5实验5、气相色谱法测定苯系物综合410应用化学生物技术药学掌握原理动手操作处理数据了解仪器结构及工作原理、各部分的主要作用、主要操作条件的选择、使用及注意事项，初步学会进样操作；掌握常用定性、定量方法及数据处理；熟悉程序升温操作。6实验6、差热－热重分析综合410应用化学药学掌握原理动手操作处理数据了解仪器结构及工作原理、各部分的主要作用、主要操作条件的选择、使用及注意事项、学会分析TG、DTG、DTA、DSC等热谱数据和图形。

六、基本设备与器材配置