2021年畜牧兽医中级职称综合基础知识专项训练试题及答案文档

畜牧兽医中级职称综合基本知识专项训练试题及答案一、填空1、细胞由细胞膜、细胞质、细胞核三个重要某些构成。2、畜禽体内组织分为：上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神经组织四大类。3、皮肤由外向内分为：表皮层、真皮层、皮下组织三层构造。4、骨由骨膜、骨质和骨髓构成。5、关节由关节面、关节软骨、关节囊和关节腔构成。6、骨髂肌由肌纤维和结缔组织构成。7、消化系统由消化管和消化腺两某些构成。8、牛羊胃由瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃四某些构成。9、兽医临床上，常把鼻腔至气管一段称为上呼吸道。10、家畜呼吸运动表既有胸式、腹式、胸腹式3种。11、猪呼吸频率为15－24（21）次。12、血液由液态血浆和分散悬浮在其中血细胞构成。13、家畜血液呈弱碱性，PH值普通在7.35－7.45范畴内变动。14、禽类特有淋巴器管是腔上囊。15、鸡精子普通不贮存于附睾，而贮存在输精管中。16、乳腺发育与泌乳活动重要受激素调节。17、神经系统由中枢神经和外周神经构成。18、反射分为非条件反射和条件反射。19、内分泌腺和内分泌组织分泌物统称激素。20、氨基酸可以分为必须氨基酸与非必须氨基酸两大类。21、玉米第一限制性氨基酸是赖氨酸。22、太阳辐射依照其波长不同，可分为红外线、可见光、紫外线等三个光谱区。23、畜舍从形式上分为封闭舍、半开放舍及开放舍、棚舍。24、畜舍采光分自然采光和人工采光两种。25、饲料中碳水化合物，是粗纤维和无氮浸出物总称。26、幼畜缺少钙、磷时，产生佝偻病。27、家禽缺锰可发生“滑腱症”。28、畜禽得了夜盲病是由于日粮中长期缺少维生素A。29、配制日粮时，仔猪日粮蛋白质水平应不低于18%。30、产蛋家禽钙磷比为5－6：1。31、某些不能适应高山条件品种引入到高海拨地区，家畜容易得高山病。32、对各种家畜来说，空气相对湿度为50－70%为宜。33、畜舍入射角普通应不不大于25度。34、公猪初配年龄为10－12月龄。35、普通地方母猪初配年龄为8－10月龄，国外优良母猪初配年龄为10－12月龄。36、在实际生产中，普通猪羊应在8岁左右都应停止配种而裁减。37、在人工授精实践中，牛每周可采精2－3次，公猪每周采精2－3次。38、猪、牛鲜精活力必要在0.6以上，方可用于人工输精。39、正常精液中畸形精子数，牛猪均不应超过18%。40、精液常温保存温度为10－25℃，可以保存3－5天。41、家禽输卵管分为五个某些，即喇叭部、蛋白分泌部（或膨大部）、峡部（或管腰部）、子宫部和阴部。42、按感染病原种类可将传染病分为三种形式：单纯感染、混合感染、继发感染。43、传染病传播路过大体可分为水平传播和垂直传播两大类。44、依照传染源分布和污染范畴详细状况，可将疫源地分为疫点和疫区。45、依照消毒目不同，可分为防止性消毒、暂时性消毒和终末消毒。畜牧兽医试题一、选取题1、家畜性成熟后，其体重达到成年体重（B）%时就可以配种。A、50B、70C、80D、902、在人类饲养各种畜禽中，将饲料中蛋白质转化为动物蛋白质效率最高畜禽是（A）。A、奶牛B、猪C、肉鸡D、肉牛3、大多数病原菌生长最适当温度为：【D】A.28℃B.30℃C.45℃D.37℃4、血液中正常状态下不存在物质，随着血流运营堵塞血管过程称为【B】A.血栓B.栓塞C.梗死D.淤血5、用于皮肤真菌感染有效药物是【B】A.甲硝唑B.氯霉素C.制霉菌素D吗啉胍6、可用于皮肤、粘膜及创面消毒药是【D】A.福尔马林B.氧化钙C.过氧乙酸D.洗必泰7、用于皮肤及器械消毒酒精浓度是【A】A.70%（w/w）B.95%（w/w）C.20%（w/w）D.100%（w/w）8、《中华人民共和国动物防疫法》合用于在中华人民共和国领域内动物防疫及其【A】活动。A.监督管理B.检疫监督C.监督检查9、进出境动物、动物产品检疫，合用【B】。A．《中华人民共和国动物防疫法》B.《中华人民共和国进出境动植物检疫法》C.《中华人民共和国畜牧法》10、依照动物疫病对养殖业生产和人体健康危害限度，《中华人民共和国动物防疫法》规定管理动物疫病分为【C】类。A.一B.二C.三11、【A】兽医主管部门对动物疫病状况进行风险评估，依照评估成果制定相应动物疫病防止、控制办法。A.国务院B.省级以上地方人民政府C.市级以上地方人民政府12、动物卫生监督机构执行监督检查任务，可以查验【ABC】，关于单位和个人不得回绝或者阻碍。A.检疫标志B.畜禽标记C.检疫证明13、《中华人民共和国动物防疫法》规定，对饲养动物不按照动物疫病强制免疫筹划进行免疫接种，由动物卫生监督机构责令改正，【AB】。A.予以警告B.拒不改正，由动物卫生监督机构代作解决，所需解决费用由违法行为人承担，可以处一千元如下罚款C.可以处二千元如下罚款14、违背《中华人民共和国动物防疫法》规定，对经强制免疫动物未按照国务院兽医主管部门规定【AB】，依照《中华人民共和国畜牧法》关于规定惩罚。A.建立免疫档案B.加施畜禽标记C.出具检疫证明15、下列属于一类动物疫病是【AB】。A猪瘟B鸡新城疫C炭疽16、检疫证明存根至少保存【B】月。A、6个月B、12个月C、24个月17、《动物检疫管理办法》是农业部【B】号令。A、13B、14C、1518、县级动物防疫监督机构应建立执法人员档案，坚持进行法制教诲和业务培训，定期进行考试、考核，对动物检疫员实行【A】制度。A、年审B、奖励C、轮岗19、【C】负责组织本辖区内动物疫病防止、控制和扑灭工作。A、县级人民政府B、县级动物防疫监督机构C、乡（镇）人民政府20、国内最大鹅种是【B】鹅。A．太湖鹅B.狮头鹅C.豁眼鹅D．籽鹅21、中华人民共和国【A】是世界知名肉用鸭原则品种。A．北京鸭B．金定鸭C.高邮鸭D.绍兴鸭22、【A】产奶量高，世界各国均重要以其为乳用品种。A.荷斯坦牛B．海福特牛C.夏洛来牛D.利木赞牛23、【A】是温热环境诸因素中核心因素。A气温B．气湿C气流D．太阳辐射二、填空题1、新修订《动物防疫法》实行时间：（1月1日）2、中华人民共和国加入OIE（世界动物卫生组织）时间：（）3、依照《动物防疫法》第四十二条之规定，检疫程序涉及：（申报检疫、现场检疫、出具检疫证明。）4、动物疫病是指：（动物传染病、寄生虫病）5、对患【一类】动物疫病动物及其染疫动物产品必要进行【销毁】解决6、动物检疫分两类：(产地检疫和屠宰检疫)7、获得执业助理兽医师后，持续从事兽医工作满【3】年，可参加执业兽医师资格考试8、执业兽医涉及：(执业兽医师和执业助理兽医师)9、具备兽医有关专业中专学历，持续从事兽医工作满【2】年可以参加执业助理兽医师资格考试。【5】年可以参加执业兽医师资格考试。10、兽药处方普通不得超过【7】天用药量。11、国际分类委员会（ICTV），1995年第6次报告，将动物分为3大类：(DNA、RNA、DNA和RNA反转录)12、发现疫情后，应当及时向本地【动物防疫监督机构】报告。13、重大动物疫情发生后，省级人民政府和国务院兽医行政管理部门应当在【4】小时内向国务院报告。14、测温时，应甩动体温计使水银柱降至【35℃】如下。15、吊销诊断允许证后【1】年内不得再申请领发。16、依照《中华人民共和国兽药管理条例》规定，《兽药经营允许证》有效期为【3】年。17、病原体侵入动物体后，从开始繁殖到浮现最初临床症状时期称为【潜伏期】。18、【动物检疫】是指为了防止动物疫病传播，保护养殖业生产和人民身体健康，维护公共卫生安全，由法定机构，采用法定检疫程序和办法，依照法定检疫对象、检疫原则，对动物进行疫病检查、定性和解决。19、动物产品凭【检疫证明、印讫标志】，加工和运送。20、传染病流行基本环节：传染源、【易感动物】、传播途径。21、《动物防疫法》所称动物，是指【家畜家禽】和人工饲养、合法捕获其她动物。22、畜牧场普通分为三个功能区，即【生产区】、【管理区】、【病畜解决区】其中【生产区】是核心。23、国内既有猪种资源可分为【地方猪种】、【哺育猪种】、【引入猪种】三类。24、中华人民共和国鸡原则品种有【狼山鸡】、【九斤黄】、【丝毛乌骨鸡】鸡25、【安全】、【合理】、【有效】是兽医工作者必要遵守用药原则26、按照事件性质、危害限度和涉及范畴，将水产畜牧产品质量安全突发事件分为：特别重大质量安全事件(【Ⅰ】级)；重大质量安全事件(【Ⅱ】级)；较大质量安全事件(【Ⅲ】级)；普通质量安全事件(【Ⅳ】级)四个级别。同一事件分级依照【就高不就低】原则。27、水产畜牧产品质量安全事故报告程序【遵循从下至上逐级报告原则，容许越级上报】，【勉励】单位或个人向水产畜牧兽医行政主管部门报告水产畜牧产品质量安全突发事件发生状况。28、水产畜牧产品质量安全事故报告时限规定：（1）特别重大和重大水产畜牧产品质量安全事件发生地关于责任报告单位，必要在知悉事件后【1小时】内做出初次报告。（2）较大水产畜牧产品质量安全事件发生地关于责任报告单位，必要在知悉事件后【2小时】内做出初次报告。（3）普通水产畜牧产品质量安全事件发生地关于责任报告单位，必要在知悉事件后【1日】内做出初次报告。（4）要依照事件解决进程或者上级规定随时做出阶段报告；在事件解决结束后【7日】内做出总结报告。29、【动物传染病】涉及【寄生虫病】是制约动物健康重要因素。30、在《动物防疫法》附件中将动物疫病分为三类，一类病有【15】种,二类病有【61】种,三类病有【41】种。31、一切防疫办法都是为了【消除】或【切断】导致传染病流行传染源、传播途径与敏感动物(宿主)这三个条件之间互相联系三、问答题1、《动物防疫法》增长了“维护公共卫生安全”意义？答：兽医工作是公共卫生安全第一道防线，是公共卫生重要构成某些，是保持社会经济全面、协调、可持续性发展一项基本性工作。一方面，从国际状况看，动物疫病不但影响人体健康，导致重大经济损失，也会产生强烈政治影响，甚至影响社会稳定，如近年来英国发生口蹄疫、疯牛病，国内台湾发生口蹄疫以及各种国家和地区发生高致病性禽流感等。另一方面，随着国内社会、经济发展兽医工作社会公共卫生属性更加明显。动物卫生和兽医公共卫生职能更多体当前公共卫生方面，如动物卫生和兽医公共卫生全过程管理，动物疫病防控，人畜共患病控制，动物源性食品安全，以及动物源性污染环保等。因而，加强动物防疫活动管理，防止、控制和扑灭动物疫病，不但可以增进养殖业健康持续发展，保护人体健康，并且还可以保障社会公共卫生安全2、对强制免疫动物采用哪些管理办法？答：经强制免疫动物应当按照国务院兽医主管部门规定建立免疫档案，加施畜禽标记，实行可追溯管理。3、具备什么条件方可参加执业兽医资格考试？答：具备兽医有关专业大学专科以上学历。4、实行动物卫生监督行政惩罚主体是谁？答：动物卫生监督机构。5、动物防疫是指？答：动物疫病防止、控制、扑灭和动物、动物产品检疫。6、实行动物及其产品检疫目有哪些？答：一是为了防止染疫动物及其产品进入流通环节；二是防止动物疫病通过运送、屠宰、加工、贮藏和交易等环节传播蔓延；三是为了保证动物源性产品质量卫生安全。7、国内动物防疫工作方针是什么？为什么?答：国家对动物疫病实行防止为主方针。这是由于：第一，动物疫病有其固有特性，它发生、传播、流行必要具备传染源、传播途径和易感动物三个必要条件，有可防止性。只要做到消灭传染源、切断传播途径和保护易感动物三者之一，才干控制疫病发生、传播和蔓延。如果三个方面都做到了就可控制或消灭该疫病，提前防止可收到事半功倍之效。第二、由于动物疫病具备传染扩散特点，有疫病至今尚无有效防止办法，有虽然得到治疗，自身仍是带毒传染源，具备潜在危险性，只有通过扑杀、销毁才干彻底消除隐患。因而如果不提前防止，一旦疫病发生、蔓延，控制扑灭起来，需要耗费相称长时间和巨大人力、物力和财力，会给养殖业生产导致严重打击，对人体健康、公共卫生安全及国民经济发展带来严重后果。第三，当前国内养殖业依然是以农村家庭式分散饲养为主，防疫基本薄弱，再加上动物疫病种类多，发病范畴广，老疫病尚未得到有效控制，新疫病又不断浮现，不但严重影响养殖业健康发展，并且直接危及人体健康，妨碍国内动物产品进入国际市场。依法采用防止为主方针，适合国内养殖业实际。只有各级政府及关于部门大力加强动物疫病防止工作，提高养殖者自我防疫意识，贯彻各项防止办法，才干保证动物疫病得到有效防止和控制。8、动物疫情由谁负责认定和发布？答：动物疫情由县级以上兽医主管部门认定；其中重大动物疫情由省级兽医主管部门认定。动物疫情由国务院兽医主管部门负责向社会发布，其她部门和个人不得发布动物疫情。违法发布动物疫情，将由动物卫生监督机构处一千元到一万元罚款。9、发生动物疫情后，法律规定由什么机构来解决？答：发生一类动物疫病时，由本地兽医主管部门派人到现场解决，由县级以上人民政府发布封锁令。10、不遵守《动物防疫法》，导致动物疫病传播流行，应承担什么法律责任？答：依照《动物防疫法》第八十四条规定，违背《动物防疫法》导致动物疫病传播、流行等，给她人人身、财产导致损害，依法承担民事责任。构成犯罪，依法追究刑事责任。11、依照动物疫病对\t"http://3/_blank"养殖业和人体健康危害限度，《动物防疫法》规定管理动物疫病分为几类？答：①一类疫病，是指对人畜危害严重，需要采用紧急、严肃强制防止、控制、扑灭办法；②二类疫病，是指可导致重大经济损失，需要采用严格控制，扑灭办法，防止扩散；③三类疫病，是指常用多发，也许导致重大经济损失，需要控制和净化。12、执业兽医在执业活动中应履行哪些义务？答：①遵守法律、法规，遵守技术操作规范；②树立敬业精神，遵守职业道德，履行执业兽医职责；③努力钻研业务，更新知识，提高专业技术水平。13、免疫功能涉及？答：抵抗感染、自身稳定、免疫监视。14、国家关于动物防疫规定禁止经营哪些动物和动物产品？答：一是封锁疫区内与所发生动物\t"http://3/_blank"疫病关于；二是疫区内易感染；三是依法应当\t"http://3/_blank"检疫而未经检疫或者检疫不合格；四是染疫；五是病死或者死因不明；六是其她不符合国家关于动物防疫规定。15、谈谈您对禽流感结识。答：（1）病原一是A型禽流感：流行病学，易感动物重要有鸡、火鸡、鸭及野禽等各种禽类，其中火鸡最常暴发流行，传染源重要是病禽，可通过消化道，呼吸道，损伤皮肤和眼结膜传染。二是高致病型禽流感：以H5、H7亚型最为常用；三是低致病性禽流感以H9亚型最为常用。（2）重要有高致病性禽流感、低致病性禽流感（3）控制：高致病性禽流感以扑杀发病鸡群、受威胁鸡群紧急防止接种为主综合性防制办法；平时以疫苗防止接种和生物安全办法为主。16、如何破除饲养户怕打防止针时打死动物问题？答：给动物打防止针发生过敏反映死动物，在正常状况下是很少，但的确有发生例子，那是由于：（1）给动物注射时，个别动物受惊吓产生应激反映而没有及时治疗和休息好就打防止针；（2）个别动物注射前，已经感染与本次注射疫苗有关疫病；（3）应注射动物已生病或在疫病潜伏期；（4）其他因素引起。因而，打防止针前，要详细检查，健康动物才干打防止针。17、常用人畜共患病有（至少答6种）答：口蹄疫、禽流感、结核病、狂犬病、流行性乙型脑炎、疯牛病。18、为什么说动物防疫工作是政府行为？答：《动物防疫法》第七条、十二条都规定了各级人民政府应当做好本辖区内动物防疫工作。国家应当采用办法防止和扑灭严重危害\t"http://3/_blank"养殖业生产和人体健康动物\t"http://3/_blank"疫病。已把动物疫病防疫工作列入公共安全范畴。因此国家履行动物疫病行政首长负责制，把动物防疫工作列为：党委领导，行政一把手负责，分管领导详细抓，村、社干部带队进农户，包村乡镇干部做群众工作，兽医人员打针，政府保密度，兽医人员保质量，因不履行职责，浮现动物疫情，要追究行政领导责任。19、举例阐述畜牧兽医行政强制执行程序？答：（一）催促与审查：当事人不履行法定义务时，行政主题应查明因素及审查行政解决，惩罚与否有错，有错时及时纠正，若无政党因素不履行法定义务时，应采以说服教诲，并催促其履行义务．（二）送达行政强制行为决定书：当事人经劝告无效，逾期不旅行法定义务时，应制定行政强制行为决定书，并送达当事人．（三）执行：送达行政强制行为决定书后，\t"http://3/_blank"畜牧兽医行政主体则可依法实行行政强制行为．20、国内动物防疫监督机构构成及构造？答：县级以上人民政府所属动物防疫监督机构既是法定动物防疫执行机构，也是决定动物防疫监督机构．动物防疫监督机构涉及：①动物\t"http://3/_blank"疫病防止机构（动物卫生\t"http://3/_blank"检疫站）②动物与动物产品检疫机构（\t"http://3/_blank"兽医卫生防疫部）③动物防疫监督执行机构（动物卫生监督检疫所）21、畜牧业生产中“两高一优”指是什么？答：高产、高效；优质。22、禁牧和休牧有哪些好处？答：实行禁牧和休牧有如下几方面好处：（1）草原植物有了休养生息机会，从而提高单位面积产草量。（2）有助于改进草原植物种群构造，增进优良牧草生长发育。（3）有助于改进草原生态环境向良性发展。（4）有助于提高农牧民对草原基本建设，如围栏、人工草地、饲料地等投入。（5）增进农牧民变化经营方式，由单一放牧向舍饲集约型\t"http://3/_blank"畜牧生产方向发展。23、引起动物发生中毒普通因素有哪些?答：①\t"http://3/_blank"饲料中毒；②农药和药物中毒；③有毒植物中毒；④有毒动物刺咬及其她因素引起中毒。24、简述人工授精意义。答：①扩大优良种公畜运用效率，迅速提高畜群质量；②不受时间、地区、种畜寿命限制；③可以提高受胎率；④防止生殖疾病传播；⑤节约费用。25、简述动物寄生虫病防治办法。答：①定期防止性驱虫；②外界环境除虫；③尽量消灭传播者和中间宿主；④加强饲养管理，增强动物抵抗力；⑤药物治疗26、符舍下列情形之一，为特别重大质量安全事件：答：（1）发生跨区、跨境、或者跨国水产畜牧产品质量安全事故；（2）危害特别严重，超过自治区人民政府处置能力；（3）国务院以为需要由国务院或国务院授权关于部门负责处置。27、符合下列情形之一，为重大质量安全事件：答：（1）危害严重，影响范畴涉及区内2个以上市(地级)行政区域；（2）导致伤害人数100人以上并浮现死亡病例；（3）导致10人以上死亡病例；（4）自治区人民政府认定重大\t"http://3/_blank"水产畜牧产品质量安全事故。28、符合下列情形之一，为较大质量安全事件：答：（1）影响范畴涉及市(地级)行政区域内2个以上县(市、区)，对食用水产畜牧产品安全带来较严重危害（2）导致伤害人数100人以上，或浮现死亡病例；（3）市(地级)人民政府认定较重大水产畜牧产品质量安全事故。29、凡符合下列情形之一，为普通质量安全事件：答：（1）影响范畴涉及县(市、区)级行