《园林植物栽培养护》课程教学大纲

《园林植物栽培养护》课程教学大纲一、课程名称课程中文名称：《园林植物栽培养护》课程英文名称：二、课程简介《园林植物的栽培与养护》是园林专业必修的一门核心课程，是一门实作性、应用性很强的课程，旨在训练学生园林植物繁殖育苗、栽培养护技术能力，以适应园林工作，能够胜任花卉工、园林工等岗位要求，并且可以根据园林植物习性、生长规律、地区环境特点，因地制宜地制定种植生产计划、栽培养护，具有园林工作的管理能力。三、课程教学任务、在专业中的地位与作用1.知识教学任务了解园林植物的分类、习性，学习园林植物繁殖、育苗、栽培及养护的基本知识，为从事植物的园林应用、园林植物的栽培生产、养护管理打下一定的理论和实践基础。2.能力教学任务要求学生能识别本地园林植物100—200种；掌握本地园林植物繁殖、栽培、养护的基本方法和步骤；不但能胜任园艺工、花卉工的工作，而且进行园林栽培项目训练，培养学生园林绿化工作的管理能力和组织能力。3.情感态度价值观目标（1）爱国主义教育和美学教育：通过对祖国丰富的园林植物资源和悠久的栽培历史的介绍，培养学生的爱国主义情感；通过园艺作品的欣赏与创作，培养学生鉴别美、欣赏美、创造美的能力。（2）勤劳淳朴品质教育：让学生亲自参与土壤耕作、植物种植、养护修剪、施肥浇水等园艺老动，培养学生吃苦耐劳的淳朴品质。培养学生良好的职业道德，和过硬的职业素养。（3）自尊心自信心教育：培养学生作为园林艺术工作者的自信心和自豪感。（4）环保教育：通过本课程的学习，培养学生树立良好的环保意识。《园林植物的栽培与养护》是园林绿化、园林施工、园林设计专业必修的一门核心基础课程，是一门实践性、综合性、应用性很强的课程。是观赏、利用园林植物、构建园林、维护城市环境的基础。在园林施工专业中，本学科不同环境，不同园林类型园林植物的栽植，大树移植的环节、技术要点，园林植物的配置方法和建园后的管理养护，是园林建设过程必不可少的知识。而在园林设计专业中，本学科园林植物的介绍不同立地条件，各类园林植物在园林中行使不同功能对园林种植设计有很重要的指导作用。特别是在园林绿化专业中，在对花卉繁殖栽培、养护管理知识进行强化的同时，引入花卉种植计划的拟定和编写栽培养护月历，让学生不仅仅成为合格的花卉工、绿化工，而且让学生具备花卉生产的组织和管理能力。四、课程教学目标1、了解园林植物的范围和分类；理解园林植物的主要生长习性、规律；2、理解环境因子，特别是生存因子对园林植物生长发育的影响；3、识别100种校园园林植物；4、具有合理选择各种园林植物进行合理配置的能力；5、掌握练习各种主要的繁殖育苗方法在各类园林植物的适用。6、了解各种工具机具的用途及使用方法；7、掌握各种栽培养护的技术环境；8、理解并练习各种修剪整形的方法；9、理解不同立地和季节环境下，园林植物的栽培方法和养护要点；10、了解地被植物和古树名木的园林用途和意义；11、植物大树移植的步骤和技术环节；12、掌握草坪的铺设方法和养护的重点。五、课程教学内容及教学安排课程总学时课堂讲授总学时课带实验总学时实验实训110学时左右55学时左右20学时左右30学时左右模块1（区域）园林植物的调查与统计教学目标1.掌握园林植物的识别方法。2.学会园林植物的分类，并根据各类植物特点对植物进行利用。3.识别一百种以上的园林植物。4.学习园林植物调查统计方法。教学方法讲授、观察识别、现场教学总学时（学时）9课堂讲授（学时）7课带实验（学时）2教学环境要求具有多媒体或电教设备的教室，一个绿化较好的校园（社区）（花园）教学内容教学安排项目1.1（区域）园林植物的识别分类1.1.1植物识别1.1.2植物分类通过对植物形态学知识的复习，运用对植物特征：“看”、“摸”、“嗅”的多感官调动，从而达到识别植物的目的。项目1.2（区域）园林植物的统计1.2.1（区域）植物统计1.2.2（区域）植物档案通过对学校（社区、花园、苗圃）植物的识别、统计、归类，训练学生识别植物的能力，并了解植物在园林中所承担的功能和习性要求。模块2园林植物的繁殖育苗教学目标了解园林苗圃建设；理解营养苗及实生苗的特征及区别；掌握练习各种主要园林植物的繁殖方法和育苗的技术环节。1.理解营养苗和实生苗的优缺点及适用。2.理解种子工作的技术环节。3.掌握播种繁殖的方法步骤、技术要点及适用。4.掌握扦插、嫁接、分株、压条繁殖的方法步骤、技术要点及适用。5.掌握孢子繁殖的方法步骤、技术要点及适用。6.理解根据不同的植物习性和园林要求进行的育苗措施。教学方法讲授、演示、实作总学时（学时）10课堂讲授（学时）8课带实验（学时）2教学环境要求具有多媒体或电教设备的教室一个绿化较好的校园（社区）（花园）一定面积的绿化基地教学内容教学安排项目2.1园林乔木的繁殖通过学习和调查，掌握繁殖技术在乔木上的运用。项目2.2园林植灌木的繁殖2.2.1园林灌木的扦插繁殖2.2.2园林灌木的嫁接繁殖2.2.3园林灌木的压条、分株复习、训练繁殖技术，并运用于灌木上。项目2.3园林草本植物的繁殖2.3.1园林草本植物的繁殖通过训练、参观实习，理解草本植物在园林中的作用，并根据其特点选用不同的繁殖方法，加以训练。项目2.4园林多肉多浆植物的繁殖2.4.1园林多肉多浆植物的繁殖理解多肉多浆植物的特点及繁殖技术。项目2.5园林蕨类植物的繁殖2.5.1园林蕨类植物的繁殖调查、掌握地区常见的园林蕨类植物，学习其繁殖方法。项目2.6园林树木的育苗2.6.1园林树木育苗之养根2.6.2园林树木育苗之培干2.6.3园林树木育苗之蓄冠搜集、学习、训练培育高质量苗木的过程及方法。模块3园林植物的栽植教学目标了解各种工具机具的用途及使用方法；掌握各种栽培养护的技术环境；理解炳练习各种修剪整形的方法。1.掌握植物栽植施工技术环节。2.理解大树移栽步骤。3.学习立体绿化植物种类，掌握其栽植措施。教学方法讲授、演示、实作总学时（学时）26课堂讲授（学时）18课带实验（学时）8教学环境要求具有多媒体或电教设备的教室一定面积的苗圃一定数量的园林工具、器具一定面积的绿化基地教学内容教学安排项目3.1园林植物栽植施工3.1.1：树木栽植前的准备工作园林植物栽培与养护3.1.2树木载植施工园林植物栽培与养护通过多媒体展示、实习参观、实作训练等方式，让学生学习树木栽植知识。项目3.2大树移植3.2.1树木移植的准备工作3.2.2整地工作3.2.3画线定点3.2.4挖种植穴3.2.5树木的起苗3.2.6树木的包装运输3.2.7树木的载植3.2.8浇水3.2.9支柱等养护工作结合校园建设和苗圃管理，让学生亲自参与完整的大树移栽过程，掌握大树移栽的知识，训练大树移栽的技能及保证大树成活的养护措施。模块4园林植物的日常养护教学目标1.了解园林植物养护的各种工具、机具的适用及使用方法。2.了解园林植物习性，采用相应的浇水、施肥技术，满足栽培植物的水分、矿素要求，为植物提供良好的生长环境。3.掌握植物的修剪整型方法。4.学习古树名木的保护措施。教学方法讲授、演示、实作总学时（学时）14课堂讲授（学时）10课带实验（学时）4教学环境要求具有多媒体或电教设备的教室一个绿化较好的校园（社区）（花园）一定面积的苗圃一定数量的园林工具、器具一定面积的绿化基地教学内容教学安排项目4.1园林工具使用及养护4.1.1园林工具使用及养护4.1.2园林机具的使用和养护系统介绍工具类型后，在实际的园林管理中要求学生练习各种工具的正确使用，规范操作方法。项目4.2水分调节4.2.1园林植物浇水4.2.2园林植物排水在教学时，选用生育期在一百天左右的数种花卉，作为教学案例，让学生完整参与从播种、育苗、施肥、浇水、签盆、松土到观赏布置或销售等系列过程。同时，安排学生对校园（或苗圃、社区）绿化进行管理，在该过程中，让学生运用到所学知识，重点在于培养学生根据不同的植物种类、在不同的生长时期采用各种方式保证植物的正常生长，并防止人为及环境伤害。项目4.3园林植物的施肥4.3.1肥料种类的选择4.3.2施肥方法的选择4.3.3施肥的量的控制项目4.4园林植物的中耕除草4.4.1中耕及签盆4.4.2中耕除草项目4.5园林植物的防护4.5.1防冻与防暑4.5.2防风、防倒伏4.5.3防人为伤害项目4.6修剪、整形与造型4.6.1绿篱修剪整形4.6.2花灌木修剪整形4.6.3乔木修剪整形4.6.4藤木修剪整形4.6.5草本植物修剪造型模块5特殊立地环境下的园林植物栽培教学目标1、理解立体绿化的特点、对植物的要求。2、掌握立体绿化的栽培方式和养护管理。3、理解水生植物和湿生植物的类型及于园林水体中的适用。4、掌握水体绿化的栽植方式和养护管理。5、理解物体栽培的原理及特点。6、掌握无土栽培的方法、营养液的配制、施用和无土栽培苗木的栽培养护。7、掌握容器栽培的方法及管理。教学方法讲授、演示、实作总学时（学时）16课堂讲授（学时）12课带实验（学时）4教学环境要求具有多媒体或电教设备的教室一个绿化较好的校园（社区）（花园）一定面积的苗圃一定数量的园林工具、器具教学内容教学安排项目5.1立体绿化5.1.1立体绿化方式5.1.2立体绿化植物选择5.1.3立体绿化实施5.1.4立体绿化养护本项目主要是通过分析、研究、资料搜集等方式，让学生明白特殊环境有着不同植物生存因子的改变，其改变有的利于植物生长，有的则可能会不利于植物的生长，通过实训和新的栽培技术的学习，让学生通过人为的调节，趋利避害，适应植物生长。项目5.2水体绿化5.2.1水体绿化的特点5.2.2水生植物的栽植及养护5.2.3水族箱植物的配置与养护项目5.3无土栽培5.3.1：无土栽培的原理及特点5.3.2：无土栽培的方法及管理项目5.4容器栽植5.4.1：容器栽植的特点5.4.2：容器栽植及管理模块6不同类型的园林植物栽培养护教学目标１．了解地被植物的特点及其在园林中的功能。２．掌握地被植物的栽培和养护要求。３．理解草坪的功能和主要的类型。４．掌握草坪的铺设和养护方法。５．理解古树名木的界定及其特点。６．掌握古树名木的保护性管理及养护措施。７．了解常见的竹类和棕榈类植物。理解竹类和棕榈类植物的栽培和养护方法。教学方法讲授、演示、实作总学时（学时）16课堂讲授（学时）12课带实验（学时）4教学环境要求具有多媒体或电教设备的教室一个绿化较好的校园（社区）（花园）一定面积的苗圃一定数量的园林工具、器具教学内容教学安排项目6.1地被、草坪栽培养护6.1.1地被植物的选择6.1.2地被植物繁殖6.1.3地被植物栽植6.1.4地被植物养护6.1.5草坪植物的选择6.1.6草坪植物繁殖6.1.7草坪的铺设6.1.8草坪养护地被植物在现代园林中广泛运用，教学中，可选择实物教学、参观调查、分析对比的方式，学习掌握常见的地被植物的繁殖方法和管理方法，并选择较为科学和使用的方法加以强化训练。项目6.2古树名木养护和保护6.2.1古树名木的确定及建档6.2.2古树名木生态环境条件及生长调查6.2.3古树名木的养护选取学校重点花木（最好以乔木为好），作古树名木类似的建档、保护措施及养护管理，以训练学生的技能。项目6.3.竹类与棕榈类6.3.1竹类的栽培与养护6.3.2棕榈类的栽培与养护让学生搜集地区栽培竹类及棕榈类品种类型，归纳这类植物的特点和习性，并作出养护和管理措施的对应调整，并搜集习性相关知识。教学方法讲授、演示、实作总学时（学时）16课堂讲授（学时）12课带实验（学时）4教学环境要求具有多媒体或电教设备的教室一个绿化较好的校园（社区）（花园）一定面积的苗圃一定数量的园林工具、器具模块七：植物生产管理计划书及养护月历教学目标1、了解计划书的作用和内容2、具有搜集计划种植植物习性的能力，并以此为依据，根据自身条件编制计划书的能力3、学习当地或类似地区的园林管理月历4、针对自身工作制定的园林管理月历教学方法讲授、演示、实作总学时（学时）16课堂讲授（学时）12课带实验（学时）4教学环境要求具有多媒体或电教设备的教室一个绿化较好的校园（社区）（花园）一定面积的苗圃一定数量的园林工具、器具教学内容教学安排项目7.1园林植物种植计划书编写7.1.1园林植物种植计划书概述7.1.2植物种植计划书的内容7.1.3种植计划书编写方法通过编写生育期在100天左右的花卉，种植计划并加以实施，培养学生具有园林工作的组织管理能力。项目7.2园林养护管理月历的编写7.2.1园林栽培管理月历7.2.2园林栽培管理月历范例7.2.3园林栽培管理月历的实施引导学生编写校园植物养护管理月历，并加以实施，使学生具有园林工作的组织管理能力。教学方法讲授、演示、实作总学时（学时）16课堂讲授（学时）12课带实验（学时）4教学环境要求具有多媒体或电教设备的教室一个绿化较好的校园（社区）（花园）一定面积的苗圃一定数量的园林工具、器具六、实验及实训教学安排（32—36学时）实验及实训1—1园林植物的识别（2课时）教学环境要求一个绿化较好的校园（社区）（花园）教学目标使学生能了解主要园林植物形态特征、栽培方式及主要用途，从而指导园林植物生产和应用服务。教学内容识别150—200种本地园林植物种类及品种，了解其属于的科别。通过对园林植物的各部分观察，加深印象。教学实施建议1、每次重点识别开花植物20—30种，按多种分类法分类，并填写下表。花卉分类与识别记载表序号植物名称科属识别特点别名实验及实训1—2调查校园植物的种类及栽培形式（1课时）教学环境要求一个绿化较好的校园（社区）（花园）教学目标调查、统计校园植物种类，功能，生长状态。巩固学生植物识别知识，为养护管理计划提供数据。教学内容1、分组、分区域调查校园植物种类2、按要求填写表格序号植物名称科属园林用途生长状态类别3、上表“园林用途”填写该植物是行道树、。庭荫树、花灌木、地被植物、绿篱、独赏、盆栽、花坛、垂吊等等园林栽培功能4.上表“生长状态”填写“良好、一般、病变、干枯、倾斜”等等植物健康状态5、上表“类别”填写“乔木、灌木、藤木、草本”植物类型教学实施建议1、主要调查的是园林植物，原生的木本植物也应该记录，同时记录其起到的园林作用，但不包括野生1、2年生草本植物。2、校园绿化较差的可以联系一个社区公园，作调查和养护。实验及实训2—1、种子工作教学环境要求健康的植株、良好的贮藏条件教学目标1.使学生学会用不同的方法采集不同的种子。2.了解常用的种子制种方法及种子的脱粒、净化、分选方法。3.掌握种子储存方法。安全知识教育，采摘高大乔木种子时注意安全；冰箱冷藏种子标志明显，不要被误食。教学内容1.采种：采集园林植物果实或种子2.制种：脱粒、净化、干燥、分选种子3.储存：按种子类型采用不同的储存方法教学实施建议1.采种时间过早，种子未成熟。2.采种时间过弯，种子掉落。3.种子含水量过大。储存方法与种子特性不符实验及实训2—2—1、扦插（2课时）教学环境要求实训基地大量植物材料教学目标1.使学生掌握扦插繁殖的技术环节2.让学生理解促进扦插成活的方法3.培养学生具有根据植物不同习性采用不同扦插方法的能力教学内容1.插条的剪取2.插条的处理3.扦插的方法4.扦插苗的管理教学实施建议1.插条剪取不规范，特别是上剪口留桩过长，下剪口离节太远。2.扦插入土未压实，浇水即倒伏，苗土未紧密接触。3.插后对扦插苗管理不当，受过低或过高温的影响，成活率低。实验及实训2—2—1、全光喷雾扦插的技术（2课时）教学环境要求全光喷雾设施及附属设备教学目标1.了解全光喷雾扦插的原理。2.掌握全光喷雾扦插的技术要点。3.训练全光喷雾扦插管理。教学内容1.了解全光喷雾扦插的原理及适用。2.掌握全光喷雾扦插的技术环节。3.理解扦插后苗木的管理教学实施建议1.苗床透水性较差，形成水渍现象，苗木发生霉烂。2.管理不到位，晚上及雨天喷雾，浪费水资源。3.移栽后管理不到位，苗木适应差，造成死亡实验及实训2—2—1种子品质检验（2课时）教学环境要求实验室显微镜教学目标1.了解种子品质检验的原理。2.掌握快速检验种子的技术方法。3.学会发芽率的计算方法。教学内容种子品质快速检验：随即取种、浸泡染色、解剖观察、统计。教学实施建议1.保证取种的随机性和代表性2.浸泡的时间和燃料的浓度3.仔细观察4.发芽率的统计实验及实训2—2—3、高空压条（2课时）教学环境要求校园实训基地教学目标1.训练高空压条的繁殖2.掌握高空压条的繁殖技术熟悉适宜高空压条繁殖的种类及时期和管理教学内容1.桂花的高空压条繁殖教学实施建议1.环剥过窄，愈合后形成树皮，不会产生根2.口袋松散，土团散落3.单株树木繁殖过多，影响美观，伤及母株实验及实训2—3—1、分株繁殖（1课时）教学环境要求园林实训基地教学目标1.训练学生对园林植物进行分株繁殖2.掌握适合于分株繁殖的植物特点3.掌握分株繁殖技术教学内容1.适合分株繁殖的植物种类及特点2.分株的技术环节教学实施建议1.减少对根系的伤害2.分株所获的每一小丛苗木数量及新芽3.分株最佳时间的确定4.上盆的步骤和技术实验及实训2—3—1、穴盘播种（2课时）教学环境要求园林实训基地育苗盘教学目标1.使学生掌握种子催芽技术2.理解培养土的配制方法3.掌握穴盘播种的技术环节及要求教学内容1.种子浸种催芽2.培养土的配制3.穴盘播种教学实施建议1.过分机械操作，未根据种子习性特点改变催芽方法及时间。2.培养土过于粘重、过分贫瘠或养分过多。3.播种过深或过浅，浇水时水流太大。实验及实训2—4—1、嫁接教学环境要求园林实训基地教学目标1.训练学生进行多种植物的嫁接技术2.理解各种嫁接方法的适用3.掌握嫁接的步骤、环节、技术要领教学内容1.以蔷薇作砧木嫁接月季。采用方法：T字形嫁接法2.以仙人掌作砧木嫁接蟹爪兰。采用方法：劈接法3.以苦蒿作砧木嫁接菊花。采用方法：枝接劈接法教学实施建议1.月季的盾形芽未充分嵌入蔷薇T字形皮部切口内。2.苦蒿的侧枝过老，其切面髓部发白，失去再生能力。实验及实训3—1—2、地被植物图案栽植教学环境要求新建小区拟规划绿化教学目标1.熟悉地被植物栽植的施工工序及要求2.了解园林施工定点划线的方法3.熟悉提高植物成活率的方法教学内容1.定点划线的方法2.地被植物移栽工序3.保证和提高成活率的方法教学实施建议1.复杂的文字或图案可以先按一定比例放大，用铁丝做成图案模具。建议使用投影法或方格放大法。2.种植苗木时，土壤一定要压实。3.整地、挖穴前，先要对地下市政建设设施、水管、土质等进行调查了解。实验及实训3—2—7、树木移植（4课时）教学环境要求市政园林绿化街道绿化教学目标1、让学生学习树木移植的过程2、了解树木移植的必要性3、安全知识教育：移植树木是体力劳动，过程中注意安全教学内容1、组织学生，分配任务：6人一组，进行树木移植，每组移栽一株植物2、选定将要移栽的植物，两人做好移植钱的准备工作3、两人对移植目的地进行整地工作（有必要的情况下），对种植穴要放线，再按要求挖好种植穴4、剩下两人，一人做联系工作，一人准备好生根粉、腐殖土、草绳等材料5、待种植穴挖好后，将腐殖土放进坑底6、起挖植物，注意土球的大小要事先确定7、对植物根部处理，杀菌、涂生根粉，土球有必要就要包装8、修剪掉一些消耗大的枝叶9、运输：用小推车，将植物放进小推车，注意土球在下10、栽植：将植物放进种植穴（草绳可以解开），扶正，调整观赏方向，回填1/3的土，浇定根水，再接着回填，形成一个土堆11、支撑，选用三角支撑教学实施建议1、注意安全2、树木在起挖和运输途中要注意保护3、栽好后要注意支撑养护实验及实训4—3—3、生长期肥水管理（2课时）教学环境要求园林实训基地教学目标1.培养学生的苗木管理养护能力2.培养学生根据植物习性和生长状况，确定施肥种类、施肥量及施肥方法3.能根据不同的天气、植物生长时期、植物习性采用多种方式为植物提供水分熟练使用喷雾器，用于根外追肥或农药喷施教学内容1.了解喷淋法、喷灌法、浸盆法、喷雾法等各种浇水方法的植物生长时期和植物种类的适用2.不同浓度化学肥料的配制3.根外追肥的方法4.根据不同的植物种类、生长时期、栽培目的，确定施肥肥料种类及施肥方法等教学实施建议1.施肥应遵循适树、适时、适法、适量的原则2.追肥应遵循“薄肥勤施”的原则3.浇水应遵循“因树而异、因时而异”的原则4.盆花浇水应遵循“间干间湿、干透浇透”的原则实验及实训4—4—1、苗圃的整地（1课时）教学环境要求园林实训基地教学目标1.了解苗圃整地的目的、方法和步骤2.训练苗圃整地技能3.理解整地作床的类型和标准教学内容1.除草2.翻挖3.作床4.欠细整平教学实施建议1.翻挖深度不够，将来苗木根系生长易受阻2.苗床过宽，人站在厢沟内，不方便操作3.苗床沟未翻挖4.土壤过粗，未充分欠细实验及实训4—6—1、绿篱（地被植物）修剪（2课时）教学环境要求校园周边绿篱教学目标1.训练学生绿篱修剪、形状的维护管理。2.培养学生几何形绿篱（小品）的造型能力。3.拓展培养学生非规则形状绿篱（小品）的造型能力。教学内容1.现有规则形绿地、地被植物的平整修剪。2.绿篱（小品）的造型修剪。教学实施建议1.用绿篱剪修剪绿篱时，动作变形，导致绿篱形状凹凸不平，不美观。2.修剪时贸然下剪，造成部分枝条秃裸，缺乏整体性和长期性计划。3.修剪造型时遇到大枝，强行用绿篱剪剪取，对工具有一定损伤。实验及实训5—1—4、立体绿化（2课时）教学环境要求校园墙体绿化教学目标1.训练多种立体绿化的方式2.掌握各种立体绿化植物栽植技术教学内容根据立体绿化对象及环境条件，选择立体绿化方式，克服立体绿化种植及养护的不便，运用特殊的栽植措施及相应的植物，进行多种形式的立体绿化。教学实施建议1.立体绿化多会形成栽植及养护的不便，应利用特殊的栽培器皿或预留肥水管道、暗槽等。2.藤性植物或垂吊植物的利用，可以降低绿化成本，提升绿化效果。3.从栽植器皿的设置、悬挂到栽植过程、养护过程都应该强调安全第一。实验及实训6—1—8、草坪修剪（2课时）教学环境要求学校与区政府的绿化草地教学目标1.了解草坪的功能类型。2.学会草坪修剪机的使用方法。3.掌握草坪修剪技术。教学内容剪草机的使用；草坪修剪；现场清理。教学实施建议1.安全为首：主要安全隐患为草坪修剪前有的杂物、石块等对工具、人员的损伤；修剪机的安全使用。同时，还应注意用电安全。2.修剪高度的确定：因修剪频率、园林用途、生长季节调整。3.注意草屑处理，不要形成环境污染。实验及实训7—1—3、花卉生产计划的编写和实施（2课时）教学环境要求校园及教室里教学目标1、理解种植计划书