规模化猪场消毒的理论与应用技术

规模化猪场消毒的理论与应用技术第1页，课件共144页，创作于2023年2月沈志强研究员山东省滨州畜牧兽医研究院山东省农业科学院滨州分院http://www.sdbzasvm电话：0543-32526523403018规模化猪场消毒的理论与应用技术第2页，课件共144页，创作于2023年2月“猪”成了“金猪”，猪市成了牛市

第3页，课件共144页，创作于2023年2月养猪人的梦想第4页，课件共144页，创作于2023年2月养殖赚钱金字塔养猪场户群体中，只有20~30%的人真正赚钱，40-50%算不清楚，20-30%亏损状态，你属于？市场价：8元/斤第5页，课件共144页，创作于2023年2月前言人类微生物大多数少数有益于人们生存很健康生活很美好有害于引起疾病甚至危及生命第6页，课件共144页，创作于2023年2月十九世纪叶至二十世纪初前言消毒灭菌方法预防疾病早已开始火烧煮沸盐腌日晒等起初人们不自觉地采取多种杀灭或去除微生物的方法自觉有针对性地运用消毒灭菌方法预防疾病积累了许多好的经验为消毒在卫生防病中应用奠定了基础同时，在人类与疾病作斗争的历史中被动治疗病人积极主动预防消毒工作越来越受到重视预防疾病重要手段第7页，课件共144页，创作于2023年2月

主要内容有关消毒与消毒剂的基本概念常用消毒方法消毒效果的评价正确开展消毒工作消毒是切断传染病传播途径

的重要措施消毒在规模猪场中的应用技术几种消毒剂简介第8页，课件共144页，创作于2023年2月与消毒有关的基本概念第9页，课件共144页，创作于2023年2月消毒概念消除或杀灭外环境中的病原微生物，使其达到无害化的处理外环境仅指无生命的物表最初一般认为除包括液体、固体、气体外，亦包括有生命机体的体表和表浅体腔目前病原微生物不包括细菌芽孢两点强调消毒是针对病原微生物，并不要求消除或杀灭所有微生物消毒是相对的而不是绝对的，它只要求将有害微生物的数量减少到无害的程度，而并不要求把所有有害微生物全部杀灭若能使微生物在消毒过程中的存活概率达到10-3，则认为是消毒合格的一般来说消毒第10页，课件共144页，创作于2023年2月消毒预防性消毒指在未发现传染病源的情况下，对有可能被病原微生物污染的场所、物品和动物体进行的消毒。可有效地减少传染病的发生饲养场所环境消毒、运输工具消毒、餐具消毒、饮水消毒、粪便污水无害化处理和皮毛原料的消毒等例如疫源地消毒疫源地是指传染源及其排出的病原体所能波及的范围，是构成流行过程的基本单位，它的范围因病种、具体条件而不同。是指对存在或曾经存在传染源及被病原体污染的场所进行的消毒，其目的是杀灭或清除传染源排出的病原体。疫源地内存在传染源时的消毒，即在传染源排出病原体后，随时将其排泄物、污染物品和场所进行的消毒。消毒根据消毒的目的传染源的活动范围传播途径的特点周围动物群的易感水平一般取决于三个因素随时消毒终末消毒目的是迅速杀灭刚排出的病原体。其特点是需多次、重复进行消毒指传染源离开疫源地后，对疫源地进行的一次彻底消毒。例如，口蹄疫、猪瘟扑灭后所进行的最后一次消毒；养殖场传染病动物，治愈或死亡后，对动物舍进行的消毒。第11页，课件共144页，创作于2023年2月消毒疫点消毒指对发病场、疑似发病场或发现病原微生物携带者地点的消毒处理其范围一般包括病畜、疑似病畜或病原微生物携带者以及工作生活上与发病场密切有关的人员等。疫区消毒消毒主要包括随时消毒和终末消毒。实施措施其范围根据流行病学指综和地理、交通等特点划定，一般由一个或数个行政单元（如区、街道、居委会、村、乡等）。主要包括环境消毒、饮水消毒、污水消毒、养殖场消毒、食品消毒与人员的卫生处理等。实施措施指对连接成片的多个疫源地范围内的消毒处理第12页，课件共144页，创作于2023年2月消毒剂是用于杀灭微生物可达到消毒要求的药物二元消毒剂将原料分为二部分包装的消毒剂，用前再混合配制以克服其稳定性差的缺点气体消毒剂强穿透性熏蒸消毒剂消毒剂烟雾消毒剂/熏蒸消毒剂可利用其气体进行熏蒸处理的消毒剂，其沸点一般较低将消毒剂与氧化剂、助燃剂或其他药物配成的复方，通过化学反应，产生烟雾以进行熏蒸消毒根据穿透能力弱穿透性熏蒸消毒剂可深入孔隙及物质内部并可透过包装材料（布、纸），适用在密闭容器内对大批物品尤其是包装好的物品进行消毒灭菌处理可作用于空气和物体表层，用于房间内的熏蒸消毒如环氧乙烷等如过氧乙酸、甲醛等第13页，课件共144页，创作于2023年2月消毒剂高效消毒剂能杀灭各种细菌、真菌、病毒、包括细菌芽孢如环氧乙烷、戊二醛、过氧乙酸、含氯消毒剂等中效消毒剂消毒剂低效消毒剂是指仅可杀灭分枝杆菌、真菌、病毒及细菌繁殖体等微生物，达到消毒要求的制剂是指仅可杀灭细菌繁殖体和亲脂病毒，达到消毒要求的制剂如氯己定、苯扎溴铵等如碘酒类、醇类消毒剂等第14页，课件共144页，创作于2023年2月灭菌概念杀灭或去除外环境中一切微生物的处理一切微生物包括一切致病的和非致病的微生物，亦包括细菌芽孢和一些原虫两点强调消毒是相对的而灭菌则是绝对的，意为完全杀灭或去除灭菌物品上的一切微生物目前国际上规定，灭菌过程必须使物品中的微生物的存活概率减少到10-6若对一百万件物品进行灭菌处理，允许灭菌后仍有一件物品中留有活的微生物换句话说灭菌第15页，课件共144页，创作于2023年2月

可将传播媒介上微生物，包括抗力最强的细菌芽胞全部杀灭使达到灭菌要求的药物。灭菌剂第16页，课件共144页，创作于2023年2月

通常所指的消毒剂是能迅速杀灭病原微生物的药物，防腐剂是能抑制病原微生物生长繁殖的药物。但这两类药物的划分是相对的，两者可以相互转化，只是存在剂量的不同。防腐消毒剂第17页，课件共144页，创作于2023年2月

本类药物的作用特点是对病原和动物机体的作用无选择性，对活的细菌和细胞都可能表现为蛋白质变性、沉淀，酶的活性消失，细胞膜通透性增加甚至使细胞破裂或溶解。临床上不把这类药物划分为化学治疗药物而单独列为一类是因为：防腐消毒剂第18页，课件共144页，创作于2023年2月1．

1、本类药物作用的选择性差，对动物机体的毒副作用大，一般不可通过内服或注射途径给药。2．

2、病原对本类药物不会产生抗药性，临床使用剂量通常为杀死病原体的剂量，接触到消毒剂的病原来不及产生抗药性就被杀死。3．

3、本类药物主要用于体表皮肤、粘膜、伤口、器械、排泄物和周围环境的消毒。防腐消毒剂第19页，课件共144页，创作于2023年2月常用消毒方法物理消毒法用物理因子杀灭或消除病原微生物的方法化学消毒法常用消毒方法生物消毒法利用化学药物杀灭病原微生物的方法。利用一些生物来杀灭或去除病原微生物的方法用于消毒的化学药物叫化学消毒剂。第20页，课件共144页，创作于2023年2月

物理消毒法热力消毒和灭菌：

最常用的物理消毒法是热力消毒法，是一种应用最早、效果最可靠、使用最广泛的方法，热可以灭活一切微生物，包括细菌繁殖体、真菌、病毒和抵抗力最强的细菌芽胞。第21页，课件共144页，创作于2023年2月热力消毒法干热可使菌体蛋白氧化、变性、炭化和使电解质浓缩引起细胞中毒。干烤（电热、红外、微波）烧灼、焚烧、火焰湿热物理消毒法煮沸、流通蒸汽低热消毒（巴氏消毒）间歇灭菌（廷德尔灭菌）压力蒸汽灭菌（下排气、预真空）可使菌体蛋白质凝固、变性。物理消毒法第22页，课件共144页，创作于2023年2月

物理消毒法紫外线消毒：

紫外线是一种低能量的电磁辐射，穿透力很差，紫外线可分为长波段（320-400nm）、中波段（275—320nm）、短波段（180—275nm）三组，短波段中240——280nm波长的紫外线杀菌力较强，一般多以253.7nm为杀菌紫外线波长的代表。第23页，课件共144页，创作于2023年2月

使用紫外线消毒应注意的问题：

⑴灯管表面应常用酒精棉球擦拭灰尘和污垢。

⑵紫外线肉眼看不见，紫兰色光线并不代表紫外线强度，要定期测定，照射强度<70uw/cm2就应更换。

⑶消毒时房间内应保持清洁、干燥、空气中不应有灰尘、水雾。

⑷只有直接被紫外线照射的一面才能达到消毒目的。

⑸紫外线无法穿透排泄物、分泌物，亦不能照到被遮盖的阴暗处。

⑹勿直视紫外线光源，加强自我保护，防止臭氧发生过多。

物理消毒法第24页，课件共144页，创作于2023年2月

物理消毒法

微波消毒：

微波是一种波长短而频率较高的电磁波。波长为0.001—1m频率介300—300000MHZ,电磁波是高频振荡电路以交替电场和磁场的形式向空间辐射的能量。

微波具有良好的杀菌作用，其作用原理目前有2种观点：

一为热效应说，一为综合效应说，前者认为，微波的杀菌作用完全由于照射时产生的热所致，根据：微波照射短时间后，温度即快速↑，微生物随之大量死亡，后者认为：微波的杀菌作用除热效应以外还有一些非热效应的作用，诸如电磁共振效应和场致力效应等。

微波加热具有自己独特的优点，其它加热方式都是由表及里，而用微波则可对物体内部进行直接加热第25页，课件共144页，创作于2023年2月

物理消毒法

影响微波杀菌的因素：

⑴微波的频率：应根据消毒对象选择适宜频率。微波频率高（2450MHZ）物体升温快杀菌作用强，时间短，穿透力差，只适用于处理小件或厚度不大的物品。微波频率低（915MHZ）加热速度慢，消毒时间长，但穿透深度大，故可处理大件物品。

⑵输出功率：在一定条件下，微波输出功率大，作用于介质的电场强，分子运动剧烈，加热速度快，杀菌作用强。例：以2450MHZ微波照射5ml菌液，作用10秒，当输出功率为540W时，只能杀灭大肠杆菌，不能杀死枯黑芽胞，将输出功率加为850W时则可将枯黑芽胞杀灭。⑶作用时间：照射时间长、能量吸收多，温度上升高，杀菌效果好。

⑷物品性质：不同物品对微波的吸收能力有所不同，吸收效能好的如水及含水量高的物品，而金属、玻璃、陶瓷、塑料则吸收少，但如将物品放于含水或水蒸汽环境中，借水分子吸收微波使温度升高，迹可达到消毒。第26页，课件共144页，创作于2023年2月

物理消毒法

红外线消毒：

红外线又称热射线，波长在0.77—1000um电磁波，按波长的差别大致可分为：

近红外线（0.77—3.00um）

中红外线（3.00—30.00um）

远红外线（30.00—1000.00um），最易被物品吸收，热效应最好。第27页，课件共144页，创作于2023年2月

物理消毒法红外线有良好的热效应，热能直接由电磁波产生，不需介质传导，故一般升温快，有利于消毒。

红外线的热效应只能在照到的表面产生，不能使一个物体前后左右均匀加热，因此，红外线消毒只适用于导热较好并且比较平坦的污染表面。

各种颜色表面对红外线的吸收率不同，吸收率愈高，温度效应愈好，依次：黑、灰、绿、红、黄、白。

消毒用红外线烤箱最高温度可达200℃，而高真空红外线烤箱消毒温度可达280℃。第28页，课件共144页，创作于2023年2月物理消毒法臭氧消毒：

臭氧的消毒原理主要是靠强大的氧化作用，使酶失去活性导致微生物死亡。臭氧是一种广谱杀菌消毒物质，可杀灭细菌繁殖体和芽孢、病毒、真菌等，并可破坏肉毒杆菌毒素。臭氧可用于饮水、诊疗用水、污水和空气的消毒。第29页，课件共144页，创作于2023年2月

物理消毒法过滤除菌：

用物理阻留的方法除去介质中的微生物称为过滤除菌，在大多数情况下过滤只能除去微生物，而不能将之杀死，处理时，必须使欲消毒的物质通过致密的滤材才能将其中的微生物滤除，因此，本法只适用于对液体与气体等流体物质的处理。但是，乳剂、水悬剂过滤后，剂型即被破坏，故不宜使用。过滤除菌作用机理：

对液体中微生物滤除机理：⑴、毛细管阻留⑵、筛孔阻留⑶、静电阻留对空气中微生物滤除机理：

⑴、随气流阻挡；⑵、重力沉降；⑶、惯性碰撞；⑷、静电吸附；⑸、扩散粘留。第30页，课件共144页，创作于2023年2月

物理消毒法其他物理方法：

自然净化——冷却、冰冻、干燥

机械清除——冲洗、擦抹、刷除、通风等。第31页，课件共144页，创作于2023年2月

化学消毒法化学消毒剂从使用的物理状态来分:

固体消毒剂液体消毒剂气体消毒剂强穿透：环氧乙烷、溴甲烷弱穿透：甲醛、过氧乙酸第32页，课件共144页，创作于2023年2月

化学消毒法按化学性质将消毒剂分为：⑴含氯消毒剂：指溶于水中可产生次氯酸的消毒剂，二氯异氰尿酸钠、三氯异氰尿酸钠、漂白粉、NaOCl。⑵过氧化物类消毒剂：过氧乙酸、过氧化氢、臭氧。⑶醛类消毒剂：甲醛、戊二醛。⑷杂环类气体消毒剂：环氧乙烷。⑸醇类消毒剂：乙醇、异丙醇。⑹酚类消毒剂：煤酚皂溶液（来苏尔）石炭酸。⑺季铵盐类消毒剂：新洁尔灭。⑻其它消毒剂：洗必泰（也可属酚类）、碘、碘伏、高锰酸钾。第33页，课件共144页，创作于2023年2月

化学消毒法化学消毒剂使用方式：⑴用消毒剂溶液浸泡、擦拭、喷洒或进行气溶胶喷雾。⑵用其气体或烟雾进行熏蒸：杂环类气体消毒剂、二氯异氰尿酸钠、甲醛、过氧乙酸。⑶直接用药物粉剂处理：主要为含氯消毒剂。第34页，课件共144页，创作于2023年2月

化学消毒法作为理想化学消毒剂应具备以下特点：⑴杀菌谱广⑵使用时有效浓度低⑶作用速度快⑷性能稳定⑸易溶于水⑹对物品无腐蚀性⑺毒性低、消毒后无残留危害⑻不易受物理、化学因素影响⑼无臭无味、无色⑽价格低廉第35页，课件共144页，创作于2023年2月

化学消毒法化学消毒剂使用注意事项：使用在产品有效期内有批准文号的化学消毒剂；使用时按照要求准确配制消毒液的浓度；多数消毒剂有腐蚀性，性质不稳定，使用时应注意，尤其气体消毒剂应防止有毒气体泄漏，液体消毒剂防止过敏和对皮肤粘膜的伤害。第36页，课件共144页，创作于2023年2月

生物消毒法

利用一些生物来杀灭或去除病原微生物的方法叫生物消毒法。在自然界，有的生物在新陈代谢过程中，往往形成不利于病原微生物存活的环境而将它们杀灭。例如：⑴污水净化可通过缺氧条件下厌氧微生物的生长来阻碍需氧微生物存活。⑵粪便、垃圾的发酵（堆肥）可利用嗜热细菌繁殖时产生的热杀灭病原微生物。第37页，课件共144页，创作于2023年2月影响消毒剂作用的因素消毒剂病原微生物环境种类浓度作用时间微生物状态种类有机物温度酸碱度湿度第38页，课件共144页，创作于2023年2月影响消毒效果的因素1、处理剂量：（包括强度和时间）在热力消毒中指温度和时间，在紫外线消毒中指照射强度和时间，在化学消毒中指浓度和时间。

2、微生物污染程度：微生物污染程度越严重，消毒就越困难。

3、温度：一般说，无论在物理消毒或化学消毒中，温度越高效果越好，环氧乙烷消毒，温度低于10.7℃时，药物本身即不能挥发成气体，紫外线在4℃时，输出强度只有27℃时的20—30%。

4、湿度：空气的相对湿度对熏蒸消毒影响显著，直接喷洒消毒剂干粉处理地面时，相对湿度要高，紫外线照射，相对湿度不能高，否则影响其穿透。

5、pH值:pH的变化严重影响消毒剂的作用。例如：季铵盐类在碱性溶液中作用较大，PH3时杀灭微生物所需浓度要较PH8时大10倍左右。戊二醛水溶液当PH由3升至8时杀菌作用逐步增强，次氯酸盐溶液当PH由3升至8时，杀菌作用反被削弱。第39页，课件共144页，创作于2023年2月影响消毒效果的因素

6、化学拮抗物质：自然情况下，微生物常与很多其它物质混在一起，这些物质往往会影响到消毒处理的效果。如旦白质、油脂类有机物等包围在微生物外面可妨碍各种消毒因子的穿透，同时也消耗一部份消毒剂

7、穿透条件：不同杀菌因子，穿透能力不同。如：干热穿透力比湿热差。甲醛蒸汽穿透力比环氧乙烷差，电离辐射能穿透多种物质深部，而紫外线只能作用于物体表面或浅层液体中的微生物。

8、表面张力：消毒液表面张力↓有利于药物接触微生物而促进杀灭作用的进行，为增2进消毒效果。一方面选用表面张力低的溶剂配消毒剂，如乙醇配制的碘酊，比用水配制的碘液好；另一方面可在消毒液中加入表面活性剂降低溶液的表面张力。第40页，课件共144页，创作于2023年2月消毒剂的浓度和作用时间：浓度越高，作用时间越长，效果越好，当然对组织的刺激性也越大。使用时，应根据各种消毒剂的特点及消毒对象选择合适的浓度和足够的作用时间，注：对养殖环境消毒可适当作剂量加倍，因为大部分消毒剂商品，为了市场的竞争，通常把消毒剂的剂量定在临界杀菌稀释浓度，照此剂量使用虽然有效，但效果有限，对环境和器具的消毒通常应让消毒剂与消毒对象作用1小时。任何事物的发生都有一个平衡点。环境中的消毒剂，经过空气、阳光，有机物的中和降解，药效逐渐降低，因此消毒剂的有效时限是一定的。如含氯消毒剂在液体条件下经过24小时，其有效成份含量会降低50％以上。据此，诸如脚踏消毒槽中的消毒液必须定期更换。常用消毒剂如氢氧化钠3～7天应更换一次，有机酸、含氯含碘卤素消毒剂应在1－2天内更换一次，复合酚类消毒剂可以7天更换一次。影响消毒剂作用的因素第41页，课件共144页，创作于2023年2月温度：温度与消毒剂的作用成正比。一般情况下，消毒的环境温度增加10℃，消毒作用效果增加1倍。如表面活性剂在37℃时的杀菌浓度为20℃时的一半时，消毒效果相同。当然某些消毒剂如甲醛是以汽化的形式对空气、物体表面进行消毒，保持必要的温度是产生消毒效果所必须的。影响消毒剂作用的因素第42页，课件共144页，创作于2023年2月

有机物的存在：如果消毒环境中有大量的有机分泌物存在，自然会与消毒剂发生中和或降解反应，有机氯类如次氯酸盐，二氯异氰尿酸盐，三氯异氰尿酸盐，无机碘及其络合物如碘制剂，碘甘油复方碘制剂，聚维硐碘，重金属盐类、醇类、醛类。因此，在兽医临床消毒实践中，对环境的消毒，事先必须做机械消除打扫，原后用水冲洗再泼洒消毒剂,对动物体表（皮肤、粘膜、创面）的消毒应首先清创，除去脓血或溃烂组织，再施防腐消毒剂。影响消毒剂作用的因素第43页，课件共144页，创作于2023年2月

微生物的特点：病原微生物对药物的敏感性存在差异，如病毒对碱、酸类敏感,2-4%烧碱对于养殖环境的消毒仍然是最可靠的品种。氧化钙又名生石灰与水混合时生成碱性的氢氧化钙而起到消毒作用，在空气中吸收二氧化碳形成碳酸钙而失效。因此生石灰加水制成石灰乳时，应现配现用，一般将CaO加水制成10－20％的石灰乳使用。影响消毒剂作用的因素第44页，课件共144页，创作于2023年2月处在生长繁殖期的细菌，螺旋体，霉形体、衣原体、立克次氏体对一般消毒剂均敏感，而具有芽胞的病原菌和病毒应该使用较高的浓度。对于作为养殖兽医临床消毒剂来说，必须有杀灭病毒的作用，具备杀灭病毒特征的消毒剂是兽医临床消毒的核心。因为：影响消毒剂作用的因素第45页，课件共144页，创作于2023年2月

引起动物包括猪的病毒性疾病较多（猪瘟、口蹄疫、伪狂犬病、猪细小病毒病、日本乙型脑炎、繁殖障碍与呼吸综合征、水疱病、传染性胃肠炎、流行性腹泻、轮状病毒感染）；目前对病毒性疾病有效的化疗药物极少甚至缺乏；对于绝大部分细菌性感染的疾病，已有较好的预防与治疗药物；因此，作为兽用消毒剂对病毒有效是第一前提。影响消毒剂作用的因素第46页，课件共144页，创作于2023年2月

注：对病毒有效的消毒剂

1．含氯消毒剂：次氯酸盐、二氯异氰尿酸钠，三氯异氰尿酸盐、二氧化氯（二氯异氰尿酸盐、猪饮水中的耐受浓度为10－20ppm，可连续饮水）2．含碘消毒剂：碘伏（碘甘油为含碘和碘化钾均为1％的甘油溶液，用于体表蹄部防腐消毒）3．酸、碱消毒剂，最常用的是苛性钠（NaOH）生石灰、甲酸、水杨酸（水杨酸和苯甲酸，通常制成复方制剂治疗皮肤霉菌病）4．复合酚：影响消毒剂作用的因素第47页，课件共144页，创作于2023年2月

5、醛类：希戊二醛、甲醛、聚甲醛、乌洛托品、露它净、宫炎清。甲醛对病毒虽有较好的杀灭作用，也是目前通过熏蒸消毒空气的有效消毒，但具备较强的刺激性，气味不好，且属致癌可疑物，安全使用受到一些限制。（露它净是甲酸与磺酸间甲酚衍生物，主要用于牛、猪的慢性子宫内膜炎，子宫颈炎、阴道炎及由上述病因造成的不育症、育成猪直肠脱出和创伤、烧伤）。6、氧化剂：高锰酸钾、过氧乙酸（高锰酸钾0.1％溶液用于冲洗粘膜、创伤及溃疡，0.02％溶液用于冲洗膀胱、子宫、阴道等组织。过氧乙酸又名过醋酸，过氧乙酸具备了作为一个理想消毒剂的多种要素，最大的不足是不稳定，需要现配现用，有条件的大型养殖场可以自己配制。影响消毒剂作用的因素第48页，课件共144页，创作于2023年2月

制备方法：①冰醋酸140ml加浓硫酸7.1ml，混匀加30％过氧化氢70ml，摇4小时过夜，生成过氧乙酸的含量为16－20％。制备方法②取冰醋酸300ml，加入浓硫酸15.8ml，搅拌均匀后加入过氧化氢150ml，室温下静置72小时，可是成18％过氧乙酸。0.5％的溶液用于养殖环境消毒，0.3％溶液每立方米30－50me，用于带体消毒）。猪内服高锰酸钾用于肠道防腐消毒的饮水浓度为0.1％。中毒浓度为0.3％～0.5％。影响消毒剂作用的因素第49页，课件共144页，创作于2023年2月

特别说明：季铵盐类表面活性剂包括新洁尔灭（溴苄烷胺）消毒净、杜灭芬等对病毒的作用极差或基本无效，本类消毒剂要用于兽医临床消毒必须加入对病毒有效的消毒剂制成复方制剂，单方等铵盐类消毒剂对兽医临床消毒无意义。络合碘（双季胺碘）季胺盐-戊二醛对病毒有效。双链季胺盐类癸甲溴氨溶液，在大剂量高浓度时才对病毒有效。影响消毒剂作用的因素第50页，课件共144页，创作于2023年2月消毒效果的评价第51页，课件共144页，创作于2023年2月

压力蒸汽灭菌效果评价指示菌：嗜热脂肪杆菌芽孢（ATCC7953或SSIK31）菌片，含菌量为5×105～5×106cfu/片，121℃D10值1.3—1.9min，KT值为≤19min，ST值为≥3.9min。

评价：同次检测中，标准试验包或通气贮物盒内，每个指示菌片接种的溴甲酚紫旦白胨水培养基全部不变色，判定为灭菌合格，如有一片接种的溴甲酚紫旦白胨水培养基由紫色变为黄色时，判定为灭菌不合格。

第52页，课件共144页，创作于2023年2月

紫外线消毒效果评价指示菌：大肠杆菌（8099或ATCC25922）

枯草杆菌黑色变种芽孢（ATCC9372）

评价：物理学检测：普通30W直管型紫外线灯辐射强度≥90uw/cm2；高强度紫外线灯辐射强度≥200uw/cm2。生物学检测：对指示菌杀灭率≥99.9%，判为消毒合格。第53页，课件共144页，创作于2023年2月

辐射灭菌效果评价指示菌：短小芽孢杆菌（E601）

评价：对指示菌杀灭率≥99.9%，判为消毒合格。

对指示菌全部杀灭，判为灭菌合格。

第54页，课件共144页，创作于2023年2月

环氧乙烷灭菌效果评价指示菌：枯草杆菌黑色变种芽孢（ATCC9372）评价：对指示菌杀灭率≥99.9%，判为消毒合格。

对指示菌全部杀灭，判为灭菌合格。第55页，课件共144页，创作于2023年2月

液体消毒剂消毒效果的评价指示微生物：

细菌：金黄色葡萄球（ATCC6538）、大肠杆菌（8099或ATCC25922）、枯草杆菌黑色变种芽孢（ATCC9372）。

真菌：白色珠菌（ATCC10231）

病毒：猪瘟疫苗或伪狂犬病疫苗评价：对细菌和真菌的杀灭率≥99.9%，对猪瘟病毒或伪狂犬病毒，将检测方法灵敏度105倍（悬液试验）或5×104倍（载体试验）的抗原性破坏，可判为消毒合格。

对枯草杆菌黑色变种芽孢全部杀灭，可判为灭菌合格。第56页，课件共144页，创作于2023年2月定量法—细菌部分一、方法步骤将制备的菌液进行活菌计数稀释成含菌106-107个/ml的试验菌液吸取0.5ml消毒剂溶液吸取4.5ml置20℃水浴中作用5分钟立即取1.0ml加入9.0ml中和液中0.03mol/L的磷酸盐缓冲液混匀0.03mol/L的磷酸盐缓冲液代替消毒液重复各步骤对照组中和10分钟后进行活菌计数计算杀菌率及杀菌指数第57页，课件共144页，创作于2023年2月

定量法—细菌部分二、结果判断（一）结果统计分析1、杀菌率的计算根据活菌计数的结果，计算杀菌率（Pt）。消毒t时的杀菌率(Pt)=[(n0-nt/n0)]×100%式中n0为消毒前或对照组活菌数。

nt为消毒后或试验组活菌数2、杀灭指数的计算杀灭指数（KI）=N0/Nt杀灭指数一般用10的乘方表示，例如消毒前有活菌105个，消毒后指生活菌10个，则杀灭指数为104第58页，课件共144页，创作于2023年2月3、平均杀菌率（P）的计算P=[∑（n0i-nti)/∑n0i]×100%式中n0i为第i次试验消毒前或对照组活菌数。

nti为第i次试验消毒t时或试验组活菌数4、杀菌率标准误（Sp）的计算

式中no为m次实验消毒前或对照组的平均活菌数。

Pi为第i次实验的杀菌率。

p为m次实验的平均杀菌率5、杀菌率95%可信限的计算杀菌率95%可信限=P±1.96Sp

定量法—细菌部分noi

n0[]∑(Pi-p)2m(m-1)Sp=第59页，课件共144页，创作于2023年2月定量法—细菌部分（二）判断标准1、若目的为试验其消毒效能，则杀灭指数须达103或杀菌率99.9%以上，当低于此指标时，则应提高消毒剂的浓度或延长作用时间，重新作试验。2、若目的为试验其杀菌效能，则用细菌芽孢为指示菌，其杀菌率须达100%，当低于此指标时，则应提高消毒剂浓度或延长其作用时间，重新作试验。第60页，课件共144页，创作于2023年2月定量法—猪病毒部分一、方法步骤以不同浓度的消毒剂4.5ml与一万个家兔最小感染量的猪瘟兔化弱毒0.5毫升或100TCID50的伪狂犬病弱毒疫苗0.5毫升混合20℃水浴5分钟分别取上述各组溶液1ml中和剂9ml混合后作用10分钟以上混合液进行倍比稀释连续6天测体温，4次/日，记录温度曲线将以上混合液接种含有玻片的BHK-21细胞培养管5支每个稀释度各注射家兔2只，耳静脉注射1ml/只同时设生理盐水或培养基为对照组或以荧光染色法检查荧光产生情况，确定病毒滴度。置37℃培养4天第61页，课件共144页，创作于2023年2月定量法—猪病毒部分二、结果判定病毒灭活率计算：病毒灭活率%=消毒前病毒滴度-消毒后病毒滴度×100%

消毒前病毒滴度第62页，课件共144页，创作于2023年2月定性法-细菌部分一、方法步骤1、将制备好的菌液进行活菌计数，然后用0.03mol/L的磷酸盐缓冲液稀释成含菌5105-5106个/ml的试验菌液。2、将中号试管10支排列于试管架上，写好标签。3、每管加无菌蒸馏水2.5ml，置20℃水浴中。4、于第一管加消毒液原液或一定浓度的溶液2.5ml，混匀后，由第一管取2.5ml至第二管，混匀后再从第2管吸2.5ml至第3管，以此类推，直至第9管，混合后取出2.5ml弃去，第10管不加消毒药作为对照。5、以每半分钟加一管的速度加菌液2.5ml于每管内，使每管含菌量为106个/ml，混匀。6、加菌液的5、10、15、30、60分钟时，每管各取0.5ml加入含足量中和剂的4.5ml液体培养基中，摇匀，中和10分钟，再取出0.5ml加入4.5ml液体培养基内。7、将接种细菌的培养基管，置37℃培养24小时，若发生混浊即表示有细菌生长，必要时，可移植到固体培养基上，观察菌落形态，或进行涂片染色镜检，以判断生长的是否为试验菌，以排除污染。若肉汤不变混浊，应继续培养至第7天，若仍不混浊方可判为无菌生长。第63页，课件共144页，创作于2023年2月定性法-细菌部分二、结果判定以无菌生长管消毒液的最低浓度为最低杀菌有效浓度，以无菌生长管的最短消毒时间为该浓度杀菌最快有效时间。第64页，课件共144页，创作于2023年2月

定性法—猪病毒部分一、方法步骤1、以不同浓度的消毒剂4.5毫升与一万个家兔最小感染量的猪瘟兔化弱毒0.5毫升或100TCID50的伪狂犬病弱毒疫苗0.5毫升混合，20水浴5分钟。同时设生理盐水或培养基为对照组。2、分别取上述各组溶液各1毫升，加中和剂9毫升，混合后作用10分钟。3、以上混合液进行溶比稀释。每个稀释度各注射家兔2只，每只耳静脉注射1毫升，连续6天测体温，每日4次，记录温度曲线。或将以上混合液接种含有玻片的BHK-21细胞培养管5支，置37℃培养4天，以荧光染色法检查荧光产生情况，确定病毒滴度。二、结果判定病毒灭活率计算：病毒灭活率%=消毒前病毒滴度-消毒后病毒滴度×100%

消毒前病毒滴度第65页，课件共144页，创作于2023年2月现场消毒试验一、自然菌表面现场消毒试验根据消毒剂的理化性质、杀菌性能及对畜禽、物品的损害程度，通过本试验确定实际使用方法、浓度、作用、时间等。1、试验场地要求（1）消毒试验须分别在1个月内未使用过任何消毒剂的两个畜禽饲养场的4个以上动物舍进行，动物舍面积平均不得小于50平米。（2）消毒前对动物舍地面以自来水进行冲洗，1小时后进入正式试验阶段。2、试验分组（1）消毒剂试验组：一般设高、中（推荐使用浓度）、低3个浓度试验组。（2）消毒剂对照组：选择1-2种与试验消毒剂具有可比性的同类或同效其他消毒剂，同时进行效力对比试验。按推荐使用浓度消毒。（3）空白试验组：不用消毒剂试验组。第66页，课件共144页，创作于2023年2月3、采样方法消毒前与消毒后1小时内的3时相点分别在畜禽圈舍地面、墙壁、饮水器、食槽等不同部位采样，取样时将棉拭子用中和剂浸润后，在5cm×5cm的地面或其他物体表面横直各用力擦拭10次，并不断转换拭子擦拭面，将拭字棉花端浸入采样液内用力振摇100次，将菌洗脱，洗液以生理盐水稀释，在含有10%血清的马丁琼脂平皿中培养作活菌计数。4、结果分析杀菌率%=消毒前活菌数-消毒后活菌数×100%

消毒前活菌数现场消毒试验第67页，课件共144页，创作于2023年2月现场消毒试验二、自然菌空气消毒试验于两个相同的空间轮转，一组作喷洒或蒸发消毒剂试验，一组以水代替消毒剂喷洒，同时用同法采样、培养。记录试验时温度和相对湿度。用平板沉降法采样，采样方法、位置、次数、间隔时间、采样时间等，试验前后、试验组和对照组均应完全一致。第68页，课件共144页，创作于2023年2月现场消毒试验空气消毒杀菌率(Pt)计算：Pt=V’0(1-Nt)-V’t

×100%V’0(1-Nt)式中Nt=V0-Vt×100%V0

Nt为空气细菌自始至时的自然消亡（沉降和死亡）率。

V0

和V’0分别为对照组和试验组处理前空气含菌量

Vt和V’t分别为对照组和试验组处理后空气含菌量。三、饮水消毒采用自来水、井水等进行试验。方法步骤：分别取1升饮用水，各加入高、中（推荐使用浓度）、低3个不同浓度的消毒剂一定量，于5、10、30、60分钟后，吸取上述混合液1.0ml，加入9.0ml中和液中混匀，作用10分钟后进行活菌计数，计算杀菌率。杀菌率%=消毒前活菌数-消毒后活菌数×100%

消毒前活菌数第69页，课件共144页，创作于2023年2月正确开展消毒工作第70页，课件共144页，创作于2023年2月

一、明确消毒目的

在开展消毒处理工作前，一定要明确消毒目的，是预防性消毒还是疫源地消毒？若是疫源地消毒，是随时消毒还是终末消毒？目的不同对消毒的要求不同，包括对消毒人员的个人防护也不同。明确消毒目的后，根据消毒对象确定相应的消毒方法。第71页，课件共144页，创作于2023年2月

二、选择合适的消毒方法为使消毒工作顺利开展并取得好的消毒效果，一定要根据实际情况选择合适的方法。在选择消毒方法时应从以下几个方面去考虑：（一）病原微生物的种类（二）消毒对象的性质（三）现场特点第72页，课件共144页，创作于2023年2月

三、必要的消毒工具

和防护用品

消毒工具：背负式喷雾器，气溶胶喷雾器，架式机动喷雾器，背负式机动喷雾器，配药桶（10L）、刻度量杯（筒）、工具箱、消毒车。防护用品：工作服、隔离服、防护眼镜、口罩、防鼠疫口罩、帽子、手套、长筒胶靴、毛巾、污物袋、手电筒、皮卷尺、雨衣、长柄毛刷、装工作衣的布袋、肥皂盒、皮肤消毒盒。消毒剂：过氧乙酸、含氯消毒剂、碘伏等。第73页，课件共144页，创作于2023年2月

四、对消毒人员要求（1）消毒人员健康要求

消毒人员一般要求身体健康，患有精神病、癫痫、支气管哮喘、明显的肝、肾疾病等不得从事现场消毒工作，哺乳期、孕期、月经期的妇女，皮肤损伤者应暂停消毒作业。第74页，课件共144页，创作于2023年2月

四、对消毒人员要求（2）消毒人员技术培训

上岗前进行相关知识和操作技能培训，使其了解相关法律法规规范，消毒基本知识、常用消毒剂性能、毒性、配制和使用方法，注意事项，中毒和损伤的预防和急救方法，消毒隔离要求等，培训后经考核合格方能上岗。（3）消毒人员个人卫生

应勤洗澡，勤换衣，剪指甲，不留长发，注意个人卫生；在消毒过程中，不得吸烟、饮水、进食，不得用手擦脸、眼。休息时用肥皂彻底洗脸、洗手换衣，如发现菌液污染皮肤眼睛应立即清洗；消毒现场操作人员至少要有2套工作服，应经常更换消毒清洗。

第75页，课件共144页，创作于2023年2月第76页，课件共144页，创作于2023年2月当前流行疾病的防控措施一、消毒隔离是目前猪场平安的必须条件人物环境病健猪隔离1）工作不到位是目前存在的主要问题2）消毒药物选择不当不容忽视3）消毒方法需要规范

消毒是疫病控制的关键措施之一。做好消毒工作可以使疾病的发生率降低80％。消毒再也不能是写在纸上，贴在墙上。第77页，课件共144页，创作于2023年2月猪场空气细菌数与高热病的相关性研究—余旭平等第78页，课件共144页，创作于2023年2月猪场空气细菌数与高热病的相关性研究第79页，课件共144页，创作于2023年2月猪场空气细菌数与高热病的相关性研究—余旭平等第80页，课件共144页，创作于2023年2月猪场空气细菌数与高热病的相关性研究—余旭平等第81页，课件共144页，创作于2023年2月病原如何入侵猪场？人员其它动物粪尿等废弃物物品空气引进猪/鸡饲料水第82页，课件共144页，创作于2023年2月第83页，课件共144页，创作于2023年2月

垃圾场？消毒池？第84页，课件共144页，创作于2023年2月

不接触就能消毒么？第85页，课件共144页，创作于2023年2月

这样消毒的结果是什么？

⊙⊙对猪群健康有保证吗？（心理安慰≠有效？？？）⊙⊙只走形式是不能抵抗疫病的发生、危害的！更不要说防止感染了！！！第86页，课件共144页，创作于2023年2月这样消毒的结果：-梦已成空-梦已成空第87页，课件共144页，创作于2023年2月消毒剂：来自消毒剂的市场报告（存在的问题）1、有效成分不明、不清础、瞎写，搞文字游戏！2、有效成分含量低、恶意搞数字游戏！3、夸大兑水量！随意标明兑水量！4、故意加入有刺激性气味却无消毒效果的成分！5、包装小、不是一般的小，而是极小！6、不稳定，易挥发、分层、沉淀等---降低或无消毒效果7、浪费有限的成本，更恶劣的是：增加了环境病原微生物的数量加剧了感染压力、老场问题多、养殖成本高耽误了预防、控制的最佳时机！第88页，课件共144页，创作于2023年2月消毒存在的误区不科学选择消毒药，只是凭感觉买药。不考虑猪场实际，用随意单一消毒药消毒。简单药物的交替使用。消毒方法不科学，消毒关键落实不到位1、拉猪车（特别是拉死猪的）2、运料车3、拉粪车4、买猪人5、大风过后6、饲料房7、空舍消毒第89页，课件共144页，创作于2023年2月规模化猪场消毒的应用技术兽医消毒已构成了目前畜牧养殖业中疾病防疫的核心内容之一。从理论上讲，消毒能够完全控制家畜传染病的发生，因为消毒即是杀灭病原，切断了疫病的传播途径，没有了病原要发生疫病也就不可能。但是任何事物并非绝对的，消毒能够杀死病原，但由于实践条件的限制，我们不可能将养殖环境中的病原100％的杀死。但是，大量的实践证明，定期正确消毒，可以使一个养殖场的疫病发生率降低50%～80％以上。

第90页，课件共144页，创作于2023年2月

另外，消毒一个很重要的其他方法不能替代的功能就是控制养殖场现今用生物疫苗药品和化学治疗药品所不能控制的一些重要病毒性疾病。目前用于临床中有效的抗病毒药物极少，而部分疾病的病原发生变异形成多种血清型或亚型。用普通单价疫苗来控制疫病效果十分不理想，对某些新发病等还没有研究出可靠有效的疫苗规模化猪场消毒的应用技术第91页，课件共144页，创作于2023年2月

例如：口蹄疫（FMD）病毒目前有7个主血清型包括A、O、C、SAT1、SAT2、SAT3以及Asia型。而这7个主型之间彼此之间没有交叉免疫原性。显然，如果对一个猪场只是使用O型口蹄疫灭活油佐剂苗，并不一定保证这个猪场不发生口蹄疫，因为猪场还可能发生A型和C型口蹄疫。规模化猪场消毒的应用技术第92页，课件共144页，创作于2023年2月

单从口蹄疫这个对猪场具有毁灭性打击的疫病来说，使用疫苗控制并不是目前最好的方法，而用隔离封锁消毒方法来控制该病是根本。从严格的高度上来讲，掌握消毒的基本原理，遵守消毒规程是每一个养殖工作者的义务，无视消毒的重要性就等于一个养殖企业的“自杀”。规模化猪场消毒的应用技术第93页，课件共144页，创作于2023年2月1．预防性消毒（日常消毒）：根据生产的需要在养猪场所制定的常规性的定期的消毒方法，主要内容包括：

·定期向消毒池内投放、更换消毒剂；

·对栏舍、道路、猪群的日常消毒；

·临产前对产房、产栏及临产母猪的消毒；

·仔猪的断脐、剪耳号、断尾、阉割时术部消毒；

·医疗器械体温表、注射器、针头、手术器械的消毒；

·饮水及其空气的消毒；

·进出人员及其运输的消毒。疫病预防消毒的方法第94页，课件共144页，创作于2023年2月

注：①含氯消毒剂、氧化剂过氧乙酸对金属有较强的腐蚀性，不可用于飞机等贵重运输工具的消毒；②酸、碱对漆面有破坏作用；③酚类有特殊臭味，不可用于食品或盛食品的容器消毒；④甲醛消毒浓度对金属和漆面无破坏作用，可用于飞机的熏蒸消毒。☆最新科技：纳米二氧化钛空气消毒净化器疫病预防消毒的方法第95页，课件共144页，创作于2023年2月

2．临时消毒（随时消毒、即时消毒）：当猪群中有少数猪发生一般性疫病或实然死亡时，为了防止患猪扩散或传播病原体对患病动物的排泻物、分泌物、接触的场地，用具及其工作人员所进行的局部强化消毒。疫病预防消毒的方法第96页，课件共144页，创作于2023年2月3．终未消毒（大消毒）：采用多种消毒方法,对全场或部分猪舍进行全方位的彻底清理与消毒。

·患猪痊愈，转移或死亡而离开栏舍后；

·烈性传染病流行初期；

·疫病流行平息后，准备解除封锁前。疫病预防消毒的方法第97页，课件共144页，创作于2023年2月·通常是在疫情发生时对养殖环境和机体进行紧急性治疗消毒处理。

·必须选用刺激性低的消毒剂，通常用喷雾消毒（不可能用的工作浓度（2－4％）的氢氧化钠、2％或5％碘酊、来苏儿溶液，单方工作浓度的苯酚、煤酚溶液，进行带体消毒）。疫病预防消毒的方法第98页，课件共144页，创作于2023年2月

带畜消毒：一般是指在疫病流行期间，使用毒性较小，刺激性较低的消毒剂对畜禽机体体表和养殖环境同时进行喷雾消毒的过程。载体喷雾消毒对呼吸系统感染(如胸膜肺炎、支原体肺炎、猪流感、多杀巴氏杆菌病（猪肺疫）、萎缩性鼻炎、链球菌病、沙门氏菌病发病防治效果更明显。其目的和要求如下：疫病预防消毒的方法第99页，课件共144页，创作于2023年2月常用带畜消毒剂的品种及浓度：1．过氧乙酸溶液、浓度0.3％，作用强、迅速，广谱消毒剂。2．二氯异氰脲酸盐：50ppm－100ppm（注：在重大疫病流行期间特别是发生口蹄疫等病毒性疾病时，可在饮水中加25ppm的二氯异氰脲酸盐，让猪自由饮水）。疫病预防消毒的方法第100页，课件共144页，创作于2023年2月

3．含碘制剂：不能使用2％、5％的碘作带畜消毒，各种含碘消毒剂包括复方碘制剂带畜消毒的浓度为0.005％－0.01％（以碘含量计）。

4．酚类消毒剂：单方酚类消毒剂不得作带畜消毒使用。复合酚消毒剂（45％酚加25％醋酸，农福系列消毒剂）可按1：500－1：1000的稀释度用于猪的带畜消毒。

疫病预防消毒的方法第101页，课件共144页，创作于2023年2月

5．次氯酸钠：带体消毒浓度0.1％。二氧化氯：通常浓度为2％－2.5％（配有活化剂）带体消毒浓度为0.01％（以二氧化氯计）6．季铵盐类消毒剂；本类药物对病毒效果较差，通常对口蹄疫病毒无效，常用的品种有新洁尔灭（Bromogeraminum）、度米芬（Domiphenbromide）、消毒净（TetradecylMethlpyridiniumBromide）、癸甲溴氨（Deciguan，百毒杀）。本类药物的刺激性较低，可以用较高的浓度来作带体消毒，控制细菌性疾病有较好效果。如新洁尔灭带体消毒浓度为0.1％。当然可以用带有杀病毒作用成分的复方季铵盐类，作为带体消毒来控制病毒性疾病。通常度米芳和消毒净的带体消毒浓度为0.02％，癸甲溴氨带体消毒浓度为0.01％。疫病预防消毒的方法第102页，课件共144页，创作于2023年2月

带畜消毒的喷雾剂量：一般以猪体基本湿润为止，每平方米用50－100ml稀释的药液即可。喷雾消毒的技术：喷雾产生药液微粒的直径以7－10m为宜，过大不易到达气管，过小会进入肺泡表现较强的毒性反应。喷雾带体消毒或以冷清水喷雾降低温度后，应特别注意栏舍的通风换气。疫病预防消毒的方法第103页，课件共144页，创作于2023年2月

消毒次数：3周龄以下的鸡群（哺乳仔猪）可每周消毒1～2次；3～6周龄的鸡群（断奶仔猪）可隔天消毒1次；7周龄以上的鸡群（育肥猪）可每天消毒1次。

消毒剂稀释用水：选用井水或自来水；冬季消毒水温控制在30～40℃，以免动物感冒；夏季气温较高时，可使用凉水，起防暑降温作用。动物接种前后48小时停止带畜消毒。疫病预防消毒的方法第104页，课件共144页，创作于2023年2月

饮水消毒：俗话说“病从口入”。饮水是养殖环境中与动物机体接触最为密切的因子之一，人类的饮水总是通过高温灭菌的。牲畜的饮水标准虽然还不能达到与人类同等的要求，但进行必要的消毒处理无疑是十分重要的。疫病预防消毒的方法第105页，课件共144页，创作于2023年2月

漂白粉：每吨水中加含约25％有效氯的漂白粉2－4克；（30分钟）。没有过滤水（浑水）6－10g／吨。

二氯异氰尿酸钠：每吨水中加本品2克；（30分钟）

碘酊：每吨水中加2％碘酊250ml（5g碘）其他复方碘制剂饮水消毒参照该剂量；（15分钟）疫病预防消毒的方法第106页，课件共144页，创作于2023年2月

二氧化氯：每吨饮水中加二氧化氯1克；（30分钟）

过氧乙酸：每吨饮水中加过氧乙酸1克；（30分钟）

高锰酸钾：每吨饮水中加高锰酸钾30－50克（放置60分钟）疫病预防消毒的方法第107页，课件共144页，创作于2023年2月注：弱毒苗免疫接种前后36小时暂停饮水消毒。

疫病预防消毒的方法第108页，课件共144页，创作于2023年2月

空气消毒：烟水宝烟熏消毒：将药物与均匀分放，用火柴点燃迅速离开，密闭24小时，通风1小时，视污染程度一般3～5g/m3，重者5～6g/m3。

过氧乙酸：加热熏蒸（相对湿度在60－80％），按每立方米1－3g（过氧乙酸计量）稀释成3－5％溶液，放到容器中加热蒸发，密闭门窗1－2小时。疫病预防消毒的方法第109页，课件共144页，创作于2023年2月

甲醛熏蒸消毒：按每立方米用36－40％甲醛（福尔马林）25.0ml高锰酸钾12.5g，热水6.25ml，具体方法：先将甲醛溶液放入容器中，倒入热水，再混入高锰酸钾，混合后1－2分钟反应完毕，室温度最好控制在18℃以上，关闭门窗，消毒时间12小时以上。消毒完后，可以直接用浓氨水溶液（小心处置）放到平皿中，以吸收剩余甲醛蒸汽。

乳酸熏蒸：将乳酸配制成10％的溶液，关闭门窗，放在蒸发皿中加热蒸发，半小时后，开户门窗，每立方米的空气用乳酸2～4g，消毒环境温度要求在12℃以上。疫病预防消毒的方法第110页，课件共144页，创作于2023年2月猪场环境消毒计划：·猪舍门口常年设置消毒槽，使用3－5％的烧碱溶液。·场区至少每半年用药消毒一次；·舍内走廊每周消毒2次；·每月一次载体消毒。消毒程序第111页，课件共144页，创作于2023年2月

根据消毒的环境，消毒的对象，消毒的目的以及疾病流行的特征，正确选定消毒剂达到最佳消毒效果的规程称之为消毒程序。例如全进全出系统（All-inandall-outsystem）中栏舍消毒程序的一般的基本步骤为机械性清除――高压水冲洗――喷洒消毒剂――消毒自来水冲洗――熏蒸（甲醛）――干燥――喷洒消毒剂――消毒自来水冲洗――干燥――转进猪群。消毒程序第112页，课件共144页，创作于2023年2月饮用水微生物污染是全球最大的健康危害问题，特别是在发展中国家及贫困地区，介水传染病仍是重要的致死原因。《全国生活饮用水与水性疾病调查》表明，我国饮用水总大肠菌群超标率达70.59%，饮用水微生物污染是我国供水工作中的首要卫生问题。饮用水消毒第113页，课件共144页，创作于2023年2月饮用水卫生学指标

和水源水质要求饮用水卫生学指标:

细菌总数<100cfu/ml

总大肠菌群：每100ml水样中不得检出。粪大肠菌群：每100ml水样中不得检出。游离余氯：在与水接触30分钟后，应不低0.3mg/L，网末稍水应不低于0.05mg/L。

作为饮用水的水源水质：只经过加氯消毒即供生活饮用的水源水，每100ml水样中总大肠菌群小于200个。经过净化处理及加氯消毒后供生活饮用的水源水，每100ml水样中总大肠菌群小于2000个。第114页，课件共144页，创作于2023年2月

理想的饮用水消毒剂1）应无毒、无刺激性；2）能迅速溶于水并能快速释放出杀菌有效成3）对各种类型的肠道致病微生物都有较强的杀灭效果；4）不与水中无机物和有机物起化学反应而降低或破坏其杀菌作用或产生有毒的化合物；5）能耐储存；6）便于运输；7）操作使用简单方便；8）价格便宜、能普及使用。

第115页，课件共144页，创作于2023年2月

常用的几种饮用水消毒方法煮沸消毒氯消毒碘消毒二氧化氯消毒臭氧消毒紫外线消毒第116页，课件共144页，创作于2023年2月氯消毒含氯消毒剂在饮水消毒中的应用19世纪末开始，一百多年来的实践证明：氯化消毒饮用水在保证水的卫生安全、防止肠道传染病的流行中起了很大的作用。现在用氯消毒饮用水已达到了自动化程度。由于70年代，发现氯可与水中某些碳氢化合物反应产生致癌物质，人们对氯消毒饮水产生了怀疑和争论。由于未找到更好的能取代氯的饮水消毒剂，所以世界各国消毒饮用水采用氯的仍占多数。第117页，课件共144页，创作于2023年2月

氯消毒剂的种类1）液氯（Cl2）：

2）漂白粉[Ca（OCl）Cl］：

3）漂白粉精[Ca(Ocl2）2]4）三合二：由三份次氯酸钙和二份氢氧化钙组成

5）次氯酸钠（NaOCl）：

6）氯胺T：

7）二氯异氰尿酸钠：

8）三氯异氰尿酸钠：第118页，课件共144页，创作于2023年2月

影响氯消毒效果的主要因素加氯量和接触时间水的PH值水温水中杂质第119页，课件共144页，创作于2023年2月

氯对水的消毒效果

氯消毒剂的消毒效果随它的化学性能、存在状态和水质情况不同而差别较大。

1)杀灭水中细菌繁殖体：一般氯杀灭肠道致病菌繁殖体需要1-2mg／L，接触15一30分钟。

2）杀灭水中病毒：肠道病毒对氯消毒剂的抗力一般比肠道细菌强，氯2.0一3.5mg／L，30分钟，能灭活甲型肝炎病毒。

3）杀灭水中细菌芽胞：细菌芽胞比一般细菌繁殖体对氯的致死剂量高，需要4mg／L，接触60一120分钟。

4）杀灭水中阿米巴包囊：杀灭阿米巴包囊最低氯量应有1.2一4.2mg／L，30-60分钟。第120页，课件共144页，创作于2023年2月

氯消毒的致癌问题

氯化饮水产生的副产物已超过300种，它们对人体的危害已引起人们的重视。氯化产生的副产物主要是三卤甲烷（THM），水中含量高达311μg/L。

美国癌研究所试验证明，三氯甲烷和四氯化碳能引起大、小白鼠发生肝癌和胃癌。为此美国环保局规定，饮水中含量总THM不能超过100μg/L。

水中THM对人体的危害性尚未完全清楚，它的危害程度正在研究讨论中。第121页，课件共144页，创作于2023年2月碘消毒碘消毒剂在消毒中的应用比较广泛。在氯、碘和溴三种卤素消毒剂中，碘在饮水消毒上的应用仅次于氯。第122页，课件共144页，创作于2023年2月

碘消毒剂的种类1）元素碘：碘不易溶于水，在25℃时溶解度为0.33%碘可用于小规模自来水的消毒，方法是将碘装于储罐中，使水能过储罐，碘溶于水中。

2）有机碘：有些有机碘化物的水溶性好，储存稳定，不象元素碘能升华，可用来消毒饮水。

3）碘伏：为一种含表面活性剂的碘，元素碘不易溶于水，表面活性剂在水中能把碘分散成胶囊，增加了碘的溶解度。第123页，课件共144页，创作于2023年2月

碘的消毒效果

碘消毒作用受温度的影响比氯少，而且碘不与水中的氨化物起反应。碘主要用于个人或小型给水系统的饮水消毒。

1）杀灭水中细菌繁殖体：杀灭肠道细菌繁殖体最低碘量为0.6mg/L，接触1分钟，在水温低、pH值高不利条件下，需要提高碘的用量。

2）杀灭水中病毒：水温25℃时，杀灭柯萨奇病毒99.999%的条件是：2mg/L需30分钟。

3）杀灭水中阿米巴包囊：同样剂量比杀灭病毒的效果好。第124页，课件共144页，创作于2023年2月

二氧化氯消毒

二氧化氯是一很强的氧化剂，消毒饮水有很多优点。它与水中的氨化物不起反应；与酚类反应不生成有厌恶气味的氯酚，能脱去水中的色和味，改善水的味道。再者，二氧化氯不象氯那样与水中有机物反应生成致癌的三卤甲烷。还有二氧化氯的消毒效果不受水质pH值的影响，因它在水中不发生水解。常用于水产养殖消毒。二氧化氯反应原理：2NaCIO3+4HCl=2ClO2+Cl2+2NaCl+2H使用原料：氯酸钠(NaCIO3)、盐酸(HCl)。产品组成：供料系统、反应系统、控制系统、加热系统、吸收系统、安全系统。第125页，课件共144页，创作于2023年2月

二氧化氯对水的消毒效果

1）杀灭水中细菌繁殖体：二氧化氯杀灭99.9%大肠杆菌的用量为0.25mg／L，3分钟。用于污水消毒，二氧化氯用量7.5mg／L，5分钟内就可将污水中的大肠杆菌全部杀死。

2）杀灭水中细菌芽胞：用ClO23-5

mg／L，5分钟能杀灭99.9%枯草芽胞。

3）杀灭水中病毒：二氧化氯用量0.25mg／L，杀灭Polio病毒；二氧化氯用量7.5mg/L，20秒，就可以将污水中的病毒杀灭。

第126页，课件共144页，创作于2023年2月

臭氧消毒

臭氧的理化性能：臭氧是一种具有特殊刺激气味的气体，臭氧是不稳定的，它在水中比在空气中更容易分解，它在中水中的半衰期随着水质和水温不同而有显著差别。臭氧的氧化能力比二氧化氯强。臭氧的氧化作用可以使不饱和有机物分子断裂，最终变成酸和醛。

臭氧在水中的溶解量甚少。因为臭氧在空气中的含量极低，水中臭氧从水和空气界面上逸出，使水中臭氧浓度总是处于不断降低状态。臭氧的氧化能力很强，它不但可以杀菌，而且还可以去除水中有色味的有机物，改善水的气味。但它分解快，性能不稳定，只能随用随生产，不能储存和运输。第127页，课件共144页，创作于2023年2月

臭氧对水的消毒效果

1）杀灭水中细菌繁殖体：臭氧杀灭大肠杆菌，接触5分钟，剂量是0.20-0.25mg/L。

2）杀灭水中病毒：臭氧杀灭微生物的能力比氯高。臭氧杀灭Polio病毒，接触2分，剂量为0.05一0.45mg／L。

3）杀灭水中芽胞：臭氧杀灭蜡样杆菌芽胞的剂量为2.29mg/L，接触5分钟；杀灭水中产气荚膜杆菌芽胞的剂量为3mg／L，接触5分钟。第128页，课件共144页，创作于2023年2月

紫外线消毒

通过紫外线照射可有效地杀灭水中的细菌、病毒、芽孢等。对微生物有杀死作用的紫外线波长为200—275nm。用紫外线消毒后，水中不产生残留物质和不良臭味，水的PH值、氨含量等不影响消毒效果。其消毒效果主要受水的浑浊度和色度影响，温度对其消毒有影响。目前，紫外线消毒多用于家用饮用水器及二次供水的消毒。紫外线消毒的缺点是设备投入费用高，耗电多，需定期更换灯管。消毒后水中无持续杀菌能力，无法防止水的再污染。第129页，课件共144页，创作于2023年2月消毒剂产品第130页，课件共144页，创作于2023年2月山东绿都安特动物药业荣誉奉献绿都百毒沙－戊二醛、双链季安盐复方制剂。绿都金典－聚维酮碘溶液菌毒净—三氯异氰尿酸粉烟水宝…二氯异氰尿酸粉（烟熏、饮水、喷雾）绿都牧安-稀戊二醛溶液沈氏兽药当家兽药沈氏兽药国际品牌菌克星—苯扎溴铵溶液第131页，课件共144页，创作于2023年2月常用消毒剂的使用方法消毒剂名称与消毒对象常用浓度（mg/L,%）作用时间（min）使用方式含氯消毒剂饮用水2-415-120投放污水80-10015-120投放纺织品1200-180015-120浸泡物体表面（包括地面、墙面）5000-1200030喷洒、擦拭、喷雾排泄物、呕吐物、分泌物1000-40000120搅拌混匀过氧乙酸0.2-1.010-60浸泡、擦拭等过氧化氢3.0-10.010-30浸泡、擦拭等戊二醛（碱性）1.0-2.030-240浸泡碘伏500-50005-60浸泡、擦拭碘酊2.0-2.55-60浸泡、擦拭乙醇70-755-60浸泡、擦拭煤酚皂溶液1.0-3.05-60浸泡、擦拭等苯扎溴铵（新洁尔灭）0.1-0.530-120浸泡、擦拭等氯己定（洗必泰）0.1-0.510-60浸泡、擦拭等第132页，课件共144页，创作于2023年2月绿都金碘（聚维酮碘溶液）【主要特点】是一种高效低毒的消毒防腐药物，该品在水中不断的释放出1－24ppm游离碘，游离碘破坏菌体新陈代谢，而使细菌等微生物失活，从而起到杀菌作用。对细菌（如大肠杆菌、沙门氏菌、放线杆菌、巴氏杆菌、弯杆菌、嗜水气单胞菌等）、病毒和真菌均有良好的杀灭作用。【主要成分】聚维酮碘

【适应症】用于手术部位、皮肤粘膜消毒。

【用法与用量】皮肤消毒剂治疗皮肤病5%溶液，奶牛乳头浸泡0.5%—1%溶液粘膜及创面冲洗0.1%溶液，(以聚维酮碘计)。

第133页，课件共144页，创作于2023年2月